Беляши с мясом на дрожжевом тесте

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 июл 2017
  • Рецепт теста:
    1 стакан воды, (250 мл.)
    15 гр.прессованых дрожжей,
    1 чайн.ложка соли, (без горки)
    1 ст.ложка сахара, (с горкой)
    350-400 гр.муки,
    1 ст.ложка подсолнечного масла.
    Рецепт начинки:
    400 гр.фарша,
    150 гр.лука,
    соль,перец,
    2-3- ст.ложки воды.
    Я в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
    Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
    Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
  • ХоббиХобби

Комментарии • 2 тыс.

  • @irena-irena2545
    @irena-irena2545 4 года назад +2093

    Спасибо за видео. Так как живу в Азии,то позвольте дать несколько советов. 1. Тесто на беляши у Вас туговатое, нужно послабее; 2. Сахара многовато, достаточно чуть больше половины чайной ложки, тогда не будет такого темно- коричневого колера у беляшей; 3. В беляши, чебуреки, котлеты, тефтели лук нужно мелко мелко резать, можно немного пожать, подавить его руками или скалкой, тогда фарш будет очень сочным, а не как жёванный; 4. Беляши делаются всегда с дырочкой, это не пирожки; 5. Беляши жарят на медленном огне и только по разу с каждой стороны, если их жарить по два раза, раза с каждой стороны, то весь сок вытечет в масло и беляши будут сухие, а из них должен вытекать сок, когда вы их разламываете. Уж извините, не могла удержаться от комментария😋😋

    • @user-mu2bh9fo2y
      @user-mu2bh9fo2y 3 года назад +238

      Огромное спасибо за уточнения! Они абсолютно добрые,нужные и правильные!!! Ещё раз благодарю!!!!

    • @Skala08602010
      @Skala08602010 3 года назад +117

      Да спасибо, очень даже к месту. Сколько хозяек-столько рецептов. Мы же делимся опытом!!!!!! Всё нормально!!!!!!!🌺🌼💐💖

    • @user-pv6wk5hy2c
      @user-pv6wk5hy2c 3 года назад +75

      Срасибо за рецепт и подсказки. Рада , что нашла то , что искала. Спасибо девчата)))

    • @user-lc9ph1lk8m
      @user-lc9ph1lk8m 3 года назад +83

      А вот мне нравится, когда тесто поджареное. И с луком у меня пародокс - его вкус люблю, а вот когда в фарше попадаются кусочки, даже мелкие, всё, рвотный рефлекс. Поэтому я лук "блендарю" в кашу и ем "неправильные" котлеты и чебуреки. Они от этого не становятся менее сочными. Вообще, кулинария-это творчество, и если для приготовления теста важны рецептура и некоторые нюансы ( как, например, соль в конце замеса), то с начинкой можно импровизировать, только очень много ложить не надо, а то не прожарится. А в остальном я с вами согласна. Извините, не могла удержаться от ответа.🥟🧅😉

    • @user-eo5xn7jq3w
      @user-eo5xn7jq3w 3 года назад +55

      Все правильно сказали,у нас в Узбекистане тоже делают так как вы говорите,а ещё для себя для дома всегда на молоке, только на продажу делают на воде

  • @marinabelova9910
    @marinabelova9910 5 лет назад +445

    Жарила беляши по Вашему рецепту несолько раз, и открытые и закрытые - тесто отличное: очень приятное в работе, нежное, отлично подниматся. Долго искала для себя подходящий рецепт для беляшей и вот, наконец-то, нашла благодаря Вам. Родные оценили "на ура". Галина, спасибо большое за Ваш канал - он замечательный !!!! : все четко, понятно, доброжелательно, профессионально. Только не понятно, почему столько дизлайков. На мой взгляд, ставят их люди, которым либо нечего делать и они таким образом "развлекаются", либо от зависти, либо от недостатка ума. Просто не обращайте внимание на таких. Я никогда не поверю, что Ваши подписчики, которые что-то понимают в кулинарии, могут оценить негативно Ваши умение и профессионализм, которыми Вы делитесь с нами. Еще раз огромное спасибо за Ваш канал !

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +35

      Мариночка, спасибо Вам огромное за комментарий, я очень рада что тесто у Вас получилось и понравилось.😊 Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых. 😊 😊 😊 Спасибо за поддержку.

    • @tort_irinka_
      @tort_irinka_ 4 года назад +37

      Посмотрите СКОЛЬКО ПАЛЬЧИКОВ ВВЕРХ ,КОГДА ЛЮДИ ЗАСТУПАЮТСЯ И ВОЗМУЩАЮТСЯ ПО ПОВОДУ ДИЗОВ. ПРИПЛЮСОВЫВАЕМ ИХ К ОСНОВНЫМ -ИИИИИ ,ДРУЗЬЯ , СКОЛЬКО ЖЕ НАС!!!!!!!!- БЛАГОДАРНЫХ И ДОВОЛЬНЫХ!!!!!!! ТАК ЧТО ,НА ТОТ МИЗЕР ДИЗЛАЙКОВ ДАЖЕ НЕ СТОИТ ОБРАЩАТЬ и ВНИМАНИЕ😉
      ГАЛИНЕ , ЕЁ ТРУДОЛЮБИВЫМ РУЧКАМ ,ЗДОРОВЬЯ ,А КАНАЛУ- ТОЛЬКО РАЗВИТИЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ.ЛАЙК И ОЧЕНЬ ЖАЛЬ ,ЧТО МОГУ ПОСТАВИТЬ ТОЛЬКО ОДИН,СЕРДЦЕМ И ДУШОЙ 10000000000++++++++++

    • @user-mf3yi7jx8m
      @user-mf3yi7jx8m 4 года назад +22

      Видео очень понравилось а у хозяйки руки золотые

    • @user-gh3qt1ti8d
      @user-gh3qt1ti8d 4 года назад +4

      @@user-rw7sk1li6q ИЛИ СТАКАН У ВАС ИНОЙ, НО ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО МУКИ МНОГОВАТО ДЛЯ МОЕГО СТАКАНА, ТУГОВАТОЕ,

    • @user-vu5nv1fm6c
      @user-vu5nv1fm6c 3 года назад +7

      @@user-gh3qt1ti8d ,качество муки разное.

