고구마조청 천연 단맛 고구마를 조청으로, 쉬운 조청 만들기, 최금옥 슬로시티약초밥상

고구마가 너무 많거나 상태가 좋지 않아질 때는 조청을 만들어보세요!
보관 온도도 중요하지만 고구마는 영하에 노출이 되면 상하는 속도가 빨라요.
이번에 만드는 조청은 찹쌀밥을 하지 않고 고구마와 엿기름만 넣어 만들었어요.
좀더 부드러운 조청을 원하시면 찰밥과 고구마를 같이 삶아 엿기름가루와 물을 넣고 만들어보세요.
감사합니다.
♠((( 약초밥상 찾아오시는 곳 )))♠
★ 주 차 : 전남 담양군 창평면 돌담길 9 창평면사무소
창평면사무소 뒷편 정원 이층한옥문 통과해 걸어오시면 슬로시티약초밥상 보여요.
★ 주 소 : 전남 담양군 창평면 돌담길 102
슬로시티약초밥상 (창평면사무소 뒷편 위치)
전화 : 010-2716-6312, 061)383-6312
- 약초밥상 블로그 주소 : blog.naver.com...