СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @svetasinnn4299
    @svetasinnn4299 Год назад +64

    Вообще-то я собиралась худеть с сегодняшнего дня. Сама не знаю, как получилось, но ОПАРА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ УЖЕ ПОДХОДИТ И ФАРШ ГОТОВ! Пора лепить беляши!
    Что ж, худеть можно и завтра...

  • @miraalmira8593
    @miraalmira8593 2 года назад +881

    Смотрю видео сегодня. Моя бабушка 1912 года рождения готовила беляши. Пишу семейные секреты приготовления беляшей:
    Беляши надо защипывать правильно и красиво.
    Дырочку в беляшах бабушка делала побольше.
    Готовила мясной бульон с луком.
    Подавала беляши по 2 или 3 на тарелку и в дырочку заливала горячий бульон. Было очень вкусно.
    Спасибо кто прочитал. Всем здоровья!

    • @alionakosareva3978
      @alionakosareva3978 2 года назад +32

      Век живи..век учись...Мне в беляшах нра бульон B мясe...
      а ведь действительно...налить его в дырочку беляшей и всё...👌👍
      огромное спасибо вам с бабушкой за лайфхак

    • @МариМари-ц3у
      @МариМари-ц3у 2 года назад +21

      Вы правы,я тоже всегда так делаю,а научилась в домашней энциклопедии 1959 года выпуска,т.к моя бабушка,1916гр пекла в печке пироги,сочни и др,там не принято было беляши делать (может из-за экономии масла),да и вредны они для желудка,так что мы ели и пили всё экологически полезное и очень вкусное!😊👍

    • @Ника557
      @Ника557 2 года назад +14

      Мне понравилась эта идея! Спасибо!

    • @qwert7231
      @qwert7231 2 года назад +57

      Из ничего сделали представление.никогда не следует в фарш лук пюре. Фарш теряет в готовом изделии аромат. Только рубленный лук усиливает вкус .. фарш вбеляше будет не комок и рассыпчатый.вотэто вкусно.

    • @NataliaGoryagina50
      @NataliaGoryagina50 2 года назад +3

      Вам спасибо 💖

  • @Лочка-х5ю
    @Лочка-х5ю 3 года назад +177

    Очень нравится шеф-повар, весёлый, доступный, лёгкий. И рецепты понятные.

  • @user-bh5wb1st5b
    @user-bh5wb1st5b Год назад +12

    Спасибо за рецепт! Давайте не будем так жестко реагировать на результат девочек.Зато они попробовали сделать,с опытом всё придет.Они наверное читают комментарии. Не расстраивайтесь!У вас обязательно получится, пробуйте и анализируйте. Когда начинала учиться готовить,то часто не получалось...Я анализировала,что могло пойти не так и пробовала исправить ошибку. Сейчас всё хорошо с кулинарией,слава Богу!Всем добра!

  • @АринаЖеглова-л2в
    @АринаЖеглова-л2в 2 года назад +21

    Никогда не связывалась с дрожжевым тестом. По рецепту Саши сделала всё как советовал. Успела один урвать, семья смолотила мгновенно. Очень вкусно и действительно хрустящие. Спасибо Александр.

    • @olgataranova3011
      @olgataranova3011 Год назад

      Да, опасно. Если один пирожок попробуешь, то уже хорошо. Полдня на кухне, а слопают в миг. Как мама говорит, не споркое. То есть, вроде много, а съедается, и не заметишь как 😂

    • @buravk1166
      @buravk1166 4 месяца назад

      В большой семье...не щëлкай клювом...

  • @GG-cs2pl
    @GG-cs2pl 2 года назад +244

    Женщина по сути, так и не смогла повторить рецепт.
    А Вам, Шеф, огромное спасибо. Так готовили беляши в нашей семье и Бабушка, и Мама.

    • @ACK777
      @ACK777 2 года назад +9

      Очень сомневаюсь. Это постановочное видео.

    • @РаисаКнижникова-т8ь
      @РаисаКнижникова-т8ь 2 года назад +11

      Женщину подвела плита. Срочно менять!

    • @РодсСесиль
      @РодсСесиль 2 года назад +40

      видно, что тетечка - неумеха. увы...

    • @acerpc7957
      @acerpc7957 2 года назад +15

      Не всем дано кулинарничать. И ремонт в квартире делать.

