Беляши с мясом на дрожжевом тесте

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 2,1 тыс.

  • @irena-irena2545
    @irena-irena2545 4 года назад +2221

    Спасибо за видео. Так как живу в Азии,то позвольте дать несколько советов. 1. Тесто на беляши у Вас туговатое, нужно послабее; 2. Сахара многовато, достаточно чуть больше половины чайной ложки, тогда не будет такого темно- коричневого колера у беляшей; 3. В беляши, чебуреки, котлеты, тефтели лук нужно мелко мелко резать, можно немного пожать, подавить его руками или скалкой, тогда фарш будет очень сочным, а не как жёванный; 4. Беляши делаются всегда с дырочкой, это не пирожки; 5. Беляши жарят на медленном огне и только по разу с каждой стороны, если их жарить по два раза, раза с каждой стороны, то весь сок вытечет в масло и беляши будут сухие, а из них должен вытекать сок, когда вы их разламываете. Уж извините, не могла удержаться от комментария😋😋

    • @ТамараСтешина-ь2э
      @ТамараСтешина-ь2э 4 года назад +252

      Огромное спасибо за уточнения! Они абсолютно добрые,нужные и правильные!!! Ещё раз благодарю!!!!

    • @Skala08602010
      @Skala08602010 4 года назад +123

      Да спасибо, очень даже к месту. Сколько хозяек-столько рецептов. Мы же делимся опытом!!!!!! Всё нормально!!!!!!!🌺🌼💐💖

    • @АннаБеридзе-т5и
      @АннаБеридзе-т5и 4 года назад +77

      Срасибо за рецепт и подсказки. Рада , что нашла то , что искала. Спасибо девчата)))

    • @ВераУсольцева-х4ч
      @ВераУсольцева-х4ч 4 года назад +89

      А вот мне нравится, когда тесто поджареное. И с луком у меня пародокс - его вкус люблю, а вот когда в фарше попадаются кусочки, даже мелкие, всё, рвотный рефлекс. Поэтому я лук "блендарю" в кашу и ем "неправильные" котлеты и чебуреки. Они от этого не становятся менее сочными. Вообще, кулинария-это творчество, и если для приготовления теста важны рецептура и некоторые нюансы ( как, например, соль в конце замеса), то с начинкой можно импровизировать, только очень много ложить не надо, а то не прожарится. А в остальном я с вами согласна. Извините, не могла удержаться от ответа.🥟🧅😉

    • @ЕкатеринаАнарметова-д3т
      @ЕкатеринаАнарметова-д3т 4 года назад +59

      Все правильно сказали,у нас в Узбекистане тоже делают так как вы говорите,а ещё для себя для дома всегда на молоке, только на продажу делают на воде

  • @ЛарисаМедведева-ь4ъ
    @ЛарисаМедведева-ь4ъ 7 месяцев назад +10

    Уже не раз готовила беляши по этому рецепту!!!! Теперь он мой единственный!Все получается как надо,тесто и начинка.,все вымеряно и когда готовишь первый раз абсолютно все понятно .Муку всю сразу не добавляю, бывает уйдет чуть меньше, об этом тоже вы предупреждаете.Один раз я ждала гостей и тесто завела в хлебопечке и вторую порцию по вашему рецепту вручную замесила.Беляши,с теста в хлебопечке были тоже вкусные,но эти, это просто восхищение! Спасибо огромное за ваш труд,что делитесь с нами своим умением.Жаль,что моя мама не дожила до этого времени,когда тебя научат всяким нюансам.Помню как бывало тесто дрожжевое не получится или бисквитное...Я желаю вам Мира и здоровья!!!

  • @ЛюдаТВ-м9ю
    @ЛюдаТВ-м9ю 5 лет назад +164

    Невозможно оторваться от ваших роликов!
    Это кладезь знаний, которыми вы делитесь.
    Спасибо вам огромное.
    Сразу чувствуется, что вы профессионал с большой буквы и очень скромный человек.
    Всё просто и ясно. Это потрясающе!

  • @ЕленаТаустова
    @ЕленаТаустова 4 года назад +15

    МОЛОДЕЦ,НАСТОЯЩИЙ ПРОФЕССИОНАЛ-это я тебе говорю ,как технолог по приготовлению пищи.В тесто для беляшей не надо молока ,яиц и масла.Я делаю с дырочкой.Всё очень просто и доступно ,ставлю лайк(а мясо можно использовать любое)Я думаю ,что дизлайки поставили завистники и конкуренты(в рот им кило горчицы)УМНИЦА!!!

  • @MILONEGA888
    @MILONEGA888 3 года назад +323

    Какая интеллигентная женщина, приятный голос и все объяснения по- существу, без похожих выкриков : "Какая шикарная и вкуснющая выпечка у меня получилась!" или "Вы такое никогда не пробовали!", или "Самое лучшее на свете тесто и беляши!" .
    Спасибо большое за Ваш труд, подробные объяснения и конкретику.

    • @ИннаСмирнова-щ9г
      @ИннаСмирнова-щ9г 3 года назад +21

      Да, и название нормальное. А то как прочитаю: ,, ешь и плачешь,, , ужас, никогда не смотрю.

    • @ТатьянаПекарская-к8щ
      @ТатьянаПекарская-к8щ 3 года назад +17

      Настоящий профессионал никогда ТАК беспардонно вести себя не будет ,а выскочки и дилетанты всегда .А ещё должно быть интеллигентность и воспитание все это прекрасно сочетается в этой Женщине ,как дополнение к ее профессионализму .Мой любимый канал ,рекомендовала всем своим друзьям .

