Великолепные хинкали с грибами!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024

Комментарии • 239

  • @annafelberg4338
    @annafelberg4338 Год назад +73

    Зураб, Ваш канал стал таким популярным не только потоиу, что Вы вкусно готовите. Просто даже с экрана видно, как вы "вкусно" живете, хватаясь за новые проекты, путешествуя, украшая каждое блюдо, пересмеиваясь с явно очень любимой женой и соратницей. Это очень заразительно! Спасибо!

    • @boudikaboudika6832
      @boudikaboudika6832 7 месяцев назад

      Может для вас забавно,но иногда по клоунски и не смешно.Как кулинар очень даже неплохой. Примитивно всё время объясняться жене в любви!

  • @elenaselezneva4815
    @elenaselezneva4815 Год назад +39

    Ну столько обаяния, что радостное настроение не покидает, пока смотришь Ваши ролики Зураб! Спасибо большое за великолепные блюда !

  • @_Arsalanka_
    @_Arsalanka_ Год назад +62

    Зураб дружище мой! В 2022 году, весь год с супругой старались готовить только грузинские блюда по вашим рецептам ! Великолепно, вкусно, обалденно! Год был грузинской кухни))) Продолжаем))))

  • @николайпролупенко

    Сначала лайк, потом просмотр!

  • @ВалентинаТраутвайн

    Уважаемый Зураб Поздравляю вас и вашу жену с Днём любви и верности Желаю здоровья Удачи и благополучия с большим к вам уважением

  • @madfreemoz
    @madfreemoz Год назад +4

    Зураб, давайте я вам напишу оригинальную композицию для ваших видео, и не будет больше проблем с правообладателями:)

  • @Todd_O_SOP_3465
    @Todd_O_SOP_3465 Год назад +16

    Ваша грузинская музыка, великолепна! Эти напевы и мотивы!

  • @ЕленаАбагова
    @ЕленаАбагова Год назад +12

    Объедение!!!! 👍🏻🔥🔥🔥🔥🔥
    Готовлю вареники и хинкали с грибами всю жизнь. Смотрю видео Зураба чтобы получить эстетическое наслаждение!!!!
    Спасибо за красоту!!!!❤❤❤❤❤💐💐💐💐💐

  • @БаландинаЗина
    @БаландинаЗина Год назад +9

    Я горжусь что у нас в мире такие шикарные позитивные люди! Я с удовольствием учусь у Вас. Дай Бог Вам здоровья и процветания. Кинзу любить даже зятя научила с вашими блюдцами

  • @ГалинаТашметова-ю1е

    Приятного аппетита Зураб по тебе видно оператор тебя объедает

  • @Inessa.YA.
    @Inessa.YA. Год назад +28

    Ну, как можно не любить кинзу?🤦🏻‍♀️😮Я её , просто, ОБОЖАЮ! С детства только её и ела.
    Спасибо за прекрасный(как всегда) рецепт , Зураб.🧅+🌶️+🍄=🥟

    • @rostislavking8544
      @rostislavking8544 Год назад

      Кинза на вкус как мыло. Не всем заходит

    • @vvolchonok
      @vvolchonok Год назад

      Кинза имеет ярко выраженный запах клопов. Потому что клопы, и кинза выделяют одно и то же вещество (дециловый альдегид) для защиты от насекомых. Для людей он безопасен.
      Так вот, немалая часть людей этот запах не чувствует вовсе, тут от генетики зависит. Это нормально. И поэтому же те, кто не любят кинзу, вряд ли её полюбят)

    • @MurLuckKissKuss
      @MurLuckKissKuss Год назад +2

      А я с детства нет, а сейчас полюбила, везде теперь добавляю, просто восторг😋👍

    • @Inessa.YA.
      @Inessa.YA. Год назад +1

      @@MurLuckKissKuss да, очень вкусно.💐

    • @tkpopova2979
      @tkpopova2979 Год назад +1

      У киназы вкус очень специфический 😊 я обожаю всю зелень, только не могу есть кинзу. Но не знаю, может быть именно в грузинских блюдах кинзу вкусная. Я как- то ела лобио, там кинза не показалась такой вонючей

  • @mashavasha9354
    @mashavasha9354 Год назад +6

    Очень красиво ты работаешь, Зураб!

