簡單的無水番茄海鮮鍋,就算搭配牛肉也超級好吃!番茄湯當火鍋湯底也超棒

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • 簡單的無水番茄海鮮鍋,就算搭配牛肉也超級好吃!番茄湯當火鍋湯底也超棒
    ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
    / @rosalinakitchen
    追蹤我的FACEBOOK: / rosalinakitchen

Комментарии • 203

  • @simonwu8251
    @simonwu8251 Месяц назад +2

    主持人料理的用心就好好欣賞, 不了解為什麼總是有些人老是噴一些有的沒有的. 不想看就去看別的. 主持人加油👍👍👍

  • @hanweichiu4714
    @hanweichiu4714 Год назад +67

    好棒的教學
    我會在炒完洋蔥下白酒嗆香
    加點孩子不愛的胡蘿蔔與芹菜
    他們也沒有吃出來❤️
    營養賣相兩兼顧
    我有添加兩片月桂葉
    起鍋撒上義式香料孩子特別喜歡(平常吃的義大利麵的味道)

  • @meiteichou
    @meiteichou Год назад +25

    真是太香了!洋蔥切碎讓它消失深融入湯中、魚皮燙過去腥...,這些都是以前不知道、困擾經年的事,今天學到了,且學會一道溫暖可口香噴噴美食,太讚了!流口水之餘、帶著微笑感恩您呦!/日安。💗

  • @LC-hm1kk
    @LC-hm1kk Год назад +34

    最近儿子开始不吃肉了,这一锅真的太适合我们了!谢谢塔塔温暖的菜肴与声音,每一期都好期待哦!🥳🥳

  • @似緣
    @似緣 Год назад +6

    第一次煮就是當火鍋底湯
    超級讚!!
    後來就變成家裡最常煮的湯了
    拿來當湯底煮火鍋煮麵煮宵夜都非常方便

  • @王婷-p8x
    @王婷-p8x Год назад +7

    今天晚饭做了这个汤,非常简单易学,汤汁鲜美,在寒冷的冬天喝上一碗番茄海鲜汤胃里感觉暖暖的,感谢塔塔的分享美味简单易学的海鲜汤

  • @桂美王-k4s
    @桂美王-k4s Год назад +13

    近距離清楚的影片又詳細解說,是最棒的美食教學影片👍👍👍❤️

  • @jonaswalker940
    @jonaswalker940 Год назад +8

    冬天喝番茄湯真的超暖和的

  • @simonwu8251
    @simonwu8251 Месяц назад

    這鍋真的讚, 配法式長棍麵包或少量的白飯皆美味 ❤👍👍👍

  • @hanyu9001
    @hanyu9001 Год назад +17

    今晚想煮給家人吃,不只是濃湯,當燴飯,我想孩子應該會喜歡,再配個清爽的青菜沙拉。

  • @alicehung4441
    @alicehung4441 Год назад +3

    最喜欢有番茄🍅为汤底的食谱🥰😘暖胃又开胃☺️🍲🍚🥢

  • @周真儀-m3c
    @周真儀-m3c Год назад +1

    這道料理我很喜歡,因爲有我最愛的海鮮跟番茄

  • @哲哲-j5n
    @哲哲-j5n Год назад +5

    看起來非常棒! 不過熬煮番茄 一小時有點久 ,謝謝

  • @林月端
    @林月端 Год назад

    真的非常豐富的番茄海鮮料理 看得流口水了 謝謝分享

  • @Sasayeah
    @Sasayeah Год назад +9

    之前想說自己煮番茄湯都是照著步驟煮 怎麼都沒有很香
    原來可以再加小番茄跟番茄糊提升香氣跟風味~
    學到了謝謝 冬天真的很適合有番茄湯的料理🙏❤️❤️

    • @woonjuhwoh
      @woonjuhwoh Год назад

      小番茄說收到😁

    • @jessieca1297
      @jessieca1297 Год назад

      我覺得番茄湯香濃還是要時間熬煮

  • @huangtzuhua
    @huangtzuhua Год назад +8

    加干貝應該也不錯!!!

  • @annafeng6371
    @annafeng6371 Год назад

    喜欢这个配音🎉❤讲解详细,声音也好温柔❤

  • @洪才懿
    @洪才懿 4 месяца назад

    請問這道湯品要搭配牛肉 , 牛肉是跟開始熬番茄湯就要一起了對嗎?

  • @kaiyang5426
    @kaiyang5426 Год назад +4

    今天刚试过,超级好吃!感谢分享

  • @謝馨方
    @謝馨方 Год назад

    我很愛這道料理❤

  • @Tennis_Scud
    @Tennis_Scud Год назад

    很不错,看起来很有胃口,谢谢分享!

