Вишневые листья замораживаю мешками, смотрите, что я из них готовлю (Это надо знать каждому)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 1,6 тыс.

  • @kalninanatalia
    @kalninanatalia  6 месяцев назад +197

    Дегидраторы Ezidri clck.ru/3BY4NM - насуши и полюби!

    • @Сюморомобовсём-к9с
      @Сюморомобовсём-к9с 6 месяцев назад +33

      Наталья, а Вы почему себя так ведете? Ко мне рекламу Вы кидали и кидаете тысячами постов до сих пор! Я ни разу Вас и Ваших спамеров не заблокировала! Ваш канал начал раскручиваться в моих группах , когда на нём и 30 тысяч не было подписок. А я скинула Вам два раза свой новый канал и уже в блоке! Совесть есть? Долг вообще то платежом красен)

    • @НинаИванова-д9ы3к
      @НинаИванова-д9ы3к 6 месяцев назад +9

      Совести нет она задолбала рекламой свои ролики!

    • @СветланаТитенко-и1х
      @СветланаТитенко-и1х 6 месяцев назад +3

      Я зашла по ссылке, там описание сушилки, а где её купить не указано.

    • @ЗинаидаКуницкая-н5я
      @ЗинаидаКуницкая-н5я 5 месяцев назад +1

      Гавно не предлогай ,😅

    • @НинКушнарева
      @НинКушнарева 5 месяцев назад

      Еееееееееееееееененнеененнннненненееенннннннннненеееннннеееннеееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееф

  • @Гала-ф9о
    @Гала-ф9о 5 месяцев назад +146

    Я тоже заготавливаю чай из вишнёвых листьев, но не в таком количестве и другим способом. У нас большая семья, чай этот любим, но расходуется значительно меньше. Я листья мою, подсушиваю до лёгкой вялости, затем скручиваю по несколько листов, катая их между ладонями. Полученные "коконы" плотно укладываю в кастрюльку, сверху тарелочку. Стоит при комнатной температуре дня 3, иногда больше (до появления более насыщенного запаха). Затем режу ножом и сушу естественным способом. Сохнет быстро.

    • @TataRus_msk_ru
      @TataRus_msk_ru 5 месяцев назад +7

      Спасибо, за рецепт. Надо попробовать 😊

    • @soznanie-dushi
      @soznanie-dushi 4 месяца назад +11

      Такой способ мне ближе по духу, благодарю❤

    • @lannamilanna3844
      @lannamilanna3844 4 месяца назад

      Зачем их скручивать то?

    • @dddgghhct5323
      @dddgghhct5323 4 месяца назад +1

      У некоторых людей от листьев вишневых бывает аллергия.

    • @СветланаПрохорова-л9м
      @СветланаПрохорова-л9м 4 месяца назад

      ​@@lannamilanna3844чтобы начался процесс ферментации листьев, нужно нарушить целостнось клеток листа. Поэтому кто-то их скручивает, кто-то мнёт, как тесто, а кто-то через мясорубку пропускает. Если ферментация идёт, то запах вкусный фруктовый появляется. На этой стадии нужно сушить. И получится вкусный напиток, если заварить

  • @ВалентинаСавина-и7у
    @ВалентинаСавина-и7у 6 месяцев назад +190

    Что сказать? Молодец , не у всех такое трудолюбие и терпение.Успехов тебе милая женщина! У меня хватает терпения только посушить листья и тоже чай ароматный,может не такой,но как говорится как потопаешь так и полопаешь.❤

  • @МариКа-я4й
    @МариКа-я4й 6 месяцев назад +178

    Как здорово!
    Представляю какой аромат чая!
    Сделано своими руками и полезно.
    Спасибо большое вам за видео! И спасибо нашему Отцу, Творцу за творения Его.
    В Библии написано : "Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей" (Бытие 1:29).

    • @airatsaifullin5564
      @airatsaifullin5564 5 месяцев назад +4

      Только вчера собрал листву с высохшей ветки

    • @НатальяСмыслова-ж4н
      @НатальяСмыслова-ж4н 5 месяцев назад +2

      Аминь!

    • @rusudannutsubidze2881
      @rusudannutsubidze2881 5 месяцев назад

      @@МариКа-я4й
      Слава Богу Всевышнему!!!🙏
      Отцу Небесному Слава!!!🙏
      Всем здоровья и радости желаю!😇💖

    • @МаринаМатвеева-ш6ч
      @МаринаМатвеева-ш6ч 5 месяцев назад +2

      Нашла родственную душу!!! Приветствую и благословений нашего Отца!!!

    • @МаринаМатвеева-ш6ч
      @МаринаМатвеева-ш6ч 5 месяцев назад +2

      Продолжаем делать главное!!!

  • @lidadeidei1315
    @lidadeidei1315 6 месяцев назад +120

    Ну что сказать...работа кропотливая...и уверена,что чай будет душистым и витаминным. Я делаю все намного проще( так как делала моя бабушка,когда ещё не было всяких сушилок и т.д), листья хорошо промыть,высушить,а потом сушить ,но чтобы на листья не попадали солнечные лучи.

    • @ТамараСмирнова-ы5ъ
      @ТамараСмирнова-ы5ъ 5 месяцев назад +10

      Так же. Сушу просто.

    • @ИринаБондарь-я7б
      @ИринаБондарь-я7б 5 месяцев назад +22

      Это совсем не то. Попробуйте ферментированный, его не сравнить ни с каким дорогостоящим чаем.

    • @elenanil
      @elenanil 5 месяцев назад +15

      Согласна. Ферментация это ключевое в раскрытии аромата, это же целый химический процесс

    • @МаринаПанюшкина-ю4м
      @МаринаПанюшкина-ю4м 5 месяцев назад +5

      Попробовала...Листья через мясорубку - труд,просто титанический...И, для меня,и,для мясорубки...😂

    • @ИринаСигида-ж1о
      @ИринаСигида-ж1о 4 месяца назад

      Это как я делала мятный сахар погруженным блендером- в видео так легко происходит измельчение, а у меня с такой натугой, и в результате- блендер навернулся...​@@МаринаПанюшкина-ю4м

  • @Ирина-ж2ь4ь
    @Ирина-ж2ь4ь 6 месяцев назад +108

    Замораживаю листья вишни. Срываю в мае.
    Затем просто сушу на подносе, на балконе. Пока сушится, запах стоит,, амаретто,,И затем завриваю чай.

    • @hudey_s_fatimoy
      @hudey_s_fatimoy 6 месяцев назад +8

      Самый лучший способ 👌👌👌

    • @Мнефиалетово
      @Мнефиалетово 6 месяцев назад +5

      Не поняла последовательность действий: когда вы их замораживаете?

    • @Элен7389
      @Элен7389 6 месяцев назад +3

      В мае замораживаете, а потом сушите?

    • @Ирина-ж2ь4ь
      @Ирина-ж2ь4ь 6 месяцев назад

      @@Элен7389 замораживаю на 2-3 дня.
      Затем достаю выкладываю на поднос и сушу на балконе.
      Запах стоит ,,Аморетто,,
      Завариваю чай, очень ароматный

    • @valeo-rw3pk
      @valeo-rw3pk 5 месяцев назад

      Как же так, а сама ягодка зреет без листочков? Ведь в мае вишни ещё нет

  • @Star-Spangled_Banner
    @Star-Spangled_Banner 6 месяцев назад +378

    Моя технология: 1. Помыть лист. 2. Подвялить. 3. Заморозить и разморозить. 4. Перекрутить через мясорубку. 5. Ферментировать в тепле до недели или более. 6. Высушить в духовке. 7. Обжарить слегка, часто помешивая. Получается темный цвет и насыщенный вкус, сильно отличается от зеленого листа.

    • @СолнцеЛучезарное-я2ж
      @СолнцеЛучезарное-я2ж 6 месяцев назад +18

      а какая польза от такой переработки?