  • @MILONEGA888
    @MILONEGA888 3 года назад +315

    Какая интеллигентная женщина, приятный голос и все объяснения по- существу, без похожих выкриков : "Какая шикарная и вкуснющая выпечка у меня получилась!" или "Вы такое никогда не пробовали!", или "Самое лучшее на свете тесто и беляши!" .
    Спасибо большое за Ваш труд, подробные объяснения и конкретику.

    • @user-xk8tm9xj6v
      @user-xk8tm9xj6v 2 года назад +21

      Да, и название нормальное. А то как прочитаю: ,, ешь и плачешь,, , ужас, никогда не смотрю.

    • @user-he2eq1ct4m
      @user-he2eq1ct4m 2 года назад +17

      Настоящий профессионал никогда ТАК беспардонно вести себя не будет ,а выскочки и дилетанты всегда .А ещё должно быть интеллигентность и воспитание все это прекрасно сочетается в этой Женщине ,как дополнение к ее профессионализму .Мой любимый канал ,рекомендовала всем своим друзьям .

    • @user-gb3ji5pg6f
      @user-gb3ji5pg6f 2 года назад +5

      Спасибо огромное! Тесто очень понравилось.

    • @larisal4688
      @larisal4688 2 года назад +6

      @@user-xk8tm9xj6v С вами согласна.Пишут ,рецепт Бомба,взорвал Интернет.Даже Не смотрю.Спасибо за замечание

    • @vikacherry5536
      @vikacherry5536 2 года назад +11

      @@user-xk8tm9xj6v или "муж, стоя на коленях, просит добавки" 🤣🤣🤣

  • @user-ny4fk9py6f
    @user-ny4fk9py6f 3 года назад +19

    Вы педагог от Бога! Спокойный, доброжелательный, терпеливый. Спасибо!

  • @user-js4ce9hx6m
    @user-js4ce9hx6m 5 лет назад +161

    Невозможно оторваться от ваших роликов!
    Это кладезь знаний, которыми вы делитесь.
    Спасибо вам огромное.
    Сразу чувствуется, что вы профессионал с большой буквы и очень скромный человек.
    Всё просто и ясно. Это потрясающе!

  • @user-th3oj4lu5v
    @user-th3oj4lu5v 4 года назад +186

    Золотые руки! Лучшая на ютубе мастерица! Это правда!

    • @user-wo8ll1mb7z
      @user-wo8ll1mb7z 3 года назад +3

      Согласна.Но есть ещё одна КАНАЛ ГАЛИНА КУХНЯ.Цыганка готовит.Супер хозяйка.

    • @user-so9rx6dd6d
      @user-so9rx6dd6d 3 года назад +1

      @@user-wo8ll1mb7z Не одна Галина кухня , есть и ещё другие каналы........

    • @pavelburya3821
      @pavelburya3821 2 года назад +1

      Рецепты от узбечки - рекомендую...

    • @user-pj7du3oy7p
      @user-pj7du3oy7p 2 года назад +1

      Любовь Сазонова непревзойдённый повар! Рекомендую.

    • @user-bq1kb7un8e
      @user-bq1kb7un8e 2 года назад +2

      @@user-pj7du3oy7p Да все как с ума сошли с этой Сазоновой,не знаю чем она так всех приворожила,столько болтовни,много неудачных блюд,но люди как одержимые нахваливают ее,и красавица и умница итд итп.

  • @eugi1
    @eugi1 2 года назад +154

    Дорогая Галина, сейчас жарю Беляши по вашему рецепту, муж уже снял пробу и опять позвал замуж 😂 Спасибо вам огромное за ваш труд и что делитесь с нами своим опытом. С уважением Евгения 🥰👍

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +15

      Как приятно.🙂🙂🙂 Вкусные значит беляши.👍👍👍 Радуйте почаще и приятного аппетита. 👋👋👋

    • @user-nd3yt4ip1j
      @user-nd3yt4ip1j Год назад +7

      @@user-rw7sk1li6q Галочка. Благодарность у меня к Вам огромная! Я перестала бояться теста. Смотрела много каналов, но только на Ваш подписалась и теперь радую внуков вкуснейшими пирожками и булочками. Сегодня делаю беляши. Вкуснотищщща!!! ❤

    • @user-ul1uh7bc1v
      @user-ul1uh7bc1v Год назад +1

      😁😁😁

    • @user-mt3yl7dx6o
      @user-mt3yl7dx6o Год назад +5

      Спасибо огромное только попробовала отлично

  • @user-nj2db8nj3i
    @user-nj2db8nj3i 2 года назад +26

    Галина, спасибо огромное Вам за то что делитесь своими навыками и секретами, как мама. Низкий Вам поклон.

