糖果季新手必學:OREO雪Q餅 / 免烤聖誕🎄蛋糕:OREO聖誕節蛋糕
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- 呂昇達老師烘焙直播🎬 #簡單又可愛🥰
糖果季新手必學:OREO雪Q餅
免烤聖誕🎄蛋糕:OREO聖誕節蛋糕
Oreo特約材料店
➡️數量有限送完為止
所有店家購買資訊
ppt.cc/fZR8Fx
🎅🏻Oreo聖誕水果雪Q餅。/。3斤糖盤
材料✍️
棉花糖 300g
無鹽奶油 80g
全脂奶粉 80g
草莓凍乾 100g
香蕉乾 50g
Oreo餅乾碎 300g
裝飾 🤏
奶粉 / 防潮糖粉
🎅🏻Oreo生乳酪蛋糕(OREO聖誕節蛋糕)。/。6吋 1顆
材料✍️
菲力奶油乳酪 200g
煉乳 50g
蛋黃 50g
香草籽醬 3g
吉利丁片 2片
動物性鮮奶油 200g
Oreo餅乾碎 100g
製作方式🙌
專心看直播喔
老師會仔細帶領大家製作
裝飾🤏
Oreo餅乾碎 適量
奶粉 / 防潮糖粉
#呂昇達老師的甜點線上課
呂昇達老師的烘焙餡料研究室|15款甜點與22+種餡料變化
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呂昇達私房洋菓子甜點課 | 零基礎輕鬆上手 18 道甜點
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#呂昇達老師的麵包線上課
呂昇達師傅的烘焙聖經| 14 款經典麵包不藏私
一起做出職人級的美味麵包吧🍞
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㊙️老師的IG~快來追蹤唷
/ edison6974
✴️呂昇達老師的烘焙市集
bit.ly/2TeWX7q
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
bit.ly/2T8tkEV
🧑🏻🎄Oreo餅乾基底
材料
Oreo餅乾粉 100g
無鹽奶油35g
「快來看看!OREO餅乾碎塊就像是糖果工場的魔法!這聖誕、新年,無論大人小孩,都能用這些OREO餅乾碎塊做出最美味的點心,或者親手打造迷人的小禮物。
✴️新手必學秘訣:OREO雪Q餅,超簡單又超好吃!
✴️免烤聖誕蛋糕:OREO聖誕節蛋糕,就等你來挑戰!
OREO,全球掀起熱潮的代表!這些奇幻的奧利奧餅乾碎塊不含香草夾餡,口感超級酥脆,大小剛剛好!
超有趣,它能輕鬆讓你把心愛的OREO變身成飲料和點心的點綴,成為最迷人的食物,無論是裝飾、內餡,還是餅底!
快來感受那香脆的滋味,一口接一口,這是讓人一吃再吃、回味無窮的童年美味!」
Oreo特約材料店
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衝啊~看完直播趕快去採買了❤
呂昇達老課程邀約&商演活動請mail
edison6974@hotmail.com
沒有小編,本人親自回😎
#Oreo
老師真的是不藏私的大好人餅乾底眉角真的是重點..
我就是那個網路隨便找個影片學的受害者
壓太緊實不僅切不下去
也咬不下去 牙齒還差點斷了😅😅😅
還是老師的教學實在
而且真的好簡單
謝謝老師❤
老师越来越帅😊
看完直播了!發現這兩道甜點實在太太適合耶誕節啦!!一定要找時間一起完成!!感謝老師辛苦的教學!!
❤️❤️❤️
謝謝老師無私的分享
❤️
謝謝分享老師解說很清楚❤👍
❤️
❤呂可以
可以
雪Q餅是因為最後灑了糖粉才不沾黏嗎......每次我做完要包裝都好黏喔😅
請問還可以用什麽餅干代替
老師請問一下,加入果乾和Oreo時需要再開火嗎?
❤❤❤❤
雪Q餅要冷卻多久才能開始撒糖粉和切塊?
老師,請問一下雪Q餅要如何保存?可以放多久?
請問老師,如果使用吉利丁粉的話,要用多少水去泡呢? 謝謝
老師可以教如何製作素食棉花糖感恩
請問老師的防潮糖粉跟奶粉 是混一起的嗎?
老師,請問一定要加蛋黃嗎?
老師奶油 是無鹽奶油嗎?
烘焙禮盒,跟紙那禮買
老師請問您在煮奶油的鍋子在那邊買的
❤
老師影片備材料的文字
奶油35克,忘記補上去了
老師~請問小朋友如果不吃巧克力,換成小圓餅的配方是可以取代Oreo 嗎?
謝謝老師
可以沒問題
請問香蕉乾哪邊可以買
全聯或義美門市
請問老師,此配方份量是否適合28*28cm的方型模具呢?謝謝老師的分享...很美❤
可以的沒有問題
@@呂昇達的烘焙市集 謝謝老師
老师你好👋请问棉花糖不是素的,因为有吉林丁,可以有什么来代替?🥰🥰🙏
有素食的棉花糖
老師您好,想問一下糖盤的尺寸大小😊
3斤大小
老師 那兒有賣素食棉花糖?
蝦皮或者素食超市買得到喔
烘焙材料店
請問老師,做好後的成品,草莓凍乾的口感是軟Q的還是脆的?
請問有素的棉花糖嗎
旺來昌
老师,吉利丁粉需要加水融化吗?多少g,谢谢
及逸庭粉如果是四公克就要+24克的水
@@呂昇達的烘焙市集 谢谢老师🙏🏻😄
oreo生乳酪蛋糕,oreo加入乳酪內100g,加入餅乾底的oreo也是100g。
Yes
請問老師 做起來感覺不夠飽滿是因為鴨的不夠緊嗎?
感覺不是很Q很紮實😂
老師請問吃素如何加入。每次到這裡就不知道怎麼做
可以使用素食的棉花糖
我說的是6吋蛋糕乳酪體
不加吉利丁就可以了
謝謝您
請問打發鮮奶油要加糖嗎?
老師想請參考您這個配方中的蔓越莓是放多少重量呢? 謝謝您百忙中撥冗回覆❤
150公克
@@呂昇達的烘焙市集 謝謝老師
難怪我覺得眼熟
老師您說可不加吉利那可以凝固
鮮奶油打發一點
@@呂昇達的烘焙市集 謝謝老師
老師~請問都照老師步驟,在一開始連續2次棉花糖都無法融化,一開始會有點像烤棉花糖的樣子,是因為鍋子導熱太快,所以棉花糖焦掉嗎?
我火已經開最小了….
您的棉花糖效期?!
我之前誤用即期棉花糖,
無法融化。
越新鮮出廠的越好!
@@isis19708574 真的欸….
我的有開封過,但沒受潮,日期也快到了,真的可能是這個原因,因為我之前做沒有這個問題,結果這次拿出來續用就覺得很納悶怎麼會沒辦法融化🫠
我一直想說是我換新的鍋子,導熱太快了…(不過新的鍋子確實很快就熱鍋)可是我火開最小還失敗~
oreo生乳酪蛋糕配方,少寫35g奶油。🤣
❤️
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