A very nice potato soup, warm you up in cold cold weather.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 392

  • @bonjoetainan
    @bonjoetainan 3 года назад +31

    炒培根,取出備用。
    用奶油炒洋蔥,半透明後,加蒜末。
    加鹽、黑胡椒、肉蔻粉。
    嗆入白酒或水。
    加入馬鈴薯,半透明後,加高湯。
    燉15-20分鐘,
    撈出部分馬鈴薯加入起司打勻再放回鍋內。
    加入鮮奶油增添奶香味。
    加入白花椰菜。
    關火前加入乾西洋芹。
    最後放入培根。

    • @qt7537mge
      @qt7537mge 6 месяцев назад +1

      感謝您更精簡清楚的說明~

  • @UTuberTF
    @UTuberTF 4 года назад +93

    塔塔片中的鍋具碗盤看來全是新的,不知是否為拍片的道具。尤其鍋具的種類型式顏色這一年多來看到的就十分驚人。注意到幾乎清一色名牌。塔塔為敬業所做的準備工作值得讚賞。

  • @my-MV
    @my-MV 3 года назад +6

    今天依照塔塔的食譜煮了馬鈴薯濃湯,配料家裡剛好備齊,比例我是很隨意的,邊試味道邊加就好,真是好喝極了!
    一定要加鮮奶油喔,不加風味差太多呢!
    謝謝塔塔的分享 😊

  • @林靜珣
    @林靜珣 3 года назад +5

    看著塔塔的烹飪,不僅是視覺上的享受也是味覺美食的分享!超棒超讚!

  • @維維-y5z
    @維維-y5z 4 года назад +33

    配上這種濕冷的天氣看了我好想喝🤤

  • @yiyinchang7456
    @yiyinchang7456 4 года назад +13

    謝謝塔塔的食譜,今天迫不及待的試了,很好喝,有在高級餐廳喝濃湯的feel 😊😊😊

  • @Bingoye
    @Bingoye 2 года назад +1

    今晚做了這款濃湯,人生第一次做西式濃湯,絕對好吃!
    非常感謝。

    • @Bingoye
      @Bingoye Год назад

      1)洋蔥切丁,大蒜切沫,馬鈴薯切丁,培根切條;2)少量油,煎培根,取出備用;3)黃油/奶油,洋蔥、蒜沫、鹽、黑胡椒、肉豆蔻粉、白葡萄酒、馬鈴薯丁、高湯;4)乾酪(Camembert, Parmigiano-Reggiano),鮮奶油/鮮奶;5)部分馬鈴薯打泥,烫熟的花椰菜,培根

  • @lbeea2656
    @lbeea2656 3 года назад +4

    超棒的
    今天試煮
    沒有雞湯 沒有鮮奶油就很棒了
    沾烤過的法棍🥖
    超好吃😋

  • @herecomethelloyds
    @herecomethelloyds 4 года назад +52

    超好喝的感覺😍😍 塔塔的頻道真的是留學遊子的最愛 哈哈

    • @nono-pp6no
      @nono-pp6no 3 года назад

      热量如此之高,一点都不健康,不怕得三高吗?培根有大量的亚硝酸盐,容易得癌症哦。

  • @fragulasu7600
    @fragulasu7600 3 года назад +2

    請問如果鮮奶油以牛奶取代的比例為何?感謝提供這麼好的濃湯料理

  • @DailyWisdomDrops819
    @DailyWisdomDrops819 2 года назад

    濃湯類真是個好東西呀,馬玲薯,奶油雞肉還有南瓜濃湯也很讚呀

  • @午拾煮飯
    @午拾煮飯 3 года назад +13

    看塔塔的頻道很久了 從她還十幾二十幾萬訂閱的時候 ㄧ直以來都很喜愛 喜歡細細柔柔的聲音介紹著美味的做菜方法 美味的視覺更是讓我常常口水直流 這道馬玲薯濃湯 我想也可以在煮起來後 在上面 放些 "培根末混紅蘿蔔煎焦香" 做點綴再撒點巴西里應該也都不錯吧 會更有層次 就依個人喜好了 哈 😋😋😋😋

  • @Villa1217
    @Villa1217 4 года назад +6

    今天介紹這一鍋馬鈴薯高湯正是我最愛的,滿滿的色香味和精心的作法,叫人很難不在寒冷的冬夜裡來上幾碗,太邪惡了!