    • @ОльгаШимановская-и5ю
      @ОльгаШимановская-и5ю 2 года назад +16

      Муки она переложила в опару

  • @Вера-з2я
    @Вера-з2я 2 года назад +12

    Какой же вы классный ! Слушаешь вас и не наслушаешься.... Как под гипнозом . Прям релакс какой то ....мира вам и благоденствия на многое благая лета

  • @Elena_Tlt
    @Elena_Tlt 3 года назад +74

    спасибо за рецепт! много раз по нему готовили и каждый раз здорово выходило!!! тесто с хрустящей корочкой,сочная начинка! обожаем вашу передачу за лёгкость и простоту в приготовлении даже сложных блюд!

  • @pipiser
    @pipiser 9 месяцев назад +3

    Брат! Спасибо огромное! Это лучший рецепт биляшей,для холостяка! Спасибо спасибо спасибо 🥰🥰🥰

  • @ЮлияСимеофориди
    @ЮлияСимеофориди 2 года назад +49

    Одно удовольствие смотреть как Саша готовит.
    И говорит прикольно)
    И ест😆

    • @СергейКорчагин-ю9л
      @СергейКорчагин-ю9л 2 года назад +3

      Люди, которые правильнее питаются, могут быть счастливее, потому что они более здоровые.

    • @svetlana-1970
      @svetlana-1970 2 года назад +2

      @@СергейКорчагин-ю9л Строго говоря, мучное - вред, но удовольствие от пищи и сам процесс приготовления ДОСТАВЛЯЮТ МАССУ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ЭМОЦИЙ, а это и есть ради чего мы живём.

  • @ИнессаПроценко-х1п
    @ИнессаПроценко-х1п 2 года назад +18

    Доброго времени суток всем!!! Сегодня приготовила по вашему рецепту пирожки с капустой из заварного постного теста,,,это просто супер,,,век живи,,,,вкуснятина,,,самый лучший шеф повар на Ютубе!!! Спасибо большое за рецепт огромный привет с Краснодара и всем Мирного неба над головой!!!

  • @user-cs3tx8po7m
    @user-cs3tx8po7m 3 года назад +82

    Саша спасибо за рецепт. Сегодня делала беляши, очень сочные получились. Делала впервые. Всем понравились. 😋✌️

  • @АльмираАскерова
    @АльмираАскерова 2 года назад +26

    Как же он мне нравиться. С таким позитивным посылом

  • @Lenivec07
    @Lenivec07 3 года назад +405

    Не стали ждать до 23 февраля 😃 и вчера приготовили с женой беляши по рецепту Александра (беляши готовили первый раз в жизни). Рецепт выдержали до "грамма". Получилось ШЕДЕВРАЛЬНО ! Я таких вкусных беляшей не ел лет 35 примерно. Огромное спасибо Александру за рецепт и его канал ! Будем готовить ещё !!! 😃

  • @Elena-h7s3u
    @Elena-h7s3u 11 месяцев назад +7

    Теперь смотрю и на Ютубе.Спасибо большое Александру.Смотрю,слушаю,и готовлю беляши,муж их очень любит.

  • @КонстантинАстраханцев-р5ч

    Александр, ты молодец и красиво готовишь и красиво говоришь! Мой отец(пенсионер ) смотрит твои передачи по телеку, а после бежит на кухню готовить. Мои дети тоже смотрят с удовольствием, потому что ты добрый и веселый! Удачи тебе и добра!

  • @maryclair87
    @maryclair87 3 года назад +67

    Сегодня приготовила беляши! Шикарный рецепт, очень вкусно, хрустяще, сочно! 😊

    • @СергейКорчагин-ю9л
      @СергейКорчагин-ю9л 2 года назад +3

      Нет разницы между человеком Х, который убивает собаку, и человеком Y, который говорит X: «Убей собаку, но сделай это, когда я выйду, а не то меня стошнит».
      Тот факт, что мы платим другим людям, чтобы они убивали животных и причиняли им страдания, не освобождает нас от моральной ответственности.

    • @HOIIUN
      @HOIIUN Год назад +1

      @@СергейКорчагин-ю9л
      Напиши под каждым рецептом с мясом 🤡

  • @Қарлығаш-с4к
    @Қарлығаш-с4к 3 года назад +19

    У меня тесто немного погуще,так сильно не липнет,но мягкое. Когда собираю по кругу раскатанное тесто ,то получаются складочки ,как плиссе ,а отверстие получается в середине. Когда жарю,то в это отверстие вливаю чайной ложкой кипящее масло ,в котором жарю сами беляши. На выходе все беляши красивые,одного размера и толщины,как цветы.Так меня учила еще мама.

