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とても参考になりました。発酵予熱は考えもしませんでした。確かにそうですね。ありがとうございます😊
明子さん!特に冬は寒いですもんね😂嬉しいコメントです!!ありがとうございます☺️
今回も楽しくいろいろ勉強になりました😃発酵予熱…今度やってみます!オーブンの庫内温度計るのってお勧めのタイプありますか?あと、湿度のとこなんですがオーブンにスチーム発酵というのがあるんですが、そっちを使った方がいいのでしょうか?たくさん聞いてすみません💦
ありがとうございます!!庫内温度計は僕はタニタの使っていました!アナログのもので全然大丈夫です🙆♂️スチール発酵に関しては個人的にはお手入れとかもしなきゃいけなくなるので、濡れ布巾とかで湿度上げる方オススメですね😊!
@@jojo.bakery さん なるほどです…今まで一次発酵時は濡れ布巾かけてませんでした💦かけたほうがいいんですね😉その方がしっかりラップも密着しますしね😃ご回答ありがとうございました!
@@猫-s4t 逆に今まで伝えてなく申し訳なかったです😂僕のオーブンは熱風ガンガンなので特に欲しいなと思いました!無くてもできるものの、ある方良いですね!!ありがとうございます😊
いずいって北海道でも言うよ❤発酵、温度が高くても北海道は時間かかるのよね。湿度低いからかもしれないですね。
さすが北海道です!😎✨笑そうなんですか!湿度低いとより過ごしやすそうですね☺️家中に霧吹きするしかなさそうですかね、、☔️笑
話されるスピードがちょうど良くて癒されます◎ASMR用でパン食べ動画とかチャレンジしてくださったら嬉しいパン🥐
@@ria8008 ありがとうございます🙏!それまでに高音質のマイク買っておきますね!笑笑
いずい❤
いずいごだぁ〜〜笑いずい伝わって嬉しいです!😎笑
とても参考になりました。
発酵予熱は考えもしませんでした。
確かにそうですね。
ありがとうございます😊
明子さん!
特に冬は寒いですもんね😂
嬉しいコメントです!!ありがとうございます☺️
今回も楽しくいろいろ勉強になりました😃
発酵予熱…今度やってみます!
オーブンの庫内温度計るのってお勧めのタイプありますか?
あと、湿度のとこなんですが
オーブンにスチーム発酵というのがあるんですが、そっちを使った方がいいのでしょうか?
たくさん聞いてすみません💦
ありがとうございます!!
庫内温度計は僕はタニタの使っていました!アナログのもので全然大丈夫です🙆♂️
スチール発酵に関しては個人的にはお手入れとかもしなきゃいけなくなるので、濡れ布巾とかで湿度上げる方オススメですね😊!
@@jojo.bakery さん なるほどです…今まで一次発酵時は濡れ布巾かけてませんでした💦かけたほうがいいんですね😉その方がしっかりラップも密着しますしね😃
ご回答ありがとうございました!
@@猫-s4t
逆に今まで伝えてなく申し訳なかったです😂
僕のオーブンは熱風ガンガンなので特に欲しいなと思いました!
無くてもできるものの、ある方良いですね!!
ありがとうございます😊
いずいって北海道でも言うよ❤発酵、温度が高くても北海道は時間かかるのよね。湿度低いからかもしれないですね。
さすが北海道です!😎✨笑
そうなんですか!
湿度低いとより過ごしやすそうですね☺️
家中に霧吹きするしかなさそうですかね、、☔️笑
話されるスピードがちょうど良くて癒されます◎ASMR用でパン食べ動画とかチャレンジしてくださったら嬉しいパン🥐
@@ria8008
ありがとうございます🙏!
それまでに高音質のマイク買っておきますね!笑笑
いずい❤
いずいごだぁ〜〜笑
いずい伝わって嬉しいです!😎笑