    • @ФаридаМитрохина-ь2ю
      @ФаридаМитрохина-ь2ю 3 года назад +5

      Спасибо огромное! Тесто очень понравилось.

    • @larisal4688
      @larisal4688 2 года назад +7

      @@ИннаСмирнова-щ9г С вами согласна.Пишут ,рецепт Бомба,взорвал Интернет.Даже Не смотрю.Спасибо за замечание

    • @vikacherry5536
      @vikacherry5536 2 года назад +12

      @@ИннаСмирнова-щ9г или "муж, стоя на коленях, просит добавки" 🤣🤣🤣

  • @marinabelova9910
    @marinabelova9910 5 лет назад +490

    Жарила беляши по Вашему рецепту несолько раз, и открытые и закрытые - тесто отличное: очень приятное в работе, нежное, отлично подниматся. Долго искала для себя подходящий рецепт для беляшей и вот, наконец-то, нашла благодаря Вам. Родные оценили "на ура". Галина, спасибо большое за Ваш канал - он замечательный !!!! : все четко, понятно, доброжелательно, профессионально. Только не понятно, почему столько дизлайков. На мой взгляд, ставят их люди, которым либо нечего делать и они таким образом "развлекаются", либо от зависти, либо от недостатка ума. Просто не обращайте внимание на таких. Я никогда не поверю, что Ваши подписчики, которые что-то понимают в кулинарии, могут оценить негативно Ваши умение и профессионализм, которыми Вы делитесь с нами. Еще раз огромное спасибо за Ваш канал !

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 лет назад +38

      Мариночка, спасибо Вам огромное за комментарий, я очень рада что тесто у Вас получилось и понравилось.😊 Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых. 😊 😊 😊 Спасибо за поддержку.

    • @tort_irinka_
      @tort_irinka_ 4 года назад +41

      Посмотрите СКОЛЬКО ПАЛЬЧИКОВ ВВЕРХ ,КОГДА ЛЮДИ ЗАСТУПАЮТСЯ И ВОЗМУЩАЮТСЯ ПО ПОВОДУ ДИЗОВ. ПРИПЛЮСОВЫВАЕМ ИХ К ОСНОВНЫМ -ИИИИИ ,ДРУЗЬЯ , СКОЛЬКО ЖЕ НАС!!!!!!!!- БЛАГОДАРНЫХ И ДОВОЛЬНЫХ!!!!!!! ТАК ЧТО ,НА ТОТ МИЗЕР ДИЗЛАЙКОВ ДАЖЕ НЕ СТОИТ ОБРАЩАТЬ и ВНИМАНИЕ😉
      ГАЛИНЕ , ЕЁ ТРУДОЛЮБИВЫМ РУЧКАМ ,ЗДОРОВЬЯ ,А КАНАЛУ- ТОЛЬКО РАЗВИТИЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ.ЛАЙК И ОЧЕНЬ ЖАЛЬ ,ЧТО МОГУ ПОСТАВИТЬ ТОЛЬКО ОДИН,СЕРДЦЕМ И ДУШОЙ 10000000000++++++++++

    • @ЕленаРыбникова-т8н
      @ЕленаРыбникова-т8н 4 года назад +22

      Видео очень понравилось а у хозяйки руки золотые

    • @АллаБасанская
      @АллаБасанская 4 года назад +5

      @@Выпечкаикулинария-с1щ ИЛИ СТАКАН У ВАС ИНОЙ, НО ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО МУКИ МНОГОВАТО ДЛЯ МОЕГО СТАКАНА, ТУГОВАТОЕ,

    • @ЛидияЧирик
      @ЛидияЧирик 4 года назад +8

      @@АллаБасанская ,качество муки разное.

  • @igorjkravchenko4468
    @igorjkravchenko4468 6 лет назад +656

    Всегда считала себя очень хорошей хозяйкой и по образованию-повар,но увидев как Вы готовите я поняла-ничего не умею.Выпечка по Вашим пропорциям это верх совершенства.пеку теперь только по Вашему и всем даю ссылку на Ваш канал.Спасибо Вам бесконечное,Вы пример для подражания.

  • @ИринаКочеткова-д3й

    Спасибо огромное! Вы лучше всех. Все,что не приготовишь по вашим урокам,получается чудесно. Дай бог вам здоровья на долгие годы. Мира и счастья вам и вашей семье.

  • @Батыр-у3я
    @Батыр-у3я Год назад +5

    Как мне нравиться ,следит за вашими волшебными ручками и слушать ваши советы,спасибо ! Легко! Здоровья вам!

  • @ЛюдмилаЧверток-п1н
    @ЛюдмилаЧверток-п1н 3 года назад +23

    Вы педагог от Бога! Спокойный, доброжелательный, терпеливый. Спасибо!

  • @ИринаЗубкова-в1к
    @ИринаЗубкова-в1к 5 лет назад +49

    Низкий поклон за вашу науку. Теперь хочется готовить каждый день. С вами это одно удовольствие!

  • @миладмитрова-д2т
    @миладмитрова-д2т 4 года назад +206

    Золотые руки! Лучшая на ютубе мастерица! Это правда!

    • @ЕленаКузнецова-о3и8ю
      @ЕленаКузнецова-о3и8ю 4 года назад +4

      Согласна.Но есть ещё одна КАНАЛ ГАЛИНА КУХНЯ.Цыганка готовит.Супер хозяйка.