    • @irmaresch9343
      @irmaresch9343 3 года назад +2

      Я тоже собирю беляши в складочки и при жарке закрываю крышкой как и оладьи,очень классно получается

    • @fandreyfff
      @fandreyfff 3 года назад +1

      И моя мама меня так учила. Беляши получаются красивые и еще намного вкуснее. Я не понял, что это за шеф? Видно его отовсюду выгнали, так он так здесь так выпендривается. Не вымесил ни мясо ни тесто. Масла пожалел. Серединка беляша не прожареная. Хрень кроче. Беляши для помойного ведра.

  • @ArchyCo
    @ArchyCo 2 года назад +13

    Спасибо! Делала беляши первый раз в жизни 😊. Получились очень вкусные! Тесто мягкое, нежное и воздушное! Половинки нормы указанной в рецепте хватило на 11 шт. Сухие дрожжи заменила на свежие. 😋😁

  • @2023Irina
    @2023Irina 3 года назад +78

    Приготовила сегодня беляши по вашему рецепту! Муж оценил! Все получилось! Спасибо за рецепт!

    • @edikivanov8881
      @edikivanov8881 2 года назад

      По первому разу с формой не очень получилось а так всё идеально

    • @edikivanov8881
      @edikivanov8881 2 года назад +2

      Первая партия получилась конечно немножко корявая а вторая уже более-менее, затачиваем ручки

    • @СветланаТарануха-щ8й
      @СветланаТарануха-щ8й 2 года назад +6

      @@edikivanov8881 Обязательно в тесто добавляйте пару ложек водки, при жарке тесто будет меньше впитывать масло. И ещё рецепт аналогичный этому, но универсальный и ,,многоразовый". Литр теплой воды, 2 ст.ложки сахара, 0,5 ч.ложка соли, 2 ст.л. масла подс. и 2-3 ст. л. водки. На беляши замесить тесто, стараясь не забить мукой и разделив на 2-3 части расфасовать в пакеты плотно завязав и выдержать в холодильнике не менее 45-50 минут. вынимаем 1 пакет с тестом , обминаем не вынимая с пакета и дальше смазав руки п. маслом выдавить рукой порционные кусочки теста. Для облегчения лепки изделия стол можно слегка припылить мукой. При замесе теста часть можно замесить немного добавив муки ( тесто должно быть такой плотности как мочка уха) и сделать пирожки, пиццу, пампушки. Тесто на полке холодильника может хранится до 2х недель и в любой момент вы можете порадовать семью.

    • @yuliyaros5730
      @yuliyaros5730 2 года назад +1

      @@СветланаТарануха-щ8й Благодарю за рецепт и подсказки!💝

    • @ОксанаКОВРИГИНА-ж9э
      @ОксанаКОВРИГИНА-ж9э 2 года назад +1

      Девчата замесили тесто густое, надо пожиже, лучше тесто будет!

  • @Змейка-в5ъ
    @Змейка-в5ъ 2 года назад +5

    Мне именно так нравится,как всплывает граммовка. Например говорит «берём муку» и на экране 500 и 200 грамм. Чётенько все! И рецепты супер и подача клевая! Ой,беляши ))) одно из моих любимых блюд . Но мое тесто получается более плотнее:) не хрустящее,но нежное. А На повара приятно смотреть и говорит грамотно ,не дурачится. Молодец.

  • @нинанизюк
    @нинанизюк 3 года назад +16

    Здравствуйте !Спасибо огромное за рецепт беляшей ! Вкуснейшие ! Главное ,что Вы очень классно все объясняете. Смотришь и тут же хочется себе все приготовить за Вами ! Я в восторге ,!

  • @МаринаЛоунер
    @МаринаЛоунер 2 года назад +4

    Сегодня сделала беляши-сьела одна 6 штук,вкусные.Включила ютуб случайно,посмотрела-все сделано ТОЧНО ПО МОЕМУ РЕЦЕПТУ!!!
    Как это так,все до мелочей-чудо!

  • @СветланаБерезина-щ9ц
    @СветланаБерезина-щ9ц 2 года назад +44

    Беляши- чудо, впервые встречаю такой классный рецепт, спасибо Повару!!! Мастер!!!

