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もう2年前の動画だったのですねぇ😊その頃からジョジョさんはこんなパンも研究されてたなんて、素晴らしいです。玄米粉100%パンを作りたく、早速作ります！クリームチーズとか、合いそうですね。素晴らしいレシピを有難うございます🫤
かなり前の動画ですので画質が低い中でしたが、、、見てくださりありがとうございます！😂玄米粉で僕はやったことないものの、結果が気になりますね！ぜひ報告などお待ちしております☺️ありがとうございます！！
旨そう！！体に良さそう！！
ありがとうございます😆栄養たくさんです✨
体にも優しいですね、混ぜるだけとは驚きです!米粉パン、そば粉パンを作りたかったのでレシピ嬉しいです。食レポまで参考になります。しっとりしてるイメージはなかったのですが、益々作りたくなりました！グルテンフリーで簡単なレシピまた教えて下さい。
ありがとうございます😄！そうなんですよ〜体にも優しくて簡単で美味しい最高なパンです！笑そばパンはしっとりホロっと食感ですね✨グルテンフリーパン、これからもアップしていきますね！！食レポも頑張ります💪
今日作ってみましたよ！そとカリッカリ、中もちもち、素朴な味わいがチーズにぴったりでした❤ありがとうございます。最近血糖値が上がってしまい、低糖質な炭水化物を心がけているので助かりました😊👍
タロリーヌさんありがとうございます😆！チーズにも合いそうですね✨作ってくださり嬉しいです！！！
これ、美味しそう！早速、そば粉買って試してみます。結果報告しますね♪
サッちゃんさんありがとうございます😊そば粉パン美味しいですよ！はい！結果楽しみです！！！
蕎麦粉でパンを作ってみたいと検索して此方にお邪魔しました😊ステキなパンが出来ますね😄👏👏👏早速作ってみます🤗ありがとうございました😊
Miwaさん、こんばんは！そば粉パンは食感も味も好きなんですよね〜✨🍞ありがとうございます！！😆是非作ってみてください！！
英国からです～。地元にあるスーパーでそば粉（buckwheat）を発見し、難しい蕎麦作り以外のレシピを探していました。じょじょベーカリーさんのレシピは、こねない点に惹かれました❤３回の発酵は辛抱強く待ちたいと思います((´∀｀*))
madamb7072さん英国から初めまして😊！✨そば粉売ってましたか!!焼き時間も見直して概要欄に記載していますのでオーブンの様子と相談しながら作ってみてくださいね〜！ありがとうございます😆
美味しそうなレシピをありがとうございます。コメントが楽しくてクスッと笑えて楽しく拝見できました。早速作ってみます(*^^*)
ありがとうございます！！✨そば粉パンの食感好きなんですよね〜笑是非是非！作った報告いつでもおまちしてます！！
パン作ってみたくて探してたらじょじょベーカリーさんの動画見つけました。質問なのですが、発酵40度15分て何で発酵させるのですか？？無知ですみません。今までスーパーかお店でしかパン買ったことなくて…😣
よねっちさん動画を見てくださりありがとうございます！！私はオーブンレンジの発酵モード(40℃)で発酵させております！レンジにはこのように発酵機能が付いているものもあります！もし無い場合は40℃位のお湯につけて発酵を行うやり方もありますよ！(お湯が冷めるので温度を調整しながら)ただ、前提として発酵は室温でもできるので時間はかかるものの、部屋に置いておくだけでもできちゃいます🍞(冷蔵庫に入れても発酵します)イーストの最適な温度が40℃ということもあり時短で出来ることからこの温度でやっています😊以上のような回答で大丈夫でしょうか..??分からないことあれば聞いてください！今度から自分で作るパンも是非体験してほしいですね👍
@@jojo.bakery さん詳しく教えてくれてありがとうございます!!!😆✨
グルテンフリーを実践して1年半になります。麺類は我慢出来るのですが、パンだけは辛く感じているのでぜひ作りたいです。そば粉は用意したのですが、動画の中の「40℃発酵15分」のやり方が分かりません。電子レンジかオーブンでできるのですか？
iFagottさんご質問ありがとうございます☺️40℃はオーブンや電子レンジで「発酵機能」や「40℃設定」がある場合はそちらをお使いいただけます！無い場合は40℃のお湯を入れた容器に、生地が入ったボウルをつけて発酵をとることもできます！その場合はお湯が冷めるので温度を見ながらやってみてくださいね！こちらでいかがでしょうか？😊
コメントで同じ質問を見つけました。我が家のオーブンレンジにも発酵機能があり40度もありましたので解決です!お騒がせしました!近いうちやってみます。
@@jojo.bakery ありがとうございました!今度作ってみます!