  • @ИльяЧеремных-к1ц
    @ИльяЧеремных-к1ц 4 месяца назад +2

    Зураб, очень приятно смотреть и готовить по вашим рецептам. Первый раз хинкали делала грибами и с мясом очень вкусно!

  • @ИгорьБоклашов-н7е
    @ИгорьБоклашов-н7е Год назад +9

    ДАААА И Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ... СНАЧАЛО ЛАЙК А ПОТОМ СМОТРЮ.... ПРЕКРАСНЫЙ ЧЕЛОВЕК...ДУША, ВОТ ПОЭТОМУ У НЕГО ВСЕ ТАК ПРОСТО, СПОКОЙНО И ВКУСНО И ОТДЫХАЕШЬ ДУШОЙ....ХРАНИ ТЕБЯ БОГ И БОГОРОДИЦЕ РЯДОМ...ВСЕХ БЛАГ ТЕБЕ ЧЕЛОВЕК ПРЕКРАСНЫЙ

    • @ya_Single
      @ya_Single Год назад

      Лучше не ставить лайк в самом начале-Ютьюб их не засчитывает вроде. Лучше в самом конце.

  • @andartem
    @andartem Год назад +5

    Я всё вынашиваю идею: сделать бульон из белых сушёных грибов и заморозить его в небольших кубиках и добавлять их к начинке. Чтобы по итогу было много грибного сока внутри.

  • @Alexey1988W
    @Alexey1988W Год назад +5

    Спасибо за очередной очень вкусный рецепт, Зураб-джан!

  • @альбертгилязиев-м5ч

    Зураб спасибо за рецепт хинкалий с мясом вот покажи как делать и какое тесто туда идёт мука вода соль или ещё что-то а так молоток видео прикрасно да и сам молодец

  • @ИринаФролова-с6э
    @ИринаФролова-с6э Год назад +3

    Зурабчик,спасибо!!!!! Удачи и всего наилучшего!

  • @ChinaNik
    @ChinaNik 3 месяца назад +1

    На самом деле это большие пельмени/вареники/хинкали, да и начинка может быть разной...
    Ничего такого индивидуального, только форма... а так все идентично... тесто + начинка (разная) и варится...

  • @ЛарисаБаер-ы8п
    @ЛарисаБаер-ы8п Год назад +3

    Спасибо,не думала,что хинкали можно приготовить с шампиньонами. А еще спасибо за смешинки после....

  • @voronORB
    @voronORB Год назад +5

    Как всегда уасхитетельно и бесподобно 😊

  • @aspir133
    @aspir133 Год назад +1

    Ей богу, я пока на канал Зураба не наткнулся года полтора назад, думал грузинская кухня - это вообще не о веганстве/вегетарианстве. Думал, самая веган не френдли кухня)) Но нет, конечно же, я был не прав, на его канале чуть ли не половина всех рецептов - без мяса :-) что не может меня не радовать. Спасибо, Зураб!!!

  • @Gia..Gozalishvili--2203
    @Gia..Gozalishvili--2203 Год назад +2

    Как всегда отличное видео!!!
    А мы в Грузии хинкали много из чего готовим. Например из сыра,из творога,из сушеного мяса( называется Апохти -- ну типа армянской бастурмы,только не такой острой!).
    Может Зураб приготовит еще какй-нибудь из вышеперечисленного??!! А, Зураб?

  • @Abcdifg
    @Abcdifg Год назад +2

    Смотрю чаще из- за ведущего...Зураб, солнце в нашей жизни..

  • @ВалентинаАнанченко-ч7м

    Да зачем музло? На вас смотрим и слушаем.обожульки❤❤❤❤❤😂

  • @РамзесРамзесов-г5п

    Есть один нюанс - я не кушаю грибы, в принципе. Поэтому, лучше хинкали с мясом.

  • @svetlanaschastye9072
    @svetlanaschastye9072 Год назад +3

    Спасибо, Человек Мира!