  • @СабинаКасымбекова-о8р

    Огромная благодарность и уважение Вам за подробное описание! Пусть всегда Вас сопровождает удача и успех!

  • @СиротаОдинокий-ь5ь

    Вот много кто снимает сейчас про еду
    Но вот этот человек,не только профессионал своего дела
    Он ещё,как солнышко.
    Приятно посмотреть

  • @larissam3035
    @larissam3035 Год назад +9

    А девчушка то какя красавица ! Вот ещё растёт парням головная боль !

  • @ИринаВолкова-ю2б
    @ИринаВолкова-ю2б Год назад +8

    Александр спасибо за позитив, просто заражаете энергетикой, продукты подготовила, завтра начну делать беляшики, тк сегодня жарила сырники

  • @АлександрЯковлев-щ9е
    @АлександрЯковлев-щ9е 3 года назад +30

    Сегодня приготовил по этому рецепту все точно до грамма ,получилось огонь!!!! Браво Шев!!!

    • @СветланаЗавертаная
      @СветланаЗавертаная 3 года назад +5

      Не шев а шеф.

    • @edikivanov8881
      @edikivanov8881 2 года назад

      Смотрел только на руки и сколько насыпает у меня не весов ни граммовых стаканчиков получилось очень даже успешно

    • @elenak714
      @elenak714 2 года назад +1

      ШеФ!!!!

  • @СергейИвановичРабочий

    Молодец! С удовольствием посмотрел. Все очень доступно и сделано с хорошим настроением. Самому захотелось пожарить беляши.

  • @Lenivec07
    @Lenivec07 3 года назад +7

    Александр явно и шеф отличный и артист тоже хороший ! Я самые вкусные беляши ел в школьной столовой в 70 годах прошлого века... Так вот, они ИМЕННО ТАКИЕ И БЫЛИ ! Спасибо большое. Научу жену, будет готовить 🥸

  • @СветаСоловьёва-ч5ц
    @СветаСоловьёва-ч5ц 2 года назад +3

    Я уже в начале ролика уверенно ставлю лайк. И не жалею. У него всё на высшем уровне

  • @ВалентинаИвановна-п2ъ
    @ВалентинаИвановна-п2ъ 11 месяцев назад +5

    Спасибо за рецепт.А я приготовила по другому рецепту,в нем просуствовало молоко + вода.50 на 50 процентов и 3 ст.л подсолнечного масла.И что вы думаете? Получились жирные, сьела два.Разболелась поджелудочная.Поэтому советую: не готовьте по тому рецепту, в которое входит молоко и много масла.Буду по Сашиному рецепту.Посмотрю,что получиться.

  • @Лариса-ы3г4ь
    @Лариса-ы3г4ь Год назад +2

    Всегда думала, как " с этой дырочкой" готовить. Теперь узнала. Спасибо Саша!

  • @НатальяДжашеева-ь4в
    @НатальяДжашеева-ь4в 3 года назад +6

    Тесто шикарное.Давно ,очень давно искала такое.Попробовала ,обалденные беляши.Благодарю Вас.

  • @ВераВера-е9п
    @ВераВера-е9п 2 года назад +32

    Какое-же приятный парень. И как здорово, что очень часто вспоминает и бабушку и дедушку и, вкус и запах деревни. Как готовила бабушка. Саша тебе спасибо.

  • @ЕленаТумашова-я1н
    @ЕленаТумашова-я1н 2 года назад +6

    Вы всегда очень красиво, весело и вкусно готовите! С вами все всегда получается вкусно! Шеф просто красавчик!

  • @Polar31
    @Polar31 2 года назад +24

    Хороший канал, подача материала приятная. Шеф из себя бога кулинарии не корчит. Подпишусь, пожалуй

  • @Elena-h7s3u
    @Elena-h7s3u 11 месяцев назад +2

    Всегда с большим удовольствием смотрю на стс передачу Просто кухня Александра Бельковича.Такой восторг от просмотра.

  • @OksanaAvdeeva-m4r
    @OksanaAvdeeva-m4r 5 дней назад

    Спасибо, Александр, очень вкусно! Теперь беляши только по этому рецепту

  • @МишельТаюрская
    @МишельТаюрская 2 года назад +16

    Большое спасибо за такие вкусные и сочные беляши,продолжайте нам и дальше давать дельные советы!!!

  • @annaasova2922
    @annaasova2922 Год назад +1

    Сделала! Получилось супер! Делала первый раз. Спасибо!