@@iFagott. さんオーブンに発酵機能ついていてよかったです🌟またご質問や異常などあれば言ってくださいね😊楽しみにしております！！
@@jojo.bakery ありがとうございました!
いつも楽しく拝見していますそば粉バナナチョコパンの動画がショートしかなくなってしまったのはなぜでしょうかそば粉パンを広めているのでぜひ復活させてくださいよろしくお願い致します✨
yosi matsuさんありがとうございます！最近そば粉パンを再度作っている中で、焼き時間を再度検討する必要があると感じ、非公開にしておりました！ショートの方は残っていましたね😅そう言ってくださりありがとうございます！ショートも一旦非公開にさせていただくものの、またいいのができましたら投稿いたしますね😊一緒にそば粉パン広めていきましょう!!
@@jojo.bakery なるほど‼️そういうご事情があったのですね😍教えてくださり有難うございます🙏あのパン、動画の中でおっしゃっている通り、あれ、今ケーキを作ってたっけって勘違いするほど簡単な所も素晴らしいです😍私は気にしていないのですが友人はグルテンフリーにしたい人も多くそば粉はさらにおっしゃる様に健康にも良さそうでどんどん周りに広めたいです🌱これからもよろしくお願いします✨🙏
@@yosimatsu8901さんありがとうございます😂✨そば粉は甘い系にも合うのが意外でした!!笑ほんとに簡単で気づいたらできちゃうのが最高ですよね〜☺️そうだったのですね！最近はグルテンフリーを気にする方も増えてきてる印象ですね😊そば粉を広めてくださる方がいてくれて嬉しいです😭こちらこそ、これからもよろしくお願いします‼️
@@jojo.bakery 有難うございます‼️申し遅れましたが。欧州に住んでいて日本とは粉も水も違い小麦粉や米粉のパンは同じようには出来上がらないのですがそば粉パンは大丈夫でした💞そば粉パンを広める欧州支部として頑張ります🤣それ以外にも欧州では虫を食べ物に入れてもいいという法律が通ってしまったのでこれからますます手作りの意味が重要になりそうです😭
@@yosimatsu8901yosi matsu@@yosimatsu8901!!@@yosimatsu8901そんな法律が通ってしまったのですね、、、😲‼️栄養豊富な虫もあるとは聞くものの、なんだかまだ未知の世界ですよね😅今週もそば粉パン作ってみますね！
発酵のやり方を教えて下さい。発酵器を持っていません。
コメントありがとうございます！発酵器ない場合ですと①オーブンの発酵機能を使う②湯煎で行う③室温で行うがあります！①オーブン発酵機能オーブンに発酵ボタンや40度設定があるか確認してみてください！②湯煎で行う40度のお湯を大きめの鍋やボウルに入れてその上に生地を入れたボウルをのせると発酵を行えます！冷めるのでお湯の管理が必要です！③室温そのまま放置でも発酵はされます◎室温によるものの、生地の中に気泡ができていれば発酵されているサインです👌以上この3つで発酵行うことができます😊
ありがとうございます。やってみます。
わ
わ👍
![【グルテンフリー】そば粉で作る低糖質│高栄養パン│小食さん満足レシピ[Low-Carb] Buckwheat Flour Nutrition Bread Gluten-Free How to Make](http://i.ytimg.com/vi/v579-nTAFro/mqdefault.jpg)
![【グルテンフリー】そば粉で作る低糖質│高栄養パン│小食さん満足レシピ[Low-Carb] Buckwheat Flour Nutrition Bread Gluten-Free How to Make](/img/tr.png)
もう2年前の動画だったのですねぇ😊その頃からジョジョさんはこんなパンも研究されてたなんて、素晴らしいです。
玄米粉100%パンを作りたく、早速作ります！
クリームチーズとか、合いそうですね。
素晴らしいレシピを有難うございます🫤
かなり前の動画ですので画質が低い中でしたが、、、見てくださりありがとうございます！😂
玄米粉で僕はやったことないものの、結果が気になりますね！
ぜひ報告などお待ちしております☺️
