Чеченское Золото - ЖИЖИГ ГАЛНАШ. Галушки с мясом и соусом - Рецепт.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 178

  • @TihonCT
    @TihonCT  4 месяца назад +16

    Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
    Мой Telegram t.me/TihonC_T
    Группа в VK vk.com/tikhonvb

  • @Пердакшакала
    @Пердакшакала 2 месяца назад +2

    Тихон обажает чëрный перец и добавляет в блюдо даже там где он не нужен

  • @Рубильник1973
    @Рубильник1973 4 месяца назад +5

    на всём протяжении Великого Шёлкового Пути один и тот же рецепт - тесто с мясом, вкусно и просто

  • @aleksn823
    @aleksn823 3 месяца назад +1

    пробовал это блюдо когда был в Чечне в гостях, очень Понравилось!!

  • @ИванИванов-ь5ъ
    @ИванИванов-ь5ъ 4 месяца назад +14

    Тихон, запусти цикл по приготовлению блюд РУССКОЙ кухни. Уверен, что подписчики тебя поддержат, многим будет интересно узнать о традиционных вкусных блюдах и в последующем популяризировать их в общепитах 👍👍👍👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад +1

      У меня на канале огромное количество блюд Русской кухни. И пироги и блины и супы и каши. Вы точно внимательно следите за каналом ?)

    • @ИванИванов-ь5ъ
      @ИванИванов-ь5ъ 4 месяца назад

      @@TihonCTТихон, давно слежу, есть масса блюд рыбных и мясных, кроме блинов и каши. И хорошо бы именно цикл редких и вкусных блюд, для это надо конечно изучить материальную часть. Из серии: "почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком" и т.д. Нам (подписчикам) было бы интересно посмотреть, а потом и самим приготовить 👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад +1

      Вопрос где мне искать все эти головы и почки?)

    • @МихаилКиричков-п3э
      @МихаилКиричков-п3э 4 месяца назад

      ​@@TihonCTкто ищет тот найдет. Вам ли не знать, Тихон)

    • @Barsukpilitsuk
      @Barsukpilitsuk 4 месяца назад

      @@TihonCTбобриные яйца в соусе дор блю 😂

  • @hellofromanothersideofthemoon
    @hellofromanothersideofthemoon 4 месяца назад +15

    Прекраснвй канал, прекрасный рецепт!

  • @ЖакоГошаКамчатка
    @ЖакоГошаКамчатка 4 месяца назад +9

    Очень вкусное блюдо

  • @baks4702
    @baks4702 4 месяца назад +8

    Класс. Надо будет попробовать приготовить, лайк

  • @КрикетПозывный
    @КрикетПозывный 4 месяца назад +12

    Тихон, беру свои слова обратно, по поводу твоей любимой рубахи…
    Шорты затмевают всё..
    Рецепт хороший 🎉

  • @Amishka96
    @Amishka96 4 месяца назад +2

    Ну тааак вкусно выглядит! Браво! Аж домой захотелось, за маминым жижиг-галнаш💔

  • @СергейПоздняков-у7в
    @СергейПоздняков-у7в 4 месяца назад +13

    Большой Салам. Блюдо просто супер

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад +1

      Благодарю!) С соусом вообще отпад)

  • @ОлесяГрибачева-ъ8з
    @ОлесяГрибачева-ъ8з 4 месяца назад

    Тихон, как всегда просто и вкусно. Ты прекрасный повор, браво 👏👏👏

  • @ВалераЙ-ы9ц
    @ВалераЙ-ы9ц 4 месяца назад +9

    У многих народов это блюдо называется по разному, точнее блюдо по мотивам вареного мяса, вареного теста и чесночного соуса, у нас например совершенно по другому, но суть в том что это одно из самых вкусных сочетаний, которые я пробовал, всегда кушая такое я осознаю простоту мира, ведь есть же крутейшие французские, японские, италийские.... блюда, с дорогими ингредиентами, но они не вкуснее этого, но из за их недоступности и сложности приготовления их вкус ставится выше вареного мяса с чесночным соусом, вот так и весь мир устроен)