  • @igorjkravchenko4468
    @igorjkravchenko4468 6 лет назад +643

    Всегда считала себя очень хорошей хозяйкой и по образованию-повар,но увидев как Вы готовите я поняла-ничего не умею.Выпечка по Вашим пропорциям это верх совершенства.пеку теперь только по Вашему и всем даю ссылку на Ваш канал.Спасибо Вам бесконечное,Вы пример для подражания.

  • @user-qk7rr9vx5t
    @user-qk7rr9vx5t 5 лет назад +48

    Низкий поклон за вашу науку. Теперь хочется готовить каждый день. С вами это одно удовольствие!

  • @user-hk6rm9kh2r
    @user-hk6rm9kh2r 2 месяца назад +3

    Мне пятый десяток уже и я только сейчас научилась делать тесто для беляшей по по-настоящему вкусное,нежное,воздушное. Вы всегда показываете и рассказывайте все рецепты правдиво,не чего не утаивайте и поэтому у людей получается приготовить вкусно. Вы настоящая мастерица. Спасибо вам большое ,дай Бог вам всего доброго.

  • @user-ot4ub3wp7o
    @user-ot4ub3wp7o 11 месяцев назад +9

    Спасибо огромное! Вы лучше всех. Все,что не приготовишь по вашим урокам,получается чудесно. Дай бог вам здоровья на долгие годы. Мира и счастья вам и вашей семье.

  • @mayakakabayewa2967
    @mayakakabayewa2967 5 лет назад +280

    Нет лишней болтовни, все по теме без повторов, вообщем, как говорится краткость сестра таланта. А таланта Вам не занимать. Удачи во всех начинаниях.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +4

      Спасибо.🌷

    • @Asenik-iw5fg
      @Asenik-iw5fg 4 года назад

      @@user-rw7sk1li6q А если дрожжи рассыпчатые, сколько нужно класть??

    • @natkat15151
      @natkat15151 4 года назад

      @@Asenik-iw5fg Она сказала...в три раза меньше.

    • @user-tn1bt2gc7c
      @user-tn1bt2gc7c 4 года назад

      87751462939

    • @Leonardo-sv8vq
      @Leonardo-sv8vq 4 года назад

      @@Asenik-iw5fg дрожжей много не бывает лучше положить чуть больше чем идёт по рецептуу

  • @polinalipp6139
    @polinalipp6139 6 лет назад +80

    Спасибо, руки профессиональные, красивые, голос спокойный, добрый!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +1

      polina nikitina
      И Вам спасибо за комментарий.

    • @user-ml7eb4kz1c
      @user-ml7eb4kz1c 4 года назад +3

      Браво я зделаю по вашему рецепту спасибо

  • @user-pl8rq4le8l
    @user-pl8rq4le8l 23 дня назад +2

    Галина, здравствуйте! Милая ,дорогая как я вам благодарна что вы научили меня в мои 68 готовить и печь!Нет я не скажу что я не умеха,говорят что вкусно,но вы научили меня всяким таким нюансам о который я даже и не подозревала,готовлю все по вашим рецептам и всегда все получается идеально!Сегодня делала беляши ,только по вашим рецептам,готовлю уже не первый раз и каждый раз аншлаг,меня уже предупреждают готовь по больше!Счастья, здоровья и удачи вам и вашей семье!❤

  • @natalizyzlova3743
    @natalizyzlova3743 3 года назад +9

    Да!!! Действительно я очень давно искала лучший для меня рецепт, но нашла ещё и прекрасного учителя, с очень нежным, мягким тембор голоса!!!! Я очень вам благодарна!!!!!! Изучаю все что есть от вас на канале!!!!!!

  • @viktoriazakopai9367
    @viktoriazakopai9367 5 лет назад +47

    Галина, Вы - непревзойденный мастер! Спасибо Вам большое!

  • @marijarum
    @marijarum 6 лет назад +183

    Вот прощай моя фигура,подсела я на Ваши беляши ! Вкуснотень непередаваемая, лето встречу в форме колобка,отомщу себе за безцельно прожитые годы !
    Что характерно,прошло то всего ничего времени с первой пробной выпечки, вторую уже удвоила порцию, третий раз скромненько так напекла,тазичек...тазичище!!! И уплетаем все хором с охами и ахами! Дай Вам Бог здоровъя ,Ваш труд даёт плоды, непередаваемые "очучения" !!!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +29

      marijarum
      Добрый вечер, Вы меня насмешили своим комментарием, прочитала даже мужу. Очень приятно что Вам так понравился рецепт, готовьте на здоровье и приятного Вам аппетита.

    • @kleo65
      @kleo65 5 лет назад +33

      Как здорово, что встречаются ТАКИЕ комментарии: позитивные и с юмором 😊. Хозяйке респект за рецепт, а комментатору браво!!!!!!!!👍👍👍👏👏👏👏👏

    • @user-hx3bs1mb3r
      @user-hx3bs1mb3r 5 лет назад +22

      У Галины все рецепты отменные. Мы все тут уже давно "колобки- колобище". Вам спасибо за смешной и приятный отзыв.

    • @willardita
      @willardita 4 года назад +5

      marijarum Буду делать беляши в первый раз, но нужна двойная порция даже для пробы. Большая дружная семья. Скажите пожалуйста опару тоже увеличить вдвое?

    • @marijarum
      @marijarum 4 года назад +7

      @@willardita Я увеличиваю всё в два раза, в том числе и опару! Вкуснотень непередаваемая!

