저는 베이킹을 하면 마음이 편해지더라구요?! 그래서 평일에 스트레스 받는 일 있으면, 다이어트하면서도 먹을 수 있는 통밀 베이킹을 하곤 한답니다🙌 오늘은 베이글을 만들어봤는데, 생각보다 넘넘 잘나와서 스트레스 싹- 풀렸어요💗 몸에도 좋은 통밀베이글! 여러분도 한번 꼭 만들어보세요💛 구독과 좋아요는 사랑입니댜🫶🏻 - 재료 :: 미지근한 물 180g 인스턴트 드라이 이스트 4g 통밀가루 250g 설탕 10g 소금 3g 꿀 15mL 만드는 법 :: 1)통밀가루에 설탕, 소금, 꿀을 넣어 섞는다 2) 미지근한 물에 이스트 풀어, 가루류에 넣고 섞는다 3) 10분 손반죽 후 실온에서 반죽이 1.5배 될 때까지 발효한다 4) 베이글 모양을 잡늗다 5) 뜨거운 물에 앞면 뒷면 살짝 데친다 6) 200도 예열 후, 13분 ~ 15분 굽는다
저는 베이킹을 하면 마음이 편해지더라구요?!
그래서 평일에 스트레스 받는 일 있으면, 다이어트하면서도 먹을 수 있는 통밀 베이킹을 하곤 한답니다🙌
오늘은 베이글을 만들어봤는데, 생각보다 넘넘 잘나와서 스트레스 싹- 풀렸어요💗 몸에도 좋은 통밀베이글! 여러분도 한번 꼭 만들어보세요💛
구독과 좋아요는 사랑입니댜🫶🏻
-
재료 ::
미지근한 물 180g
인스턴트 드라이 이스트 4g
통밀가루 250g
설탕 10g
소금 3g
꿀 15mL
만드는 법 ::
1)통밀가루에 설탕, 소금, 꿀을 넣어 섞는다 2) 미지근한 물에 이스트 풀어, 가루류에 넣고 섞는다 3) 10분 손반죽 후 실온에서 반죽이 1.5배 될 때까지 발효한다 4) 베이글 모양을 잡늗다 5) 뜨거운 물에 앞면 뒷면 살짝 데친다
6) 200도 예열 후, 13분 ~ 15분 굽는다
찢어지는 결좀 보고싶었느데 아쉽네오요