    • @generalminimi
      @generalminimi 18 дней назад

      не думал своей башкой что есть места на планете гдя мясо и мука дефицитнее в разы, чем рис и свежая рыба? как думаешь наши эвенки или якуты, в силу того что их с детства приучили есть строганину из сырой рыбы, потому что там этот продукт легко добыть и сохранить прозапас, станут есть пиндосовские бургеры? а ты станешь есть их рацион сходу? так и ты туп ица то что привык жрать в детстве то тебе и будет вкуснее, как и всем остальным национальностям
      как узкоглазым японцам вкуснее рис и рыба, так и кавказским народам вкуснее томленое мясо с вареным тестом и соусом из чеснока, так и нам русским вкуснее жареная картошка с салом или свежим салатом

    • @ВалераЙ-ы9ц
      @ВалераЙ-ы9ц 18 дней назад

      @generalminimi зачем столько оскорблений, я вас как то обидел?
      Слишком много стереотипов, к сожаление, к счастью, не знаю, но в данный момент большинство в моих краях предпочтут бургеры, или ролы, вареному мясу с чесночным соусом, по русским тоже мне кажется не такая явная статистика насчёт предпочтения картошки с салом. Но вы имеете право на своё мнение.

    • @generalminimi
      @generalminimi 17 дней назад

      @@ВалераЙ-ы9ц ютуб удалил мой комментарий. Удачи

  • @NikitaHook
    @NikitaHook 4 месяца назад +1

    Заматерел Тиша , стал неплохим кулинаром 👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳🧔🏻‍♂️🧔🏻‍♂️🧔🏻‍♂️😻😻😻

  • @АлиевМурад-щ5е
    @АлиевМурад-щ5е 4 месяца назад +24

    Я чеченец очень люблю жижаг галнаш

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад +1

      Из какого мяса больше нравится?)

    • @АлиевМурад-щ5е
      @АлиевМурад-щ5е 4 месяца назад +1

      @@TihonCT говядина или уткой

    • @АлиевМурад-щ5е
      @АлиевМурад-щ5е 4 месяца назад +1

      @@TihonCT домашний колбасой очень вкусно брат

    • @МагомедЧермо
      @МагомедЧермо 4 месяца назад +1

      ​@@TihonCTотлично👍👏😆

    • @arbimerzuev
      @arbimerzuev 4 месяца назад +1

      ​@@TihonCTКогда баранина и говядина 50 на 50... А когда курица, то лучше на томатной пасте и масле пожарить лук и добавить в чесночный соус. Часто готовят на домашней сушёной колбасе...

  • @ayleene100
    @ayleene100 4 месяца назад

    Какой интересный рецепт! Обязательно приготовлю 😊

  • @bibigonbibigonov6139
    @bibigonbibigonov6139 4 месяца назад +6

    Тихон, шорты зачёт😂

  • @empirespuzzles3660
    @empirespuzzles3660 4 месяца назад +2

    Блииин, уверен это очень вкусно!!!

  • @AbabuaAli
    @AbabuaAli 4 месяца назад +23

    Такое количество говядины нынче очень дорогое удовольствие)

    • @AbabuaAli
      @AbabuaAli 4 месяца назад +1

      @@Reader3282 это даааааа

    • @bibigonbibigonov6139
      @bibigonbibigonov6139 4 месяца назад

      И сколько по вашему стоит столько говяды?

    • @ilnu2107
      @ilnu2107 4 месяца назад +3

      450 рублей 1 кг, разве это дорого?
      В регионах дневной заработок мужика от 4000 рублей!

    • @santey766
      @santey766 4 месяца назад +1

      Говядину можно недобавлять😂

    • @SENSXUP
      @SENSXUP 4 месяца назад +1

      @@Reader3282 снимая тиктоки "типа" на передовой? ахахаха

  • @TihonCT
    @TihonCT  4 месяца назад +15

    Готовите дома такие блюда?

    • @N.27.27
      @N.27.27 4 месяца назад

      Да, только галушки заворачиваем по другому, квадратики присоединяем за противоположные кончики ❤

    • @N.27.27
      @N.27.27 4 месяца назад

      А ещё можно в тесто добавить мелко порезанный укроп и они станут зелёными, куркума жёлтые, паприка красные. Делали с детьми им очень нравились цветные.🎉

    • @aleksandrkrasavin3094
      @aleksandrkrasavin3094 4 месяца назад

      Теперь придётся приготовить))

    • @МарусяДергунова
      @МарусяДергунова 4 месяца назад

      Часть, холодец который😂😂😂😂

    • @Holzschnitzer
      @Holzschnitzer 15 дней назад

      Регулярно.

