氣炸烤箱食譜 Egg tart 葡式蛋塔作法 詳細手法教學 桿出酥脆多層口感 比肯德基蛋塔還好吃啊~

[@ChezVerina]

好療癒的蛋塔❤️想吃⋯🤤

[@oreomachi]

你的檸檬泡泡塔也很厲害欸！！！

[@Rahasiaparapedagang]

真的很喜歡這個食譜 🤤🤤。非常好吃，美味且易於製作。你能試試這個食譜嗎？😋😍👍👍

[@陳玉娟-t2g]

太搞工了，原來要這麼多功夫才能有多層次的塔皮，收藏起來練功哦，感謝分享，非常詳細

[@oreomachi]

哈哈~實際做起來其實真的還好~桿完最後一次四折還會想說：啊...結束了喔? 桿上癮哈哈哈~

[@YT1688]

看你做甜點非常舒壓

[@oreomachi]

謝謝你呀❤看到你常常來留言也好抒壓😆😆

[@ccchang8212]

謝謝分享！又可以來試看看

[@傳說中的蔡小姐]

蛋塔噗滋噗哧，覺得都聞到香味了

[@oreomachi]

烤的時候家裡都是蛋奶香~~

[@SaturnKitchen]

感覺就超好吃呀～～～～～～～～～

[@oreomachi]

哈哈當天就吃完了！又想做了😆😆

[@SaturnKitchen]

OREOの甜食町 看了也好想做一下

[@leedon3165]

虽然很多功夫，不过蛋挞很美，配上“皇室”般的音乐就完美了

[@oreomachi]

哈哈謝謝你~但一次可以做出好多蛋塔就覺得很開心~

[@littlesun319]

請問如果撻皮冷凍超過20分鐘後，需要先退冰至冷藏或室溫再加蛋液烤嗎？

[@筑-b6p]

您好，謝謝您分享美味的食譜😁請問做好的蛋塔要如何保存？可以存放多久呢？😚

[@oreomachi]

如果是自已烤 我會一次烤想吃的量 塔皮可以冷凍保存一個月以上沒問題 這樣比較新鮮好吃 烤好的蛋塔建議是兩天內吃完 沒吃完放冰箱 要吃時再回烤加熱一下

[@筑-b6p]

@@oreomachi 謝謝您😊

[@zingieang5827]

你好。请问为什么我的蛋挞放入烘烤时，塔皮会回缩啊，结果塔皮在中间被蛋液包围着(做好的塔皮是从冷冻拿出来后放上冷蛋液就直接烤的）😢？

[@姜禮駿-i9e]

老師妳好！請教一下我可再市面上販售的蛋撻皮跟蛋液買回來直接加一加直接烤嗎？（準備入手此款安晴氣炸烤箱）

[@oreomachi]

可以 蛋液建議自己調喔~

[@celia7517]

建議放中層還是下層，我烤完皮會軟軟的

[@oreomachi]

我是放中層耶 皮軟軟的可能你桿的時候太厚了 底部皮再薄一點

[@bonnieding-karaoke]

我的焗爐沒有風扇可以做嗎?

[@譚文貞]

我想問一下為什麼我的蛋塔放到隔天都會軟掉呀塔皮部分

[@livingwater2009]

老師 請問這個蛋塔模的尺寸？

[@zw7910]

謝謝分享！請問無鹽可以用無水取代嗎？謝謝

[@oreomachi]

嗨~不建議呢~一般奶油含有15%的水分，能做出酥鬆口感~

[@sabrinabobo7383]

您好 我想請問我冷凍完後桿 但奶油一直爆出來怎麼辦

[@oreomachi]

應該是塗不夠薄 或邊緣沒有留一點空位 包的時候開口要折到裡面就不會

[@yukishen0212]

想問一下 這樣的蛋撻皮可以做幾個？

[@張靜欣]

大概18個

[@張靜欣]

不加香草籽醬 味道會差很多嗎 ，還是換成香草精可以嗎

[@oreomachi]

可以換香草精喔~一定要加 不加會很像甜的蒸蛋味道怪怪

[@chiyu351]

你好，我是用它牌的氣炸烤箱
你問功能鍵是要轉到氣炸功能還是烤箱功能呢？

[@oreomachi]

嗨～你用什麼牌子有分兩種功能呀？想知道～　另外氣炸功能會比較好

[@peichenglu5333]

請問粉紅色切拌棒是哪裡買的呢!

[@oreomachi]

你指的是長的刮刀嗎？我有點忘記了買好久了，但蝦皮上有你可以找看看唷

[@yashingelase5031]

請問低筋麵粉可以嗎？

[@oreomachi]

不行唷

[@吳又筑]

想問塔皮可以切好放進模具內冰冷凍，想吃再拿出來嗎？需要退冰至冷藏再使用嗎？謝謝🙏

[@crazysmil]

請問有消耗蛋白的烘培嗎?

[@bingjiang9321]

做马卡龙，或者饼干

[@蔡佩芹-z8d]

想請問要烤的時候是放在哪一層呢？烘烤時需要預熱嗎？謝謝

[@oreomachi]

中層 做甜點都要預熱哦

[@周靜宜-d2s]

想學做 KFC燒餅😍😍😍😍

[@oreomachi]

那個也好好吃啊~決定明早吃肯德基燒餅了😆😆

[@iriswu8358]

頭香呢～

[@oreomachi]

哈哈哈❤❤謝謝你耶