  • @katerinasmorudova84
    @katerinasmorudova84 4 года назад +19

    Галина, спасибо за замечательный рецепт. Родители в восторге, говорят -- вкус детства. Как здорово, что есть Ваш канал.

  • @user-dp9zv6yn5r
    @user-dp9zv6yn5r 3 года назад +15

    Век живи- век учись!!! Много тонкостей, которые не знала!!!Спасобо!!!

  • @user-yx3lb7lx6h
    @user-yx3lb7lx6h 5 лет назад +156

    Какие дизлайки??? Настоящий профессионал! Спасибо за рецепт!

    • @user-sf5jn5md7j
      @user-sf5jn5md7j 3 года назад +13

      Дизлайк может ставить только Человек уровня развития ,, Покемон,,..( в лучшем случае яичницу себе сделать сможет...)..

    • @user-ei6dt1py6u
      @user-ei6dt1py6u 3 года назад +9

      @@user-sf5jn5md7j или уровня " я не плохо кипячу воду" :)

    • @user-jh5ve8cw9j
      @user-jh5ve8cw9j 3 года назад +4

      Дизлайки ставят гоблины, я знаю это наверняка.

    • @user-dh5sl4bu8s
      @user-dh5sl4bu8s 3 года назад +6

      Это конкуренты... Без рукие..

  • @maxwell7535
    @maxwell7535 4 года назад +138

    Вы выдаете профессиональные секреты.
    Например я никогда не знал что на беляши нужно тесто без яиц и на воде.
    Спасибо Вам большое за это!

    • @user-ce7gh1wb6m
      @user-ce7gh1wb6m 3 года назад +6

      Э то, перемечи, татаркии

    • @user-gu1by3wf5u
      @user-gu1by3wf5u 2 года назад +2

      Спасибо за. Рецепт

    • @user-tq4mb2id1i
      @user-tq4mb2id1i 2 года назад +2

      Мне очень нравятся Ваши рецепты. Я заметила,что тесто на воде получается мягче и пышней. Хотя раньше не признавала тесто на воде. Спасибо за отличные рецептыэ

  • @user-ft5zb3uw2k
    @user-ft5zb3uw2k 4 года назад +16

    Тесто просто сказка! Спасибо за подробный рецепт! Можно не только беляши делать, а и пирожки со сладкой начинкой.

  • @user-um2lw2di6v
    @user-um2lw2di6v 4 года назад +10

    Очень приятно наблюдать за работой профессионала. Спасибо за рецепт и технологию

  • @willardita
    @willardita 5 лет назад +31

    Самые красивые беляши из всех, что я видела! Спасибо

  • @user-ly6mi9kx2d
    @user-ly6mi9kx2d 5 лет назад +46

    Ваш канал чудесный! Постоянно хочется что-то печь)) спасибо за Вашу работу❤️

  • @user-zk8xf7si3s
    @user-zk8xf7si3s 4 года назад +16

    Спасибо огромное Вам за рецепт!🌺🌺🌺 Получила массу удовольствия от процесса приготовления и от результата!!! Люблю слушать Ваш спокойный голос и смотреть на Ваши умелые руки. Сразу хочется все за Вами повторить 💕💕💕 Спасибо и удачи Вам 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @user-pk2xh7gc4v
    @user-pk2xh7gc4v 3 года назад +184

    У меня Мама при обжарке беляшей (как только она перевернула дырочкой на верх), чайной ложечкой наливает кипящее масло в дырочку, так начинка гарантированно приготовиться и будет сочной😉
    Пробовала ваше тесто и в пирожках с картошкой, и беляши, и пицца это просто находка!

    • @elenastamm2422
      @elenastamm2422 2 года назад +3

      Ну буду надеяться, что это так. Приготовлю напишу.

    • @user-pk2xh7gc4v
      @user-pk2xh7gc4v 2 года назад

      @@elenastamm2422 😉

    • @aimSoKoL
      @aimSoKoL 2 года назад +11

      Поддерживаю, проверено не раз. Ваше дополнение к месту.

    • @user-gn3zf5uj1f
      @user-gn3zf5uj1f 2 года назад +6

      Полезный совет!👍

    • @user-sr5qy4le5k
      @user-sr5qy4le5k Год назад +3

      Я думаю ,без дырочки это пирожки с мясом,а настоящие беляши с дырочкой.

  • @user-mj4rs4gz3x
    @user-mj4rs4gz3x 5 лет назад +14

    Большое спасибо за ваши советы и видео! Просто, понятно, доступно. Благодаря вам подружилась с дрожжевым тестом, счастья и процветания вашему каналу!

  • @larisaivanova2636
    @larisaivanova2636 5 лет назад +62

    Спасибо большое за заочное обучение! Я захожу к вам, как в кулинарное училище на практику, к настоящему профессионалу!
    Всё настолько подробно и предметно, без лишней болтовни, без утаивания своих секретиков, что вызывает глубокое уважение к вам,
    как к любимому учителю и человеку! Получилось, как у Маяковского! Но это так и есть! Хочется петь вам дифирамбы, но мой язык беднее, чем чувства! Дай бог вам здоровья и успехов в "Выпечке и кулинарии"! 💗💖💝

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +11

      Лариса, спасибо огромное. Вы меня растрогали... такие отзывы для меня самая высокая оценка и благодарность. Готовьте с удовольствием, пусть у Вас всё получается. Удачи Вам.😊

    • @mainabusigina9559
      @mainabusigina9559 5 месяцев назад +1

      СПАСИБО ! За рецепт !Завтра Рождество , буду стряпать по Вашему рецепту ! С РОЖДЕСТВОМ ! ,2024 г🍏🌹🌿

    • @user-hp8uy7rx8y
      @user-hp8uy7rx8y 5 месяцев назад

      Я тоже лук мне с любимыми приправами и солью, много лука, и начинка оч сочная, жарю сначала где дырочка, и тесто слабоватое. Оно оч нежное

  • @user-cc2uo2tz4p
    @user-cc2uo2tz4p 4 года назад +11

    Вы умничка!!! Все очень аккуратно, чистенько. Приятно смотреть и слушать.