    • @ГорыДагестана-к4л
      @ГорыДагестана-к4л 6 месяцев назад +12

      Может листья просто нарезать мелко чем пропускать через мясорубку?

    • @Star-Spangled_Banner
      @Star-Spangled_Banner 6 месяцев назад +29

      @@СолнцеЛучезарное-я2ж какая то думаю есть) а вы так и не поняли, что меня вкус бесплатного чая наиболее интересует. А он особенный, я из разных делал, из вишни лучше всего получается.

    • @Star-Spangled_Banner
      @Star-Spangled_Banner 6 месяцев назад +23

      @@ГорыДагестана-к4л нет! Вы замучаетесь. Даже резать намного тяжелее, попробуйте килограмм так обработать! Или больше! Я только обрывал листья с веток несколько часов. Чтобы получилось много чая, надо его через мясорубку, это 10 минут, а вручную это 5-8 часов, смотря какое качество хотите.

    • @Svidetel_Jehovah
      @Svidetel_Jehovah 6 месяцев назад +10

      на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова наш Создатель и Творец и это будет в недалёком будущем
      не будет болезней, старости и смерти люди и животные будут жить в мире, будет воскрешение умерших, не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, государств, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений
      послушное Богу человечество будет говорить на одном языке и жить вечно на Земле под правлением Бога

  • @АллаКо-т2я
    @АллаКо-т2я 6 месяцев назад +97

    Волшебница, трудоемкая работа и кропотливая, РЭСПЭКТ хозяюшке, молодчина

  • @НинаСавкина-л4ъ
    @НинаСавкина-л4ъ 6 месяцев назад +60

    Мы в детстве всегда пили чай с листьев малины,вишни,смородины.И больше никаких чаев😊

    • @МаринаЛазарева-с5п
      @МаринаЛазарева-с5п 5 месяцев назад +2

      Не " с листьев", а из листьев.

    • @nataliaivanova2850
      @nataliaivanova2850 5 месяцев назад

      ​@@МаринаЛазарева-с5п
      Фууу...👎

    • @ChudnovaNatalie
      @ChudnovaNatalie 4 месяца назад

      ​@@Marina-x2s4v В смысле разница.

    • @elenabalabanova8376
      @elenabalabanova8376 4 месяца назад +1

      А мы в детстве не пили вообще чай,молоко,квас,простокваша,компот,редко ягодный кисель.

  • @Анна-ъ5ь5и
    @Анна-ъ5ь5и 6 месяцев назад +172

    Помню в детстве мама зимой ветки от вишни рвала и в чайник на печку, цвет яркий был и чай был вкусный. Это когда не было дома заварки)

    • @АлёнаЛевченко-ъ3э
      @АлёнаЛевченко-ъ3э 6 месяцев назад +24

      Я с Луганска. В 2014 году, заваривали веточки с вишни, денег не было на заварку.

    • @Svetiksvetusik
      @Svetiksvetusik 6 месяцев назад

      ​@@АлёнаЛевченко-ъ3э❤🙏🙏🙏

    • @Alla-a-v8h
      @Alla-a-v8h 6 месяцев назад +10

      Тоже мой чай из детства,спасибо за напоминание

    • @НинаКрылышкина
      @НинаКрылышкина 6 месяцев назад +18

      А я и сейчас делаю, чай черный есть, варенье вишневое тоже есть. Но чай из вишневых веточек зимой - это что-то! Без сахара для диабетиков самое то!

    • @НинаКрылышкина
      @НинаКрылышкина 6 месяцев назад +12

      @@Ната-д6ю2и ветки должны быть молодые, которые выросли за лето, а зимой их срезать. Вкус вишни

  • @НинаЗахарова-ф7э
    @НинаЗахарова-ф7э 6 месяцев назад +75

    Спасибо человеку подсказавшему о разжижении крови 🩸 это важно

    • @imarh2268
      @imarh2268 5 месяцев назад +1

      Как разжижать кровь?

    • @ЭдуардТерела
      @ЭдуардТерела 5 месяцев назад

      @@imarh2268 пить больше воды и не пить настой из крапивы.

    • @Люда-б7ю
      @Люда-б7ю 5 месяцев назад

      Пейте настой из коры ивы он разжигает кровь так как содержит аспирин!​@@imarh2268

    • @Roz892
      @Roz892 5 месяцев назад

      ​@@imarh2268 Google 🔎 ишите что разжижает кровь какие продукты разжижают кровь а какие сгушают и зделай тем скрин для себя сохранить или сохранить фото удачи

    • @Елена-ы4з7и
      @Елена-ы4з7и 5 месяцев назад

      Наоборот,при кровотечениях пьют ветки вишни.

  • @lidabodz8953
    @lidabodz8953 6 месяцев назад +60

    Ох и умница,какая же молодец.большое спасибо.будь обязательно здорова.живи долго и счастливо.огромное спасибо

  • @АннаГапоненко-н1ь
    @АннаГапоненко-н1ь 6 месяцев назад +105

    Спасибо, милая!
    Натуральные чаи, это - самый лучший подарок самому себе,
    ведь растворимые суррогаты
    и молотый резаный порошок
    не могут сравниться с естественным чаем,
    состав которого, знаешь и уверен.
    _______________
    Пора переходить от людей-свиней (без разбору)
    и людей-уток (лишь бы, утолить голод)
    к людям-гурманам, пробующим лучшее и полезное от Природы!

  • @wolf_ancylmnva
    @wolf_ancylmnva 5 месяцев назад +36

    Посмотрела и рада за тех, кто приготовит. У меня есть яблоки , но нет сушилок😂 современных.
    Сушу травы, листья, ягоды и фрукты обычным и простым способом....на пластиковый ящик накрываю ткань(которую покрывают парники, не клеёнчатый, тканевый) .... И тонко нарезанные фрукты, ягоды, листья , травы ставлю на окно южное, сами сушатся. После ставлю в стеклянную тару и в морозильник, чтобы червячки или моль, не съели .

    • @НатальяТрофимцова-д6п
      @НатальяТрофимцова-д6п 5 месяцев назад +1

      В стеклянную тару? С ней в морозильнике ничего не будет?

    • @wolf_ancylmnva
      @wolf_ancylmnva 5 месяцев назад +5

      @@НатальяТрофимцова-д6п , нет, не будет. Если с водой, то может лопнуть. Но я не с водой ставлю.

    • @АлександрФролов-г3ы
      @АлександрФролов-г3ы 5 месяцев назад

      я два месяца назад купил на авито с доставкой Марту сушилку за 500 руб.,нарадоваться не могу,чая наделал и насушил,а сейчас грибы сохнут,аромат стоит удивительный....купите себе,не пожалеете !

    • @user-turist4nq3p
      @user-turist4nq3p 5 месяцев назад +1

      Очень хорошая сушилка самодельная. Я сделал из плёнки - инфракрасный тёплый пол. Купил метр такой плёнки ,прикрепил провод и всё.

  • @ИринаКапустина-б8р
    @ИринаКапустина-б8р 6 месяцев назад +112

    Спасибо! Все четко и ясно. За это и любим Ваши рецепты! Удачи Вам, Наташа!!!

  • @ТаняГ-я7с
    @ТаняГ-я7с 6 месяцев назад +133

    А я секатором срезаю поросль вишняка связываю в пучки и вешаю для про сушки, листья поросли молодые, вот и вся заморочки, когда надо завариваю чай.

    • @akrush-i9b
      @akrush-i9b 6 месяцев назад +12

      ферментация добавляет пользы 200%, и вкуса и запаха на 1000%

    • @ЛилияШалагина-й7щ
      @ЛилияШалагина-й7щ 6 месяцев назад

      ​@@akrush-i9bПроцентов может быть только 100 ☝️
      Всё остальное это уже наши выдумки. 😅😅😅

    • @ИринаМаксимова-и1ф
      @ИринаМаксимова-и1ф 6 месяцев назад +6

      Запах абсолютно разный.