  • @paradoxnonmerci8621
    @paradoxnonmerci8621 Год назад +5

    節奏和聲調,我還以為是masa老師新嘗試😂

  • @ericasu0214
    @ericasu0214 Год назад +5

    這些料真的很美味~鮮甜😋😋😋好想喝

  • @mirandalee9403
    @mirandalee9403 Год назад

    粉色的锅子配粉色的锅勺,颜值让做饭也心情好好哦

  • @lipinghuang5211
    @lipinghuang5211 Год назад +4

    請問如果沒有鑄鐵珐瑯鍋的話,應該用什麼鍋具比較合適?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +1

      厚的鍋子導熱均勻都可以,如果鍋子密合度不好,水份容易流失

  • @sakuranana706
    @sakuranana706 Год назад

    yes!!!!這個假日就來試做看看
    謝謝塔塔🥰🥰

  • @hsinw6162
    @hsinw6162 Год назад

    今天馬上來試做!好香好香!😊

  • @iday5164
    @iday5164 Год назад

    謝謝你的分享!❤❤

  • @weiwork2295
    @weiwork2295 Год назад +3

    感覺沾麵包一定超好吃 ☺

  • @duck6565
    @duck6565 Год назад +5

    請問塔塔 妳用的是什麼魚呢😃

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +4

      我是自己處理魚片,買的是紅條魚

    • @duck6565
      @duck6565 Год назад

      @@RosalinaKitchen 了解 ^^!

    • @桑詠
      @桑詠 7 месяцев назад

      ​@@RosalinaKitchen哇,紅條好吃

  • @livetimeTvLUCAS
    @livetimeTvLUCAS Год назад +1

    喜欢你的做法 周末去实践

  • @reesa2242
    @reesa2242 Год назад

    感覺好好喝 請問會不會酸?需要加糖嗎? 謝謝

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +1

      沒加小番茄會比較酸一點,可以加一點糖

    • @reesa2242
      @reesa2242 Год назад

      @@RosalinaKitchen 謝謝你

  • @sorcieremichiyo
    @sorcieremichiyo Год назад

    請問可不可以用高壓鍋燉煮?另外番茄和海鮮都是容易熟的食物,為什麼要用一個半小時呢?謝謝😊

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +3

      容易熟,但是不夠軟,不過就看你自己想要湯底的狀態是怎樣,是有塊狀還是比較有湯底的感覺,不是那麼介意的話,30分鐘也可以

  • @even5717
    @even5717 Год назад

    想試試看🎉

  • @crunchymusic8963
    @crunchymusic8963 Год назад

    看起來好讚ㄚㄚ😍😍
    好久沒看塔塔的影片了,塔塔的聲音變得更好聽了

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +3

      謝謝你的支持,配音配了好多年 終於找到一些訣竅了

  • @空姐愛七桃
    @空姐愛七桃 Год назад +1

    極味!

  • @aubre5586
    @aubre5586 Год назад +1

    冬天哪里会有番茄, 都是大棚里长出来的

  • @c0936089571
    @c0936089571 6 месяцев назад

    請問您
    牛蕃茄可否改用黑葉蕃茄
    還有可以用玻璃鍋嗎
    非常感謝您

  • @zynamy
    @zynamy Год назад +3

    !!看到这个视频还以为是算法推荐老视频给我,因为前两天刚搜过无水料理,结果居然是新鲜出炉的视频!塔塔是在我这儿装了监控吗🤯😂
    认真提问:转最小火炖煮塔塔用的电磁炉火力是1吗?

  • @winq9322
    @winq9322 Год назад +1

    一如既往好疗愈的声音❤

  • @桑潁潁
    @桑潁潁 Год назад

    每次影片裡幾乎都有用到大蒜末 塔塔拍的蒜頭都好飽滿好大一顆喔 自己做的就是可以加好多料 料多味美

  • @nellysun9675
    @nellysun9675 Год назад +1

    請問塔塔的鍋鏟是什麼牌子的?看起來很好用~

    • @蔣芳婷
      @蔣芳婷 Год назад +1

      看起來應該是Asahi朝日的,我家有一樣的款式跟顏色。

  • @sanekigo
    @sanekigo Год назад +3

    蘿潔塔老師,請問,若用火鍋用的牛肉片可以嗎?若可以,生的就可以直接下去煮嗎?謝謝

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +1

      可以的非常適合,火轉小 趟一下就很好吃了

    • @sanekigo
      @sanekigo Год назад

      @@RosalinaKitchen 謝謝蘿潔塔老師

  • @judylai6738
    @judylai6738 Год назад +1

    請問小番茄直接也切丁嗎

  • @saraw1359
    @saraw1359 Год назад +1

    最后淋上好的橄榄油肯定更香了!