  • @user-ir6yr9zb5l
    @user-ir6yr9zb5l 3 года назад +43

    Красавцы! Меня тоже ооочень давно учили делать беляши открытыми и жарить с каждой стороны по разу, а в дырочку подливать масло из сковороды.. мне почему то закрытые не очень нравятся. Вроде все одно и тоже, а вкус кажется другим. А вообще классное блюдо! Хотя и говорят вредное...не так часто делаем. У нас все вкусное и хорошее считается вредным. Ну и пусть..спасибо за рецепт и красивое видео. Делитесь еще вредными и вкусными приготовлениями, а то скоро и дышать запретят

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  3 года назад +4

      Марина, спасибо 🙂🙂🙂, улыбнули комментарием.

    • @user-mt8dn7dm7b
      @user-mt8dn7dm7b Год назад

      Уже.

  • @user-hx3fu4ii3g
    @user-hx3fu4ii3g 6 лет назад +55

    Спасибо за нужное видео!!! Ваш канал-просто находка!!!!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад

      Елена Курносова
      Спасибо за комментарий, готовте с удовольствием.

    • @user-du7ek2cy8v
      @user-du7ek2cy8v 5 лет назад +1

      .

    • @user-ml8re4px7b
      @user-ml8re4px7b 4 года назад

      Спасибо огромное за рецепт! Тесто просто супер! Тесто месила первый раз!

  • @user-hh7gl4zi7z
    @user-hh7gl4zi7z 5 лет назад +31

    Спасибо, что Вы делитесь своими знаниями, опытом и раскрываете секреты работы с тестом, предупреждаете, где можно ошибиться. И при таком количестве добрых отзывов не возгордились! Спасибо Вам! Люблю Ваш канал, Ваш голос!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +4

      Спасибо, Валентина, мне очень приятно читать Ваши добрые отзывы, но меня просто радует то что у Вас всё получается, значит стараюсь не зря. Спасибо ещё раз, удачи Вам во всём. 😄 😄 😄

  • @user-nu3nk9sm8d
    @user-nu3nk9sm8d 3 года назад +17

    Какая же вы умница! Большое спасибо, что делитесь с нами своими секретами.

  • @tatyanazhuravliova5783
    @tatyanazhuravliova5783 4 года назад +8

    Огромное спасибо за рецепт! Тесто просто восторг, нежное и воздушное. Успеха Вам !

  • @user-mq5py5qn4p
    @user-mq5py5qn4p 5 лет назад +16

    Очень благодарна.И голос приятный. Спокойно кратко и понятно.

  • @user-ko4sc1tr5l
    @user-ko4sc1tr5l 5 лет назад +10

    Конечно конкуренты будут ставить дизлайки. Здравый человек это понимает.
    Спасибо за рецепт. Мне очень нравится, что в этом канале говорят по делу, а не пиарят своё лицо. Отдельное спасибо Вам за это. Ставлю лайк👍

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +2

      Спасибо.🌷 Мне очень приятно.

    • @ShurshuPoDomu
      @ShurshuPoDomu 5 лет назад

      А поясните, пожалуйста, конкурентам какой прок от дизлайков?

  • @user-pg9xh9mn7e
    @user-pg9xh9mn7e 4 года назад +9

    ОЧЕНЬ СЧАСТЛИВА ЧТО КОГДА ТО НАШЛА ВАС!!! ВСЕ ВКУСНО, ВСЕ ПОНЯТНО, ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!!! СПАСИБО!!!

  • @firaabbasali1063
    @firaabbasali1063 3 года назад +18

    Спасибо вам за ваши четкие и ясные объяснения. Люблю вашу выпечку. Выдаёте все тайны.

  • @user-qx1ib6zg7y
    @user-qx1ib6zg7y 4 года назад +18

    Галина, спасибо вам огромное. Вы такая молодец, столько советов полезных даёте. Все, что готовлю по вашим рецептам получается на ура! Вы лучшая.🤗🥰

  • @marianbrym9323
    @marianbrym9323 5 лет назад +55

    Делала сегодня, тесто поднялось шикарно, беляшики прелесть, даже не ожидала такого успеха от себя! Спасибо за толковое обьяснение, все предельно просто и понятно. Теперь поклонница Вашего сайта.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +2

      Спасибо за отзыв, я очень рада.

  • @user-ut8gm1us2r
    @user-ut8gm1us2r 2 месяца назад +2

    Уже не раз готовила беляши по этому рецепту!!!! Теперь он мой единственный!Все получается как надо,тесто и начинка.,все вымеряно и когда готовишь первый раз абсолютно все понятно .Муку всю сразу не добавляю, бывает уйдет чуть меньше, об этом тоже вы предупреждаете.Один раз я ждала гостей и тесто завела в хлебопечке и вторую порцию по вашему рецепту вручную замесила.Беляши,с теста в хлебопечке были тоже вкусные,но эти, это просто восхищение! Спасибо огромное за ваш труд,что делитесь с нами своим умением.Жаль,что моя мама не дожила до этого времени,когда тебя научат всяким нюансам.Помню как бывало тесто дрожжевое не получится или бисквитное...Я желаю вам Мира и здоровья!!!