  • @ВероникаМакарова-е3ц
    @ВероникаМакарова-е3ц 4 месяца назад

    Спасибо!
    Это очень вкусное блюдо!
    Черемши свежей не хватает!))

  • @CuHonTuKa
    @CuHonTuKa 4 месяца назад

    Все круто Тихон,как всегда на высоте❤

  • @КристинаСвечникова-м1т

    Какая вкуснятина!👍🥰🥰

  • @fixthetempo7276
    @fixthetempo7276 4 месяца назад +2

    такое блюдо я ранее не видел. Действительно довольно простое

    • @kazakoff_
      @kazakoff_ 4 месяца назад

      В 90е когда, когда бабуле зарплату выдавали продуктами, я только такое и ел, правда с курицей и как суп, со сметаной

    • @fixthetempo7276
      @fixthetempo7276 4 месяца назад

      @@kazakoff_ ну вполне неплохо как мне кажется.

    • @kazakoff_
      @kazakoff_ 4 месяца назад +1

      @@fixthetempo7276 да это просто объедение, куриный бульон да с домашней деревенской сметаной

    • @fixthetempo7276
      @fixthetempo7276 4 месяца назад

      ​@@kazakoff_ рад за тебя)) всего тебе доброго) и твоей бабушке, надеюсь еще в здравии, моя ушла в мир иной в августе 2022

    • @kazakoff_
      @kazakoff_ 4 месяца назад

      @@fixthetempo7276 от души братишка, и сам не болей! Бабуля ушла в мае 24го, чуть чуть до 90 лет не дотянула, самая лучшая в мире

  • @Obmudok
    @Obmudok 4 месяца назад

    Шолом, православные мусульмане! Тихон - отдельное нихао тете и жене!
    Чашка, как понимаю, ещё с Саратова? У меня только магнитик остался... А вот скалка очень зачётная!!! Прям очень!
    А галушки можно ещё большим пальцем "раскатывать". Получаются что то типа "ушек" таких. Только не по 5 см, а поменьше. Вроде итальянцы или испанцы так делают, не помню. Но тоже для того, что бы бульон/соус как раз в них собирался.
    И да, это очень сильно похоже на беш-бармак! Мясо просто тает! И бульон очень насыщенный выходит! Класс!

  • @andreyape325
    @andreyape325 4 месяца назад +2

    достаточно простая подача, без зелени

  • @ilnar3250
    @ilnar3250 4 месяца назад

    За Волоху отдельный респект!!!!!

  • @MrAnzik
    @MrAnzik 3 месяца назад

    какой же это балдёж

  • @ДенисЗайков-т9ч
    @ДенисЗайков-т9ч 4 месяца назад

    Красаучик как всегда всё супер

  • @Slavniyy7
    @Slavniyy7 4 месяца назад +6

    Как всегда всё на высшем уровне )👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад

      Рад что понравилось) Пробовали такое?

    • @Slavniyy7
      @Slavniyy7 4 месяца назад +1

      @@TihonCT после вашего видео попробую , спасибо за рецепт)

  • @ГерманЗуев-л4ъ
    @ГерманЗуев-л4ъ 4 месяца назад +4

    Автору канала-респект!!

  • @Olyaonelove-1
    @Olyaonelove-1 4 месяца назад +2

    Я брала бедро индейки на кости напоминает говядину но подешевле 😂

  • @ЮлияЧербаева
    @ЮлияЧербаева 4 месяца назад

    Спасибо. Очень вкусно❤

  • @Andryush_Kin
    @Andryush_Kin 4 месяца назад +2

    Тихон приготовь пожалуйста черкесскую Либжу 🙏

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад

      Никогда не пробовал. Похоже на это? ruclips.net/video/BMwK5tHGut4/видео.htmlsi=SbJ-bnr8EIlL0woC

    • @Andryush_Kin
      @Andryush_Kin 4 месяца назад

      @@TihonCT у меня сестра была замужем за черкесом и её там научили)) она всегда говорила, вся суть в домашней курице, из бройлера не то.))

