Como preparar leche de tigre receta fácil y rápido| A COCINAR.
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- La historia de la leche de tigre dice que en los difíciles años 90's empezó a venderse en los mercados de barrio como una versión económica del ceviche tradicional. Ese bajo costo permitió a mucha gente disfrutar del sabor y aroma del ceviche sin afectar su bolsillo . Y por supuesto gracias a la creatividad en la cocina que nos caracteriza a los peruanos. Posterior a eso empezó a venderse como un plato nuevo, pero manteniendo toda la esencia y ADN del ceviche original.
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:
- 1 filete mediano del pescado de tu preferencia
- 1 cebolla mediana picada
- 4 tallos de culantro sin hojas
- 1 rama de apio sin hilos
- 1 trozo de kion (jengibre)
- 1 dientes de ajo
- 1 ají limo sin venas
- 1 taza de jugo de limón
- 1 chorro de leche evaporada
- Sal y pimienta al gusto
- Para acompañar
- 1 taza de cancha serrana
- 100 gramos de pescado en cubos
#Receta #Lechedetigre #Acocinar
Soy argentino y la leche de tigre me parece el mejor plato del mundo , a nivel sabor , simplesa, atractivo visual y por sobretodo saludable. Los felicito.
Gracias me quedo delicioso desde Perú _ San Martin de Porres
La leche es opcional le da un toque cremoso, a mi me encanta así...todo es cuestión de gustos...
Gracias por compartir rica receta 💝
Muchas gracias. Me quedó excelente 👌
Muuuuy rico. Agregar fumet de pez saldría mejor? sobre todo para aumentar volumen 👍
El pescado es preferible ponerlo en el frezzer durante 2 días con suficiente jugo de limón, para que el frío lo cocine un poco y no comerlo crudo. También, en vez de leche, hervir un poco del pezcado hasta hacer un caldo o consomé.
Ay si por que de lo contrario no hago la receta gracias por ese tip
❤❤❤ Lo estoy haciendo buena receta. 🎉Gracias
Que buena receta.
Se ve muy rico
La mejor receta q he visto... Manana lo hago... Gracias... Abonado y like
Se me hizo agua la boca 👍🏻
Se ve buena la leche de titre , es parecida a la de tigre
😂
Que rico comida , gracias por la receta huumm
Me salió muy bueno. Excelente receta. 🎉
Directo al WC con leche jaja
¡¡gracias me salvaste mi ama me iva a machetiar!!😂😊😅
Se ve que está buenazo
Excellente .
Que rico cada ves que voy al restaurante peruano pido una con una margarita ❤deliciosa
Arte.
Ricoooooooo graciasss
Me salio . gracias por tu receta
Que tipo de pescado usa
r i c o s a l e s i e m p r e :3
Y 2 horas después, los avientas hasta el techo mi hermano,experiencia propia 😅
una eternidaddd
Si lleva pa gusto
Leche de titre no conozco,pero leche de tigre sí.
No me gusta con leche, sin colar? Es leche de tigre o cebiche?
ESO MISMO CONSULTÉ, PORQUE SIN COLAR QUEDARAN LOS RESTOS DEL KION Y DEL APIO, O DE REPENTE LO HA HECHO , PERO NO LO HA PUESTO EN EL VIDEO.
2:00
Los primeros 2 min de este video están de más m
Creo que se licua cuando incluyes zumo de pescado con hueso.
👏🏽
NO SERÍA RECOMENDABLE COLAR DESPUÉS DEL LICUADO ?
Le falto licuar
Si tu licuadora no tiene filo y no licua bien cuelalo entonces 😂
Que tipo de pescado recomienda ?
el bonito
Perico
Como se llama el pescado?
No entiendo porque inventan cosas que no van en la leche de tigre. La leche de tigre jamás lleva leche evaporada
El mismo preparado te da ese color yo no le hecho leche
Tan delicadito jajajaja
No la volvería a probar nunca.
Q bueno mejor uno menos
Crei era dulce me resulta extraño
😂😂Mariscos y leche un a bomba
Todoo muy bueno. Pero la maleastee cuando le echaste leche. No es necesario usar leche.
😴😴😴😴😴😴😴
Esa leche de tigre tiene un color rosa, porque agarro ese color
Por el ají limo 😊
La leche de tigre,JAMAS LLEVA LECHE.
Que tiene usted claro que tiene😂😂😂😂😂
Es q este es leche de titre
ami me encanta con leche pero si a otros no les gusta simplemente no les eche y ya . sean felices vivan f3liz😊
@@dasoinproyectos5541 señor de dónde es UD ? De Ecuador ?
@@monicapomar.792 no lleva leche señor
Le puso leche y se fue a la mierda la receta
Que aburrido es tu video y esa música para dormir
Xq el pescado que va en la copa..debe de marinarse con limón cual ceviche..xq si le echas el licuado ..todo esta crudo..es insípido...y no engañes..xq nunca dices que echas ajinomoto..
SEÑOR…. Porqueeeé leche. NO Lleva leche. POR FAVOR…. !!!
Habla p mudo
la malograste al ponerle leche
Que sabes tu
Cada receta de leche de tigre es diferente, así de simple yo probado con leche y el normal, son lo más rico, el que no sabe de sabores habla!!!
Falsoooo
Nooo pescado crudo ni por el putad😂
muy lento el video
Más lento ese cevichero
1/10
Como le vas a poner leche hermano , ahí la malograste
Pescado molido???? Noooo
2:30