  • @ВікаСіднева
    @ВікаСіднева Год назад +3

    Смакота. Дякую.

  • @CHyvak_iz_Texasa
    @CHyvak_iz_Texasa Год назад +4

    хинкали одно из вкуснейших блюд Грузинской кухни.

  • @dronkozkov5804
    @dronkozkov5804 Год назад +1

    Как-то незаметно всё больше грибов в ассортименте блюд. Раньше было трудно найти блюда с грибами, теперь трудно без грибов.

  • @ВалентинаАнанченко-ч7м

    Оператор выжил?😅😅😅😅

  • @RUS9138
    @RUS9138 Год назад +1

    🤝🏻 Вэй, дядя Зураб, смотреть такие ролики - одно удовольствие, как говорится! И да, дядя Зураб, хотел обратить Ваше внимание, что у Вас на подоконнике целый ананас вырос! )) 😉👍🏻😁

  • @Irina-mc5cd
    @Irina-mc5cd Год назад +2

    Благодарю.❤❤❤
    Целое искусство. 😊

  • @Елена-е6ш1ш
    @Елена-е6ш1ш Год назад +2

    Самое главное, чтобы аппетитное видео Зураба вышло точно точно к нашему ужину 😉Иначе просто сидеть и смотреть на вЭликолепное блюдо-это значит сидеть и облизываться😄Спасибо за новый рецепт хинкали. Не знала что можно с грибами делать. Надеюсь, что попробую ❤❤❤🙋

  • @mikawoodworker
    @mikawoodworker Год назад +1

    Жаль, что я не музыкант, все композиции подарил бы вашему замечательному каналу!

  • @КухняПросто-о1ь
    @КухняПросто-о1ь Год назад +6

    Уже иду готовить 😀🥰🙌

  • @ЛюбовьАлексеева-р8и

    Я не любитель грибов, но грузинское блюдо с любой начинкой вкусно.

  • @LK-qn3qp
    @LK-qn3qp Год назад +8

    И этот рецепт, и само видео от Зураба и прекрасного оператора - как всегда чудо и как всегда удовольствие. Не все рецепты "Кухни с акцентом" я, конечно, использовала (на это целой жизни не хватит!), но каждый претворенный - это настоящий шедевр даже в моем самодеятельном исполнении. А любой ролик - блестящее шоу, с авторами которого хочется видеться как можно чаще!

  • @АлексейАкимов-ж4у
    @АлексейАкимов-ж4у Год назад +1

    Зураб, что ж не используешь хинкале-делку, которую так рекламтровал? ;)

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Год назад

      Так это же реклама был. Вещ отличная но я и руками могу

  • @iakimiakimoff5341
    @iakimiakimoff5341 Год назад +3

    Браво, момче! Сигурно е вкусно!

  • @MurLuckKissKuss
    @MurLuckKissKuss Год назад +1

    Ох уж это мастерство лепки😄💫👌 Вкусная вещица, но я бы осмелилась на свой вкус добавить чуток сырого или возможно чуть притушенного куриного или индюшиного, быстроприготовляемого фарша😄👍😜 Мне кажется вкуснее и насыщенее будет все таки)

  • @MaksCREST
    @MaksCREST Год назад

    опять луком испортил такое прекрасное блюдо

  • @rassomaha8388
    @rassomaha8388 Год назад +1

    Какой же классный у Вас канал! Смотрю с большим уважением!

  • @Allusik0212
    @Allusik0212 Год назад +4

    Спасибо за рецепт.Каких я только хинкали не ела, где только их не ела, всё-таки домашние хинкали ,у которых тесто
    раскатанно золотыми ручками, несравнимо с теми хинкали , которые подаются в заведениях. У моего папы был друг , настоящий грузинский повар и это было лет так скажем 35 назад, он работал в старых Гаграх на рынке. Была обычная забегаловка,но какие там были хинкали мммм.... Я живу в Адлере, хинкали продаются на каждом углу. Везде тесто раскатано не вручную. И скажу я вам что это не то что было раньше. Кстати готовила хинкали по вашему рецепту, получились великолепно

  • @betsmagazine-7242
    @betsmagazine-7242 Год назад +1

    Делал хинкали, получились пельмени😂 но все равно вкусно😊

  • @alenkmel6925
    @alenkmel6925 Год назад +9

    Какой молодец 🐈!!! Счастья и радости !!!