    • @АльбинаСахарова-я5в
      @АльбинаСахарова-я5в 6 месяцев назад +3

      @@akrush-i9bСогласен с вами, просто сухие листья бывают даже неприятны.(

    • @МилаВоловичева
      @МилаВоловичева 6 месяцев назад +3

      Сухой лист у Вас, а при чём тут чай🤷

  • @ИринаУварова-н3д
    @ИринаУварова-н3д 6 месяцев назад +115

    Тоже делаю чай из листа вишни, но ферментацию лучше проводить не в пластиковой посуде, а стеклянной или эмалированной. И ещё чайс листьев лесной вишни значительно ароматнее и вкуснее

    • @ОльгаКрасникова-ж5ц
      @ОльгаКрасникова-ж5ц 6 месяцев назад +9

      Спасибо за совет про лесную вишню😊❤

    • @KTA1204
      @KTA1204 6 месяцев назад +9

      А что и такая есть? Впервые об этом слышу.

    • @ИринаУварова-н3д
      @ИринаУварова-н3д 6 месяцев назад +2

      @@KTA1204 есть у неё листья мягче и ароматнее

    • @nonnasemenova9870
      @nonnasemenova9870 6 месяцев назад

      @@ИринаУварова-н3д и где найти?

    • @margotal
      @margotal 6 месяцев назад +1

      а листья вы как собираете? просто все срываете с веток? или часть оставляете?

  • @даниилвековшинин-ь5э
    @даниилвековшинин-ь5э 6 месяцев назад +82

    очень любим зимой пить чай из листьев садовых деревьев.вкуснота!!но надо не заваривать а запаривать. т.е. залить кипятком и или чайник укутать плотно или слегка дать потомиться но не кипятить.получается насыщенный вкусный и полезный.
    а вот листья нужно собирать до цветения дерева.листья наполнены соком дерева а не "грязным "воздухом приироды.а после плодоношения листья накапливают всю "атмосферу" за лето.впитывают отбросы из воздуха. и сбрасывают листву отжившую своё.
    поэтому лучше собирать раннюю листву. до или сразу после цветения(моё мнение)всем кто читает, здоровья и ещё здоровья!!

    • @НатальяБутылкина-х4и
      @НатальяБутылкина-х4и 6 месяцев назад +6

      Ферментированный чай, очень отличается от сушоных листьев. Делала Ферментированный из "Иван -чая",хронился очень долго и не терял ни запаха, ни вкуса. Любойчай нужно делать по технологии, тогда и результат хороший. А делать по "быстрому" -это обман желудка.

    • @Marina-x2s4v
      @Marina-x2s4v 6 месяцев назад

      ​@@НатальяБутылкина-х4и
      Спасибо, очень актуально. 😅

    • @olovok6668
      @olovok6668 5 месяцев назад

      Да,листья собирать советуют ДО ЦВЕТЕНИЯ.

    • @e-ci3qy
      @e-ci3qy 5 месяцев назад +1

      Но листья появляются после цветения

    • @даниилвековшинин-ь5э
      @даниилвековшинин-ь5э 5 месяцев назад +1

      @@e-ci3qy вот и собирайте до появления плодов(ошибка).я имею в виду до появления плодов)надеюсь меня поняли

  • @ЛюбовьЧикиль
    @ЛюбовьЧикиль 6 месяцев назад +93

    Вот это хозяюшка!!!!!❤Настоящая,правильная!Сейчас таких очень мало!🔥

    • @irinapazhitnykh9448
      @irinapazhitnykh9448 6 месяцев назад +2

      Откуда вы знаете?

    • @Milapenza58
      @Milapenza58 6 месяцев назад +1

      Ха! Она просто рекламирует сушилку!

  • @valentinkasupris392
    @valentinkasupris392 6 месяцев назад +142

    Только посмотрела о чае из вишни канал Ивана Русских - биолог, в вишне есть синильная кислота, в листьях и надо его пить с сахаром, медом, со сладким, для нейтрализации этого яда. И в таком чае много салициловой кислоты как и в иве, разжижает кровь и при простуде пить. написала, чтобы были осторожны те, кому разжижать нельзя кровь,, все хорошо в меру, пить много этого именно чая нельзя.

    • @АнечкинаА
      @АнечкинаА 6 месяцев назад +7

      А чай из листьев винограда нельзя диабетикам.

    • @world_dolls777
      @world_dolls777 6 месяцев назад +9

      С Иван чаем тоже очень осторожно, только как добавка, тк у кого тромбофлебит очень осторожно

    • @СветаАрдышева-у9т
      @СветаАрдышева-у9т 6 месяцев назад +7

      Многим травы мочегонные и как правило падает давление,и всё же не навреди ,все в меру ,

    • @Вселенная99-88
      @Вселенная99-88 5 месяцев назад +17

      Артисты😂с листьями осторожнее,а вся остальная рафинированная отрава безопасна.😂

    • @ЛидияТрушкова-ь7г
      @ЛидияТрушкова-ь7г 5 месяцев назад +3

      С косточковыми растениями много увлекаться не льзя,они вредны для состояния костей,особенно людям пожилого возраста

  • @Людмила-ф1п4п
    @Людмила-ф1п4п 6 месяцев назад +121

    Моя бабушка зимой ломала веточки сливы и малины, хорошо обмывала их и клала в чайник, и вкус и цвет просто чудо!

    • @Виктория-ю8ю
      @Виктория-ю8ю 6 месяцев назад +11

      Мы в 90 г когда не было денег резали ветки малины и пили чай

    • @ТамараСавельева-ю2о
      @ТамараСавельева-ю2о 6 месяцев назад +8

      Я. тоже заготовляла веточки малины, чай вкусный и полезный от простуды.

    • @Лариса-к83
      @Лариса-к83 6 месяцев назад +5

      Я ветками и смородину рву. Полезно для растения,а нам вкусный чаек.

    • @ОксанаАртыгалиева-ч7ф
      @ОксанаАртыгалиева-ч7ф 6 месяцев назад +5

      Вы имеете ввиду зимой замороженные веточки ломала и заваривала ? Я пробовала прошлой зимой,не было ни аромата,ни цвета,не пойму,почему так,может их в духовке подсушивать после того,как с мороза домой занесли? Здравствуйте !

    • @Алла-д7х5х
      @Алла-д7х5х 6 месяцев назад +5

      Да просто сушили и никогда не аозились время берегли

  • @ЛарисаКозлова-ы3ы
    @ЛарисаКозлова-ы3ы 6 месяцев назад +113

    Омск. Травами занимаюсь давно, еще с молодости, когда жили на Алтае. Научил отец, все целебные свойства сохраняются в правильно высушенны травах (не на солнце, в сухом проветриваемом помещении). Естественно никакой ферментации никогда не делали.
    Так я сушу и сейчас Иван чай, выращенные на фазенде мяту, мелиссу, бадан, лист смородины, яблоневый лист, хвостики земляники....

    • @ЛенускаЦвегочек
      @ЛенускаЦвегочек 6 месяцев назад +9

      Здравствуйте, Лариса! Полелитесь, пожалуйста, как готовите чай из бадана, если можно.А то бадан растёт, а я где- то читала, что нужно заваривать нижние чёрные листья...так на них смотреть страшно, как чай?! Скорее всего тоже каким- то способом ферментируется...Заранее благодарна.
      Омск, Елена

    • @МарияВиноградова-е4г
      @МарияВиноградова-е4г 6 месяцев назад +6

      Да, страшненькие, но промойте и просушите.

