📙Adquira o ebook MANUAL DO PÃO CASEIRO e faça pães caseiros perfeitos! pizzapaoepasta.com.br/manual-pao-caseiro/ Mais informações: ruclips.net/video/nFo_mjsyyHY/видео.html Conheça também: 📘ebook MANUAL DO PIZZAIOLO: O guia definitivo para pizzas perfeitas! pizzapaoepasta.com.br/manual-do-pizzaiolo/ Mais informações: ruclips.net/video/09i_kkBQzkE/видео.html 📒e-book FERMENTAÇÃO NATURAL DO ZERO AO PRO pizzapaoepasta.com.br/DOZEROAOPRO Torne-se um mestre da Fermentação Natural com o nosso livro que ensina absolutamente tudo que você precisa saber!
Olá....vc pode tirar uma duvida ...fiz o pão coloquei manteiga no lugar da margarina ...seguindo a receita minha massa ficou um pouco mole ...coloquei um pouco mais de trigo ..
Fiz esse pão utilizando o açúcar mascavo e o melado de cana, ficou extremamente delicioso! Comprei um creme de queijo para acompanhar e tbm fiz geleia caseira de uva. Sinceramente, o pao em si nem precisaria de coisas para colocar em cima, porem com os acompanhamentos que mencionei, ficou maravilhoso! Obrigada pela receita! 🫶🥹
Eu sou padeiro temporariamente fora da produção de pães, faço salgados e depois de experimentar esse pão isso a pouco tempo na saída desse pesadelo chamado pandemia, fui no restaurante carteira de vacina obrigatório para ter acesso degustei essa delícia junto um bom chopp esse ficou na memória, mês passado setembro de 24 eu volto dei de cara com a turma e já fui cobrando não lembrava mais do nome numa boa a atendente já foi falando desse pão veio pra messa 🍻🍻 tbm 👍👍 já ontem dia 30/10/ 24 em um supermercado vi e falei vou experimentar sério gostei não, essa receita vou salvar sim obrigado mestre um forte abraço 👍👍
Aguardando assar e já já volto aqui para dizer se é tão maravilhoso quanto parece. Depois de pronto, provei e aprovei, só achei que ficou faltando o gosto mais acentuado do mel e do melado, eu não coloquei o melado, apenas o açúcar mascavo e mel, do próximo vou colocar melado de cana.
Que bom que gostou! E caso tenha interesse, não deixa de conhecer o Manual do Pão Caseiro. O nosso e-book ensina tudo que você precisa saber para fazer pães perfeitos! pizzapaoepasta.com.br/manual-pao-caseiro/
Estou viajando mas assim que eu chegar em casa eu vou fazer com certeza!!! Amo esse pão. Pode por favor passar e receita em medidas ( colheres e xícaras e etc) obg.
Voltei pra dizer o resultado. O pao cresceu para os lados, tres dedos de altura mas ficou fofinho. Ficou amargo por causa fo cacau 100%. Usei so açúcar porquê não tinha o mel, mas o açúcar foi pouco. A casca em baixo ficou durinha e em cima ficou crocante. Se alguém puder me dá dicas tipo quantidade de açúcar, manda aí, eu agradeço 🙏
@@PizzaPaoePasta eu fiz o passo a passo tal qual no vídeo, mas acho que o problema foi que não apertei o suficiente por isso a massa desenvolveu para os lados e não pra cima, mas como falei, a massa ficou fofinha
Eu estou fazendo agora, 19.12.2024 com todas as medidas exatas mas no segundo descanso antes de moldar, a massa ficou grudando um pouco, até pra moldar ficou grudando um pouco. Agora tá descansando os 30min pra ir ao forno. Volto aqui pra dizer o resultado 😉
Muito boa a receita! Se eu não quiser a crocância, não preciso borrifar água, certo? Comi ontem no outback e estava todo molinho, gostei daquele jeito ❤
Oi Ivani. Com farinha sem glúten já seria outra receita, mas se quiser tentar use uma farinha sem glúten própria para pães e vá colocando a água da receita aos poucos. Depois me conta se tentar. Boa sorte!