  • @user-zs2ge3pv3u
    @user-zs2ge3pv3u 4 года назад +8

    Очень вкусные беляши получаются. Тесто прелесть, удобно с ним работать, совсем не капризное. Готовила впервые. Даже мой сын, который не любит мясо, утоптал за обе щеки и сказал, что оооочень вкусно. Спасибо за рецепт!

  • @user-uv9lj8lp7n
    @user-uv9lj8lp7n 5 лет назад +9

    Я думаю, что из вас получился бы прекрасный учитель. С вашим спокойствием, приятным голосом и доброжелательностью. Но и быть умелым кондитером тоже замечательно. А беляшики получились просто чудо! Вы многих порадовали ими! И меня тоже.

    • @user-nw6qt6jh9o
      @user-nw6qt6jh9o Год назад

      А у меня тесто при жарке всегда пузыри тся, может много дрожжей кладу?

  • @user-rx6wn9js7o
    @user-rx6wn9js7o 5 лет назад +20

    Замечательное видео! Подробно,понятно, доступно, без лишней суеты.
    👍👍 👏👏👏 *СПАСИБО!*

    • @user-wb1xw8ph6t
      @user-wb1xw8ph6t 3 года назад

      Спасибо за рецепт, очень вкусные получились, теперь буду делать только так, спасибо и успехов вам

  • @user-iq9jz8sv1m
    @user-iq9jz8sv1m 2 года назад +4

    Уважаемая Галина, сегодня испекла беляши по Вашему рецепту. Получилось превосходно. Изумительное тесто, все беляши целенькие, нигде не порвалось, весь сок остался внутри беляшей. Воздушные, пушистые, все в пузырях. У меня таких никогда не получалось. Я просто "заболела" Вашей выпечкой и Вашими рецептами, хочется печь и печь пироги. Наметила себе целую программу. Теперь по Вашим рецептам не страшно и за торты браться. Я сильна в выпечке, но с тортами не дружу. Спасибо Вам огромное за такие рецепты и низкий поклон за Ваши труды, терпение и доброту. Будьте здоровы и счастливы! Надеюсь, что у Вы с нами останетесь надолго.

  • @user-bo7dc1me6d
    @user-bo7dc1me6d 3 года назад +14

    Спасибо за подробный рецепт приготовления .
    Беляш с дырочкой ,так всегда делала моя мама , но , ксажалению , в Мае 2020 её не стало .
    Я очень любил её беляши и она делала ещё подливку , или заливку ... Дополнение к беляшам с дырочкой , а именно: вода , уксус ,соль и горчица , перемешивается в пеалке ( прпоции по вкусу ) , а потм через дырочку заливается в тёплый беляш .
    Попробуйте так , хотя бы с одним .
    Ещё раз спасибо .

  • @elviraviklenko3800
    @elviraviklenko3800 6 лет назад +28

    Как же это вкусно и аппетитно!

  • @user-lm7fm2wq8h
    @user-lm7fm2wq8h 3 года назад +36

    Дорогая Галина, большое Вам спасибо за то, что вы делаете для людей! Ваши уроки нужны. Такая радость накормить вкусно семью! Удачи и новых роликов на радость всем!

    • @user-fd9wz7zx3i
      @user-fd9wz7zx3i 2 года назад +1

      Якщо цибулю на тертці

  • @2074farida
    @2074farida Год назад +9

    Милая Галина, сегодня сделала по Вашему рецепту беляши, и скажу , что это просто 💥. Благодарю и желаю процветания Вашему каналу🌹🌹🌹🌹🌹

  • @svetlanavakini-mouritsen1231
    @svetlanavakini-mouritsen1231 3 года назад +27

    Я пересмотрела много рецептов,но вас уже узнаю по голосу и убедилась,что ваши рецепты на много вкуснее .Вы учите разным нюансам и очень подробно все рассказываете,в тоже время без лишней болтовни.Ваша речь очень легко усваиваешься и все легко запоминается.Спасибо вам большое!

  • @rv030547
    @rv030547 5 лет назад +21

    Ура, ура, ура! Спасибо, спасибо,спасибо!!! Беляши получились замечательные, Галочка, Вы лучшая учительница!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +1

      Спасибо.🌷 Радуюсь вместе с Вами.😊 Очень приятно когда у Вас всё получается. Удачи Вам.😊

  • @oksanaamirov5792
    @oksanaamirov5792 5 лет назад +21

    Большое спасибо за рецепт, беляши отличные

  • @user-vz5uv8yv8l
    @user-vz5uv8yv8l 3 года назад +10

    Только- что испекла беляши по Вашему рецепту, изумительные получились беляши! Огромное Вам спасибо за рецепт. 👍

  • @user-yi2ok4gk9y
    @user-yi2ok4gk9y Год назад +25

    У вас золотые ручки и приятный голос

  • @user-gm3wc2tu9e
    @user-gm3wc2tu9e 4 года назад +13

    Уже не сосчитать какой раз я готовлю беляши по вашему рецепту, и каждый раз Вас благодарю за этот рецепт, я так рада что нашла этот рецепт!