  • @Джем-ь5к
    @Джем-ь5к Год назад +2

    Самые вкусные Хинкали именно с грибами и так же с Сулугуни, это признают даже любители мяса. Благодарю за рецепт и за подачу, как всегда классно %)

    • @MurLuckKissKuss
      @MurLuckKissKuss Год назад

      Никогда не пробовала с сулугуни, не думаю, что вкуснее чем хорошие с барашком) С сулугуни вон хачапури надо кушать!😄👌

  • @GalinaVergasova
    @GalinaVergasova Месяц назад

    Кинза всегда должна быть на кухне. Хоть чуть-чуть, но добавьте.

  • @AutoGurman763
    @AutoGurman763 6 месяцев назад

    Где бы хотя бы купить хинкали с грибами, ни разу не пробовал, хотя слышал, что с грибами хинкали бывают

  • @Hassan-vb2ku
    @Hassan-vb2ku Год назад +1

    Кто-нибудь покажите ему как выглядит «белый гриб»!

  • @МихаилКатаев-т8ф

    Здравствуйте,генацвале Зураб,большая просьба:рецепт грузинского блюда Оджахури-любимого блюда И.В.Сталина,для понимающих-величайшего человека мировой истории,очень буду благодарен.

  • @МзияЦховребова-э9ф

    Доброго дня, Зураб! Может подскажете, есть какой нибудь способ для быстрого нанизывания орехов для чурчхели?

  • @ursus537
    @ursus537 4 месяца назад

    Большое спасибо за интересный рецепт! Вчера приготовил такие хинкали к праздничному столу на свой день рождения. Правда, налепить получилось не очень ровно - так что над прямизной рук еще нужно поработать )) Но даже некрасивые хинкали есть всё равно было вкусно )))

  • @annaefremova5156
    @annaefremova5156 11 месяцев назад

    Кто-нибудь, поделитесь рецептом безглютенового теста для хинкали

  • @ИринаМоскалева-ф7е

    Ого!Уже 1,12 млн!
    Мои поздравления!
    А как с машиной для оператора?
    Слово сдержали?)))

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж

    ruclips.net/video/eNa_EdN0lg4/видео.html эта ссылка о том что там звучит Грузинская музыка и песни...И не понятно почему вам запретили не пойму...🤔🤔🤔

  • @АрслановРафаэль

    0.57: "начнём с того, что включим.....грузинскую музыку"!!!!))))

  • @Кирилл-щ2ь7у
    @Кирилл-щ2ь7у Год назад +1

    Как всегда супер. Зураб, здоровья и позитива всей семье. 👍👍👍

    • @Мухаммад-р4и
      @Мухаммад-р4и 4 месяца назад

      Как всегда супер. Зураба здравствуйте позитива всей семьей 👍👍👍

  • @sandro0783
    @sandro0783 Год назад

    Ржу, когда на моих несчастных15-20 роликов, на которые собственноручно писал музыку, вылезает какая-то хрень, типа я у них сп...здил.

  • @Nimnul2008
    @Nimnul2008 Год назад

    Зураб доброго дня, можете підказати де краще в Грузії купити імеретинський шафран (бархатці), фірму яка торгує спеціями чи краще на ринку?

  • @любовьновикова-г2л

    А как же ваше приспособление для производства хинкалей? Почему им не пользуютесь, а лепите вручную?

  • @АлексейКузенков-ю2й

    Спасибо. Рецепт достойный.
    Только мне кажется что аромат шампиньонов очень трудно чем либо изменить. Даже сушёными белями грибами. У них разные запахи,абсолютно разные.
    Ну это моё личное мнение.
    Зураб а где же Твой знаменитый агрегат для приготовления хинкали?😂. Или всётаки ручками понадёжней?😂😂😂

  • @irenasominska3416
    @irenasominska3416 Год назад

    Даже хинкали в кастрюле под музыку танцуют грузинский танец 😂

  • @svetlanalee6668
    @svetlanalee6668 Год назад

    ЗУРАБ ВЫ ПРИКОЛЬНЫЙ И ЗА АКЦЕНТА СМОТРЮ.👏👏👏👏

  • @ЗинаМорозова-я3у
    @ЗинаМорозова-я3у Год назад +1

    Как можно не любить кинзу???

