Yemeni chicken soup recipe! Easy, healthy and delicious!
HTML-код
- Опубликовано: 15 фев 2023
- Yemeni chicken soup recipe! Easy, healthy and delicious!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients:
This recipe is enough for 5-6 people
1 cup of cracked wheat
4 cups of water
500 grams of diced chicken breast
1 onion (250 grams), chopped
1 tsp cumin
1 tsp coriander
1 tsp paprika
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp turmeric
Salt to taste
1 tsp garlic (15 grams), minced
2 tbsp tomato paste (30 grams)
3 tomatoes (250 grams), chopped
1 cup of hot water
8 cups of hot water
1/4 cup of coriander (10 grams), chopped
Vegetable oil
Instructions:
In a medium pot, boil 1 cup of cracked wheat with 4 cups of water over medium heat until the water boils. Reduce the heat to low and let it simmer for 30 minutes.
In a separate pot, heat a little bit of vegetable oil over medium-high heat. Add chopped onions and cook until they caramelize.
Add diced chicken breast to the pot with the onions and turn it with the onion until the chicken changes color.
Add cumin, coriander, paprika, black pepper, turmeric, and salt to taste to the chicken and onion mixture. Turn the chicken with the spices for a few minutes.
Add minced garlic, tomato paste, and chopped tomatoes to the pot with the chicken. Pour in 1 cup of hot water and let it cook for about 5 minutes.
Add the cooked cracked wheat to the pot with the chicken and tomato mixture. Pour in 8 cups of hot water and let it simmer over medium heat for 30 minutes.
Stir in chopped coriander and cook for an additional 5 minutes.
Serve hot and enjoy your delicious and healthy Yemeni chicken soup!
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات:
تكفي هذه الوصفة 5-6 أشخاص
1 كوب قمح مجروش
4 أكواب ماء
500 جرام من صدور الدجاج المقطعة
1 بصلة (250 جرام) مفرومة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملح حسب التذوق
1 ملعقة كبيرة ثوم (15 جرام) مفروم
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم (30 جرام)
3 حبات طماطم (250 جرام) مفرومة
1 كوب ماء ساخن
8 أكواب ماء ساخن
1/4 كوب كزبرة (10 جرام) مفرومة
زيت نباتي
تعليمات:
في قدر متوسط الحجم ، اغلي 1 كوب من القمح مع 4 أكواب من الماء على نار متوسطة حتى يغلي الماء. خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة.
في قدر منفصل ، سخني القليل من الزيت النباتي على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يتكرمل.
نضيف مكعبات صدر الدجاج إلى القدر مع البصل ونقلبها مع البصل حتى يتغير لون الدجاج.
يُضاف الكمون والكزبرة والبابريكا والفلفل الأسود والكركم والملح حسب الرغبة إلى خليط الدجاج والبصل. اقلب الدجاج مع البهارات لبضع دقائق.
يُضاف الثوم المفروم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة إلى القدر مع الدجاج. صب كوبًا واحدًا من الماء الساخن واتركه يطهى لمدة 5 دقائق.
يُضاف القمح المطبوخ إلى القدر مع مزيج الدجاج والطماطم. صب 8 أكواب من الماء الساخن واتركه ينضج على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
يُضاف الكزبرة المفرومة ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية.
قدميها ساخنة واستمتع بشوربة الدجاج اليمني اللذيذة والصحية!
#delicious
#tasty
#yummy
#chickensoup 
Хобби
من حبي لليمن اجيت ابحث عن وصفات الطبخ اليمني ❤
اكثرو من الصلاة على رسول لله ليلة جمعه...اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
نفس الطبخة في ليبيا نسميها دشيشة . و تنعمل عشاء في الشتاء البارد او علي فطور رمضان بعض الاحيان و نعملها بلحم مقدد او لحم ضان
للعلم انا ليبية متزوجة يمني و تعلمت منك اكلات يمنية كثيرة منها الزربيان و الصيادية و السلتة و الفحسة و خبز معطف يافعي و صرت اعملهم بإحترافية كأني يمنية 😊 كل الشكر و المحبة لك و لقناتك الجميلة جزاك الله عني خير الجزاء
سبحان الله تقريبا نفس شربة الدشيشة عندنا في ليبيا الفرق ان منحطوا فيها كمون و ثوم ومع الكسبر نحطوا نعناع جاف انتم تقولوا جريش واحنا نقول دشيشة ، ربي يحفظكم وتسلم الأيادي
لذيذة شهيتيني
بس لو زدتي على الشوربة مرق دجاج بدل الماء اظن رح يكون طعمها ولا اروع لان صدور الدجاج مالها طعم قوي مثل مرق عظم الدجاج❤
ايوة أو تسويها بلحمه ومرق لحمه ياسلام،🇸🇦
ما شاء الله تبارك الله
We had this for our first day of fasting, was delicious 😋 thank you for your recipe, will be making it again next week In Sha Allah
ان شاء الله اليوم بعملها … لان شوفتها ماتخليني اصبر باين عليها الطعم خرافي 😋😍
ماشاء الله تبارك الله ❤
Marsha Allah!