    • @ЗинаидаМаркова-й7ц
      @ЗинаидаМаркова-й7ц 3 года назад +2

      @@ЕленаКузнецова-о3и8ю Не одна Галина кухня , есть и ещё другие каналы........

    • @pavelburya3821
      @pavelburya3821 3 года назад +2

      Рецепты от узбечки - рекомендую...

    • @ЭлинаВолкова-ь1т
      @ЭлинаВолкова-ь1т 3 года назад +3

      Любовь Сазонова непревзойдённый повар! Рекомендую.

    • @АленаСветлакова-т6ю
      @АленаСветлакова-т6ю 2 года назад +2

      @@ЭлинаВолкова-ь1т Да все как с ума сошли с этой Сазоновой,не знаю чем она так всех приворожила,столько болтовни,много неудачных блюд,но люди как одержимые нахваливают ее,и красавица и умница итд итп.

  • @anna.it223
    @anna.it223 3 года назад +7

    2021 год. Лучшего Мастера и Учителя, искреннего и доброжелательного человека, которрый делится всеми тонкостями и секретами, не встречала ни в жизни, ни в ютубе❗👍 Учусь у Вас, Галина, все, что делала по Вашим рецептам, получилось отлично!👍Благодарю!💚💛🧡

  • @svetlanavakini-mouritsen1231
    @svetlanavakini-mouritsen1231 4 года назад +33

    Я пересмотрела много рецептов,но вас уже узнаю по голосу и убедилась,что ваши рецепты на много вкуснее .Вы учите разным нюансам и очень подробно все рассказываете,в тоже время без лишней болтовни.Ваша речь очень легко усваиваешься и все легко запоминается.Спасибо вам большое!

  • @МарияП-к1ы
    @МарияП-к1ы 2 года назад +26

    Галина, спасибо огромное Вам за то что делитесь своими навыками и секретами, как мама. Низкий Вам поклон.

  • @polinalipp6139
    @polinalipp6139 7 лет назад +81

    Спасибо, руки профессиональные, красивые, голос спокойный, добрый!

  • @viktoriazakopai9367
    @viktoriazakopai9367 5 лет назад +47

    Галина, Вы - непревзойденный мастер! Спасибо Вам большое!

  • @marianbrym9323
    @marianbrym9323 6 лет назад +57

    Делала сегодня, тесто поднялось шикарно, беляшики прелесть, даже не ожидала такого успеха от себя! Спасибо за толковое обьяснение, все предельно просто и понятно. Теперь поклонница Вашего сайта.

  • @ларисакравченко-ы4л
    @ларисакравченко-ы4л 2 года назад +11

    Уважаемая Галина, сегодня испекла беляши по Вашему рецепту. Получилось превосходно. Изумительное тесто, все беляши целенькие, нигде не порвалось, весь сок остался внутри беляшей. Воздушные, пушистые, все в пузырях. У меня таких никогда не получалось. Я просто "заболела" Вашей выпечкой и Вашими рецептами, хочется печь и печь пироги. Наметила себе целую программу. Теперь по Вашим рецептам не страшно и за торты браться. Я сильна в выпечке, но с тортами не дружу. Спасибо Вам огромное за такие рецепты и низкий поклон за Ваши труды, терпение и доброту. Будьте здоровы и счастливы! Надеюсь, что у Вы с нами останетесь надолго.

  • @natalizyzlova3743
    @natalizyzlova3743 3 года назад +10

    Да!!! Действительно я очень давно искала лучший для меня рецепт, но нашла ещё и прекрасного учителя, с очень нежным, мягким тембор голоса!!!! Я очень вам благодарна!!!!!! Изучаю все что есть от вас на канале!!!!!!

  • @marijarum
    @marijarum 6 лет назад +187

    Вот прощай моя фигура,подсела я на Ваши беляши ! Вкуснотень непередаваемая, лето встречу в форме колобка,отомщу себе за безцельно прожитые годы !
    Что характерно,прошло то всего ничего времени с первой пробной выпечки, вторую уже удвоила порцию, третий раз скромненько так напекла,тазичек...тазичище!!! И уплетаем все хором с охами и ахами! Дай Вам Бог здоровъя ,Ваш труд даёт плоды, непередаваемые "очучения" !!!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 лет назад +31

      marijarum
      Добрый вечер, Вы меня насмешили своим комментарием, прочитала даже мужу. Очень приятно что Вам так понравился рецепт, готовьте на здоровье и приятного Вам аппетита.

    • @kleo65
      @kleo65 5 лет назад +35

      Как здорово, что встречаются ТАКИЕ комментарии: позитивные и с юмором 😊. Хозяйке респект за рецепт, а комментатору браво!!!!!!!!👍👍👍👏👏👏👏👏

    • @антонмафиозник-ш6щ
      @антонмафиозник-ш6щ 5 лет назад +24

      У Галины все рецепты отменные. Мы все тут уже давно "колобки- колобище". Вам спасибо за смешной и приятный отзыв.

    • @willardita
      @willardita 4 года назад +6

      marijarum Буду делать беляши в первый раз, но нужна двойная порция даже для пробы. Большая дружная семья. Скажите пожалуйста опару тоже увеличить вдвое?

    • @marijarum
      @marijarum 4 года назад +8

      @@willardita Я увеличиваю всё в два раза, в том числе и опару! Вкуснотень непередаваемая!