  • @СергейСевостьянов-т2ш

    Наш ты хороший Зураб. Какие шампиньоны ? Лето на дворе. Сходи до леса. Мама шампиньоны , вообще за грибы не счетает. Ладно ладно - старик побухтеть решил. )))

  • @OlgaFilippva
    @OlgaFilippva Год назад

    Зураб, вы хотели открыть магазин специй . Если открыли можно ссылку на ваш магазин ?

  • @ekaterinakataevskaya5163
    @ekaterinakataevskaya5163 Год назад

    Я вот не понимаю смысла ваших хинхалей.Зачем хвостик выбрасывать, это расточительство, его нельзя есть что ли? У русских те же самые пельмени уходят на улёт, вкус такой же, что за понты у вас выбрасывать хвостик от хинкали? В Африке дети голодают, у вас традиция хвостик выбрасывать, хорошо живёте, значит.😂

  • @johnforest4804
    @johnforest4804 Год назад

    Мне бюджет этих хинкали зашёл. Выглядит хорошо.

  • @МихаилКротов-я9ю

    Здравствуйте Зураб. Недавно мои друзья ездили в Грузию и привезли мне имеретинский шафран. Он выглядит как тычинки цветов. Объясните пожалуйста как пользоваться им, потому как у вас на канале есть ролик про специи и там он в виде порошка. И еще, говорят он очень дорогой. Спасибо.

  • @elenaeremeeva395
    @elenaeremeeva395 Год назад

    Зураб, сразу хочу сказать спасибо за рецепт ❤. Я правильно понимаю, если грибы у меня белые, подосиновики, то сушёные я уже не добавляю ( сушёные белые тоже есть) ? Или все же сушеные лучше добавить? Спасибо большое.

  • @АлёнаПлотвина-к5г

    так сама хинкалькя вверх-тормашками и смотрится как белый грибочек..)))

  • @sanyvinogradov445
    @sanyvinogradov445 Год назад

    не дорогое блюдо ? если есть белые грибы то копеечное,а вот если их нет то белые грибы золотые в магазине )))))))))) даже сухие,а шампиньоне если использовать тогда да дёшево,но и вкус не тот конечно,лесные грибы это лесные,а не те что на г...не выросли 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @АндрейБауэр-п7й
    @АндрейБауэр-п7й Год назад

    Зураб! Добрый вечер! Расскажите как делать тархун?

  • @elenaivanova7233
    @elenaivanova7233 Год назад

    Зураб, респект! Но, масло слив.и подсол.сразу смешивают и потом жарят на нем. В грибы сразу добавляют специи и перец, чеснок, потому что они впитывают все на начальной стадии готовки, потом это уже не те вкусовые качества, это не мясо. Просто совет!

  • @pinokio736
    @pinokio736 Год назад

    Зураб , бесподобные рецепты генацвале, где музыка старая ?

  • @ПаблоЭскобаров-р7в

    Самые вкусные хинкали с мясом, любым. Пробовал с сыром, такое себе, с грибами не пробовал, но грибы просто не очень люблю

  • @gtir5995
    @gtir5995 Год назад

    Зураб, здравствуйте! Посмотрел видео про хинкали с грибами и про замес теста по ссылке. По практике сколько может храниться тесто в холодильнике?

  • @кириллзвягин-я7щ

    Зураб, добрый день! 😊😊 А где же волшебная машинка для хинкалей?

  • @whiser11
    @whiser11 Год назад

    сделайте видео, где только одни нарезки из неудачных кадров, думаю у вас такого материала куча 😂😂😂

  • @МихаилУсачев-ю3ш

    Можете в магазине купить, а потом в кофеварке.😂😂😂😂😂

  • @ВикторСеребряков-э8п

    Зураб, к Вас в кадре на заднем плане постоянно присутствует ананас. Он пластмассовый для интерьера, или по законам драматургии в конце концов всё-таки выстрилит?