    • @Andryush_Kin
      @Andryush_Kin 4 месяца назад

      @@TihonCT попробуй приготовить, если понравится, то нам покажешь 🙏😇

    • @МуратБалкаров-я2д
      @МуратБалкаров-я2д 4 месяца назад

      Да это.​@@TihonCT

  • @СергейЛахтин-о1э
    @СергейЛахтин-о1э 4 месяца назад +1

    Тихон ты красавец! Скажи ты повар по профессии?

  • @ЛюбовьВетух
    @ЛюбовьВетух 4 месяца назад +1

    Благодарю )

  • @elenan716
    @elenan716 4 месяца назад +2

    Удивительно куда делась пена при варке мяса и почему получается такой прозрачный бульон в афганском казане

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад

      Давление не даёт образовываться пене

  • @СергейЖуков-е8о
    @СергейЖуков-е8о 4 месяца назад

    Лайк-то я поставил,а как это блюдо правильно кушать?

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад

      @@СергейЖуков-е8о я в конце видео показал все)

  • @НаталияЕ-ф5х
    @НаталияЕ-ф5х 4 месяца назад +1

    А хинкал (не хинкали!) - это то же самое или есть нюансы?

  • @Djefbk
    @Djefbk 4 месяца назад +2

    Все круто, рецепты классные. Но Тихон поменяй музыку, или как то разнообразь ее, очень уж она приелась.

  • @kazakoff_
    @kazakoff_ 4 месяца назад

    Тихон привет, когда кутабы будут? Кстати,с яйцом галушки раздувает сильно и почему пламя красное? У меня голубоватое

  • @sibirian5436
    @sibirian5436 4 месяца назад

    Тихон, это наверняка очень вкусно, никогда такого не готовили и не приготовим, нет соответствующей посуды. Сними видео кто и как моет посуду после этих 9 минут ролика))))

  • @БанкасСергей
    @БанкасСергей 4 месяца назад

    Здоровья тихон тебе

  • @venik7610
    @venik7610 4 месяца назад

    Вкусные макароны по-флотски

  • @vshokov
    @vshokov 4 месяца назад +4

    Ждем, пока у Сталика рванет известное место :)

    • @Гость24-в5н
      @Гость24-в5н 4 месяца назад +1

      Вы что , нельзя так про величайшего

    • @vshokov
      @vshokov 4 месяца назад

      @@Гость24-в5н я со всем уважением и в хорошем смысле!

    • @SENSXUP
      @SENSXUP 4 месяца назад

      че к этому сталику пристали все.

    • @Гость24-в5н
      @Гость24-в5н 4 месяца назад +1

      @@SENSXUP ты написал его имя с маленькой буквы

    • @SENSXUP
      @SENSXUP 4 месяца назад

      @@Гость24-в5н да мне похер. Просто не врубаюсь что за прикол его постоянно вспоминать. Один раз он чето так спесданул про топорики, до сих пор его троллят хз почему.

  • @ashwilliams9902
    @ashwilliams9902 4 месяца назад

    Уверен блюдо вкусное😋😋😋 чёт многовато националистов в комментах😅

  • @mern6
    @mern6 3 месяца назад

    Кружка бульона того-же нужна, запивать))))

  • @slavi911
    @slavi911 4 месяца назад

    ТОже самое что и бешбармак ))))

  • @lenarshakirov665
    @lenarshakirov665 4 месяца назад +2

    Бешбармак по-чеченски

  • @kashakru8497
    @kashakru8497 4 месяца назад

    Спасибо! Все круто! но вот мясо свареное в скороварке имеет другой вкус нежели свареное классическим способом и далеко не в лучшую сторону.

  • @4eRePaXa13
    @4eRePaXa13 4 месяца назад +1

    после 8:48 я убежала есть!

  • @ЖаннаБалмагамбетова
    @ЖаннаБалмагамбетова 4 месяца назад

    👍🔥

  • @LOMADZIMUS
    @LOMADZIMUS 4 месяца назад +8

    Единственное чеченское золото - это золотой дождь 😂😂😂

    • @arturjager4489
      @arturjager4489 4 месяца назад

      Тебе не лицо

    • @LOMADZIMUS
      @LOMADZIMUS 4 месяца назад

      @@arturjager4489 скорее твоей матери

  • @edlg6638
    @edlg6638 3 дня назад

    Хинкал )))

  • @МуратБалкаров-я2д
    @МуратБалкаров-я2д 4 месяца назад +2

    Привет куринный галнаш мне больше понравился.