  • @shevchenco4858
    @shevchenco4858 3 года назад +27

    Реально правильные вкусные беляши !!!!!! Вчера жарили очень вкусно СПАСИБО !!!! Процветания, миллиард подписчиков каналу !!!!

    • @sundayspring252
      @sundayspring252 3 года назад +1

      КАК ТЫ ПОПРОБОВАЛ? ЧЕРЕЗ ЭКРАН? ТОГДА ТЕБЕ К ПСИХИАТРУ!

    • @svetlana-1970
      @svetlana-1970 2 года назад

      @@sundayspring252 они ВЧЕРА ЖАРИЛИ. Читайте внимательно.

  • @НатальяВебер-и1ц
    @НатальяВебер-и1ц 2 года назад +1

    Молодцы! На вид…Сашины вкуснее,эстетичнее(не последнее дело)! Спасибо!

  • @galinavasina
    @galinavasina Год назад +2

    Александр ! Очень хотелось беляшей ! Ваши рецепты суперские ! Вы лучший ! Благодарю вас !

  • @ВиталийАтланов-н3н
    @ВиталийАтланов-н3н 2 года назад +2

    Саша!БЕЛЯШИ СУПЕР!А КАК ВСЕ ЕДЯТ-ЕЩЕ ВКУСНЕЙ СТАНОВИТСЯ СМОТРЕТЬ И ЕСТЬ!Все молодцы-КУШАЕМ У АЛЕКСАНДРА!!!!

  • @ТатьянаДобрянская-б5и

    Спасибо большое! Рецепт приготовления беляшей просто супер!

  • @ТатьянаСтепаненко-л9ы

    Огромная благодарность за так как ты готовишь и
    очень вкусно рассказываешь и вкусно
    с аппетитом все показываешь !!!! Это так все понятно, позитивно,
    невероятное чувство вкуса , все быстро , ну
    всё , всё понятно и так
    и хочется готовить и
    знать все тонкости !
    Спасибо большое ! Ты
    такой молодец !!!!!!!!!!!!!
    И тем более сейчас очень
    как бы опять входит в
    моду готовить домашнюю еду ! Это полезно и вкусно !!! Мы
    дома готовили Медовик ,
    Наполеон , блины уже
    давно жарим , но твой
    рецепт взяли за лучший !
    Браво , тебе Александр !
    Спасибо большое ! ! !
    🎉❤ 🎉 ❤ 🎉 ❤ 🎉🎉🎉

  • @АльфияШарипов-р7г
    @АльфияШарипов-р7г 2 года назад +9

    Чашка над горячей водой то что надо....👍👍👍👍👍👍👍👍спасибо огромное за рецепт!

  • @ЕленаЧеснокова-ц8ы
    @ЕленаЧеснокова-ц8ы 5 месяцев назад

    Спасибо за рецепт правильных беляшей! Успехов вам оптимистический и веселый повар!

  • @ТатьянаПанина-к3о
    @ТатьянаПанина-к3о 2 года назад +5

    Отличный пацанчик, доступно преподаёт. Я в восторге

  • @edikivanov8881
    @edikivanov8881 2 года назад +1

    Александр такой процесс теста даже не с лучшими ингредиентами Я не видел ни разу огромное Вам ,большое спасибо!(баня)!

  • @АнжелаПукульчук
    @АнжелаПукульчук 3 года назад +39

    Спасибо огромное! Весело, всё на позитиве. И очень понравилось то ,что пишите себестоимость изделия.👍🤩

  • @dimassamurai8870
    @dimassamurai8870 2 года назад +5

    Александр очень позитивный парень, смотрю с удовольствием твою работу, желаю успехов во всех начинаниях!

  • @ЕкатеринаПискун-ф6п
    @ЕкатеринаПискун-ф6п 3 года назад +11

    Это не просто беляши! Это сказка!

  • @riniyt7339
    @riniyt7339 2 года назад +5

    Саша, правильный подход! Вот такие должны быть видосики! Супер! Лайк!

