Толковый рецепт, а для того, чтобы жидкость с агаром не застывала, поставьте стакан с ней в емкость с теплой водой. И я бы для вкуса еще добавил не воду а рыбный бульон, упаренный и поверьте вкус икры будет не отличить от настоящей.
🙂 Я пробовал искусственную красную икру со своим печеньем - потрясающие не передаваемые вкусовые ощущения. 🍪 👍Словами не передать - надо пробовать. А вот чёрную не пробовал - надо попробовать. 🔥
Агар-агар - это природный загуститель-желификатор, делают из морских водорослей, у него 0 калорий; с ним готовят и холодец, и желе, и мармелады и т.п., как с желатином, только он не "плывёт" при комнатной температуре. В магазинах и супермаркетах ищите на полках рядом с желатином.
на вид - понятно, а что на вкус?, те кто пробовали соевый соус, вряд ли примут это за икру. А если воду заменить на рыбный тузлук? чтобы хоть вкус был рыбным?
Такая имитация икры годится разве что для декора. Она упругая, катается на языке и ее особо не разжуешь. Похожа на икру только внешне. Пора бы Вам переходить на альгинатную икру. Вот это реально вещь, она имеет мягкую оболочку и жидкая внутри. Молекулярная кухня рулит!
Не вздумайте икру черную делать из агар агара,потом неделю запорожец из гаража не сможет выехать.В торты агар агара добавляют маленечко ,а для икры,чтобы она была похожа на икру,надо много.Потом пальцем будете ковырять?
Не знаю как насчёт чорной икры... А вот как на будущее россиянам правильно сухари сушить... Чтобы плесенью не покрылись... Вот это видео будет в тренде....
Да,может вы и правы,вот только там мы точно не знаем из чего сделали,а здесь конечно не натурально,но продукты все на яву.Не каждый может позволить купить натурально,а иногда красивенько украсить блюдо хочется,вот и ищем альтернативу.
Позорище , Для кого вы показываете это видео , Недобросовестные людишки ходят по домам и предлагают имитированную икру в закрытой таре за цену естественной как чёрной , так и красной икры, Сколько людей пострадало
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Спасибо!!! Все получилось. Для суши салата будет в тему.
Круто, все ровненькие и одного размера❤
До чего только не додумаются люди....!!!!!👍😊 красиво получилось!!!!!💥💐
Дааа голь на выдумку хитра
Юля, супер👍👍👍спасибо за мк!!!!
Интересный рецепт! Спасибо!
Большое спасибо! Очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт мне 12 лет учусь готовки))
Всё понятно объяснили, спасибо))
Спасибо за идею! Попробую еще добавить нори, перемолотые в порошочек!
Тогда уж просто сразу капусту перемолоть, морскую разумеется.
Оставляйте емкость со смесью в водяной бане что бы не остывала...
Толковый рецепт, а для того, чтобы жидкость с агаром не застывала, поставьте стакан с ней в емкость с теплой водой. И я бы для вкуса еще добавил не воду а рыбный бульон, упаренный и поверьте вкус икры будет не отличить от настоящей.
Вы это предположили или так делали сами? Сегодня только с мужем думали, что добавить для рыбного вкуса
@@PibElena78 селёдочный рассол
@@ЮрийЖивов-х4я благодарю, попробую сделать)))
Рыбным или креветочным соусом можно заменить соевый.
Я делала такая ерунда,красиво но только смотреть
Благодарю! Очень интересно ,а со вкусом можно и пофантазировать
Такой бюджетный вариант. Тоже не плохо.
Круто!
Добавьте ещё листья нори, очень вкусно получиться
Прикольно, наверное такую икру нам продают в магазине!!!
такая икра называется иммитированная, не знаю не одного человека который ее покупает
BALU Tv думаете не покупают?
Нет. В магазине продают чёрную икру как яйца осетрих. Так-бы она не была такой дорогой
Спасибо.Интересно и просто. Можно попробывать приготовить.
🙂 Я пробовал искусственную красную икру со своим печеньем -
потрясающие не передаваемые вкусовые ощущения. 🍪
👍Словами не передать - надо пробовать.
А вот чёрную не пробовал - надо попробовать. 🔥
Юля спасибо прекрасно лайк
Сколько хранится такая икра?
Вместо воды - насыщеный и пересоленый креветочный или рыбный бульон.