  • @СветланаТихомирова-н6х

    Спасибо, Зураб! Очень вкусно слушать,смотреть твои рецепты! Посмотрев твои рецепты я влюбилась в грузинскую кухню! Всего самого доброго!

  • @ИринаПетрова-ч7т
    @ИринаПетрова-ч7т Год назад +1

    Спасибо ,Зураб, знаю то, что вы готовите обалденно вкусно и все хинкали получаются обалденными. Люблю Ваши рецепы. Сегодня приготовила блюдо Грузинское, но не повашему рецепту . Блюдо называется Мадам Бовари, мне и мужу очень понравилось, муж добавку попросил. Хотелось конечно видеть, как Вы его готовите.

    • @StObeR-rq4fq
      @StObeR-rq4fq Год назад +1

      а в Грузии знают,что "у них" такое блюдо есть? ) То,что ты называешь "мадам Бовари" это запеканка по-французски,а в Грузии ее готовят только что разве на курортах в угоду туристам. Аутентично в Грузии никаких "Бовари" не готовили никогда.
      Эта история как "морковь по-корейски",которую в Корее никогда не делали.

  • @СашаГалюк-т1щ
    @СашаГалюк-т1щ Год назад

    Будьте так сказочно любезны блюда с белыми грибами

  • @ДмитрийБасаев-р5х

    Зураб всё красиво,но варить в воде это кощунство,неужели нельзя купить мантоварку и готовить на пару

  • @мананагончарук
    @мананагончарук Год назад

    Где приобрести приспособление для лепки хинкали?конечно настоящие лепятся рукой.

  • @dronkozkov5804
    @dronkozkov5804 Год назад

    Авторское право надо уважать. Безусловно. А право правообладателя не нужно.

  • @ВиталийКостюк-х4х

    КрасаВчик, забыл сказать дегусташвили.

  • @zly_Polak_poza_gorami
    @zly_Polak_poza_gorami Год назад

    Дорогой, зачем здесь быть тем, кто не любит киндзу

  • @ВалентинаКлимова-н9я

    Зураб, доброе время суток! Ну не могу спокойно смотреть и слушать Вас. Рот сам по себе растягивается в улыбку. Сколько харизмы! Позитива! А какие классные рецепты и с каким юмором всё это преподносится!!! Настроение обеспечено на сутки. Спасибо! Счастья, добра, удачи! А главное, мира и здоровья!!! ❤❤❤❤❤

  • @mikhailkopov229
    @mikhailkopov229 Год назад

    Лучше из замоченных сухих белых, еще ярче вкус будет.

  • @andreyivanovich9384
    @andreyivanovich9384 Год назад

    Почему чеснок? Ведь чеснокошвили был раньше

  • @ИринаФетисова-л7м
    @ИринаФетисова-л7м Год назад +1

    Супер, как всегда! Я не умею лепить хинкали, сколько не старалась! У нас в городе есть ресторан Тбилиси, там работают одни грузины! Ох... После хачапуров и хинкали, выкатываешся, а не выходишь от туда!

  • @olgabondarenko116
    @olgabondarenko116 Год назад

    Вы не думали стать Шэф-поваром в ресторане ? если Да- можно будет обсудить...

  • @alikvinokur2847
    @alikvinokur2847 Год назад

    А где машинка для лепки хинкали за 50 евро?🤔🤔🤔

  • @oliyakayumova5384
    @oliyakayumova5384 Год назад

    Дорогие :С ДНЕМ СЕМЬИ ЛЮБВИ И ВЕРНОСТИ!!! Всех Вам благ!!!!!!

  • @kravtsoo
    @kravtsoo Год назад

    Пойду налью чачи за твоё здоровье, Зураб!

  • @ЕвгенийЖуков-ф6в

    Зураб, а где твоя хинкали лепка? уже сломал.

  • @tanaeste4053
    @tanaeste4053 Год назад

    Эх,кубик грибной придется...