certo dá, mas vai ter q acertar o tempo de cozimento para nao ficar cru por dentro ou queimado por fora. talvez mude a temperatura. so testando mesmo! depois conta pra gente
Fiz toda receita conforme o video, porem nao me atentei quanto ao tipo do fermento, usei o quimico pra bolo. Resultado ficou horrivel nao cresceu ficou cru por dentro e cascudo por fora e com gosto de farinha. Tive que jogar fora. Vou tentar com fermento correto agora.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
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Conheça também:
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Mais informações: ruclips.net/video/09i_kkBQzkE/видео.html
📒e-book FERMENTAÇÃO NATURAL DO ZERO AO PRO
pizzapaoepasta.com.br/DOZEROAOPRO
Torne-se um mestre da Fermentação Natural com o nosso livro que ensina absolutamente tudo que você precisa saber!
Fiz hj esse pão. Ficou uma delícia! Igual ao do restaurante famoso! Obrigada por compartilhar.
Que legal 😊
Excelente ❤
Comi desse pão na outback fiquei surpreso, muito bom😊
Fiz esse pão hoje. Espetacular! Agradeço a receita.
Que bom que gostou 👏🏻👏🏻
Oba! A galera da panificação agradece 👏👏 Ficou igualzinho ao do outback. Lindo e perfumado ❤ Obrigada por compartilhar com a gente😊
Que bom que gostou! Vou trazer mais pães desse tipo. Deixa comigo!
Um abraço amiga
Olá....vc pode tirar uma duvida ...fiz o pão coloquei manteiga no lugar da margarina ...seguindo a receita minha massa ficou um pouco mole ...coloquei um pouco mais de trigo ..
Fiz esse pão utilizando o açúcar mascavo e o melado de cana, ficou extremamente delicioso! Comprei um creme de queijo para acompanhar e tbm fiz geleia caseira de uva. Sinceramente, o pao em si nem precisaria de coisas para colocar em cima, porem com os acompanhamentos que mencionei, ficou maravilhoso!
Obrigada pela receita! 🫶🥹
Maravilha! Arrasou 👏🏻👏🏻
Já vou fazer. Tudo que meu amigo manda aqui é de primeira. Mais uma vez top Bruno
Muito obrigado!
Eu sou padeiro temporariamente fora da produção de pães, faço salgados e depois de experimentar esse pão isso a pouco tempo na saída desse pesadelo chamado pandemia, fui no restaurante carteira de vacina obrigatório para ter acesso degustei essa delícia junto um bom chopp esse ficou na memória, mês passado setembro de 24 eu volto dei de cara com a turma e já fui cobrando não lembrava mais do nome numa boa a atendente já foi falando desse pão veio pra messa 🍻🍻 tbm 👍👍 já ontem dia 30/10/ 24 em um supermercado vi e falei vou experimentar sério gostei não, essa receita vou salvar sim obrigado mestre um forte abraço 👍👍
Que bom que gostou! 😉
Que delícia! Você explica muito bem, bem didático. Vou fazer . Amo este pão .Obrigada por revelar os detalhes…🫰🏼
Boa sorte 😍😍
Aguardando assar e já já volto aqui para dizer se é tão maravilhoso quanto parece.
Depois de pronto, provei e aprovei, só achei que ficou faltando o gosto mais acentuado do mel e do melado, eu não coloquei o melado, apenas o açúcar mascavo e mel, do próximo vou colocar melado de cana.
Que bom que gostou! 😄
Obrigada pelas receitas ! ❤
Que bom que gostou!
E caso tenha interesse, não deixa de conhecer o Manual do Pão Caseiro. O nosso e-book ensina tudo que você precisa saber para fazer pães perfeitos!
pizzapaoepasta.com.br/manual-pao-caseiro/
Estou viajando mas assim que eu chegar em casa eu vou fazer com certeza!!! Amo esse pão.