Its Chicken Halim. Like it so much.
لا إله إلا الله
الصلاة على رسول الله
In Pakistan we cook it almost in same way. We also add lentil.
Благодарю за рецепт, продукты простые, обязательно попробую, очень аппетитно!!
ما شاء الله ❤
واضح انها لذيذة تبارك الله سلمت يداك على الوصفة 👍👍💖
Looks sooo tasty this Yemen chicken soup recipe thanks for sharing
وصفة رائعة طعمها جيد جدا
ماشاء الله رائعه
ما شاء الله 💚
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله
سُبْحـانَ اللهِ وَبِحَمْـدِهِ عَدَدَ خَلْـقِه ، وَرِضـا نَفْسِـه ، وَزِنَـةَ عَـرْشِـه ، وَمِـدادَ كَلِمـاته
ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتى على احلى شوربة بالهنا
Masha Allah very Delicious recipe 👌
Thank you for sharing 👍 ♥️♥️
لا إله إلا الله، اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم.
تبارك الرحمن اللهم بارك انها قناة مميزة رائعة وتقدم كل شي بنفس طيبة ،نسأل الله العلي العظيم ان يتقبل عملهم خالصا لوجهه الكريم.
عاشت الايادي يبدو أنها شوربة لذيذة و مفيدة شكرا❤
Masha Allah may Allah bless your hands 🙌
10. Lk 💖çok güzel bir çorba oldu ellerinize sağlık afiyet olsun 😍🤩👌👍
سلمت يداك
MA SHA ALLAH
Delicious 😋 😋 😋
الله يبارك
Mashallah looks good 👍
Masha Allah looks yummy 😋
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😘😋❤️❤️👍
Mouthwatering yummy chicken soup
Nice 👍👍 sharing
😊مرة اشتهيتها والله😊 ما شاء الله
Very delicious food 🥑🥝😋
ما شاء الله لذيذ بس لو آضفتي ليمون آسود يعطيه نكهه آسطوريه 👌😋🔥
تسلم ايدك يارب
روعه تسلم ايدك
اتمني تنزلي ادايم بسيطة وسهله لشهر رمضان ❤
ان شاء الله
بتشهي ❤ تسلم ايدج
تسلم أيادي اليمنيات الشريف الحركات موفقة حبيبتي بإذن الله ( اف جيم)
إن شاء الله أسويها على العشاء شكرا جزيلا
This looks delicious...got to try it...
روووووووووووعة تسلم اديكي ❤
Спасибо,это очень вкусно!👍👍👍🤗
masyalalah 😍😋
looks delicious
good food for this winter
yumm yummy
تسلم اديكي بتشهي
روووعه تسلم ايديك الشوربه اليمنيه تقريبا نفس الشوربه المكاويه مع بعض الاختلاف بالبهارات ولحم غنم بدلا من الدجاج
تسلم الايادي❤
بالصحة و الراحة
تسلم الايادي ي فنانه 👏🌼
Mouthwatering
اليوم الخميس عملتها على الغداء بس الفرق انني اخلي الدجاج المقطع ينطبخ مع القمح المجروش وطعمه مره لذيذ واعمل للمطيبه بسباس وليمون ويكون حامي وياسلااااام🇾🇪
😋😋😋😋بلعافيه انا بكره اطبقها لانه ماعندي قمح
هل القمح المجروش هو نفسه البرغل ؟
لا البرغل شي ثاني القمح المجروش هو أصل الحبه حق الطحين المستخدم في الخبز (البر) يكون مطحون بس مايكون ناعم🇾🇪
ماهو القمح المجروش لو سمحتوا
@@user-cx3sp2eh6u القمح المجروش هو أصل الحبه قبل ماتتحول لطحين بس مش مطحونه بزياده بحيث لمى تشرب الشربه تلاقي في ربع حبه او نص لانه مش مطحون يارب تكون المعلومه وصلت
الف شكر
Elinize sağlık çok güzel akşam yapacağım.