    • @ЛенускаЦвегочек
      @ЛенускаЦвегочек 6 месяцев назад +4

      Спасибо вам!! Пойду, пока дождя нет, соберу листочки!
      Омск, Елена

    • @НадеждаБугакова-б4к
      @НадеждаБугакова-б4к 6 месяцев назад +16

      Для лекарственных сборов и чаёв, для лечения да, надо просто высушить листья. Но для чая, который употребляют в большем количестве , листья ферментируют. У такого чая и вкус, и цвет другой. Лечебные свойства сохранятся, но в меньшей степени. Так что, чай из ферментированных листьев, не только наслаждение приносит, но и имеет легкие лечебные свойства.

    • @МиланаРоманова-д1с
      @МиланаРоманова-д1с 6 месяцев назад +8

      Тоже так делаю, только сушу, и чай вкуснее, чем ферментированный.

  • @gyzalhusainova4243
    @gyzalhusainova4243 5 месяцев назад +2

    Подруга угостила чаем из свежих листьев вишни, вкусный чай, а аромат вообще суперский. Я попросила домой немного, высушила, но вкус уже не тот. Надо попробовать фементированный. Благодарю за обзор🙏😍

  • @ГалинаНепряхина-у6о
    @ГалинаНепряхина-у6о 6 месяцев назад +378

    Травы и листья перед ферментацией не моют, на них есть микроорганизмы которые нужны для ферментации и не морозят а подвяливают, затем измельчают(можно в мясорубке или в блендере) и сушить можно в приоткрытой духовке при температуре 50 градусов.

    • @oksanaoksana7033
      @oksanaoksana7033 6 месяцев назад +23

      Я так делала Иван чай.👍👍👍

    • @ЛюбовьОлейник-п3о
      @ЛюбовьОлейник-п3о 6 месяцев назад +50

      Может и не по правилам- мыть листья. Но вода после их мытья очень даже не чистая, а значит нет качества...

    • @disha3811
      @disha3811 6 месяцев назад +127

      Чай из ферментированных вишневых листьев делаю давно. Мою обязательно, на них очень много грязи. Подвяливаю листья, затем в морозилку на пару тройку дней.Затем прокручиваю на мясорубке, потом на ферментацию. Заморозка листьев вишни нужна: во-первых для того чтобы листья легче прокручивались и не убить мясорубку, во-вторых для лучшего извлечения межклеточного сока из листьев, что дает в итоге, более выраженный вкус у чайного напитка.

    • @ТатьянаСухарева-ь2р
      @ТатьянаСухарева-ь2р 6 месяцев назад +18

      ​@@disha3811
      Спасибо, Ксения!💖
      Ваш коммент это то, что искала.

    • @Ирина-к6х
      @Ирина-к6х 6 месяцев назад +30

      СПАСИБО ВАМ ЗА СОВЕТ НАСЧЕТ ДУХОВКИ ! АТО У НЕЕ ВИДЕО СНЯТО РАДИ РЕКЛАМЫ ИЗИДРИ .

  • @вовавова-ж7м
    @вовавова-ж7м 6 месяцев назад +2

    Какая прекрасная пара чай оболденный, необычный и пастила яблочная , спасибо что напоминаете иногда какие прекрасные бывают блюда(чаи и тд.) огромная благодарность вам!

  • @АленаКотовска
    @АленаКотовска 6 месяцев назад +60

    От души, СПАСИБО🙏💕 рецепт именно этой пастилы искала, т.к она очень вкусная!
    Сушилку рекомендую всем, очень много полезного и вкусного можно в ней приготовить! Овощные чипсы, колбаски.... Вкуснотища😊

  • @sts6062
    @sts6062 6 месяцев назад +39

    Делал чай из вишни , вот такой парадокс - открываешь банку с чаем ну живая вишня ,такой аромат , но после заварки ни вкуса ни запаха ...вот из малины чай замечательный !

    • @НинаИванова-д9ы3к
      @НинаИванова-д9ы3к 6 месяцев назад +6

      Да после заварки ни вкуса ни запаха просто СЕНО! также и из мяты! Лучше всего правильно посушить и будет нам счастье!

    • @ЛюдмилаАнтипина-с1ф
      @ЛюдмилаАнтипина-с1ф 6 месяцев назад +9

      Ферментировала листья вишни, по всем правилам, аромат амаретто и когда заваришь и сразу после как высушила , очень ароматный чай

  • @ИринаДударева-ь2ъ
    @ИринаДударева-ь2ъ 6 месяцев назад +45

    Наташа,вы просто Фантастическая умелица!!!

  • @НэллиРябова-з1р
    @НэллиРябова-з1р 5 месяцев назад +17

    Чуть не умерла от боли в поджелудочной от вишнёвого чая. (((( Дай Вам Бог здоровья!

    • @ИнтересныйЧеловек-в7в
      @ИнтересныйЧеловек-в7в 5 месяцев назад +27

      боль не от вишневый листьев, а от нерешённых проблем с поджелудочной. В прошлом году сделала чай из листьев клубники. Все знакомые кричали, что это вредно. Пьём целый год именно его. Муж проходит тщательный медосмотр по работе, НИКАКИХ проблем и изменений в организме! От той химической параши мы не боимся получить проблемы, в от ЕСТЕСТВЕННЫХ ничем не обработанных даров природы, боимся отравиться. Чай необходимо ферментировать обязательно, чтобы он снизил содержание эфирных масел, и был менее концентрированным и не вредил даже больным людям. Мы вот реально не боимся есть химический сыр, колбасу, пельмени, соусы, пить газировку, тот же чай из пластиковых пакетов. Отравили себя вдоль и поперёк ужасным пойлом с пальмовым маслом.
      Даже сливочное масло и молоко нужно постараться купить хорошее! Всё разбавленное и с пальмовым маслом! Нет никаких гарантий и проверок, расчет на добросовестность производителя. А может Ваш организм очищал себя от токсинов, благодаря этому отвару? Нужно сдавать анализы до приёма и после, чтобы делать такие категоричные выводы. Может у Вас снизился уровень холестерина, к примеру, или уровень сахара в крови опустился до нормы, как вариант. Или Вы отравились вообще чем-то, а подумали на чай? И с какого дерева снимали листья, может оно за день до сбора было обработано от паразитов. Слишком много неучтенных факторов, чтобы делать выводы.

  • @rusudannutsubidze2881
    @rusudannutsubidze2881 6 месяцев назад +14

    Какая Вы Умница!!!
    Да ещё и Красавица!!!
    Спасибо Вам огромное за такое ценное видео!!!
    Хочу , чтобы у меня была возможность всё это так и делать!!!
    А Вам Здоровья желаю и много Радостей!!!❤💚💙

  • @olgaborisova142
    @olgaborisova142 6 месяцев назад +5

    Спасибо большое за рецепты, начинается период заготовок, и я обязательно, воспользуюсь вашими рецептами. Чай с вишни давно хочу сделать, всё хвалят. Пока делали только Иван-чай. Пастилу я делаю на Вольтере с разными ягодами, тоже очень вкусно. ❤

  • @AlexA-j3h
    @AlexA-j3h 6 месяцев назад +27

    Браво - Хозяйке с большой буквьі за терпение и изобретательность!

  • @Nataly_Nasreddinova
    @Nataly_Nasreddinova 6 месяцев назад +346

    Важно сказать, что листьев с одного дерева нельзя много обрывать, а только по несколько с ветки. Дерево дышит через листья и если его оборвать, оно не выживет. Так что подходим к сбору листьев и трав с умом.

    • @НадеждаШардина-к6ъ
      @НадеждаШардина-к6ъ 6 месяцев назад +14

      Листьев для чая я не собираю мешками, достаточно одного пакета» Майка», как его называют

    • @Нурияяблагодарюэтотканал
      @Нурияяблагодарюэтотканал 6 месяцев назад +3

      Наталья,где можно приобрести такую сушилку,благодарю

    • @akrush-i9b
      @akrush-i9b 6 месяцев назад +11

      @@Nataly_Nasreddinova Старые вишни любят летнее прореживание кроны, поэтому срезаю верхушки с ягодами и листьями, деревья благодарны.

