Добрый вечер! Сахарная сортировка 40%, но можно и водку. Я всегда стараюсь делать не больше 40%, потому что не все люди занимаются винокурением, а вот водку хорошую, любой может купить в магазине. По колеру - 25 мл.
@@ЕвгенийАнисимов-д4ъ смотря сколько вам надо, к примеру 100гр сахара и 30 мл воды. На среднем огне томите до тех пор пока сахар не нечнет менять цвет, постоянно помешивая, после этого на малом огне ждёте как цвет будет ечень тёмный и появится первый дымок, сразу снимаете с огня доливаете немного (буквально мл 10-20)горячей воды и продолжаете мешать как остынет добавьте чуток коньяка ну или на худой конец самогона и в баночку. Готово. Коллер домашний по вкусу должен быть ы идеале нейтральный, но главное не горький. Лучше не до держать и получить небольшую сладость, чем горечь и гарь.
Делал так, и забыл настойку примерно на год-полтора. Потом нашёл её в кладовке, попробовал и офигел от вкуса. Лучше оригинальной получилось.
@@smolny1564 вот у меня как раз бутылочка в погребе уже года два стоит, надо попробовать 🤔
Буду делать по рецепту. Время не выдержал. Сироп уменьшил . Колер добавил. Получился эксперимент.
Эксперименты наше всё коллега ☝️
Авторский рецепт!
Нормальный обзорчик парни.
🤝от души!
Спасибо. Будем делать.
А с чем смешивали с водкой? И все таки сколько колера стоит добавить
Добрый вечер! Сахарная сортировка 40%, но можно и водку. Я всегда стараюсь делать не больше 40%, потому что не все люди занимаются винокурением, а вот водку хорошую, любой может купить в магазине. По колеру - 25 мл.
@@DobriyGradus понял,спасибо
@@DobriyGradus подскажите пожалуйста рецепт колера ?
@@ЕвгенийАнисимов-д4ъ смотря сколько вам надо, к примеру 100гр сахара и 30 мл воды. На среднем огне томите до тех пор пока сахар не нечнет менять цвет, постоянно помешивая, после этого на малом огне ждёте как цвет будет ечень тёмный и появится первый дымок, сразу снимаете с огня доливаете немного (буквально мл 10-20)горячей воды и продолжаете мешать как остынет добавьте чуток коньяка ну или на худой конец самогона и в баночку. Готово. Коллер домашний по вкусу должен быть ы идеале нейтральный, но главное не горький. Лучше не до держать и получить небольшую сладость, чем горечь и гарь.
@@ЕвгенийАнисимов-д4ъ вообще как нибудь запилю рецепт колера на канале, как я делаю
Проверенный рецепт: пакет на 2.5 л. Водки и 3 л со мёда. Настоять 3 недели и слить с осадка.
3 стол ложки мёда без горки
👍
Мужык, не томи!
От души с любовью ☝️😁