  • @paulhui8630
    @paulhui8630 Год назад +1

    請問這樣是幾人份的呀!家裡只有3個人,怕吃不完呢

  • @丞-s7v
    @丞-s7v Год назад

    這個魚片是什麼魚,要去哪裡買呢

  • @chedansiki
    @chedansiki Год назад

    正在吃晚饭 又看饿了😅

  • @雨狐-d3b
    @雨狐-d3b Год назад

    請問魚是用哪種魚呢?

  • @ann-marie3516
    @ann-marie3516 Год назад +1

    冬天时候新西兰澳洲番茄都是超级贵 2公斤肯定是不敢放的

  • @jeanpatricktan
    @jeanpatricktan Год назад +1

    Bonjour ma belle Rosalina 💖💯👍👍

  • @黃芷婕-m3q
    @黃芷婕-m3q Год назад +2

    我好想要吃 !塔塔料理最美味 !

  • @陳俐伶-z4h
    @陳俐伶-z4h Год назад

    請問買這種鍋子 可以放在瓦斯爐上面 像影片中炒嗎?謝謝

  • @謝幸如-e3o
    @謝幸如-e3o Год назад

    🤤🤤🤤好棒的蕃茄湯底👍👍👍👍👍👍👍

  • @沈小滴-u7k
    @沈小滴-u7k Год назад

    太讚了吧!!!

  • @GigiPhuah
    @GigiPhuah Год назад +1

    看起来就很美味😍

  • @辜純如
    @辜純如 Месяц назад

    加淡菜就是馬賽魚湯了

  • @drumdiary7195
    @drumdiary7195 Год назад

    妳老公太幸福

  • @sptoo123
    @sptoo123 Год назад +1

    很漂亮

  • @bilyan19
    @bilyan19 Год назад

    看得我好餓啊😂

  • @charlenetoh6371
    @charlenetoh6371 Год назад +1

    那LC是几 cm 的

  • @葉素梅-u6r
    @葉素梅-u6r Год назад

    好好吃的😋😋😋

  • @ivanyuenparentwendy7654
    @ivanyuenparentwendy7654 Год назад +2

    請問放豬肉片也可以嗎?

  • @binghancai6925
    @binghancai6925 Год назад

    IH炉可否推荐一下,说说使用心得,谢谢塔塔。

  • @Atomcool43
    @Atomcool43 Год назад +3

    塔塔媽咪的料好奢華喔T.T
    我沒有蕃茄膏 所以加了蕃茄糊下去 感覺也是不錯 😌

  • @bravoecf
    @bravoecf Год назад

    一定要加奶油嗎?

  • @ritawu3158
    @ritawu3158 Год назад

    塔塔妳好,可以跟妳請教妳IH爐都用哪個牌子的鍋子呢?

  • @MrRikkyo
    @MrRikkyo Год назад

    只要是加了番茄的锅,我都爱,,,,

  • @ducktu809
    @ducktu809 Год назад +1

    只想問鍋子會不會很難洗😆

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад

      不會

    • @user-fx9eh9jw6p
      @user-fx9eh9jw6p Год назад

      容易洗。Le Creuset 系列锅,就是让人有搜集的冲动。

    • @vivianzy3120
      @vivianzy3120 Год назад

      @@RosalinaKitchen 哇塞你好有耐心,差不多有问题都回复,赞!

  • @simonwu8251
    @simonwu8251 Месяц назад +1

    Rosa主持人, 雖然不認識妳但感覺妳應該相當在乎觀眾想法和評語.., 容我借用日本文學家的一句話 " 人生有限,該把時間留給美好的相處!」漸行漸遠的人際關係請讓它隨緣而去 ". 人生真的有限作妳自己就足夠了.

  • @miles4883
    @miles4883 Год назад

    不知道洋蔥改用炒至焦糖化的洋蔥味道如何!

  • @lung8349
    @lung8349 Год назад +1

    我口水都流滿地了🤤😋🤩

  • @tindam2345
    @tindam2345 Год назад

    好想吃

  • @全哥-o5o
    @全哥-o5o Год назад +1

    痛風鍋啊👍

  • @baobeisun151
    @baobeisun151 Год назад

    哇塞❤❤❤❤

  • @johnwu7509
    @johnwu7509 Год назад +2

    我決定要做一次! 😅 另外我要加macaroni !