ありがとうございます！！
旨そう！！体に良さそう！！
ありがとうございます😆
栄養たくさんです✨
体にも優しいですね、混ぜるだけとは驚きです!米粉パン、そば粉パンを作りたかったのでレシピ嬉しいです。
食レポまで参考になります。しっとりしてるイメージはなかったのですが、益々作りたくなりました！グルテンフリーで簡単なレシピまた教えて下さい。
ありがとうございます😄！
そうなんですよ〜体にも優しくて簡単で美味しい最高なパンです！笑
そばパンはしっとりホロっと食感ですね✨グルテンフリーパン、これからもアップしていきますね！！食レポも頑張ります💪
今日作ってみましたよ！そとカリッカリ、中もちもち、素朴な味わいがチーズにぴったりでした❤ありがとうございます。最近血糖値が上がってしまい、低糖質な炭水化物を心がけているので助かりました😊👍
タロリーヌさんありがとうございます😆！
チーズにも合いそうですね✨
作ってくださり嬉しいです！！！
これ、美味しそう！
早速、そば粉買って試してみます。
結果報告しますね♪
サッちゃんさん
ありがとうございます😊
そば粉パン美味しいですよ！
はい！結果楽しみです！！！
蕎麦粉でパンを作ってみたいと検索して此方にお邪魔しました😊
ステキなパンが出来ますね😄👏👏👏
早速作ってみます🤗ありがとうございました😊
Miwaさん、こんばんは！
そば粉パンは食感も味も好きなんですよね〜✨🍞
ありがとうございます！！😆
是非作ってみてください！！
英国からです～。地元にあるスーパーでそば粉（buckwheat）を発見し、難しい蕎麦作り以外のレシピを探していました。じょじょベーカリーさんのレシピは、こねない点に惹かれました❤３回の発酵は辛抱強く待ちたいと思います((´∀｀*))
madamb7072さん
英国から初めまして😊！✨
そば粉売ってましたか!!
焼き時間も見直して概要欄に記載していますのでオーブンの様子と相談しながら作ってみてくださいね〜！
ありがとうございます😆
美味しそうなレシピをありがとうございます。コメントが楽しくてクスッと笑えて楽しく拝見できました。早速作ってみます(*^^*)
ありがとうございます！！✨
そば粉パンの食感好きなんですよね〜笑
是非是非！作った報告いつでもおまちしてます！！
パン作ってみたくて探してたらじょじょベーカリーさんの動画見つけました。
質問なのですが、発酵40度15分て何で発酵させるのですか？？無知ですみません。
今までスーパーかお店でしかパン買ったことなくて…😣
よねっちさん
動画を見てくださりありがとうございます！！
私はオーブンレンジの発酵モード(40℃)で発酵させております！
レンジにはこのように発酵機能が付いているものもあります！
もし無い場合は40℃位のお湯につけて発酵を行うやり方もありますよ！(お湯が冷めるので温度を調整しながら)
ただ、前提として発酵は室温でもできるので時間はかかるものの、部屋に置いておくだけでもできちゃいます🍞(冷蔵庫に入れても発酵します)
イーストの最適な温度が40℃ということもあり時短で出来ることからこの温度でやっています😊
以上のような回答で大丈夫でしょうか..??分からないことあれば聞いてください！
今度から自分で作るパンも是非体験してほしいですね👍
@@jojo.bakery さん
詳しく教えてくれてありがとうございます!!!😆✨
グルテンフリーを実践して1年半になります。麺類は我慢出来るのですが、パンだけは辛く感じているのでぜひ作りたいです。
そば粉は用意したのですが、動画の中の「40℃発酵15分」のやり方が分かりません。
電子レンジかオーブンでできるのですか？
iFagottさんご質問ありがとうございます☺️
40℃はオーブンや電子レンジで「発酵機能」や「40℃設定」がある場合はそちらをお使いいただけます！
無い場合は40℃のお湯を入れた容器に、生地が入ったボウルをつけて発酵をとることもできます！
その場合はお湯が冷めるので温度を見ながらやってみてくださいね！
こちらでいかがでしょうか？😊
コメントで同じ質問を見つけました。我が家のオーブンレンジにも発酵機能があり40度もありましたので解決です!