  • @user-wg2ss5ri9b
    @user-wg2ss5ri9b Год назад +8

    Обворожительно! Обожаю готовить по Вашим рецептам❤

  • @user-mi2ec1ky5z
    @user-mi2ec1ky5z 2 года назад +13

    Здравствуйте, Галина! Частенько смотрю Ваши видео и пользуюсь рецептами. Огромное спасибо! Вы мастер с большой буквы. Сделала беляши по Вашему рецепту. Внук сказал "Огонь! " 😊Очень вкусное тесто! Спасибо Вам огромное. Не первый раз убеждаюсь, что, если делать без отступлений, получается замечательно! Удачи и успеха в развитии канала! ☺

  • @user-uv9lj8lp7n
    @user-uv9lj8lp7n 5 лет назад +23

    Каждый раз удивляюсь, как спокойно и достойно вы ведёте свои передачи. Галочка, вы - настоящий учитель! Я дома так и зову вас : МОЯ УЧИТЕЛЬНИЦА. Спасибо за всё! Успехов вам!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +6

      Светочка, спасибо. Вы мне напомнили моё детство, я так хотела быть учитилем.... а выучилась на кондитера.

    • @user-pu1ml6ec7g
      @user-pu1ml6ec7g 2 года назад

      @@user-rw7sk1li6q УчитЕль, грамотейка, хорошо, что вы не учитель😆😁😇🤣😃

    • @Y4428
      @Y4428 8 месяцев назад +1

      ​@@user-pu1ml6ec7gопечатка, с кем не бывает! А вы просто хамка.

    • @Y4428
      @Y4428 8 месяцев назад +1

      ​@@user-pu1ml6ec7g толку с вашей грамотности, вас хочется обойти десятой дорогой. Не светите и не греете.

  • @natalyagolovkova818
    @natalyagolovkova818 3 года назад +8

    Спасибо большое Вам за такой вкусный и простой рецепт! Вчера пекла по Вашему рецепту беляши. Моя семья в восторге.

  • @user-ib3bw1vv9o
    @user-ib3bw1vv9o День назад

    Лучший рецепт для меня!!! Спасибо 🙏 большое!!! Всем мира, добра и счастья!!!

  • @user-dm8xw1qe7m
    @user-dm8xw1qe7m Год назад +9

    Только что приготовила, получились просто шикарные, первый раз в жизни готовила! Спасибо Вам за рецепт! 🙏🙏🙏

  • @user-yd9et3tg8l
    @user-yd9et3tg8l 4 года назад +4

    Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!! Просто супер!!!!!! Как Вы все хорошо и по существу объясняете!!! А главное обращаете внимание на тонкости ! Спасибо что делитесь!!!!! Здоровья Вам!!!!!!

  • @user-cc5zt5vd8w
    @user-cc5zt5vd8w 5 лет назад +29

    Галина! Всё очень правильно и вкусно 👍👍👍

  • @Voodoo_Ifa
    @Voodoo_Ifa 4 года назад +6

    Спасибо за рецепт! Давно его искала! Вкус из детства! Процветания Вам и вашему каналу!

  • @user-wm4tw1bx2n
    @user-wm4tw1bx2n 3 года назад +9

    Спасибо,пользуюсь только вашими рецептами,рада что нашла ваш канал

  • @user-cw1ty9tt4x
    @user-cw1ty9tt4x 5 лет назад +75

    Галина вы молодец спасибо вам большое мне так приятно смотреть ваш канал у меня даже нет нечего не понятного на все понятно и доходчиво объяснили нет лишних слов всё по инструкции показали и рассказали спасибо большое

  • @user-yd1oo7in2k
    @user-yd1oo7in2k 5 лет назад +3

    Очень приятно вас слушать !!! Все понятно и доступно !!! Без всякой лишней болтовни . Спасибо!!

  • @user-fp6lw8rh8u
    @user-fp6lw8rh8u 4 года назад +28

    Сегодня сготовила по вашему рецепту, получилось шедеврально. Очень нежные, внутри сочные.
    Спасибо Вам огромное за этот рецепт😘

  • @user-pp7po2fx7u
    @user-pp7po2fx7u Год назад +3

    Спасибо! Вы ответили на все мои вопросы! Замечательная подача материала! Я сама повар и так редко люди нашей профессии делятся нюансами, своими тонкостями и наблюдениями, которые, конечно, нарабатываются опытом. Ещё раз, спасибо огромное!

  • @olgayulbarsova3190
    @olgayulbarsova3190 5 лет назад +5

    Спасибо большое. Так спокойно, понятно и вкусно.

  • @user-pp4uv2ik3f
    @user-pp4uv2ik3f 6 лет назад +10

    Замечательный мастер-класс, Галина! Спасибо Вам большее.

  • @Tegast
    @Tegast 4 года назад +3

    Это идеальный рецепт теста, лучше я в жизни не пробовал, спасибо за качество!

  • @apilady12
    @apilady12 4 года назад +10

    Как же вы красиво работаете руками! Просто заглядение смотреть!
    За рецепт спасибо, обязательно попробую сделать. Вот только фарш у меня из бизона. Заказала его впервые, видно что постный.

  • @user-lh2dz3eu9t
    @user-lh2dz3eu9t 6 лет назад +15

    Спасибо за рецепт!

  • @user-lt5ix5ui8t
    @user-lt5ix5ui8t 6 лет назад +6

    Спасибо огромное! Самые вкусные беляши, и самый простой рецепт, а самое главное что есть точные пропорции, супер.