  • @willardita
    @willardita 5 лет назад +32

    Самые красивые беляши из всех, что я видела! Спасибо

  • @mayakakabayewa2967
    @mayakakabayewa2967 5 лет назад +285

    Нет лишней болтовни, все по теме без повторов, вообщем, как говорится краткость сестра таланта. А таланта Вам не занимать. Удачи во всех начинаниях.

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 лет назад +4

      Спасибо.🌷

    • @Asenik-iw5fg
      @Asenik-iw5fg 5 лет назад

      @@Выпечкаикулинария-с1щ А если дрожжи рассыпчатые, сколько нужно класть??

    • @natkat15151
      @natkat15151 5 лет назад

      @@Asenik-iw5fg Она сказала...в три раза меньше.

    • @ЮлдузКасимова-п1о
      @ЮлдузКасимова-п1о 4 года назад

      87751462939

    • @Leonardo-sv8vq
      @Leonardo-sv8vq 4 года назад

      @@Asenik-iw5fg дрожжей много не бывает лучше положить чуть больше чем идёт по рецептуу

  • @МаринаДавыдова-ю2б
    @МаринаДавыдова-ю2б 4 года назад +44

    Красавцы! Меня тоже ооочень давно учили делать беляши открытыми и жарить с каждой стороны по разу, а в дырочку подливать масло из сковороды.. мне почему то закрытые не очень нравятся. Вроде все одно и тоже, а вкус кажется другим. А вообще классное блюдо! Хотя и говорят вредное...не так часто делаем. У нас все вкусное и хорошее считается вредным. Ну и пусть..спасибо за рецепт и красивое видео. Делитесь еще вредными и вкусными приготовлениями, а то скоро и дышать запретят

  • @ТамараАлиева-ъ8ь
    @ТамараАлиева-ъ8ь 6 месяцев назад +9

    Галина, здравствуйте! Милая ,дорогая как я вам благодарна что вы научили меня в мои 68 готовить и печь!Нет я не скажу что я не умеха,говорят что вкусно,но вы научили меня всяким таким нюансам о который я даже и не подозревала,готовлю все по вашим рецептам и всегда все получается идеально!Сегодня делала беляши ,только по вашим рецептам,готовлю уже не первый раз и каждый раз аншлаг,меня уже предупреждают готовь по больше!Счастья, здоровья и удачи вам и вашей семье!❤

  • @larisaivanova2636
    @larisaivanova2636 5 лет назад +64

    Спасибо большое за заочное обучение! Я захожу к вам, как в кулинарное училище на практику, к настоящему профессионалу!
    Всё настолько подробно и предметно, без лишней болтовни, без утаивания своих секретиков, что вызывает глубокое уважение к вам,
    как к любимому учителю и человеку! Получилось, как у Маяковского! Но это так и есть! Хочется петь вам дифирамбы, но мой язык беднее, чем чувства! Дай бог вам здоровья и успехов в "Выпечке и кулинарии"! 💗💖💝

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 лет назад +11

      Лариса, спасибо огромное. Вы меня растрогали... такие отзывы для меня самая высокая оценка и благодарность. Готовьте с удовольствием, пусть у Вас всё получается. Удачи Вам.😊

    • @mainabusigina9559
      @mainabusigina9559 10 месяцев назад +1

      СПАСИБО ! За рецепт !Завтра Рождество , буду стряпать по Вашему рецепту ! С РОЖДЕСТВОМ ! ,2024 г🍏🌹🌿

    • @ПелагеяХрамова-п3ж
      @ПелагеяХрамова-п3ж 10 месяцев назад

      Я тоже лук мне с любимыми приправами и солью, много лука, и начинка оч сочная, жарю сначала где дырочка, и тесто слабоватое. Оно оч нежное

  • @Наталья0214
    @Наталья0214 5 лет назад +15

    Большое спасибо за ваши советы и видео! Просто, понятно, доступно. Благодаря вам подружилась с дрожжевым тестом, счастья и процветания вашему каналу!

  • @АнтонинаВикторенкова
    @АнтонинаВикторенкова 3 месяца назад +6

    Какой хороший ролик мне попался,
    Здесь всё ответы на мои вопросы! Я очень благодарна вам, милая Галина! ❤❤❤

  • @АринаПокшубина
    @АринаПокшубина Год назад +10

    Только что приготовила, получились просто шикарные, первый раз в жизни готовила! Спасибо Вам за рецепт! 🙏🙏🙏

  • @НатальяБеличенко-м7к
    @НатальяБеличенко-м7к 4 года назад +17

    Тесто просто сказка! Спасибо за подробный рецепт! Можно не только беляши делать, а и пирожки со сладкой начинкой.

  • @ВалентинаПетрухина-у8г

    Спасибо, что Вы делитесь своими знаниями, опытом и раскрываете секреты работы с тестом, предупреждаете, где можно ошибиться. И при таком количестве добрых отзывов не возгордились! Спасибо Вам! Люблю Ваш канал, Ваш голос!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 лет назад +4

      Спасибо, Валентина, мне очень приятно читать Ваши добрые отзывы, но меня просто радует то что у Вас всё получается, значит стараюсь не зря. Спасибо ещё раз, удачи Вам во всём. 😄 😄 😄

  • @maxwell7535
    @maxwell7535 5 лет назад +143

    Вы выдаете профессиональные секреты.
    Например я никогда не знал что на беляши нужно тесто без яиц и на воде.
    Спасибо Вам большое за это!

  • @КсюшаТуленцева
    @КсюшаТуленцева 3 года назад +188

    У меня Мама при обжарке беляшей (как только она перевернула дырочкой на верх), чайной ложечкой наливает кипящее масло в дырочку, так начинка гарантированно приготовиться и будет сочной😉
    Пробовала ваше тесто и в пирожках с картошкой, и беляши, и пицца это просто находка!

