スチコンオーブンの可能性が広がる!パティシエ必見!バゲット&ジェノワーズの新しい焼き方公開(*´▽`*)

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  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 22

  • @balnesan
    @balnesan Год назад

    ビストロ(電気オーブン)に比べて皮が固く焼けるなぁと悩んでいたリンナイのガスオーブンのソフトモードの存在意義が解らなかったのですが、使い方のイメージが湧いて光が見えてきました!
    最高です、ありがとうございます!!!

  • @パティスリーミムラ
    @パティスリーミムラ Год назад +2

    はじめまして。京都のパティスリーミムラともうします。
    10月にお店をリニューアルするのにFM Iさんのスチコンを導入する事になっております。
    バケットを焼きたいと思ってたのでこの動画は凄く勉強になりました。
    7月に2度目のテスト焼成にFMIに行かせてもらい松下シェフにもお世話になる予定をしてます。
    この動画を繰り返しみていろんな事を質問できたらと思います。
    素敵な動画ありがとうございます。

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  Год назад +2

      ありがとうございます!!
      参考になって良かったです、動画内では説明しきれてない部分あるので是非松下さんに聞いてみてください(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)

  • @タルト大好き
    @タルト大好き Год назад

    凄い勉強になって
    面白かったです😆✨

  • @吉本和
    @吉本和 Год назад

    バゲットも焼けるなんて凄いです。
    とても勉強になりました。ありがとうございます!

  • @ポメ子-i5f
    @ポメ子-i5f 3 месяца назад

    個人なのですが…参考にさせていただきます❤︎配信有難うございます(^.^)

  • @まーるぼろ-z2u
    @まーるぼろ-z2u Год назад +1

    素人でも分かるぐらい、比べたら違うものなんですね!
    バゲットのカリカリ本当に美味しそうでした!天使のささやきパリパリ音、初めて聞きました😊
    ちなみに一番小型のものにも最新機能は搭載されているんでしょうか?

  • @shun-zj9kj
    @shun-zj9kj Год назад

    ……夢のオーブン…😍🥰👍

  • @tooh7964
    @tooh7964 Год назад

    私もFMIさんのUNOXユーザーですが、自分がコンベクション買った12年前と比べるとだいぶ進化していますねー。今自分が独立するなら、間違いなく、このコンベクション1択です。羨ましいです。勉強になりました。

  • @ぷぅにゃん-o7g
    @ぷぅにゃん-o7g Год назад

    やべ、ウチに欲しいな🎵

  • @ぷぅにゃん-o7g
    @ぷぅにゃん-o7g Год назад

    ウチに欲しいな🎵

  • @phoebekk1109
    @phoebekk1109 Год назад

    Wow!Amazing!!!!ちなみに,家庭用のはあありますか???

  • @角ケモ信者
    @角ケモ信者 Год назад

    勉強になります