Я ещё добавляю ко всему перемолотый лист нори и по этому же принципу делаю красную, с соком свеклы
Подать в стопочках огурца, только рассматривать этот вариант как холодную овощную закуска, соевый соус с огурцом в необычной подаче)))
Интересно!
Пропорции строго соблюдать, или можно чего то больше, чего то меньше?
The nichebrods :))))
А де запах риби?
Можно же соевый соус лить не в воду, а в рыбий бульон. Я так думаю.
Чем можно заменить соевый соус?
Рыбным бульоном
подскажите где купить агар-агар ?
Я купила в супермаркете. Можно в интернет магазинах для кондитеров
В магазине продовольственном где продают желатин.
можно добавить рассол от селедки..будет вкуснее
Переведите мне пожалуйста,,,,что такое агар агар.спасибо.
Агар-агар - это природный загуститель-желификатор, делают из морских водорослей, у него 0 калорий; с ним готовят и холодец, и желе, и мармелады и т.п., как с желатином, только он не "плывёт" при комнатной температуре. В магазинах и супермаркетах ищите на полках рядом с желатином.
@@СветЛанна-п7с спасибо
спасибо за рецепт ....а как из морских водорослей делают такую черную икру ..она же будет полезнее чем просто из соевого соуса ...
Пгар- это и есть морские водоросли
Could you please show the method in English please
Много агар агар, будет резиновая и не будет лопаться как настоящая, поэтому агар агар можно меньше
Юлечка это все очень здорово, спосибо Вам за показ,но пишите пожалуста, где моэно покупать агар агар
А можно без агар агар?
С желатином? Или что вы предлагаете?
А вместо масла воду нельзя?
Нет
Что такое агар агар
это мозговой разжиж!!
Будет намного вкуснее если использовать не обычный воды а рыбный бульон.
"Напоминает настоящую чёрную икру..." Милая девушка, вы наверное никогда чёрную икру во рту не держали)
И в глаза не видела. 😂
Сколько может такая икра храниться??? И как ее хранить???
Я хранила в закрытом контейнере 3 дня,больше не выдержала.Сьели.
У меня эта икра стояла в холодильнике 2 месяца , она была полностью покрыта маслом в которое мы опускали будущие икринки.
Правда вкусная ?
В чайной ложке 5 г. агар - агара!
Не пробовали на рыбном бульоне.?
Нет, думаю будет вкуснее))))
Добавить нори и будет рыбный вкус.
Скажите пожалуйста,а вместо агар агара можно использовать желатин?
С желатином ерунда получается. Слабоват он для этого.
В рецепте 50 мл воды, а отмеряем 100?
на вид - понятно, а что на вкус?, те кто пробовали соевый соус, вряд ли примут это за икру. А если воду заменить на рыбный тузлук? чтобы хоть вкус был рыбным?
А где рыба? Хотя бы запах от неё был бы.
Добрый день, интересный рецепт. А можно ли воду заменить рыбным насыщенным отваром?
Здравствуйте,конечно можно.
Пробовала залитую рассолом баночной селедки, очень была удивлена вкусом.)
соевый соус в принципе это и есть рыбный отвар.
@@balutv7806 ничего подобного, соевый соус готовиться из сои🤭
Да хоть водкой замените. Сделаете и выпивку и закуску)
Такая имитация икры годится разве что для декора. Она упругая, катается на языке и ее особо не разжуешь. Похожа на икру только внешне. Пора бы Вам переходить на альгинатную икру. Вот это реально вещь, она имеет мягкую оболочку и жидкая внутри. Молекулярная кухня рулит!
А сколько можно такую икру можно хранить в холодильнике? 2 недели до нового года реально ли? Или лучше на новый год новую отметать?
Лучше метайте свежую))))
😂
Что это такое агарагар
Это водоросли))
Из них получается желе))
Поставить стакан в кастрюлю с горячей водой ........
Не вздумайте икру черную делать из агар агара,потом неделю запорожец из гаража не сможет выехать.В торты агар агара добавляют маленечко ,а для икры,чтобы она была похожа на икру,надо много.Потом пальцем будете ковырять?
Если настоящей икры нет то это не икра ,просто название
👍🌷
Никогда не жили богато, нечего и начинать
при чем тут богатство ? это отличная альтернатива для людей, кто не хочет причинять вред животным, но имеет вкусовые привычки
ВОТ,ТАКОЕ НАМ И ПРОДАЮТ ПОД НАЗВАНИЕМ И К Р А🤣🤦
Как сделать чепуху из ерунды
Не знаю как насчёт чорной икры... А вот как на будущее россиянам правильно сухари сушить... Чтобы плесенью не покрылись... Вот это видео будет в тренде....