    • @elenastamm2422
      @elenastamm2422 2 года назад +3

      Ну буду надеяться, что это так. Приготовлю напишу.

    • @КсюшаТуленцева
      @КсюшаТуленцева 2 года назад

      @@elenastamm2422 😉

    • @aimSoKoL
      @aimSoKoL 2 года назад +11

      Поддерживаю, проверено не раз. Ваше дополнение к месту.

    • @ЛюдаКрапивина
      @ЛюдаКрапивина 2 года назад +6

      Полезный совет!👍

    • @ЛидияМакарова-у2о
      @ЛидияМакарова-у2о 2 года назад +3

      Я думаю ,без дырочки это пирожки с мясом,а настоящие беляши с дырочкой.

  • @МаринаСелецкая-е1ь
    @МаринаСелецкая-е1ь 4 года назад +15

    Уже не сосчитать какой раз я готовлю беляши по вашему рецепту, и каждый раз Вас благодарю за этот рецепт, я так рада что нашла этот рецепт!

  • @natalyagolovkova818
    @natalyagolovkova818 4 года назад +9

    Спасибо большое Вам за такой вкусный и простой рецепт! Вчера пекла по Вашему рецепту беляши. Моя семья в восторге.

  • @ВИКТОРИЯСЛОБОДЯН-ч2р
    @ВИКТОРИЯСЛОБОДЯН-ч2р 4 года назад +16

    Спасибо огромное Вам за рецепт!🌺🌺🌺 Получила массу удовольствия от процесса приготовления и от результата!!! Люблю слушать Ваш спокойный голос и смотреть на Ваши умелые руки. Сразу хочется все за Вами повторить 💕💕💕 Спасибо и удачи Вам 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @АннушкаБушмакина
    @АннушкаБушмакина 6 лет назад +21

    Замечательное видео! Подробно,понятно, доступно, без лишней суеты.
    👍👍 👏👏👏 *СПАСИБО!*

    • @ЛюбовьТитова-д2й
      @ЛюбовьТитова-д2й 4 года назад

      Спасибо за рецепт, очень вкусные получились, теперь буду делать только так, спасибо и успехов вам

  • @ЕленаУшакова-ь9г
    @ЕленаУшакова-ь9г 4 года назад +28

    Сегодня сготовила по вашему рецепту, получилось шедеврально. Очень нежные, внутри сочные.
    Спасибо Вам огромное за этот рецепт😘

  • @ОльгаБилык-п7ю
    @ОльгаБилык-п7ю 4 года назад +10

    ОЧЕНЬ СЧАСТЛИВА ЧТО КОГДА ТО НАШЛА ВАС!!! ВСЕ ВКУСНО, ВСЕ ПОНЯТНО, ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!!! СПАСИБО!!!

  • @ЮлияСливкина-з7ю
    @ЮлияСливкина-з7ю 4 года назад +8

    Первый раз решила приготовить беляши, много искала в интернете рецепт, нашла ваш рецепт , понравился тем, что очень простой . Приготовила вся семья в полном восторге , Спасибо Вам большое

  • @АннаСоколова-ф1э
    @АннаСоколова-ф1э 4 года назад +9

    Очень вкусные беляши получаются. Тесто прелесть, удобно с ним работать, совсем не капризное. Готовила впервые. Даже мой сын, который не любит мясо, утоптал за обе щеки и сказал, что оооочень вкусно. Спасибо за рецепт!

  • @Julyetta1000
    @Julyetta1000 Год назад +4

    Первый раз готовила беляши. Получилось невероятно вкусно! И легко, что немаловажно! Лучше в 100 раз, чем покупные. Всем понравилось! Спасибо вам за рецепт!🥯

  • @ЕкатеринаАндреева-ы5й

    Готовила по вашему рецепту первый раз беляши.Очень вкусные получились!Тесто вкусное,начинка сочная!Записала рецепт себе в тетрадь,буду готовить.Спасибо

  • @МаргаритаК-ы6ф
    @МаргаритаК-ы6ф 6 месяцев назад +2

    Огромное спасибо за подробный рецепт! Беляши ооочень вкусные получаются. Ваш канал у меня фаворит. Пекла по многим Вашим рецептам, вся выпечка обалденная. Спасибо!

  • @НаталияГорбенко-я2в
    @НаталияГорбенко-я2в 4 года назад +16

    Век живи- век учись!!! Много тонкостей, которые не знала!!!Спасобо!!!

  • @Борисов-й5у
    @Борисов-й5у 6 лет назад +13

    Конечно конкуренты будут ставить дизлайки. Здравый человек это понимает.
    Спасибо за рецепт. Мне очень нравится, что в этом канале говорят по делу, а не пиарят своё лицо. Отдельное спасибо Вам за это. Ставлю лайк👍

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 лет назад +2

      Спасибо.🌷 Мне очень приятно.

    • @ShurshuPoDomu
      @ShurshuPoDomu 5 лет назад

      А поясните, пожалуйста, конкурентам какой прок от дизлайков?

    • @ЛюдмилаМаркова-в8т
      @ЛюдмилаМаркова-в8т 3 месяца назад

      ​@@ShurshuPoDomuлюди выражают свое мнение,опираясь на опыт,что плохого?!почему все должны,в обморок падать,от восторга?те кто будет готовить 1раз,должны знать,что не все так радужно,как преподносит.Я ничего не стану ставить,но и восторга выражать не стану,видно же,что тесто тугое.