Pode por favor passar e receita em medidas ( colheres e xícaras e etc) obg.
Legal.
Boa sorte
Amei a receita
Tudo muito bem espricadinho
Vou fazer
Parabéns
Obrigado querida 😍😍😍
Bom dia vindo direto do Instagram vou fazer com certeza amo fazer mass
Boa sorte!
Bruno você é muito generoso, parabéns
Disponha! Obgdo
Olá, muito bem explicado, obrigada por ensinar. Poderia me dar uma dica para quem não tem borrifador . Obrigada! ☺️
Pré aquece o forno com assadeira no fundo. Na hora de entrar com os pães, coloca 50ml de água fervente. Isso vai gerar vapor
Voltei pra dizer o resultado.
O pao cresceu para os lados, tres dedos de altura mas ficou fofinho. Ficou amargo por causa fo cacau 100%. Usei so açúcar porquê não tinha o mel, mas o açúcar foi pouco. A casca em baixo ficou durinha e em cima ficou crocante. Se alguém puder me dá dicas tipo quantidade de açúcar, manda aí, eu agradeço 🙏
imagino. as recomendados de ltd sao importantes pra conseguir o melhor resultado
@@PizzaPaoePasta eu fiz o passo a passo tal qual no vídeo, mas acho que o problema foi que não apertei o suficiente por isso a massa desenvolveu para os lados e não pra cima, mas como falei, a massa ficou fofinha
Você é muito generoso muito obrigada
Eu que agradeço
Que maravilha de explicação! Vou fazer essa receita. Fiz uma outra e não deu muito certo! Obrigada 👍
Boa sorte
Amei encontrar essa página ❤
Que bom que gostou
Obrigado!
Grata por partilhar essa benção ❤!
Nós que agradecemos!
Boa tarde! Amei sua receita muito obrigada 🙏 vou fazer ❤
Espero que goste!
Eu estou fazendo agora, 19.12.2024 com todas as medidas exatas mas no segundo descanso antes de moldar, a massa ficou grudando um pouco, até pra moldar ficou grudando um pouco. Agora tá descansando os 30min pra ir ao forno.
Volto aqui pra dizer o resultado 😉
Que bom! Espero que tenha dado certo 😊
Bora fazer😂😂
Show! depois conta pra gente
Muito obrigado pela sua atenção vou fazer imediatamente.
boa sorte
Muito obrigada pela sua atenção vou fazer imediatamente.Beijo
Obrigada você
Gratidão ❤
😍😍
Igualzinho!!!!
😍😍😍
Estou fazendo!!!
Boa sorte! 👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns!😊
Obrigado 😃
Muito boa a receita! Se eu não quiser a crocância, não preciso borrifar água, certo? Comi ontem no outback e estava todo molinho, gostei daquele jeito ❤
Não precisa. Mesmo borrifando fica uma casquinha levemente crocante. Mas não precisa, não
@@PizzaPaoePasta muito obrigada por responder!
ameiii, até o sotaque que todo paulista odeia! 🤣😍
😍😍😍😍
obrigado!
vou fazer
Boa sorte! Depois conta pra gente
amooooooooo...gratidão 🤗🤗🤗🤗❤
😍😍
Amei a receita!
Eu gostaria de saber onde eu encontro dessa forma furadinha que você usou para assar os pães.
Assadeira perfurada 35x35
mercadolivre.com/sec/1b1UzoN
Assadeira perfurada 60x40
mercadolivre.com/sec/2vsqR5Z
Com o que posso garmonizar e fazer degustação?
Bacana essa receita!
Para esse pão pode ser farinha comum ou melhor uma farinha forte?
pode ser farinha comum. Mas aquelas de sacos de papel.
Eu quero
Bruno forno de convecção com vapor msm temperatura? E jato de vapor?
Mesma temperatura. Pouco vapor
Pode ser farinha de trigo sem glúten ?