  • @joycelin6417
    @joycelin6417 Год назад

    今天照著這個食譜做 濃湯真的超好喝❤ 謝謝蘿潔塔

  • @sherryyu53
    @sherryyu53 10 месяцев назад +1

    依照食譜做了真的超好喝🤤

  • @anlee5024
    @anlee5024 4 года назад +15

    能娶到塔塔這樣的老婆真的是三生有幸啊~

  • @wlsntobe
    @wlsntobe 3 года назад +1

    謝謝塔塔的教學分享,收入收藏,謝謝。只是,熱量邪惡,聲音療癒啊~有練過噢~

  • @laitzu1
    @laitzu1 2 года назад

    請問這麼美的金色湯匙是哪一牌的?好喜歡妳的用心在每一個細節!讓每一餐都這麼溫暖幸福!🥰

  • @anna04300430
    @anna04300430 2 года назад

    開心~想喝湯的時候就想起你的頻道:D 又一番新的沉淪!!!! 而且又有新的南瓜湯教學~我好幸福呀:D

  • @蔡之凌
    @蔡之凌 3 года назад +1

    當塔塔的家人真幸福🥰

  • @kettychiu9855
    @kettychiu9855 3 года назад

    謝謝塔塔分享🥰 請問白底鑄鐵鍋怎麼保養呢?
    我的都已經有很多色素沉澱了😢 。。

  • @qwireboy
    @qwireboy 7 месяцев назад

    想請問一下,如果以這樣的配方,煮出來大概是幾人份?

  • @BettyLiu-fm4zu
    @BettyLiu-fm4zu 3 года назад

    肯定很美味😋但是里面有炒过的培根,还放那么多高热量的黄油,干奶酪,牛奶,只能欣赏一下啦,不敢尝试自己去做来吃😄

  • @TaijanH
    @TaijanH 4 года назад +347

    配法國麵包一定很好吃。就是熱量太邪惡了.

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 года назад +49

      肯定破表🤣

    • @joes4090
      @joes4090 4 года назад +9

      不知道可不可以搭配油條呢?

    • @Ken-b7c2g
      @Ken-b7c2g 4 года назад +4

      @@joes4090 一定很好吃!

    • @王莉媛-v6q
      @王莉媛-v6q 4 года назад +6

      Tai Nini 這湯喝下去,就不用再吃什麼了!

    • @あくま-u1w
      @あくま-u1w 3 года назад +2

      @@joes4090
      這是個非常好的問題,
      難就難在油條要找到不油膩,
      沒有多餘添加物,
      又在油炸過後不受潮的情況下的那根爽翠挺立,一口咬下,在嘴裡炸響的油條啊~~

  • @gotoivy123
    @gotoivy123 Год назад

    請問影片中的camembert cheese 有去除白色外皮放在鍋中跟煮過的馬鈴薯混打嗎?
    看不太清楚,想請問一下~
    謝謝妳了!