  • @argumentzfakt
    @argumentzfakt 6 лет назад +17

    Очень благодарна.И голос приятный. Спокойно кратко и понятно.

  • @ВладимирФедосеев-и7ъ
    @ВладимирФедосеев-и7ъ 3 года назад +17

    Спасибо за подробный рецепт приготовления .
    Беляш с дырочкой ,так всегда делала моя мама , но , ксажалению , в Мае 2020 её не стало .
    Я очень любил её беляши и она делала ещё подливку , или заливку ... Дополнение к беляшам с дырочкой , а именно: вода , уксус ,соль и горчица , перемешивается в пеалке ( прпоции по вкусу ) , а потм через дырочку заливается в тёплый беляш .
    Попробуйте так , хотя бы с одним .
    Ещё раз спасибо .

  • @ЕкатеринаБеликова-щ9у

    Вы умничка!!! Все очень аккуратно, чистенько. Приятно смотреть и слушать.

  • @tatyanazhuravliova5783
    @tatyanazhuravliova5783 4 года назад +8

    Огромное спасибо за рецепт! Тесто просто восторг, нежное и воздушное. Успеха Вам !

  • @Халид-Бро
    @Халид-Бро 5 лет назад +18

    Галина, спасибо вам огромное. Вы такая молодец, столько советов полезных даёте. Все, что готовлю по вашим рецептам получается на ура! Вы лучшая.🤗🥰

  • @ЕленаЕрмолаева-ф7д
    @ЕленаЕрмолаева-ф7д 4 года назад +36

    Дорогая Галина, большое Вам спасибо за то, что вы делаете для людей! Ваши уроки нужны. Такая радость накормить вкусно семью! Удачи и новых роликов на радость всем!

  • @allanidze2902
    @allanidze2902 5 лет назад +13

    Сегодня приготовила по вашему рецепту,
    Спасибо огромное ! И самое важное что подчерпнула , так то , что не надо подсыпать муки , которая при жарке горит .
    И самое печальное! Съела 3 штуки , муж будет молотить целый день 😋👍👍

  • @СветланаЗубоченко
    @СветланаЗубоченко 3 года назад +3

    Какие замечательные у вас видео-рецепты!Приятно смотреть и слушать грамотную речь.Подача материала профессиональная,коротко и с знанием дела!Благодарю,будьте здоровы и радостны!

  • @СветланаСимонова-э7ы
    @СветланаСимонова-э7ы 4 года назад +10

    Только- что испекла беляши по Вашему рецепту, изумительные получились беляши! Огромное Вам спасибо за рецепт. 👍

  • @ФаилаМустафаева-с7в
    @ФаилаМустафаева-с7в 6 лет назад +75

    Галина вы молодец спасибо вам большое мне так приятно смотреть ваш канал у меня даже нет нечего не понятного на все понятно и доходчиво объяснили нет лишних слов всё по инструкции показали и рассказали спасибо большое

  • @ИринаМальцева-ж1н
    @ИринаМальцева-ж1н 3 года назад +3

    Вчера испекла беляши! Очень вкусные! Муж сразу 4 штуки съел! И дети в восторге! Вы так хорошо объясняете, поэтому результат всегда отменный! Спасибо Вам!

  • @СветланаФокина-л8х
    @СветланаФокина-л8х 5 лет назад +10

    Я думаю, что из вас получился бы прекрасный учитель. С вашим спокойствием, приятным голосом и доброжелательностью. Но и быть умелым кондитером тоже замечательно. А беляшики получились просто чудо! Вы многих порадовали ими! И меня тоже.

    • @Галина-ц1г3с
      @Галина-ц1г3с Год назад

      А у меня тесто при жарке всегда пузыри тся, может много дрожжей кладу?

  • @firaabbasali1063
    @firaabbasali1063 4 года назад +19

    Спасибо вам за ваши четкие и ясные объяснения. Люблю вашу выпечку. Выдаёте все тайны.

  • @ЛюдмилаПоплавская-к8з

    Очень приятно наблюдать за работой профессионала. Спасибо за рецепт и технологию

  • @ТатьянаВ-в5н
    @ТатьянаВ-в5н 5 лет назад +169

    Какие дизлайки??? Настоящий профессионал! Спасибо за рецепт!

  • @ЕленаЛаптева-ж4х
    @ЕленаЛаптева-ж4х 7 лет назад +55

    Спасибо за нужное видео!!! Ваш канал-просто находка!!!!

  • @МарияКоновалова-ъ9к

    Спасибо огромное! Самые вкусные беляши, и самый простой рецепт, а самое главное что есть точные пропорции, супер.

  • @dobrayatakaya
    @dobrayatakaya 3 года назад +3

    Галина, спасибо Вам большое за такое понятное видео. Готовила сегодня беляши по вашему рецепту, всё получилось с первого раза! Моя семья в восторге! Благодарю!!!

  • @СветланаКуликова-г3б
    @СветланаКуликова-г3б 3 года назад +17

    Какая же вы умница! Большое спасибо, что делитесь с нами своими секретами.

  • @Раушанастана-ш9в
    @Раушанастана-ш9в 6 лет назад +16

    Здравствуйте, сейчас пожарила беляши очень вкусные получились. Спасибо за рецепт. Домашним очень понравилось, вкусно.