    • @Tai_Ga-se1cm
      @Tai_Ga-se1cm 6 месяцев назад +12

      Листья вишни можно собирать в средней полосе России даже в первой половине октября, когда они набрали максимальную ядреность, а дерево уже активно не вегетирует... 🤗

    • @SS-zc5bd
      @SS-zc5bd 6 месяцев назад +14

      Вишню можно всю ободрать ей ни чего не будет, она как сорняк чем больше обрезаешь обрываешь тем она пышнее

  • @Валентина-з3у2е
    @Валентина-з3у2е 6 месяцев назад +2013

    Зачем я это смотрю? Делать всё равно не буду...😅

    • @АннаВоропаева-ъ8ш
      @АннаВоропаева-ъ8ш 6 месяцев назад +22

      Правильно ,идите мимо

    • @Kirik800
      @Kirik800 6 месяцев назад +110

      Я тоже смотрю , но делать не буду

    • @ОльгаАнисимова-ы7л
      @ОльгаАнисимова-ы7л 6 месяцев назад +83

      А я, начитавшись хвалебных отзывов, делала. Это несложно. Но чай не понравился. Это совсем невкусно. Просто цвет чая, а вкус травы.

    • @ТатьянаСухарева-ь2р
      @ТатьянаСухарева-ь2р 6 месяцев назад +40

      ​@@ОльгаАнисимова-ы7л
      А я при заваривании ферментированной вишни добавила просто сушёной душицы. И цвет, и вкус приятный.

    • @Марковка-т5ш
      @Марковка-т5ш 6 месяцев назад +109

      А я просто сушу листья вишни и цветки липы ,верхушки малины и тысячилистник 🎉 во чаек 😅🎉

  • @Наталья-г4ъ9э
    @Наталья-г4ъ9э 6 месяцев назад +25

    Так же делаю из листьев ежевики ,чай имеет фруктовые нотки. Делаю и из листьев черноплодки, получается с легким ореховым ароматом. А еще сушу бархатцы, это мое любимое.

    • @tatyanad01
      @tatyanad01 6 месяцев назад +1

      Бархатцы - цветы?

  • @Мусандра
    @Мусандра 5 месяцев назад +30

    Я делаю пастилу из любых фруктов и ягод очень просто. Яблоки нарезаю с кожурой и измельчаю блендером, добавляю мед по вкусу и сушу в сушилке Изидри. Если ягоды сочные, а клетчатки мало , то добавляю яблоки протертые, чтобы была густая масса. Сушу при 55 градусах. Витамины не должны подвергаться термической обработке выше этой температуры.

    • @Ирина-р4с8з
      @Ирина-р4с8з 5 месяцев назад +1

      Это смоква,сырая пастила.Со взбитым белком -пастила воздушная,Белёвская.А если массу такой пастилы переложить в кондитерский мешок с насадкой звёздочка,отсадить и высушить полностью,то получатся фруктовые безешки,которые можно хранить в стеклянной банке,плотно закрыв крышкой.

    • @Natalya74mur
      @Natalya74mur 4 месяца назад

      Спасибо ❤

  • @ЮлияМишкевич-е7э
    @ЮлияМишкевич-е7э 6 месяцев назад +12

    Спасибо большое за подробные рецепты. Всё подробно, ясно.

  • @АллаЛагун-й9щ
    @АллаЛагун-й9щ 6 месяцев назад +26

    Какая молодец, я бы тоже хотела такого чая и пастилы

  • @olgamatveeva1002
    @olgamatveeva1002 5 месяцев назад

    КЛАСС. СУШИЛА ИЗ ИВАН ЧАЯ,С ФЕРМЕНТАЦИЕЙ,ВКУСНЯТИНА, А БОЛИТ НЕ ОТ ЧАЯ А ОТ СВОИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ!!!!ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!

  • @АннаЛадыгина-в5т
    @АннаЛадыгина-в5т 6 месяцев назад +121

    Третий год делаю чай из листьев красной малины, ежевика, смородина, мелисса, мята в банку набиваю сутки на солнце, потом морозилка сутки , через мясорубку и сушу просто в палатке, великолепный чай ( не мою листья )

    • @ТатьянаМ-х7я
      @ТатьянаМ-х7я 6 месяцев назад +10

      А дома, в комнате можно сушить, расстелив по пергаменту?

    • @АннаЛадыгина-в5т
      @АннаЛадыгина-в5т 6 месяцев назад

      @@ТатьянаМ-х7я там где нет прямых попаданий лучей солнца, замечательный чай

    • @milalet8212
      @milalet8212 6 месяцев назад

      Лучше в духовке ​@@ТатьянаМ-х7я

    • @ЛюдмилаКоваль-б2я
      @ЛюдмилаКоваль-б2я 6 месяцев назад +5

      Банку, набитую листьями, закрываете крышкой?

    • @Nata_1961
      @Nata_1961 6 месяцев назад

      ​@@ЛюдмилаКоваль-б2ялучше тканью накрыть

  • @Tanya-h3h
    @Tanya-h3h 6 месяцев назад +107

    Делала в прошлом году из листьев малины, груши, яблони, смородины, сломала мясорубку😂😂😂😂- но! понравилось, зимой такой чай напоминает о чудесном лете❤ 💐🔥

    • @ЛарисаКрупенівна
      @ЛарисаКрупенівна 6 месяцев назад +9

      Не обязательно через мясорубку. Можно просто потереть листья ладонями до мокроты а потом высушить на воздухе или в слабой духовке при открытой дверце. Тах в Грузии частники делают. Из листьев малины чай слабый. А вот сухие ветви малины (второгодние или поздно осенью) хорошо пить при простуде

    • @МаринаСкрипченко-в8ж
      @МаринаСкрипченко-в8ж 6 месяцев назад +12

      Я делаю так в пакеты и на солнце можно на машину положить на даче если делаю . В пакетах на солнце подпекаются быстро на следущий день я беру и между ладоней как бы закручиваю и раскладываю на полотенце можно и на простынь если много. Сушится быстро такие листья на следущий день уже сухие , но сушим пару дней и потом по пакетам сухое разложить .

    • @irinaklitnaya
      @irinaklitnaya 6 месяцев назад +6

      Делали раньше чай из иван -чая.терли в банки что был влажный.держали в темном месте для ферментации.потом сушили

    • @МиланаРоманова-д1с
      @МиланаРоманова-д1с 6 месяцев назад +19

      ​@@МаринаСкрипченко-в8жв пакетах катигорически нельзя. Такой чай выкинуть надо. Пьете соединения фенола и прочей химии, выделяемой на жаре от пакета.

    • @МаринаСкрипченко-в8ж
      @МаринаСкрипченко-в8ж 6 месяцев назад

      @@МиланаРоманова-д1с ну положите в бумажный пакет

  • @РаисаДолгая-и5к
    @РаисаДолгая-и5к 6 месяцев назад +11

    Благодарю Вас . Вот пастилу обязательно попробую сделать. Побаловать своих детей и внуков

    • @Ирина-р4с8з
      @Ирина-р4с8з 5 месяцев назад +1

      Пастилу можно сделать разных вкусов,с добавлением к яблокам смородины,клубники,лимонной цедры и сока,можно добавить не свежие ягоды,а джем.Можно слои разного вкуса сложить стопочкой,промазав сырым пюре,как на видео.Можно свернуть рулетом,промазав мёдом и посыпав ореховыми крошками слои.А можно сделать пастилу без белков(смокву)из разных ягод и фруктов,пробив их блендером.Если пюре получится жидковатое,то обязательно добавить из запечёных яблок.При приготовлении добавить мёд,или глюкозный сироп,чтобы пласты были эластичные и не растрескивались при сушке.Можно добавить сахар по вкусу,если ягоды,или фрукты кисловаты.Пласты пастилы снимать с подонов только при полном высушивании,иначе пласт порвётся.Готовую пастилу свернуть плотно рулетиками,Хранить завёрнутой в пергамент для выпечки,или упаковать с помощью вакумуатора в пакеты.Важно! Поддоны для пвстилы слегка смазать растительным маслом без запаха,ватным диском,например.Тщательно выровнять массу,постучав поддоном о стол,чтобы пласт был одинаковой толщины и равномерно просушивался.Такие фруктовые пастилки в отделе детского ,или диетического питания стоят дорого ,расфасованные в маленькие упаковочки,менее 50 гр.Массу со взбитым белком можео отсадить с помощью маленькой кондитерской насадки,полностью просушить,получатся хрустящие фруктовые конфетки-безешки.Хранить их в банке,с плотно-закрытой крышкой,иначе отсыреют.