  • @银银子
    @银银子 3 года назад +11

    我超爱马铃薯的,马铃薯搭配什么都很好吃❤

  • @45100kj
    @45100kj 3 года назад +2

    明明知道一定會肚子餓,每次都自虐的在晚上看塔塔的影片
    一邊肚子咕嚕咕嚕叫一邊看著影片😂,然後看完強迫自己去睡覺💤
    太爽啦😀

  • @李實卿
    @李實卿 3 года назад

    您好:謝謝妳常常教學料理技巧.有個難題就是冰箱通常建議大小.因為我知道只有自己料理才能健康

  • @caerus7879
    @caerus7879 3 года назад +2

    卡門貝爾真的超棒,我都直接吃,沒想到能放到濃湯裡😍

  • @misomiso1603
    @misomiso1603 4 года назад +31

    我影片乍看到時我還想說:怎麼濃湯上塔塔會放草莓丁😂😂

  • @m713954268
    @m713954268 2 года назад

    光是看配料,就知道一定很好喝👍🏻

  • @tiffanysweet2745
    @tiffanysweet2745 4 года назад +5

    每次看塔塔煮菜 都很想問塔塔有買洗碗機嗎?
    😂感覺東西要洗很多
    話說 高湯可以換成昆布高湯嗎?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 года назад +1

      蔬菜高湯的話也可以 柴魚應該也ok

  • @nanli7551
    @nanli7551 4 года назад +13

    塔塔每次做饭的视频都会让我想起我的妈妈,海外游子已经两年没回家了😭

  • @scalechiu188
    @scalechiu188 2 года назад

    請問培根可以中途加回去跟濃湯一起煮嗎?
    會不會影響培根、濃湯口感?

  • @peifenfoo1790
    @peifenfoo1790 2 года назад

    请问一定要放培根,牛奶,芝士吗?不放会不好吃吗?

  • @邱永彰
    @邱永彰 3 года назад

    (用攪拌器)打馬鈴薯前一定要先將其煮透、並且要打得够久、够綿;我沒做到,喝時感覺口中還有馬鈴薯細粒,覺得口感較差了!

  • @tin1578
    @tin1578 3 года назад

    想問花椰菜冰冰箱的保存方式
    之前燙過花椰菜都沒辦法在冰箱放太久

  • @nanacheng2828
    @nanacheng2828 4 года назад +9

    美聲搭配美食 我最喜歡的頻道就是這裡了 (讚讚)

  • @Amber-fm2cv
    @Amber-fm2cv Год назад

    請問培根哪兒買
    很漂亮呢!

  • @李穎蓉-x2q
    @李穎蓉-x2q 2 года назад

    請問沒有洋香菜葉,可以用羅勒葉粉取代嗎?

  • @user-lo5df2dh3y
    @user-lo5df2dh3y Год назад

    請問料理用的白葡萄酒用哪一個品牌?

  • @GJJ229
    @GJJ229 3 года назад +1

    塔塔…你能把食材分量加上吗?

  • @曾惠苓
    @曾惠苓 3 года назад +1

    馬鈴薯
    洋蔥

    培根
    高湯
    起司
    鲜奶油
    西洋芹
    欖油炒培根 洋蔥

  • @meilichou775
    @meilichou775 4 года назад

    冷天來一碗馬鈴薯濃湯、配上法國麵包🥯真是太美味了😃謝謝塔塔愛心無私分享👏❤️👍

  • @midai4817
    @midai4817 4 года назад +2

    加入蛤蜊也是蠻不錯的!

  • @sywanlin
    @sywanlin 4 года назад +1

    很喜歡看老師做菜視頻~每次看完就會很衝動跟進製作~真的都很好吃

  • @yahyes1635
    @yahyes1635 3 года назад +1

    如果没有培根,可以用鸡肉或者猪肉待替吗?

    • @Vivian-i9o
      @Vivian-i9o 3 года назад

      家樂福超市有賣喔!

    • @yahyes1635
      @yahyes1635 3 года назад +1

      @@Vivian-i9o 好的

  • @aumr5295
    @aumr5295 4 года назад +3

    肉豆寇粉作用是什麼啦?沒有用到会否影响很大??雖然繁復, 但也太吸引

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 года назад

      可以省略喔,不過我做白醬通常都會加

    • @aumr5295
      @aumr5295 4 года назад

      @@RosalinaKitchen 謝謝

  • @cutecat9208131
    @cutecat9208131 3 года назад

    塔塔請問有團刨香料的機器嗎?或者是可以分享用哪種機器刨的呢?

  • @philliu9710
    @philliu9710 4 года назад +1

    光是看完影片就被療癒了……改天也來做做看!