  • @АнастасияБелова-т6ц
    @АнастасияБелова-т6ц 2 года назад +31

    Супер беляши получились! Спасибо за рецепт❤️

  • @ЕленаГригорьева-ж6п
    @ЕленаГригорьева-ж6п 2 года назад +21

    Смотрю на работе, захотелось бегом домой и приготовить беляшики, я умею их правильно готовить, но что-то давно не делала 👍

    • @violettapapadopoulou2062
      @violettapapadopoulou2062 Год назад

      А правильно это как?Поделитесь рецептиком пожалуйста😊

  • @ЁмкинаЛариса
    @ЁмкинаЛариса 3 года назад +6

    Очень хорошее тесто получается, если в молоко положить сметану. Тесто как пух.Когда оно подойдёт - раскатываю скалкой средней тонкости. Начинки много. Отличные беляши получаются. Ещё фарш можно разбавить молоком для сочности.

    • @ebanay_nn
      @ebanay_nn 3 года назад

      Шыл2нгг ро=б$ирг77762

    • @elenao2748
      @elenao2748 7 дней назад

      Скажите пожалуйста примерно сколько сметаны нужно?

  • @ВераВерина-м3х
    @ВераВерина-м3х 8 месяцев назад +9

    Какие милые дочка и мама. Удачи вам хозяюшки

    • @АлекандрКисель-ш3р
      @АлекандрКисель-ш3р 6 месяцев назад

      Особенно, когда девочка тыкала на ведущего. Очень современно.

  • @ланали-щ7й
    @ланали-щ7й 3 года назад +5

    Саша,какой ты хороший!Так всё объяснил чётко и понятно!И слушать тебя приятно!Да чёрт с ней,с этой диетой,буду беляши сегодня готовить!

  • @ЕЛЕНАИЩУК-ч8э
    @ЕЛЕНАИЩУК-ч8э 3 года назад

    Добрый день, не люблю работать с дрожжевым тестом (не получается оно у меня... увы ((()... А сейчас поверила ... и... попробовала... и ПОЛУЧИЛОСЬ!!! и хрустящие и сочные - вкусные!!! спасибо вам - вернули мне веру в себя - что с руками у меня всё в порядке... семья в восторге!!!

  • @МаринаКрасильникова-г5я

    Как приятно слышать, что даадцать лет назад реально учили раз и навсегда.

  • @ЛюдмилаЮшутина
    @ЛюдмилаЮшутина Год назад

    Александр, вы чудесный добрый человек. Смотрю Ваши рецепты с удовольствием. Спасибо.

  • @ЕкатеринаОдесса-ф4р

    Обожаю Саша, с тобой готовить ) спасибо за рецепты и хорошее настроение)!

  • @КамилаТагаева-ш7в
    @КамилаТагаева-ш7в 10 месяцев назад +1

    Как я люблю ваш канал. Рецепты понятны. И муж потписался на вас.❤❤❤ВЫ САМЫЙ ЛУЧШИЙ!

  • @Tamilla1733
    @Tamilla1733 2 года назад +9

    ...моя мама готовила такое тесто,и для беляшей,и для пирожков--довольно простое и хорошее,спасибо,вспомнила детство..

    • @СоняКусманова-х6ц
      @СоняКусманова-х6ц 2 года назад

      С дырочкой беляши это татарские перемячи.Все правильно делает молодец.Золотые ручки,супер.

    • @СоняКусманова-х6ц
      @СоняКусманова-х6ц 2 года назад

      Девочкам работая с тестом косыночку одевать надо бы,прядь мешает .

  • @ВалентинаРедькина-у8л

    А мне все нравится у этой хозяички. Умница. Я сама сибирячка, живу на кубан, а ее говор обожаю. Спасибо❤

  • @ОльгаГасизов
    @ОльгаГасизов 3 года назад +23

    Саша! СПАСИБО большое! Как раз искала рецепт беляшей! Отличный рецепт!

    • @elenkati7080
      @elenkati7080 3 года назад

      Здравствуйте! Вы пробовали этот рецепт?) если да то какие получились беляши?)))

    • @ОльгаГасизов
      @ОльгаГасизов 3 года назад

      @@elenkati7080 Здраствуйте! Да ! Попробовала! Тесто хорошее получилось! Фарш брала говяжий средней жирности.Масло в фарш не добавляла. .Когда налепите дайте изделиям постоять под пленкой минут 15.

  • @СветРусь
    @СветРусь 2 года назад

    А ведь молодец парень!!! Сколько тонкостей рассказал. Чего нет в других рецептах беляшей. Спасибо!!!!

  • @ольгакозырева-с2й
    @ольгакозырева-с2й 3 года назад +23

    Простые, интересные рецепты, и парень веселый, радушный, санек белорус, а они добрые, открытые люди

  • @Виктория-м9я2ш
    @Виктория-м9я2ш 2 года назад +2

    Я Балдею от этого паренька- такой молодeчик !!!