  • @nadensergeeva7441
    @nadensergeeva7441 6 месяцев назад +43

    Наташа вы ВОЛШЕБНИЦА😊

  • @Flrd17022
    @Flrd17022 6 месяцев назад +5

    Набираю в огороде листья смородины чёрной, малины, вишни , мяты -в чайник , залил кипятком , 10-15 мин и волшебное чаепитие!

  • @НаталияИванова-ф3д1т
    @НаталияИванова-ф3д1т 6 месяцев назад +6

    Из листьев вишни даже при обычной сушке ,чай отличный ,насыщенный с вкусом вишни ,рекомендую ,,

  • @ЛидияПолянская-б2т
    @ЛидияПолянская-б2т 6 месяцев назад +24

    У нас в этом году малины много на кустах посохло, и красной, и черной. Не успели собрать. Теперь вот собираю на чай эту малину, насушу листьев смородины, малины, вишни, верхушки тархуна и иссопа. Делала сбор в прошлом году, очень понравился, особенно иссоп в чае, даёт такой благородный аромат.

    • @Марина-ш9к1ф
      @Марина-ш9к1ф 4 месяца назад

      Скажите,пожалуйста, в какое время вы собираете иссоп?Летом он очень горький.И белый для чая лучше, чем розовый?

    • @ЛидияПолянская-б2т
      @ЛидияПолянская-б2т 4 месяца назад

      @@Марина-ш9к1ф У меня сиреневые цветочки у иссопа. Собирать его лучше всего весной, когда он цветёт, тогда аромат его не такой агрессивный, как летом. Как только он перестоит, стебли грубеют и пахнет он очень сильно. Дочке нравится, она ставит его в спальне. Старые стебли и верхушки не надо класть в сбор травяной, их запах забьёт ароматы других трав. Чай делать из его одного. А весенний добавлять немного в сбор, он нежнее пахнет. Вообще-то, он очень полезен, особенно для ЖКТ. Белого иссопа я не знаю.

  • @ЛарисаБарабанщикова-ы6е
    @ЛарисаБарабанщикова-ы6е 5 месяцев назад

    Наташа,ты прекрасная хозяйка,все у тебя отлично,и рецепты,и вот про вишню узнала ,спасибо!

  • @ИринаСоколова-м1м6з
    @ИринаСоколова-м1м6з 5 месяцев назад +5

    Я так делаю чай из иван-чая. Многие здесь пишут, что возни много, что при заварке трава-травой и т.д. Так вот сама убедилась - ферментация меняет полностью запах и вкус.Без ферментации просто нет вкуса у иван-чая. А вот мяту не ферментирую. Она и так вкусная. Еще я ее режу и сахаром засыпаю в банках. Зимой размешать в воде или в чае - просто свежий аромат! А солью засыпаю для добавления в салаты и в мясо.

    • @Ирина-р4с8з
      @Ирина-р4с8з 5 месяцев назад

      Сырые листья засыпаете сахаром? И где храните?

  • @MrSsioffo
    @MrSsioffo 5 месяцев назад

    Благодарю, Наталья, так уютно и тепло от Ваших рецептов и голоса 🙏

  • @ЕвгенийТищенко-х9у
    @ЕвгенийТищенко-х9у 6 месяцев назад +3

    Замечательно, всё очень понравилось,а такая пастила самая лучшая на мой взгляд

  • @luizapopova1779
    @luizapopova1779 5 месяцев назад

    В этом году решила попробовать ферментировптб лист вишни и яблони.Даже не ожидала,что такой будет вкусный приятный запах,и цвет чая очень красивый..
    Миксовала на заварник ферментированный лист вишни,яьлони,смородины..добавляла лист грецкого ореха иногда листик мяты..супер,супер чаи...
    Спасибо вам за ролик..

  • @НаталияМакарова-ф3ь
    @НаталияМакарова-ф3ь 6 месяцев назад +6

    Молодец! Я тоже делаю чаи из листвы садовых деревьев, летом много обрезаю молодую лишнюю поросль. Только что сделала вишневый чай. Только я не замораживаю. Днём обрезала, вечером перед сном перемолола в мясорубке, в большую эмалированную кастрюлю под полотенце на ночь, а утром в духовку и в Изидри. Из духовки вкуснее, ароматнее. Вкуснее вишнёвого черешневый, черевишневый и лимонниковый чаи. Ярославская область.

  • @ТаяТеплова-й1б
    @ТаяТеплова-й1б 5 месяцев назад +1

    Благодарю Вас за рецепт.Всех благ, процветания, удачи!

  • @Ліда-л9э
    @Ліда-л9э 6 месяцев назад +11

    Мы сушили попроще нарезали на мелкие кусочки трамбовали малированную посуду чтобы попарились, а потом на сквозняк и в печку( ведь тогда сушарок всяких не было)да сушили все что знали и зимой вкусный чай, тот самый кампот.добрыми пожеланиями с Урала.

    • @marinagehlert7708
      @marinagehlert7708 6 месяцев назад +2

      Что такое малированная посуда?😮 Маляр покрасил?

    • @Марина-ш9к1ф
      @Марина-ш9к1ф 6 месяцев назад +1

      Что такое сквозняк в печке?

    • @Ліда-л9э
      @Ліда-л9э 6 месяцев назад +1

      @@Марина-ш9к1ф Сквозняк это хорошо проветриваемое помещение под навесом но не на солнце.(Странно что не знаете что такое-сквозняк)

    • @marinagehlert7708
      @marinagehlert7708 6 месяцев назад +1

      @@Ліда-л9э посуда бывает эмалированная.
      От слова Эмаль. И компот, через букву О пишется.

  • @nadezhdagorbachova4880
    @nadezhdagorbachova4880 6 месяцев назад +243

    Рецепты из серии « мы не ищем легких путей»

    • @НатальяПономарева-э7о
      @НатальяПономарева-э7о 5 месяцев назад +13

      Рецепт из серии-для себя любимой!❤

    • @Annabel-lx5yg
      @Annabel-lx5yg 5 месяцев назад

      ​@@НатальяПономарева-э7о, очень энергозатратно, проще в магазине купить упаковку белевской пастилы и пачку чая любого 👌

    • @viktorrus2374
      @viktorrus2374 5 месяцев назад

      🤣🤣🤣Все дрочат,а МЫ анонируем!🤣🤣🤣🤦‍♂️

  • @ЖаннаПименова-э4э
    @ЖаннаПименова-э4э 6 месяцев назад +66

    Умница девочка, конечно. Не лень проводить все эти манипуляции. А вот я лично сварила варенье из вишни с желирующим сахаром, его варить надо всего 10 минут, а вкус - отвал башки просто! Вот и все манипуляции! И зимой чаёк с ароматным вареньком - наслаждение! Всем рекомнедую!🥰👍👍👍

    • @Мусульманка-в2х
      @Мусульманка-в2х 6 месяцев назад +4

      Можно рецепт

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  6 месяцев назад +1

      напишите рецепт пожалуйста 😘😘

    • @АллаКайдак
      @АллаКайдак 6 месяцев назад +2

      Варила с желирующим сахаром, мне понравилось, но ещё интереснее получается с добавлением пектина - тоже варить буквально минуты, а консистенция очень приятная получается.