  • @810602jay
    @810602jay 3 года назад +6

    希望塔塔可以出年菜特輯~ 🥰🥰🥰 (私心許願

  • @charlottek1167
    @charlottek1167 4 года назад +7

    加入玉米粒也非常適合喔!

  • @biwanchen3517
    @biwanchen3517 7 месяцев назад

    您好!手持搅拌棒是多少瓦的,品牌是哪个?谢谢!

  • @e567520
    @e567520 3 года назад +2

    超喜歡這種熱量爆棚的濃湯🤣

  • @jubileemillennial9771
    @jubileemillennial9771 2 года назад

    擺盤漂亮又有創意,濃湯+草莓 🥰

  • @陳志清-x2i
    @陳志清-x2i 4 года назад +7

    好精緻濃郁的湯!

  • @3v8v
    @3v8v 3 года назад

    塔塔老師 肉豆蔻粉這麼多 會不會產生幻覺阿

  • @barryjohnlcs9829
    @barryjohnlcs9829 3 года назад

    在酒店喝过土豆浓汤,意犹未尽。不过我喝的那个加了挺多的香料的而且是没酒精的。

  • @SupernovaAurora
    @SupernovaAurora 3 года назад

    請問這個鍋是什麼牌子?哪裡可以買到?謝謝

  • @戴安娜安餒
    @戴安娜安餒 3 года назад

    看起來好好喝🤤🤤感覺少了紅蘿蔔~
    蘿潔塔是不是不喜歡吃紅蘿蔔

  • @KxxxChen
    @KxxxChen 3 года назад

    雞骨蔬菜濃湯要用多少呢?可以把完整的recipe發上來嗎?

  • @BBcheng
    @BBcheng 4 года назад +8

    這時間看這濃湯,又是一個胃絞痛的夜晚

  • @hucksmountainnotes7330
    @hucksmountainnotes7330 4 года назад +8

    It is very different from the traditional western Potato soup! I love your creation, it must be yummy!

  • @cch7585
    @cch7585 4 года назад +4

    超愛馬鈴薯濃湯,謝謝塔塔!!

  • @ok470110
    @ok470110 3 года назад

    塔塔老師
    馬鈴薯濃湯影片中的😄手持攪拌棒,是什麼牌子、型號。
    我😄剛好要換手持攪拌棒。
    😄好期待告知。
    謝謝!

  • @詹智婷
    @詹智婷 3 года назад

    感覺很棒!

  • @weichun5547
    @weichun5547 4 года назад +2

    加點玉米粒感覺應該也是不錯的❤️

  • @changvickie6520
    @changvickie6520 3 года назад +1

    很喜歡最後的粉紅色碗盤組,請問哪裡有賣😂

  • @yray4764
    @yray4764 4 года назад +6

    cheese就是力量🤤

  • @Anita-6688
    @Anita-6688 3 года назад

    請問塔塔喲....如何切洋蔥時不會流眼淚呀?

  • @桑潁潁
    @桑潁潁 Год назад

    看起來好好喝喔

  • @ariello66
    @ariello66 4 года назад +3

    超級好喝 謝謝塔塔

  • @kimi8908
    @kimi8908 2 года назад

    請問湯底可以用雞湯塊取代嗎

  • @sereneshen6576
    @sereneshen6576 4 года назад +1

    看完塔塔的这只影片,我明天就去买材料来煮😋👍🏼。

  • @smilhung
    @smilhung 4 года назад +3

    這鍋成本很高呢

  • @wotb-lucas3265
    @wotb-lucas3265 3 года назад

    我想请教一下塔塔是怎样做到切那么多洋葱不流泪的

  • @黃欣卉-p7d
    @黃欣卉-p7d 4 года назад +2

    若是沒有手持攪拌棒 有什麼簡單的器具可以代替嗎?