  • @katerinasmorudova84
    @katerinasmorudova84 4 года назад +19

    Галина, спасибо за замечательный рецепт. Родители в восторге, говорят -- вкус детства. Как здорово, что есть Ваш канал.

  • @АлексейИванов-е7у8ы
    @АлексейИванов-е7у8ы 5 лет назад +6

    Большое спасибо за рецепт и мастер-класс!!! Беляши получились обалденные уже два раза! Жена и тёща оценили!Лайк сто раз и подписка. И ещё отдельное спасибо одной из комментаторов, что в дырочку подливать немного масла прямо из сковороды. Класс. Сочно! Вкусно! И совсем не жирно!

    • @olhas4512
      @olhas4512 Год назад +1

      Ведёт же теще и жене!!

  • @2074farida
    @2074farida Год назад +9

    Милая Галина, сегодня сделала по Вашему рецепту беляши, и скажу , что это просто 💥. Благодарю и желаю процветания Вашему каналу🌹🌹🌹🌹🌹

  • @eugi1
    @eugi1 3 года назад +157

    Дорогая Галина, сейчас жарю Беляши по вашему рецепту, муж уже снял пробу и опять позвал замуж 😂 Спасибо вам огромное за ваш труд и что делитесь с нами своим опытом. С уважением Евгения 🥰👍

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  3 года назад +15

      Как приятно.🙂🙂🙂 Вкусные значит беляши.👍👍👍 Радуйте почаще и приятного аппетита. 👋👋👋

    • @Татьяна-ц3т2ъ
      @Татьяна-ц3т2ъ 2 года назад +8

      @@Выпечкаикулинария-с1щ Галочка. Благодарность у меня к Вам огромная! Я перестала бояться теста. Смотрела много каналов, но только на Ваш подписалась и теперь радую внуков вкуснейшими пирожками и булочками. Сегодня делаю беляши. Вкуснотищщща!!! ❤

    • @ХарлиКвинн-д1ю
      @ХарлиКвинн-д1ю 2 года назад +2

      😁😁😁

    • @ОтилияСамофалова
      @ОтилияСамофалова Год назад +6

      Спасибо огромное только попробовала отлично

  • @НатальяТурова-л3д
    @НатальяТурова-л3д 5 лет назад +5

    Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!! Просто супер!!!!!! Как Вы все хорошо и по существу объясняете!!! А главное обращаете внимание на тонкости ! Спасибо что делитесь!!!!! Здоровья Вам!!!!!!

  • @ЭлеонораСычева
    @ЭлеонораСычева Год назад +3

    Спасибо! Вы ответили на все мои вопросы! Замечательная подача материала! Я сама повар и так редко люди нашей профессии делятся нюансами, своими тонкостями и наблюдениями, которые, конечно, нарабатываются опытом. Ещё раз, спасибо огромное!

  • @ПУТЬХРИСТИАНИНА-г6ш
    @ПУТЬХРИСТИАНИНА-г6ш 3 года назад +12

    Спасибо большое. Спокойный голос, без суеты...

  • @ОльгаВысоцкая-з9у
    @ОльгаВысоцкая-з9у 3 месяца назад +2

    Спасибо вам большое за прекрасный рецепт. Тесто необыкновенное! Все доступно. И главное - ооочень вкусно!

  • @ИраОспанова
    @ИраОспанова 5 месяцев назад +1

    СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ ЧЕТКИЕ И ЯСНЫЕ ОБЬЧСНЕНИЯ ЛЮБЛЮ ВАШУ ВЫПЕЧКУ ВЫДАЁТЕ ВСЕ ТАЙНЫ ГАЛИНА ВЫ НЕПРЕВЗОЦДЕННЫЙ МАСТЕР СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЙ

  • @иринацарева-т1и
    @иринацарева-т1и 4 года назад +4

    Спасибо вам большое за рецепт. Я уже дважды жарила беляши . Получилось просто превосходно.Теперь этот рецепт в моей копилке поселился навсегда!!!!

  • @НадеждаАзизова-с1т

    У вас золотые ручки и приятный голос

  • @КрисМур-г9ц
    @КрисМур-г9ц 6 лет назад +5

    Это самый лучший рецепт беляшей, принципиально просмотрела очень большое количество видео, чтобы выбрать для себя какой самый самый. Ваш рецепт просто находка, спасибо вам огромное)))

  • @Skala08602010
    @Skala08602010 4 года назад +2

    Приятно Слушать Вашу правильную речь!!!!!! Отдельное спасибо за это!!! А за разъяснение рецептов-тысячи БЛАГОДАРЮ!!!!! ВЫ У НАС-САМЫЙ ЛУЧШИЙ БЛОГЕР!!!!!!

  • @МихаилКалиниченко-л2т

    Вы моя энциклопедия, ваши рецепты для меня эталон!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!

  • @svetlanat1330
    @svetlanat1330 5 лет назад +7

    Вчера подписалась, а сегодня готовила беляши по вашему рецепту. Удались беляши на славу, вкусненькие. Приготовление быстрое, спасибо, всем советую!!!

  • @СветланаИванова-л7в9с

    Спасибо, спасибо, спасибо ВАМ за рецепты и видео уроки. На просторах интернета много различных рецептов, но ВАШИ вне конкуренции!👍💯💣😘💐

    • @Батыр-у3я
      @Батыр-у3я Год назад +2

      Это вы правы,факт! я ,тоже такого мнения!