  • @МарияКарташева-й6в
    @МарияКарташева-й6в 3 года назад +22

    Спасибо за рецепт и прекрасную подачу его. Все получилось с первого раза

  • @АленкаВоробьеаа
    @АленкаВоробьеаа 2 года назад +1

    Саша , тесто бомба просто , пробовала готовить по этому рецепту , единственное что , немного изменила рецептуру смешала воду с молоком 50/50 , получилось 🔥, остатки заморозила , а потом достала и сделала из него пирожки , муж в восторге !!!

  • @ЛарисаОсина
    @ЛарисаОсина 3 года назад +9

    Обожаю Вашу передачу и Ваше предоставление приготовления любого любого рецепта различных блюд!Спасибо,что Вы у нас есть,!

  • @ОксанаЛевашова-ц8й

    Спасибо автору за такие вкусные беляши!Делали уже несколько раз,получаются всегда!Очень точный рецепт!Еще раз, спасибо!!!!

    • @Мика-т2г2ч
      @Мика-т2г2ч Год назад

      Всегда по его рецепту делаю. Ищу его здесь Точный рецепт. Хрустящие, суперские. 👍👍👍

  • @ГульчехраХасанова-и8з

    Красавится дочка с мамой ‘так дерзать ‘чтоб всегда все у вас получалось. Прекрасные хозяюшки удачи Вам

  • @ВикторияПолозова-с4е
    @ВикторияПолозова-с4е 2 года назад +1

    Люблю смотреть ваши передачи. Простые рецепты

  • @ТатьянаШумилина-я7г
    @ТатьянаШумилина-я7г 3 года назад +15

    Спасибо за рецепт теста, я пеку беляши, попробую приготовить ваше идеальное тесто.

  • @ОльгаЖуланова-р4ю
    @ОльгаЖуланова-р4ю 9 месяцев назад

    Здравствуйте Саша, мне нравятся ваши рецепты, я когда что то не знаю обращаюсь на ваш канал вы замечательный учитель🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇

  • @ВалентинаДрозд-л7д
    @ВалентинаДрозд-л7д 2 года назад +29

    Александр, такая талантливая подача рецепта, не оставит равнодушных к беляшам! Спасибо)))

  • @ВалентинаНенашева-э2ц

    Любимое блюдо с казахстанского детства
    Дачный сезон на нижегородской земле проводим тоже с ним...

  • @ingacorsa8599
    @ingacorsa8599 2 года назад +3

    Александр роскошный преподаватель.
    Его канал - такая помощь!!!😋😍

  • @СветланаЧеснокова-к2ъ

    11 of Great NOVEMBER of 2023 Year !

  • @enyaenya7139
    @enyaenya7139 2 года назад +8

    Саша, с новым годом! Привет из Кишинева от Анюты и Феликса.
    Делаем. Вот делаем новогоднее блюдо. Твои беляши. Мы так захотели) пожелай нам удачи)

  • @ТамараМиткевич-я8ь

    Дети учатся у вас - это СВЯТО
    СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ С
    ХОРОШЕЙ, МУДРОЙ ПОДАЧЕЙ

  • @БахытгульДжакупова
    @БахытгульДжакупова 3 года назад +18

    Какая милая женщина и девочка прелесть и сам Кулинар☆☆☆☆☆

  • @ИванВенд
    @ИванВенд 2 года назад

    СМОТРЮ ТЕБЯ РЕГУЛЯРНО, МНОГО ОЧЕНЬ РАЗНЫХ И КРЕАТИВНЫХ РЕЦЕПТОВ, ЛАЙК!

  • @stellavita9749
    @stellavita9749 3 года назад +26

    Дай бог таким интеллигентным, очаровательным, с большим слрварным запасом литературных слов постоянных выходов в тренды, рекомендации. Удачи!

  • @аннакиви-я7ъ
    @аннакиви-я7ъ 3 года назад +2

    а девочки---КРАСАВИЦЫ! Спасибо за беляши, побегу делать!

  • @Алекс-д9в7ь
    @Алекс-д9в7ь 3 года назад +33

    Молодцы очень понравилось подача контента,когда шеф с одной стороны эфира готовит а с другой Мама с Дочкой).Шеф успехов дойти до 1 млн подписчиков.