  • @ЮрийДовбня
    @ЮрийДовбня 4 месяца назад

    Биш бармак вкуснее

  • @fix9844
    @fix9844 4 месяца назад

    Говядина на Кубани на 16.08.2024 год 900 руб за кг

  • @Sarmat1717
    @Sarmat1717 4 месяца назад

    Вареное тесто с вареным мясом !!!! Аплодируем Стоя !!! Это просто шедевр мировой кулинарии!!! Это не золото это гораздо более ценный мех!!! 🤣🤣

  • @Glaztonbury
    @Glaztonbury 4 месяца назад

    Бешбармак же

  • @S.P.1922
    @S.P.1922 4 месяца назад +11

    В начале видео надо было извиниться на всякий случай перед Рамзаном Ахматовичем Кадыровым и всем чеченским народом.

  • @Haratsovich
    @Haratsovich 4 месяца назад +1

    Не пробовал ни разу😂😂😂

    • @dmitrytsokur9894
      @dmitrytsokur9894 4 месяца назад

      Варёное мясо, клëцки и бульон не пробовали? 😊

  • @HankMundulay
    @HankMundulay 4 месяца назад

    Из свинины было бы вкуснее

  • @zauer777
    @zauer777 4 месяца назад +8

    Убожество. Тихон, ещё раз такое, отпишусь

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад +7

      вали ка ты сразу

    • @ashwilliams9902
      @ashwilliams9902 4 месяца назад +2

      Не велика потеря будет😂

  • @ОлегНосенко-е6ь
    @ОлегНосенко-е6ь 4 месяца назад +1

    Резинку выкинь,, силиконовую купи

  • @Маринна
    @Маринна 4 месяца назад

    Ты что, чеченец? Свари супчик.

  • @АлександрГригорьев-щ3з

    Вообще никак не посмотреть. Ютуб рухнул все писец

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад

      Смотрите нас в вк)

    • @АлександрГригорьев-щ3з
      @АлександрГригорьев-щ3з 4 месяца назад

      @@TihonCT нее я за свободу за права человека. А то если так будем приклоняться то скоро горбами обрастем))

  • @SENSXUP
    @SENSXUP 4 месяца назад

    готовишь чечня блюбо в шортах!!!! а ну извинись дон!

  • @АлександрСеменов-ц4г6р
    @АлександрСеменов-ц4г6р 4 месяца назад +2

    Ты за Чечню? Тихон ты же самый первый деру дашь если будет кипеш 😂рукой в право и нет тишки

  • @Zeka3008
    @Zeka3008 4 месяца назад +2

    Хрень какая то 😂как впрочем все чеченское

  • @Numberok1
    @Numberok1 4 месяца назад

    Лохмат слива.

  • @PetrFedorovvladik
    @PetrFedorovvladik 4 месяца назад

    Чё то они не показывают на своих каналах как готовят борщ,ещё один предатель Белой Расы,дизлайк отписка.

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад

      Клоун)

    • @PetrFedorovvladik
      @PetrFedorovvladik 4 месяца назад

      @@TihonCT я может быть и клоун,но через родную кровь не перешагивал.

    • @TihonCT
      @TihonCT  4 месяца назад +1

      @@PetrFedorovvladik сдай ДНК тест, посмеёмся всем двором над твоей "чистой" кровью

    • @PetrFedorovvladik
      @PetrFedorovvladik 4 месяца назад

      Когда человек говорит ,он говорит сам о себе.

    • @PetrFedorovvladik
      @PetrFedorovvladik 4 месяца назад

      @@TihonCT причём здесь днк тест,ты чё мой род решил оскорбить..?? Ты пропагандируешь чуждую культуру.

  • @Milamil_56
    @Milamil_56 4 месяца назад

    Хватит жрать, спортом займись, а то совсем худо будет.

  • @Сергей-д5м4у
    @Сергей-д5м4у 4 месяца назад

    Резинку поменяйте на силиконовую

  • @prophetss321
    @prophetss321 4 месяца назад +2

    Картофель надо было ещё сварить с мясом, это обязательный ингредиент с жижг- галныш!

  • @АндрейЛыков-я8е
    @АндрейЛыков-я8е 4 месяца назад

  • @orangek270
    @orangek270 4 месяца назад