Лимонная Икра. Как сделать икру из лимонного сока и агара.

[@rita-pn5wc]

Скажите где можно купить такую икру?

[@aisuluua7934]

Здравствуйте,а без цитрата не обойтись?

[@ChefsShop]

Цитрат уплотняет икринки, но можно попробовать и без него.

[@АленаСадовщикова-ш6ц]

Здравствуйте. Можно ли заменить цитрат на Каппа?

[@ChefsShop]

Цитрат и каппа, это разные ингредиенты, они не взаимозаменимы. Цитрат в данной технологии укрепляет структуру икры. Если его не использовать, икра получится, но с меньшей плотностью.

[@EshkerrittoPlay]

Чегоо??? Какова тартара из лосося?? Я думал её есть можно...

[@Julinkah]

Умудрились толком не показать результат