  • @caroltan8718
    @caroltan8718 Год назад

    请问煮海鲜不需要加生姜了吗?😊

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +3

      你可以加 我已經加了酒跟很多蒜,蕃茄湯底不加薑片也可以,只要海鮮新鮮

  • @ann-yg5od
    @ann-yg5od Год назад

    請問沖魚肉時裝魚肉的那個瀘網及容器是在哪裡買的呢?

  • @olivialo8718
    @olivialo8718 Год назад

    沒有鑄鐵鍋可以做無水料理嗎?

  • @tommy7827
    @tommy7827 7 часов назад

    🎉🎉🎉

  • @b.cherry6012
    @b.cherry6012 Год назад

    好久沒看塔塔 聲音變更甜了 咬字也變標準了

  • @家羽林-p9v
    @家羽林-p9v Год назад

    請問鑄鐵鍋是多大的呢

  • @JohnLemon9306
    @JohnLemon9306 Год назад +1

    西班牙のtomato soup見たい

  • @吳祁昀
    @吳祁昀 Год назад

    請問奶油大約幾克?

  • @andersonhu6495
    @andersonhu6495 Год назад

    请问下奶油是中国说的黄油吗butter 感谢

  • @honhdou0722
    @honhdou0722 Год назад

    請問,如果是兩人份,番茄至少要幾顆,可以用番茄醬代替番茄糊嗎?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +3

      份量減半即可。不介意味道差一點的話,番茄罐頭也是可以,跟新鮮番茄熬的味道不太一樣

    • @honhdou0722
      @honhdou0722 Год назад

      @@RosalinaKitchen 家裡有番茄🍅但只有三顆,想說煮的了兩人份嗎?

  • @junyaojun9223
    @junyaojun9223 Год назад +1

    这就是小当家那个不加水的面么

  • @郭瞞瞞
    @郭瞞瞞 Год назад +1

    請問塔塔用的魚是什麼魚啊?

    • @tcbnn
      @tcbnn Год назад

      塔塔回覆舊留言時說是紅條魚~

  • @謝元琪
    @謝元琪 Год назад +1

    請問這是什麼魚呢

  • @florawoo7271
    @florawoo7271 Год назад

    我通常都是用削皮刀削番茄皮,比泡热水快啊!

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +1

      是沒錯,我也有一支,但是那支已經不鋒利了,沒辦法削皮😆

  • @Sasha-rp6ml
    @Sasha-rp6ml Год назад +22

    在質疑最後加水的到底理解能力有問題還是怎樣 看了心好累

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +27

      不是影片有講 因為我加比較多材料跟蛤蠣,所以補點水,不然會沒湯啊,影片要認真看,不然我解釋也很累

    • @minhueisong6831
      @minhueisong6831 Год назад +2

      真的,而且每支片都說明很清楚,也有清楚彈性的建議,都是棒的食譜👍👍

    • @user-mrslaw
      @user-mrslaw Год назад +21

      不要強調「無水」就皆大歡喜了🤣

    • @voicefromcanada8521
      @voicefromcanada8521 Год назад +3

      何必這樣咬文嚼字呢哈哈
      美味健康好吃最重要呢!

    • @alicetsai9725
      @alicetsai9725 Год назад +2

      真的!!網友都不認真看還自以為好笑🤣

  • @Blanksoultsai
    @Blanksoultsai Год назад

    請問一樣的湯底加牛肉也可以嗎?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +1

      可。牛肉片小火燙一燙 就很好吃了

  • @EasonYeh0615
    @EasonYeh0615 Год назад +7

    5:45 無水番茄鍋 加水囉~

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +11

      料理是無水湯底,你自己做後要不要加水稀釋自己可以決定,煮牛肉就不用稀釋,影片有說

  • @xiaotuoer
    @xiaotuoer Год назад

    请问这是什么鱼呀??

  • @nonsai8896
    @nonsai8896 Год назад +2

    求救可以只用橄欖油嗎?
    我怕奶油😢

  • @sunflower1027
    @sunflower1027 Год назад

    請問有材料食譜嗎?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад

      蕃茄湯底的材料很簡單,影片上就有說明囉。其他食材可隨意

  • @baar2006
    @baar2006 Год назад

    请问这是什么鱼的鱼片?

  • @helenlai9418
    @helenlai9418 Год назад

    快进 3 倍看正好

  • @saviorash959
    @saviorash959 Год назад

    比較好奇魚片是什麼魚片

  • @karsonc2395
    @karsonc2395 Год назад

    這口氣 應該很大