Oi Ivani. Com farinha sem glúten já seria outra receita, mas se quiser tentar use uma farinha sem glúten própria para pães e vá colocando a água da receita aos poucos. Depois me conta se tentar. Boa sorte!
@@PizzaPaoePasta pode deixar conto sim
Minha filha n pode com farinha de trigo.
Muito obrigada
Perfeito . Amei.
👏🏻👏🏻👏🏻
Pode fazer em formato de pão para hambúrguer?
Pode sim 👍
Amei!! Mas coloque medidas em colher e copo!
🤜🏻🤛🏻
Amei, da pra fazer na maquina de pao?
Da sim!
Você recomenda alguma marca de farinha normal e integral?
nesse video usamos as duas da Renata
A farinha integral se faz realmente necessária?se eu trocar por farinha comum,terá muita diferença?
Acredito que 100%!
a farinha integral dá caracteristica de sabor a esse pao. vai ter diferença sim
Pode ser açúcar do coco 🥥
Oi! Pode mas altera o sabor.
Bruno, se eu for fazer para hambúrguer, quantas gramas eu porciono cada um?
80g
Posso fazer na batedeira planetária?
Pode sim!
No forno de convecção também é necessário borrifar água?
É bom sim
@@PizzaPaoePasta amei a receita só me tira uma dúvida quantos % é cacau ? É mais uma pergunta aonde posso adquirir essa assadeira amei
Como faz pra congelar a massa? é possivel?
Eu congelo depois de assado.
Posso congelar esse pão? Se sim, congelo após assado ou após o último crescimento?
prefiro após assado
Olá, nunca comi esse pão, ele fica doce?
Levemente doce
Recheio pra pão australiano
🤜🏻🤛🏻
Você separou a massa em 3 porções, mas se eu quiser fazer um único pão, dá certo usar a massa toda?
certo dá, mas vai ter q acertar o tempo de cozimento para nao ficar cru por dentro ou queimado por fora. talvez mude a temperatura. so testando mesmo! depois conta pra gente
@@PizzaPaoePasta No caso 30 min a 180º não teria chance de dar certo?
Tenho uma dúvida Bruno se a pá de pizza de alumínio pode ser prejudicial a saúde
Não. Na verdade a pá de madeira nem é permitida mas por questões sanitárias.
O Cacau em pó é 100%? Tenho um 50% ... serve tbm ?
É 100%. O 70 funciona tb. 50 nunca usei
❤❤❤❤
👏🏻👏🏻
Qual cacau vc usou 50% ou 70% ?
Acredito que 100%!
100%
👏🏻👏🏻👏🏻
Minha massa ficou um pouco mole ...posso adicionar um pouco mais de trigo ?
Pode. Tente colocar o mínimo possível pra não ficar pesado
Nesse vídeo usamos farinha Renata. De preferência para farinhas tipo 1 em saco de papel.
@@PizzaPaoePasta ok...obrigado...não tinha margarina coloquei manteiga
Cacau em pó pode ser 70%?
Pode sim! 👏🏻👏🏻
Fiz com fermento certo e ficou igual o outro duro e embatumado por dentro.
Meia hora de forno e ficou gosmento por dentro.
Onde erramos?
Acho que foi na sova. Chegou no ponto de véu?
Fiz toda receita conforme o video, porem nao me atentei quanto ao tipo do fermento, usei o quimico pra bolo. Resultado ficou horrivel nao cresceu ficou cru por dentro e cascudo por fora e com gosto de farinha.
Tive que jogar fora.
Vou tentar com fermento correto agora.
Isso. tem q ser com fermento para pão.
A assadeira precisa ser essa furadinha?
Não. Pode ser normal. Importante untar bem como no vídeo
Nossa muito enrolado pra fazer muitas pausas de descanso vai quase metade do dia pra fazer kkkkkk gosto desse pão mas deu até preguiça
Que preguiçosa rsrs
@@PizzaPaoePasta gosto de coisas práticas kkk