  • @olgakletnaia8956
    @olgakletnaia8956 4 года назад +7

    сегодня приготовила, получились очень вкусные, спасибо за ВАШ труд

  • @ЛюськаКошкина
    @ЛюськаКошкина Год назад +3

    Подписалась.Мне поравился не только рецепт,но и автор ролика.Никакой"воды" в комментарии и все по делу.Спасибо.

  • @ВенераАлимбетова-ж2э
    @ВенераАлимбетова-ж2э 4 года назад +5

    Сегодня приготовила по вашему рецепту, спасибо большое, тесто получилось мягким, пушистым! Как я рада, что нашла вас!

  • @Ania_Sergiivna
    @Ania_Sergiivna 6 лет назад +7

    Спасибо за рецепт, мне очень понравилось . Достаточно легко и просто в приготовлении. Муж и дети в восторге)

  • @ГалинаТюленева-ш5э
    @ГалинаТюленева-ш5э 3 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт теста. Оно получилось отменное. Беляши у меня никогда такие вкусные не получались. Золотые у Вас руки!!!

  • @elenabrinina6366
    @elenabrinina6366 5 лет назад +23

    Спасибо вам большое, чётко понятно, без лишней болтовни. Супер!!! Пошла готовить!!!

    • @ГалинаНов-б7л
      @ГалинаНов-б7л 3 года назад +2

      Галина,как всегда супер,это лучший канал,успеха издоровья.

    • @valentinamaier9664
      @valentinamaier9664 Год назад

      Тесто дрожжевое лучшие замешивать один стакан воды и один стакан молока, на оной воде тесто немного резиновое, а вообщем вы очень хорошо объяснили и я думаю что и вкусно их горячими кушать, удачи вам, храни вас бот

  • @ЛюдмилаБелова-т5м
    @ЛюдмилаБелова-т5м 3 года назад +2

    Какая же Вы умница! Талант не пропьёшь!
    А самое главное - ни слова лишнего, и все свои секреты не скрываете. Спасибо!

  • @ОльгаШевченко-к5н
    @ОльгаШевченко-к5н Год назад +2

    Спасибо вам большое, первое видио ,в котором все плнятно, все спокойно и доступно.
    Я в восторге.
    Вы молодец !

  • @rv030547
    @rv030547 5 лет назад +21

    Ура, ура, ура! Спасибо, спасибо,спасибо!!! Беляши получились замечательные, Галочка, Вы лучшая учительница!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 лет назад +1

      Спасибо.🌷 Радуюсь вместе с Вами.😊 Очень приятно когда у Вас всё получается. Удачи Вам.😊

  • @ЕваАрнаутова-у8й
    @ЕваАрнаутова-у8й 5 лет назад +29

    Галина! Всё очень правильно и вкусно 👍👍👍

  • @РутаУкраїнка
    @РутаУкраїнка 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт. Делала два раза, очень понравились. Я не специалист по тесту, но готовлю вкусности часто. Моим домашним всем понравились, мягкие, хрустящие и все прожарились. К рецептам отношусь с осторожностью, часто ориентируюсь на интуицию, и она меня не подвела. Ещё раз благодарю!👏👏👏😊❤️

  • @ИзабэллаТугушева
    @ИзабэллаТугушева 4 года назад +3

    Доброе утро. Спасибо Вам огромное за рецепт. Вчера приготовила беляши с по Вашему рецепту, только мясо добавила другое. Изумительные получились, очень вкусные, а тесто меня больше всего восхитило, пышное, воздушное. Всем рекомендую. Теперь только по Вашему рецепту буду готовить тесто. 👍😊

  • @Галина-щ7й2р
    @Галина-щ7й2р 2 года назад +2

    Вы учитель от Бога! 🌹🌹🌹 Приятно Вас слушать и смотреть, всё ясно и понятно,много дельных советов и кулинарных секретиков, спасибо Вам большое!

  • @ЮлинСад
    @ЮлинСад 6 лет назад +46

    Ваш канал чудесный! Постоянно хочется что-то печь)) спасибо за Вашу работу❤️

  • @Кристина-э1ц4л
    @Кристина-э1ц4л 4 года назад +7

    Спасибо дорогая, что так все хорошо рассказываете и показываете!!! Сразу все запоминаешь и видишь, самая хорошая удобная подача рецепта!!!! Спасибо!!!! Я думаю, что лук лучше пропустить через мясорубку, чтобы фарш был со чнее!!!!

  • @galinabelynsky4760
    @galinabelynsky4760 Год назад +4

    Супертолковый канал!!! Хозяюшка, - профессионал, на все 100%!!!!. Очень много своих "секретиков", читай: ооооч.важных(!) мелочей, Вы рассказываете и показываете!!! Благодарствую, от Души, уважение, - от сердца! Успехов Вам! И ещё больше, благодарных подписчиков!!!!☝️🫠💕❣️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Irina69802
    @Irina69802 4 года назад +1

    Делаю пирожки из этого теста. Обалденные получаются. Все домашние хвалят. Спасибо огромное за ваш рецепт и ваш труд. Не первый рецепт у вас пробую. Все получаются. Очень хорошие видео, подробные, как начинаю готовить -включаю и готовлю. Очень благодарна за ваш труд.

  • @tatjanabjrnevik5910
    @tatjanabjrnevik5910 3 года назад +8

    Галочка только благодаря вам я отважилась приготовить беляши. Я их ни в России , ни в Норвегии ни разу не готовила. Все вышло прекрасно.
    С чаем и беляшом « ностальгировала по Питеру»:)
    Рецепт этот тоже пооучил почетное место в моей книге рецептов.
    Спасибо!!!
    Спасибо вам:)