お騒がせしました!
近いうちやってみます。
@@jojo.bakery ありがとうございました!今度作ってみます!
@@iFagott. さん
オーブンに発酵機能ついていてよかったです🌟
またご質問や異常などあれば言ってくださいね😊
楽しみにしております！！
@@jojo.bakery ありがとうございました!
いつも楽しく拝見しています
そば粉バナナチョコパンの動画がショートしかなくなってしまったのはなぜでしょうか
そば粉パンを広めているのでぜひ復活させてください
よろしくお願い致します✨
yosi matsuさんありがとうございます！
最近そば粉パンを再度作っている中で、焼き時間を再度検討する必要があると感じ、非公開にしておりました！
ショートの方は残っていましたね😅
そう言ってくださりありがとうございます！
ショートも一旦非公開にさせていただくものの、またいいのができましたら投稿いたしますね😊
一緒にそば粉パン広めていきましょう!!
@@jojo.bakery なるほど‼️
そういうご事情があったのですね😍
教えてくださり有難うございます🙏
あのパン、動画の中でおっしゃっている通り、あれ、今ケーキを作ってたっけって勘違いするほど簡単な所も素晴らしいです😍
私は気にしていないのですが
友人はグルテンフリーにしたい人も多く
そば粉はさらにおっしゃる様に健康にも良さそうでどんどん周りに広めたいです🌱
これからもよろしくお願いします✨🙏
@@yosimatsu8901さん
ありがとうございます😂✨
そば粉は甘い系にも合うのが意外でした!!笑
ほんとに簡単で気づいたらできちゃうのが最高ですよね〜☺️
そうだったのですね！最近はグルテンフリーを気にする方も増えてきてる印象ですね😊
そば粉を広めてくださる方がいてくれて嬉しいです😭
こちらこそ、これからもよろしくお願いします‼️
@@jojo.bakery 有難うございます‼️
申し遅れましたが。欧州に住んでいて日本とは粉も水も違い小麦粉や米粉のパンは同じようには出来上がらないのですが
そば粉パンは大丈夫でした💞
そば粉パンを広める欧州支部として
頑張ります🤣
それ以外にも欧州では虫を食べ物に入れてもいいという法律が通ってしまったのでこれからますます手作りの意味が重要になりそうです😭
@@yosimatsu8901yosi matsu@@yosimatsu8901!!@@yosimatsu8901
そんな法律が通ってしまったのですね、、、😲‼️栄養豊富な虫もあるとは聞くものの、なんだかまだ未知の世界ですよね😅
今週もそば粉パン作ってみますね！
発酵のやり方を教えて下さい。
発酵器を持っていません。
コメントありがとうございます！
発酵器ない場合ですと
①オーブンの発酵機能を使う
②湯煎で行う
③室温で行う
があります！
①オーブン発酵機能
オーブンに発酵ボタンや40度設定があるか確認してみてください！
②湯煎で行う
40度のお湯を大きめの鍋やボウルに入れてその上に生地を入れたボウルをのせると発酵を行えます！冷めるのでお湯の管理が必要です！
③室温
そのまま放置でも発酵はされます◎
室温によるものの、生地の中に気泡ができていれば発酵されているサインです👌
以上この3つで発酵行うことができます😊
ありがとうございます。
やってみます。
わ
わ👍