Very nice look
Великолепный рецепт! Если не доливать воды, можно и так кушать. Уже вкусно получается, я так думаю. Спасибо за рецепт. Мира и добра вам.
Mashallah mashallah
كنا محتارة شو سوي غدا وآلله لجربها هلا ونذوق الطعم اليمني تحياتي من الجزائر
بالف عافية عليكم
Masya'allah,,,, very nice recipe Good job,, 👍🇲🇨
تشبه لشربة فريك الجزائرية تسلم الايادي
Such a beautiful 😍 healthy soup loved the depth of flavours 👍..
Thank you so much friend for sharing your recipe 😘.
Greetings from England 🇬🇧 Beth and Simon ❤️❤️❤️
احنا نعمل قرفه مطحون بين البصل بيخلي الريحة يا سلام
عندنا في بلاد الشام أختها ولكن بالفريكة أي القمح الأخضر.. سأجربها بالجريش أيضا أكيد مذاق مختلف.. شكرا لك
انا مصريه اه هو جريش هو حبوب القمح مقشره
Very good recipe ❤❤❤❤
Assalamu'alaikum, Masya'allah
Very nice recipe,,, yummy yummy.
buenos días excelente receta muchas bendiciones saludos desde Venezuela
روعه منتظره من زمان تسويها عقبال تسوي لنا البان كيك
حتما درست میکنم وبا سپاس فراوان 🙏🌷🍀🌷🍀
تسلم الايادي وتحية لش من الصين ❤
روعة واتجنن وصحية عاشت ايدكي ياوردة ربي يحفضكي ويسعدكي تستاهلين الف الف like 👍 👌 ♥
🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦
ماشاء الله تسلم يدك 👍👍👍👌👌👌😍😘😙😚💘❤💓💕💖💗💝
يوم تنزلوا طبخه اعتبره عيد.
Nefis👌👌👌
Ellerinize sagilik BG sevgi sayigilarimizlla ❤️
Fiquei com água na boca.
Nice sharing sister
Husnain ka kitchen
From Pakistan
الي ماعنده قمح يستخدم شوفان 🥣 👍
نعم ممكن
حلوة الوصفه اعملها بنفس الطريقه بس الفرق اني اضيف خضار مع الدجاج قبل لا اضيف الجريش للشربه وتطلع ياسلاااام
جيد
Браво! Изключително вкусна супа и още утре ще я направя! Сърдечно благодаря от България!😋😋😋
First watching
You have one of the most delicious recipes on the internet!
What brand of utensils do you use? They are great 😊
Великолепный суп😊
You can substitute cracked wheat with cracked oats for healthy option 💖
Вкусно! Спасибо шеф! 👍👍👍 Delicious! Thanks chief! 👍👍👍
شووربة رائعة.
كنت محتاارة ايش اسوي شوربة ودخلت ع قناتك ولقيتها وسويتها مااتتتخيلي كم نالت اعجابهم اشكرك جداا وسلمت يديك وتستاهل /ي 10مليون
بالف عافية عليكم
هذي شربة القمح او شربة فريك التونسية لكن نحنا ما نطيبوش الجريش كيف هكة احنا نطيبوه مع المكونات الكل يكون الذ . الف صحة و تحية لليمن
تسلم الايادي😍👍
شوربه الجريش لو تفعلي له بهارات صحيحه افضل مثل الخولجان وشيبه وقرفه
great 🇮🇳
Thank you for share the recipe. I'm going to prepare It, but I am in a doubt ... Can I use bulgur instead cracked wheat?
👏👏👏👏👏👏
من فظلك حظرلنا الكرك اليمني وشكرا🎉
♥️
القمح المجروش هوا البرغل صح
لا
لا
😃😋
What do u eat this soup with? Also for the Turkish lentil soup - what should I eat that with as well?
👍👍👍
🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️