    • @ВераНадежда-о5ч
      @ВераНадежда-о5ч 3 года назад +1

      Да, увлекательная подача, молодец 👍

    • @liliyalili1248
      @liliyalili1248 2 года назад

      Отличается готовка в интенсивности ,там где шеф делает 100 движений при перемешивании.там девочки 10.! Вот качество и отличается !

    • @МинараМаулетова
      @МинараМаулетова 2 года назад

      Мне очень понравилась идея совместной готовки , очень хорошо все получилось , молодцы .

  • @nataliatitova2750
    @nataliatitova2750 Год назад +1

    Спасибо,Шеф!!! Шикарное тесто-на мой вкус и взгляд лучший рецепт! Браво!!!

  • @Спикулянт
    @Спикулянт 3 года назад +186

    Хороший канал, автор все до мелочей объясняет. Молодец👍

    • @КсенияКузнецова-у4р
      @КсенияКузнецова-у4р 2 года назад

      Надеюсь хороооооошшшшшшиииееее сссоооочччччччнннннннныыыыыееееее 🥐🥐🥐🥐🥐🥐

    • @aleksandrgrishin7828
      @aleksandrgrishin7828 Год назад +1

      Автор не в курсе,что нужно готовить в головном уборе! Ведущий от сохи!

  • @АллаОтрубянко
    @АллаОтрубянко 9 месяцев назад

    Сегодня сделала беляши по вашему рецепту, получились супер, большое спасибо за рецепт шеф❤

  • @НинаБатракова-л4я
    @НинаБатракова-л4я 3 года назад +7

    КАКОЙ УМНИЧИК, ТАК ВСЁ ЯСНО И БЫСТРО, СПАСИБО И УДАЧИ👍👍👍❤❤❤💞💞💞💞💞💞💞

  • @ГалинаЧернова-о6ъ
    @ГалинаЧернова-о6ъ Месяц назад

    Спасибо, Александр за видео. А я не додумалась снимать с огня для остывания. ❤❤❤

  • @Elena-h7s3u
    @Elena-h7s3u 11 месяцев назад +7

    Девочка,умничка,любит сама готовить.Отличное,деловое, подрастающее поколение.Какое это счастье,уметь все,все делать своими собственными руками!!!! Сама начала готовить в в13 лет,и до сих пор люблю только домашнюю пищу.Конфеты,и мороженое,сгущенку тоже дома,и тоже сама.

    • @Xxxamurappppy
      @Xxxamurappppy 8 месяцев назад

      Это если есть время и нет учёбы, работы и увлечений. Мои дети работают, учатся - постоянно повышают квалификацию, путешествуют, где им найти время на постоянную готовку, не представляю. Да и взрослые так же. Если неработающий лентяй, не домохозяйка или пенсионер, времени на постоянную готовку быть не может.

  • @МаринаКожух-н4ц
    @МаринаКожух-н4ц Год назад +1

    Доброй ночи. Смотрю про ваши беляши. На моих часах 23-50. Вы пробуете вкуснейшие беляши, капает сок. А у меня желудок заговорил, хочет тоже такой же беляш. Завтра приготовлю тоже😂😂😂😂😂, спокойной ночи всем🎉

  • @МаксимМаксимов-у3е
    @МаксимМаксимов-у3е 3 года назад +9

    Тесто любит руки, чем тщательнее вымешиваем, тем, лучше!!! Александр красава поднял совковый рецепт, самый лучший!!!

    • @sundayspring252
      @sundayspring252 3 года назад +1

      МИЛАШКА, В СССР БЕЛЯШИ НЕ ПРОДАВАЛИ! Во-первых, В СССР С 1965 БЫЛИ ЗАПРЕЩЕНЫ В ПРОДАЖЕ ЖАРЕНЫЕ В МАСЛЕ ПРОДУКТЫ, А ТАКЖЕ ВСЕ ЖИРНОЕ! Во-вторых, БЕЛЯШИ ЭТО РУССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ! НО ТЕБЕ, МУСОР иССраильский ЭТОГО НЕ ПОНЯТЬ!

    • @МаринаЖукова-у5с
      @МаринаЖукова-у5с 2 месяца назад

      Но и не перемешать!

  • @ИннаТимашкова-я4о
    @ИннаТимашкова-я4о 2 года назад

    Вот спасибо! Готовила по рецепту Юры Шатунова. Всё так же, только ещё зелень в фарш они клали. Тоже вкусно!