有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.16｜日本のお米で作った格別な「しいたけのリゾット」

[@senitiyamonogatari]

画面越しでもチーズとバターのいい香りが漂ってくるようです！有元先生のエレガントな語り口とおしゃれな料理、とっても素敵ですね！

[@cocotan8034]

ふだん白米食べない人ですが、葉子さんの動画を見て、イタリアン大好きな私は作ってみたくなりました。おしゃれな空間で丁寧に説明をされていて、動画をなさってない頃から本をたくさん購入していました。憧れです。

[@もちこ-r5b]

美味しそうです！

[@斉藤伸子-f1u]

昨日ブロッコリーパスタを作りました。とても、良い味で美味しかったです。主人も美味しいと言ってくれました。リゾットも是非作ってみたいです。とても楽しみです。

[@新世ケイ]

お上品で可愛くて老化してない！こんな歳の取り方したいです✨

[@越智厚子]

有元さんの料理は、美味しく、上品ですね。以前の動画にキュウリのサンドイッチを紹介されていて、美味しく、よく作っています。今朝もドック用のパンでしたが、キュウリサンドイッチ作りました。

[@グリーングリーン-m8i]

しいたけ大好きなので😍作りたいです！

[@佐藤和恵-c8l]

リゾットはカロリーを気にしないでいただくのが一番美味しいと思います。のお言葉に、『本当にその通りだと思います。』😂

[@あんみつ姫-l9b]

葉子さんは、
いつも、目元、口元が、キリッと上がってらして、可愛らしい方ですね。私もそうなれる様、
参考にさせていただきます。このリゾットの作り方を拝見しますに、私の感じたポイントは、最初の白ワイン投入後はしっかりとアルコールをとばすのと、焦げ無い様に最後まで火加減に注意する事だなぁと思いました。
寒いこのきせつのうちに、このレシピを実践してみます。ワクワクします、人生初のリゾット調理です(//∇//)

[@SeanKennedy-nd3dk]

❤

[@大和撫子-o6w]

無洗米の方が適してますか？

[@chantotabeteru]

有元は無洗米は使わないのですのが、お好みのお米でお試しくださいね。