    • @ЖаннаПименова-э4э
      @ЖаннаПименова-э4э 6 месяцев назад +14

      @@kalninanatalia Здравствуйте, Наталья! С удовольствием поделюсь, это очень просто. Я люблю варенье с косточкой (но это по желанию). Ягоды мою, складывать в кастрюлю (не эмалированную) и сразу ставлю на огонь, помешивая. Как только закипит - кипятить, помешивая, 5 минут. Пенку снимать не нужно ( её почти и нет). Затем всыпать желирующий сахар из расчета на 1 кг ягод - 1 кг сахара, перемешать и после закипания варить всего 2 минутки. Готово! Разливаю в стерильные баночки и закрываю винтовыми крышками ( можно закатать). Только нужно учесть, с каким сахаром делать. Есть сахар, где указана пропорция 1:1, а есть 1:2 ( то есть на 1 кг ягод - 0,5 кг сахара, всё указано на пакете сахара. В желирующем сахаре содержится пектин, поэтому варенье получается не переваренным, ароматным, лёгкое желе. Это ооочень вкусно! Попробуйте - не пожалеете точно! Любое варенье с этим сахаром никогда не сравнится с обычным. Желаю Вам счастья, улыбок и крепкого здоровья! 🥰💋💋💋

    • @ЖаннаПименова-э4э
      @ЖаннаПименова-э4э 6 месяцев назад +5

      @@АллаКайдак Так в желирующем сахаре и содержится пектин, за счёт этого любое варенье получается - лёгкое желе. Это очень вкусно и всегда с удовольствием съедается ! С вареньем, сваренным просто с сахаром не идёт ни в какое сравнение! Правда, сахар желирующий подороже обычного, но зато результат потрясающий!

  • @sever-1
    @sever-1 5 месяцев назад

    Обязательно попробую.
    Я зимой и весной , до появления почек, собираю тонкие ветки вишни до 1см. Мою,Режу их на маленькие палочки до 3см. На 5литров кастрюлю,примерно треть заполняю нарезанными палочками, заливаю холодной водой., ставлю на огонь и ворю на среднем огне до закипания. После оставляю до полного остывания.когда настоится можно снова разогреть. Цвет глубокий вишнёвый, аромат и вкус,просто пушка. К такому кампотику-чаю можете добавить свои любимые приправы. Карица , лимон, сахар, имбирь. Тоже советую попробовать, не пожалеете!

  • @valentinkasupris392
    @valentinkasupris392 6 месяцев назад +12

    Видео просто супер! Коротко и ясно, пастилу мы обожаем, покупаем по бешенным ценам в магазине. Думаю можно сделать из других фруктов, например, абрикоса, персика. Благодарствую за рецепт! Кстати у нас такая же сушилка,

  • @lutik417
    @lutik417 5 месяцев назад +2

    Я ,не любитель таких чаёв!( из плодовых деревьев) ..собираем чабрец ,мяту ..и всё - СУПЕР!😊 Конечно и черным чаем !😘

  • @tatianashatalova7242
    @tatianashatalova7242 6 месяцев назад +3

    Спасибо вам большое! Я и варенье сварила, а теперь и листочками займусь.

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 6 месяцев назад +1

    Вам спасибо за то,что так просто делитесь со всеми нами своими секретами!

  • @ГалинаЖидкова-ф9у
    @ГалинаЖидкова-ф9у 6 месяцев назад +8

    Я делала вишневый лист ферментированный...запах сильных духов. Нам нк понравилось совсем... а вот иван-чай тоже сами заготавливаем и пьем только его,не покупной...часто добавляя к нему листья черн.смородины,мяту,душицу или что вам нравится.

  • @Kaz-lz7ef
    @Kaz-lz7ef 5 месяцев назад

    Спс. По теме листьев вишни вряд ли сложный, длительный процесс. Но увидела сушилку для зелени. У меня есть эта "бандура" не знала, что с ней делать. Удачи вам и приятного чаяпития. Салам с Казахстана🎉❤

  • @ЛюдаДем-ю5ф
    @ЛюдаДем-ю5ф 6 месяцев назад +15

    Я делала вишню-малину-смородину-землянику вместе. Но пить такой чай хочу только я,

  • @ОльгаИванова-ю4л5ю
    @ОльгаИванова-ю4л5ю 6 месяцев назад +2

    спасибо за рецепт заготовки чая, обязательно сделаю👍 уже больше года на вас подписана, еще ни разу не пожалела. блюда всегда получаются по вашим рецептам. у других смотрела, вроде бы и дела точь в точь как они, а получается что то ужасное, расстраиваюсь, что у меня руки не оттуда растут и больше не готовлю. а у вас как показываете, так и получается и самое главное времени на просмотр не много. наши любимые блюда, которые очень часто готовлю по вашему рецепту это хлеб конечно, беляши на кефире и пельмени👍😊

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  6 месяцев назад +1

      Спасибо за тёплые слова 🥰

  • @ВикторияТолчеева-р7ч
    @ВикторияТолчеева-р7ч 6 месяцев назад +15

    Да да я готова к чаю, из вишнёвых, малиновых крапивы и любых трав, цены космос, и не знаешь что в пачке, а так сама сделала и зимой болдеть❤❤❤❤

  • @ЕленаШ-к1и
    @ЕленаШ-к1и 4 месяца назад

    Очень приятно смотреть. Все очень понятно. Спасибо. Успехов❤

  • @ЛюдмилаРычкова-ю1в
    @ЛюдмилаРычкова-ю1в 6 месяцев назад +7

    Благодарю за чай ,надо попробовать,а вот из малины мне очень понравился.Спасибо ,что напомнили

  • @grig8923
    @grig8923 5 месяцев назад

    Очень интересно, даже не слышала про вишнёвые листы. Ферментировала Иван-чай, очень вкусный, теперь попробую ваш рецепт поделать, тем более, что сушилка есть. Спасибо за рецепт❤

  • @Флора-д3х
    @Флора-д3х 6 месяцев назад +8

    Отвар из веточек вишни очень помогает при диореи, а настой из листьев малины и мяты , помогает при температуре.

    • @ТатьянаКузнецова-л3ц
      @ТатьянаКузнецова-л3ц 6 месяцев назад +1

      От диареи всегда хорошо помогал отвар сушеных плодов (или ягод ?) черники , а также черемухи. Проверено, 100%.. .

    • @ЗамгияГарипова
      @ЗамгияГарипова 4 месяца назад

      И ещё отвар из веточек вишни помогает при при частых ночных походах в туалет по маленькому у пожилых

  • @ТатьянаБорисова-ж4в
    @ТатьянаБорисова-ж4в 6 месяцев назад +2

    Спасибо за видео, давно мечтала сделать такую пастилу, спасибо за рецепт, а Изидра и правда супер , сушу всё в ней. Всем здоровья, всего светлого и доброго, всем мира

  • @ИринаЛихушина-х6м
    @ИринаЛихушина-х6м 6 месяцев назад +7

    Вот это цена.... Космос просто!!! А так идея классная и с чаем, и с пастилой!

  • @ЮлияПанова-э1е
    @ЮлияПанова-э1е 6 месяцев назад

    Это потрясающе! Сознаюсь, кухня не моё готовлю потому что другим некогда. Ваши изделия- просто нет слов: выглядят красиво! Спасибо Наталья, все доступно и понятно❤❤😊

  • @Gala-b7b
    @Gala-b7b 6 месяцев назад +3

    И ещё, Наташенька,у Вас дорогая всегда хорошие рецепты ❤🎉

  • @ЛюбовьБарбашина-я5я
    @ЛюбовьБарбашина-я5я 4 месяца назад

    Добрый день,,я такой чай из листьев второй раз уже делаю,делюсь с друзьями,,очень нравится,главное полезный,но завариваю пополам с черным,аромат супер.так,что спасибо,вы умничка,почти сестра😅❤

  • @НеллиКомбатова-ъ8л
    @НеллиКомбатова-ъ8л 6 месяцев назад +5

    Я хоть и не буду делать но смотрю с удовольствием спасибо вам большое как куплю сушилку так попробую вашу пастилу здоровья вам с уважением к вам 🙂👍🌹🌹🌹

  • @ИринаАбрамова-л1и
    @ИринаАбрамова-л1и 4 месяца назад

    Мне понравилось 😊 благодарю за прекрасный рецепт!,вы просто молодец!