  • @肉圓-l6b
    @肉圓-l6b 4 года назад +8

    我喜歡青花耶菜~

    • @user-iy7mw6wp8q
      @user-iy7mw6wp8q 3 года назад

      一般煮湯都是用白花椰
      綠花椰拿去炒菜比較多

  • @李翊誠-l5l
    @李翊誠-l5l 3 года назад

    請問沒有攪拌棒或調理機,手打可以嗎

  • @waterice1919t
    @waterice1919t 4 года назад +35

    蘿潔塔應該開家店,讓我們沒時間開火的人,也可以一飽口福....哈哈

  • @leftykitchen2610
    @leftykitchen2610 4 года назад +4

    很合适现在的天气. 看完感觉身体都暖起来了

  • @verinrin
    @verinrin 3 года назад

    請問沒有攪拌器的話不能做嗎

  • @james6n
    @james6n 4 года назад +1

    現在接近午夜12點,
    聽著你妳的聲音我好像快要睡著了🥰

  • @xingjieli9886
    @xingjieli9886 3 года назад

    如果對奶和奶制品過敏的人想煮濃湯可以用什么代替?

  • @sandywanwan
    @sandywanwan 2 года назад

    請問那支敲蒜頭的
    要去哪裡買?

  • @yuweisu1987
    @yuweisu1987 3 года назад

    我想問幾個問題.蒜末 跟蒜泥的差異在哪邊? 最後如果放芹菜末是不是應該也不錯?? 甚至香菜...還好我們家的人都不怕這種味道..勞煩知道的大神回覆建議

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  3 года назад +1

      蒜泥 可以隱藏食物,蒜末可能會看到,如果不夠細。
      西洋芹切細一點,也是很好吃的喔!只是好像很多人都怕他

    • @yuweisu1987
      @yuweisu1987 3 года назад

      @@RosalinaKitchen 謝謝塔塔回覆 !因為我是一個很怕吃熟蒜的人(那口感我真的無法接受)..然後芹菜 , 我們都不忌口所以很ok的!!看youtube這麼久 第一次留言 居然是主人回覆!真的好驚喜啊!!希望今年過年的時候我可以大展身手!再次謝謝塔塔抽空回覆 :)

  • @Jennywang1209
    @Jennywang1209 3 года назад

    喜欢那个托盘,好cute

  • @rorolocute
    @rorolocute 3 года назад +1

    塔塔請問培根是在哪裡買,我想做做看,謝謝

    • @Vivian-i9o
      @Vivian-i9o 3 года назад +1

      家樂福超市也有賣喔!
      (以前的頂好超市)
      一條大約200多元

  • @lilyyin4272012
    @lilyyin4272012 2 года назад

    沒攪拌器可以做嗎

  • @reallemonchan
    @reallemonchan 4 года назад +1

    請問不吃豬肉的話有什麼能代替培根?

  • @alienc5081
    @alienc5081 2 года назад

    請問放起司片也可以嗎

  • @417002
    @417002 4 года назад +1

    感覺塔塔超愛黑胡椒的
    馬鈴薯濃湯好好喝的樣子

  • @appleho4621
    @appleho4621 3 года назад

    橄欖油是什麼牌子,哪裡買得到,全聯超市,頂好超市,家樂福

  • @graceliang351
    @graceliang351 3 года назад

    讃!哪裡可以喝到呢?自己做不了⋯唉

  • @terrencemosaic9682
    @terrencemosaic9682 3 года назад +1

    Bgm 巴哈的小步舞曲,好优雅

  • @49812001
    @49812001 3 года назад

    請問起司大概要放多少呢?:)

  • @ruoyutan4282
    @ruoyutan4282 3 года назад

    照着做了,我没有放很多cheese但很好吃!感谢分享~

  • @caixingpoh
    @caixingpoh 3 года назад

    这么多起司和奶油 看起来超腻超饱的 超想吃!

  • @shallenlee6525
    @shallenlee6525 3 года назад

    不喜歡培根可以換成什麼

  • @cocosdaily
    @cocosdaily 3 года назад

    請問用焗烤的起司絲可以嗎