Насчёт вкуса можно поспорить😢😢😮
Так это не черная икра с запахом рыбы,без бульёна из головы,это соевые застывшие шарики!!!
И в ресторанах такую же нам приносят ((
Да,может вы и правы,вот только там мы точно не знаем из чего сделали,а здесь конечно не натурально,но продукты все на яву.Не каждый может позволить купить натурально,а иногда красивенько украсить блюдо хочется,вот и ищем альтернативу.
Эту икру депутатам подайте на завтрак
А потом всё выбросила 100%
Весело и с доченькой……Ахахаха..В будущем сидящая налогопожиратель
Икра должна лопаться, а не быть как ЖЕЛЕ!!!!!!
Какая кулинарная пошлость ! Уж если есть икру рыбную, то настоящую .
Чайную ложку говорит, а отмеряет столовую ложку.
А что здесь от икры??? Даже запаха рыбы нет!!! Кулинарный шедевр, но не икра!!!
Отправить-отправить-отправить-отправить-отправить... других слов-то нет))))) почтальоны
А своими руками делаете? Сейчас все любят уточнять что именно своими руками. А то вдруг чужими руками. Не порядок панимаешь ли
Не интересно и не спасибо. Расскажи как понарошку за коммуналку платить
ПОЧТИ ТАК ЖЕ ДЕЛАЕТСЯ СЛАДКАЯ ИКРА!
Надеюмь вовремя
Короче надо смешать сладкий.напиток с желатином , в микроволновке растопить и постоять20 минут и капать в ледяное масло.
@@ecoyle1488 а напиток можно заменить сиропом из варенья + вода?
@@PibElena78 я не знаю ,я видел полно видео , я имел ввиду типо колы или фанты только без газов , извините!;(
Это нельзя есть! Это мерзость на вкус!🤢
Ещё одна🤦!да не называйте всякую хрень икрой! Чёрную,красную икру можно сделать только достав её из рыбы и посолив её же!
Это икра из морских водорослей( агар)
В 1978 году мой батя делал и продавал))
Что такая злая. Это же декор. Ни Готовьте, вас не заставляют.
А зачем смотрите? Идите мимо лесоооом!
@@НадеждаБараевв спросить забыла смотреть или нет
Зачем это называть икрой? Даже назвав имитацией икры надо чтобы вкус икры хотя бы был, а тут желейные шарики со вкусом соевого соуса, бредятина.
Полная параша , попробовал сделать , но их часть при изятие из масла слепляется между собой
Это кушать вредно, наверное.
Конечно не натуральный продукт,но хоть имеем понятие какие ингредиенты входят в состав.
не не вредно, там пищевые продукты все, но и пользы нет.
Агар агар это вытяжка из яблок, ну и соя, вот и вся еда😊
@@PibElena78 агар агар не из яблок а из водорослей. Икра наверное получается как мячики, и в чем прикол?
@@balutv7806 точно, я с пектином перепутала, бывает)))
Позорище , Для кого вы показываете это видео , Недобросовестные людишки ходят по домам и предлагают имитированную икру в закрытой таре за цену естественной как чёрной , так и красной икры, Сколько людей пострадало
А ты, если УМНАЯ... НЕ ПОКУПАЙ... А ДУРА. ТАК ТАК ТЕБЕ И НАДО... ПОСТРАДАВШАЯ ПРИ РОДАХ... ТЕБЯ МАМА ГОЛОВОЙ НАЗАД РОДИЛА?
И вот эти желейные солененькие типа конфетки вы называете икрой ? Странно ...Может надо назвать ,, икра для быдла " или ,, типа икра "?
«икра для быдло» это настоящая икра рыбы, а это чудесная веганская альтернатива
Колян либо браконьер , либо нувориш … если бы был просто богатым, не писал бы такого…
Коля, спасибо что НАПОМНИЛ...ВЕДЬ ТЫ - БЫДЛО.
Дожились
А чё икринки диаметром с красную ?!
Еще одну херню делает !!!!😂
А ведь и ты - ХЕРНЯ...Витя.
Если настоящей икры нет то это не икра ,просто название