Echtes Chop Suey wie im China-Restaurant (in nur 15 Minuten)
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- Опубликовано: 27 дек 2024
- Ich habe originales Chop Suey mit Hähnchenfleisch über Feuer im Kazan zubereitet.
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500g Fleisch marinieren mit Salz, 3El heller Sojasauce, 3 El Kochwein, Glutamat und 2 Tl Speisestärke
Sauce machen aus
Wasser, Speisestärke, Hönig, heller Sojasauce, dunkle Sojasauce, Kochwein, Austernsauce, Sambal Olek, Knoblauch.
Fleisch in 40ml Öl braten, dann herausnehmen
Gemüse braten also Zwiebeln, Bohnen, Brokoli, Pilze und Paprika (anderes Gemüse ist auch möglich)
Fleisch zum Gemüse geben, mit der Sauce ablöschen und dann verfeinern mit Chili, Zitronengras, Bambus, Sprossen, Glutamat, Paschas Höllenfeuer und Sesamöl
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8. Kanal von Bernd: / @berndzehner
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Geiles Rezept 🫶
Danke 🤝
Wenn's dem Papa gefällt, muss es geil sein!
😊
Danke Dir. Wird nachgekocht! Du, Bernd und Calle - Ihr seid die Besten.🙏👍
Viel Spaß!
Bernd is so ein geiler Typ. Richtig inspirierend. Viel von ihm gelernt im Asia Bereich
🫶
Ich liebe die Rezepte vom guten Bernd, simpel, ohne viel Aufwand, aber voller Geschmack auf die 12 egal ob Asiazisch, Pasta, klassisch Deutsch, immer eine Inspiration
Hab den Kanal tatsächlich erst bei der Vorbereitung auf dieses Video so richtig kennengelernt. Aber gebe dir aufjedenfall recht :-)
Hey Pascha ich habe heute das Rezept mal probiert, was soll ich sagen das war wirklich super. Ich habe es aber ohne Glutamat gemacht. Durch dich habe ich den Kasan liebe gelernt, eine einfache und authentisch Küche. Ja es benötigt etwas Zeit aber die Ergebnisse sind einfach genial.
Grüße
Freut mich ❤️❤️❤️
Das sieht echt Mega aus. Daumen hoch dafür 👍🏼 lg Lollo 🙋♂️
Dankeschön 😊👍
Gutes Essen macht einfach glücklich und zufrieden, super Video! (:
Sehr schönes Video und tolles Rezept. Bernd und Calle finde ich auch top. Glutamat braucht kein Mensch, es hat auch ohne genug Aroma und Geschmack.
Wie immer ein geiles Video, welche Kazan Größe kannst du empfehlen? Welche Größe benutzt du in diesem Video?
Ich empfehle 10-12l und benutze in diesem Video diesen 10l Kazan: amzn.to/3wizfjr
Dankeschön :)
Sehr geiles Gericht sieht wirklich sehr gut aus!
Dankeschön 😋
Okay Nun erstmal in meiner Playlist Rezepte aus aller Welt 🍽
Sieht megageil aus 😋👏👍
Finde ich auch 😊
Ahh „Pashas Höllenfeuer“ so heißt jetzt Deine Gewürzmischung 👍 hatten ja schonmal vor Ewigkeiten in den Kommentaren darüber philosophiert ❤
Genau :-) steht jetzt fest
Sieht super geil aus! Schmeck bestimmt mega🤪
Musste gerade lachen.......und etwas Regenwasser😂😂😂😂
Mittlerweile leider Standard 😅
Glutamat ist Geil ❤
Hallo, gerade deinen Kanal entdeckt...und gleich ein Abo dagelassen 👍
Gerade über deinen Kanal gestolpert. Sehr gut. Sehr authentisch. Werde mal versuchen paar Sachen nachzukochen
Danke ❤
Brutal!
Ich persönlich nehme statt Stärke im Fleisch lieber Ei+Backpulver, diese Kombi saugt die Sauce am besten auf!
Ansonsten aber stabil wie immer! ❤
Asiatische Küche ist einfach die Macht💯 jedes westliche Kind wird dadurch Gemüse lieben 😂🤙🏼
Hey Pascha danke für das Rezept, woher sind deine Messer?
Sehr gerne mein Lieber,
Messer sind wie immer von www.schwertkrone.de, der Gutschein ist Pascha10 (Werbung)
Hallo Lieber Pascha super tolle Rezept Vielen lieben Danke VG aus Stuttgart MS ❤😊
@@hhhhjj7398Danke!
Ich habe eine kazan,mein Problem das es nicht grade stand.also vorher mit Wasserwaage.
Prinzip einfach erst fleischanbraten und danach die restlichen zutaten
Pascha trifft Bernd, dass ich das noch erlebe 🙈 Hab nur euch beide abonniert auf YT bei den Köchen ❤
Ich denke das schmeckt ohne msg genauso gut, allerdings würde ich statt Sojasoße Tamari nehmen das schmeckt viel intensiver. Und wenn es unbedingt Geschmacksverstärker sein muss würde ich Hefe Extrakt nehmen. Aber sieht Mega lecker aus😋
Danke fürs Feedback!
Weiter soooo 😍
Mache ich 🙏
Geil Schnackovatz 10/10
100%
Hätteste mal nen Schirm 🌂 mitgenommen....und den Honig inner Mikrowelle angewärmt ☝️😉
Aber lecker 😋 geworden
Nächste mal weiß ich Bescheid und danke 😂
der Löffel wurde bestimmt von Uri Geller gestiftet 🤭🤣
Schaut super aus aber das Glutamat ist ein absolutes "no-go".
MSG Fuiyoh 🎉 Uncle Roger will give you Uncle Title 🥳
beeil dich, die Katze wartet
Glutamatt, muss bei mir persönlich nicht sein. Natürliche Zutaten, hauen das wieder raus. Etwas länger auf kurze Hitze schmoren, köcheln lassen. Aber, jedem ,wie er mag. Bin gespannt was Bernd dazu sagt. Zum Glutamatt.
Bernd nutzt auch Glutamat bei den Asia-Gerichten von ihm hab ich das 😂
@@PaschaTV Ah okay, vielen Dank der Antwort. Der Bernd verwendet auch Glutti, für mich ist es auf jeden Fall nix.
Vergleich mal geschmacklich mit und ohne Glutamat. Imho ist es ohne besser.
Finde mit besser 😂
woher kommst du bro
Dortmund
🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼
😂”abschmecken mit Glutamat”
Man kann drauf verzichten, vor allem, wenn man versucht immer drauf zu verzichten. Man verzieht seinen Geschmack damit nur. Gute Zutaten / hochwertige und saisonale Produkte brauchen das eigentlich nicht
Das könnte man dann auch über Salz und Pfeffer sagen :D
Geilomat 5000