  • @user-ef2bl3mf8j
    @user-ef2bl3mf8j 4 года назад +7

    Все очень четко профессионально и доходчиво прекрасно

  • @user-ol5fu3mw4p
    @user-ol5fu3mw4p 3 года назад +6

    Спасибо за тонкости приготовления, получились очень вкусные беляши.
    😊😋

  • @liubovkhodik7747
    @liubovkhodik7747 6 лет назад +12

    Ой, как здорово
    с
    дырочкой и красиво!🌷🌷🌷🌷Спасибо!👏

  • @catsand_city
    @catsand_city 6 лет назад +7

    Спасибо большое за рецепт беляшей,вы умница!!!!!!

  • @user-xc9el1vk3g
    @user-xc9el1vk3g 2 года назад +1

    Какая же Вы умница! Талант не пропьёшь!
    А самое главное - ни слова лишнего, и все свои секреты не скрываете. Спасибо!

  • @olgakletnaia8956
    @olgakletnaia8956 3 года назад +7

    сегодня приготовила, получились очень вкусные, спасибо за ВАШ труд

  • @user-ud5sz3cz4n
    @user-ud5sz3cz4n 5 лет назад +6

    Какая же Вы умница ! Сейчас пользуюсь только Вашими рецептами . Спасибо .

  • @elenabrinina6366
    @elenabrinina6366 4 года назад +22

    Спасибо вам большое, чётко понятно, без лишней болтовни. Супер!!! Пошла готовить!!!

    • @user-se5gp4qo6q
      @user-se5gp4qo6q 3 года назад +2

      Галина,как всегда супер,это лучший канал,успеха издоровья.

    • @valentinamaier9664
      @valentinamaier9664 Год назад

      Тесто дрожжевое лучшие замешивать один стакан воды и один стакан молока, на оной воде тесто немного резиновое, а вообщем вы очень хорошо объяснили и я думаю что и вкусно их горячими кушать, удачи вам, храни вас бот

  • @user-qk6ml7ny5v
    @user-qk6ml7ny5v Год назад +2

    Подписалась.Мне поравился не только рецепт,но и автор ролика.Никакой"воды" в комментарии и все по делу.Спасибо.

  • @user-yc9ho8ln2e
    @user-yc9ho8ln2e Год назад +23

    Спасибо, спасибо, спасибо ВАМ за рецепты и видео уроки. На просторах интернета много различных рецептов, но ВАШИ вне конкуренции!👍💯💣😘💐

    • @user-vb4ic7ge9f
      @user-vb4ic7ge9f Год назад +2

      Это вы правы,факт! я ,тоже такого мнения!

  • @aidasad1983
    @aidasad1983 5 лет назад +9

    Спасибо за рецептик). Очень красивые беляшики

  • @RediskaFirst
    @RediskaFirst 5 лет назад +16

    Очень грамотно и конкретно. Спасибо!

  • @tanyadyageleva7992
    @tanyadyageleva7992 4 года назад +12

    Каждый рецепт - шедевр.

  • @tatjanabjrnevik5910
    @tatjanabjrnevik5910 3 года назад +7

    Галочка только благодаря вам я отважилась приготовить беляши. Я их ни в России , ни в Норвегии ни разу не готовила. Все вышло прекрасно.
    С чаем и беляшом « ностальгировала по Питеру»:)
    Рецепт этот тоже пооучил почетное место в моей книге рецептов.
    Спасибо!!!
    Спасибо вам:)

    • @user-yr1pu7se7u
      @user-yr1pu7se7u 2 года назад +1

      Tatiana Bjomevik Моя мечта побывать в Норвегии

  • @user-ed2qm8ns4w
    @user-ed2qm8ns4w 6 лет назад +16

    Здравствуйте, сейчас пожарила беляши очень вкусные получились. Спасибо за рецепт. Домашним очень понравилось, вкусно.

  • @user-qc5ry1yb2p
    @user-qc5ry1yb2p 4 года назад +5

    Спасибо Вам огромное, за теплую, и добрую подачу в приготовлении беляшей! Скачала себе ваш рецептик. Попробую сделать.

  • @irenalongovineng4906
    @irenalongovineng4906 4 года назад +4

    Очень вкусно, легко, доступно и красиво. Спасибо.

  • @user-jk5vh7go6x
    @user-jk5vh7go6x 2 года назад +1

    Вы моя энциклопедия, ваши рецепты для меня эталон!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!

  • @Ania_Sergiivna
    @Ania_Sergiivna 5 лет назад +7

    Спасибо за рецепт, мне очень понравилось . Достаточно легко и просто в приготовлении. Муж и дети в восторге)

  • @user-rl3yt2rx3j
    @user-rl3yt2rx3j 5 лет назад +15

    Красота и вкуснота!!!!! Обожаю беляши и чебуреки!!!! 👌👌👌👍👍👍🌷🌷🌷

  • @user-ev4fj3kv8j
    @user-ev4fj3kv8j 2 года назад +2

    Какие замечательные у вас видео-рецепты!Приятно смотреть и слушать грамотную речь.Подача материала профессиональная,коротко и с знанием дела!Благодарю,будьте здоровы и радостны!

  • @user-ur2mq7ly6h
    @user-ur2mq7ly6h 4 года назад +4

    Спасибо, огромное за рецепт приятно вас слушать.

  • @user-kc3pk4yv7c
    @user-kc3pk4yv7c 6 лет назад +16

    Спасибо большое, очень вкусные и сочные