  • @ИринаВоронина-г4з
    @ИринаВоронина-г4з 6 месяцев назад +9

    Привет Наташа,я сушу чай в ветерком,предварительно постели бумагу для выпечки,чтобы не выспалась во внутрь сушилки.

  • @ЕленаБоголюбова-и4ф
    @ЕленаБоголюбова-и4ф 5 месяцев назад +2

    Сушу на столе листья, не мою и не морожу! 😂🤷‍♀️ Чай - супер👍... Пробовала и ваш способ. Разницы никакой нет!!!

  • @Vera-np6js
    @Vera-np6js 6 месяцев назад +10

    Большое спасибо,Наталья.😘

  • @НоннаПокровская
    @НоннаПокровская 6 месяцев назад +1

    Я делала такой чай из листьев груши, все получается. Но это другой чай, привкус не такой как мы привыкли, аромат замечательный. Можно делать почти из любой зелени. После изготовления чая необходимо сухой материал ещё выдерживать 40дней для дозревания, так качество чая улучшается. Этот чай отличается от индийского, но это дело вкуса. На Ютюбе много роликов про ферментацию. Наталья, спасибо за напоминание.

  • @ТатьянаК-ч1ш
    @ТатьянаК-ч1ш 6 месяцев назад +39

    Вишневый чай из зеленых, сухих лисьев и веточек лечит почки! И он такой вкусный!

  • @skalkaTV
    @skalkaTV 5 месяцев назад

    Как здорово, спасибо! Хочу сделать еще вариант: вишня + смородина + душица + малина, такой витаминный чаёк!

  • @Елена-ф8ш8е
    @Елена-ф8ш8е 6 месяцев назад +4

    Четкий, нормальный рецепт, все понятно!❤

  • @Natalya74mur
    @Natalya74mur 4 месяца назад

    Потрясающе! Великолепно! Восхитительно! ❤ Благодарю! 🙏😍

  • @ДемченкоВалентина
    @ДемченкоВалентина 6 месяцев назад +3

    Великолепный рецепт! Большое спасибо!

  • @somantawamp1304
    @somantawamp1304 5 месяцев назад

    Я уже давно распробовала эту вкуснятину из листьев вишнёвых ! После ферментации и сушки такой заааапах приятный, а цвет в чаю....Абалдеть !! А вместе с Иван чаем....и сахар не нужен...Короче кто попробует, тот уже не захочет другой чай пить.. И здоровье и удовольствие... 2 в 1..))

  • @ВасилийКудрявцев-р1ф
    @ВасилийКудрявцев-р1ф 6 месяцев назад +22

    Наташенька,огромнейшее Вам спасибо за то,что так просто делитесь со всеми нами своими секретами!!!😊😊😊

  • @НадеждаКольцова-з6д
    @НадеждаКольцова-з6д 5 месяцев назад

    Здравия Наталья!Благодарствую за труд!Добра тебе!Желаю успеха!

  • @Ольга-и8л6э
    @Ольга-и8л6э 6 месяцев назад +21

    Наташа, Вы умница!
    Так много всего знаете и умеете.
    И техника у Вам, конечно, на грани фантастики!

  • @user-bg4gj9qn1t
    @user-bg4gj9qn1t 5 месяцев назад +1

    Добрый вечер! Спасибо за мастер- класс, за интересное видео! Удачи! Счастья вам и вашим близким !

  • @НинаЧаругина-ю3п
    @НинаЧаругина-ю3п 6 месяцев назад +3

    Наталья, спасибо за рецепт приготовления конфет из яблок. Обязательно воспользуюсь.

  • @Валюша-щ2к
    @Валюша-щ2к 6 месяцев назад

    СПАСИБО.НЕ ЗНАЛА,ЧТО ТАК ПРОСТО МОЖНО ИЗ ЛИСТЬЕВ СДЕЛАТЬ ГРАНУЛЫ.ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО.ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ И МИРНОГО НАМ ВСЕМ НЕБА...

  • @МалышеваЛюбовь-ж3ж
    @МалышеваЛюбовь-ж3ж 6 месяцев назад +13

    Наталья , вы большая умница.. С удовольствием пользуюсь вашими рецептами. Большое спасибо, что делитесь с нами .Удачи и всех благ вам .

  • @ОльгаГолубева-п6ъ
    @ОльгаГолубева-п6ъ 5 месяцев назад

    Я уже перепробовала ферментировать все листики в саду😊.... И Все По своему Вкусно😊!!!!!

  • @ВалентинаПуйло-д2о
    @ВалентинаПуйло-д2о 6 месяцев назад +18

    Я не когда не мою листья ,это лишнее,у меня чистый сад в дали от всего, никогда не замораживаю,после заморозки меньше полезных веществ,раскладываю по пакетам,держу день,потом руками обминаем,а можно дальше как Наталья,через мясорубку,сущим это будет зелёный чай,самый полезный,а если на долгое хранение то в духовке обжарить будет черный,так с любой растительностью,иванчай и так далее.

    • @ЕленаКосьянова-д5г
      @ЕленаКосьянова-д5г 6 месяцев назад +2

      А мухи .... Летом

    • @Факел59037
      @Факел59037 6 месяцев назад

      Х❤❤❤ спасибо

    • @СиверинаДвинская
      @СиверинаДвинская 3 месяца назад

      Пакеты полиэтиленовые - вредные для здоровья, использовать можно только как временную упаковку, чтобы из магазина, донести до дома.

  • @ЮрийИгумнов-ф2ъ
    @ЮрийИгумнов-ф2ъ 6 месяцев назад

    Я полсто беру листья вишни и смородины и завариваю чай, тоже хороший чай. А за рецепт пастелы огромное Спасибо 🎉🎉🎉

  • @fainaberdugina7006
    @fainaberdugina7006 6 месяцев назад +12

    Спасибо🙏💕 за рецепты😊

  • @tanuschalapa8521
    @tanuschalapa8521 5 месяцев назад

    Хорошее дело, надо будет попробовать.
    Пока нет времени, липа, мята, мелисса и шалфей. Сушу на ткани, а вот так будет куда душистие 😊

  • @user-nw4uc9cz8d
    @user-nw4uc9cz8d 6 месяцев назад +158

    🤔это же сколько надо времени и места в квартире, чтобы проделать все эти манипуляции🙈

    • @samsungpad1176
      @samsungpad1176 6 месяцев назад +3

      Не делайте

    • @ВераПопсуй
      @ВераПопсуй 6 месяцев назад +7

      Это очень быстро делается! Я с того года научилась ферментировать и в июне уже наготовила. Чаи из листьев вишни, малины, лесной клубники , мяты и тд. Через мясорубку я не прокручиваю- листики скручиваю. в жгутики и под гнет. Через 6- 10 ч сушу в духовке открытой, или просто на столе

    • @МаринаБебко-г4щ
      @МаринаБебко-г4щ 6 месяцев назад +9

      Это же сколько надо листьев, что бы заготавливать их мешками.

    • @РаисаЯматина-ш3ж
      @РаисаЯматина-ш3ж 6 месяцев назад +1

      Может я что-то неправильно делала, но у меня чай из листье вишни горчит. Не понравилось! Все другие чаи- полный абзац! Это вкусно!

    • @РаисаРапинчук
      @РаисаРапинчук 6 месяцев назад

      ​@@РаисаЯматина-ш3жвозможно передержали при ферментации