Parabéns pelo seu trabalho,eu trabalho a quase 3 anos com um cilindro desse de 30 centímetros pq fazemos pastelão tbm. Confesso que ainda tenho muito a aprender pq a minha massa está saindo muito larga e sobra muito retalho aí e outra canseira para cilindrar de novo.
Meu amigo, parabéns vc é "profissa" vc poderia ensinar suas técnicas, em qual estado e cidade vc está? Se for possivel gostaria de entrar em contato vom vc.
Na verdade a gente faz e frita hora, nao guarda... mas vc pode colocar em bandeijas e fazer camadas intercalando com plastico pra nao grudar um no outro e guardar na geladeira ( sem necessidade de congelar)
Nessa época se nao me engano nos vendiamos esses pasteis por 1,50 cada e 4 por 5,00 na promoçao, e acredite sai muito, entao o recheio é bem controlado por conta do valor .... Mas obrigado pelo comentario... abraçossss
@@totoyn22 obrigado amigão, acho que o cilindro não precisa ser grande pra fazer pastéis né? Estou em dúvida entre o 28cm e 38cm, no mercado livre tem.
Haha, verdade, mas esse pastelzinho é vendido a 1,50 cada, com a carne no preço que ta nao da pra colocar muito, mas pelo preço compensa muito pro cliente comprar... E outra o cliente come um e fica com vontade de levar outro tanto por ser bom quanto pelo valor....😉 Obrigado pelo comentario....
Cara, me dá uma ajuda pfv. Uma pergunta.. passar óleo de soja no rolo para limpar, ajuda a massa não agarrar no rolo? ou não pode usar? eu tenho um rolo caseiro que a massa fica agarrando muito e embola quando gira. Obriado!
Entao, depende da massa q esta falando, eu uso farinha nas massas de pastel e assado, e na de coxinha uso oleo, mas me diga ai qual massa vc esta falando...
@@totoyn22 massa de pastel mesmo.. ela agarra no rolo quando eu vou tentar afinar. E tem hora que fica uns ponto preto na massa. Tá foda kk. Comprei o rolo usado
@@paulopessoa7081 ah sim , mas se fala rolo do cilindro ou manual? No caso da massa de pastel pode ser farinha, se for rolo do cilindro vc tem q pegarbuma pedaço ee massa e ir passando ate limpar ele, ate sair toda a impureza q ta agarrado, pode esfregar bombril seco tbm..
@@totoyn22 valeu! Vou passar um Bombril pra ver se melhora. É um cilindro elétrico da marca arke, de 30 cm, comprei pra casa msm, mas é usado. Obg pela dica
Esmaguei a minha mãp no cilindro Leão Minha recuperação não foi fácil não Qdo vejo gente empolgada Louca ppr um desse Me preocupp assustada Tendo pena pelos desinformados Que serão machucados
Nossa que perigo eim. Realmente tem que tomar muito cuidado ao manisea-lo, graças a Deus eu nunca me maxuquei, e ja faz 21 anos que trabalho com um desses, mas conheço umas 2 pessoas que trabalharam comigo e que se machucaram.. Realmente é uma otima ferramenta de trabalho mas tem q tomar muito cuidado.. Espero que esteja bem com vc, e sucesso!!!
1kg farinha de trigo 30ml de cachaça 50 ml de oleo de soja 1 colher de sal 300ml a 500ml de agua Agua depende do trigo, sugiro colocar aos poucos ate da o ponto
Sou pasteleiro amador.seu cilindro paresse reforçado. Só incomoda o barulho procure um torneiro mecânico pra adaptar pra correntes q fica silencioso.preciso comprar um segunda mão. Acha pôr aí?
Dar gosto de ver um trabalho tão sensacional desses. Parabéns 🙏🏻👐👏🏻
Obrigado
Parabéns pelo seu trabalho,eu trabalho a quase 3 anos com um cilindro desse de 30 centímetros pq fazemos pastelão tbm.
Confesso que ainda tenho muito a aprender pq a minha massa está saindo muito larga e sobra muito retalho aí e outra canseira para cilindrar de novo.
Sensacional!! Muito prática a sua maneira de preparar os pastéis em grande quantidade!!
Nu! Mostrou domínio da técnica. Parabéns por compartilhar
Valeu 👍 obrigado, gostei 😂. Serrinha Bahia Brasil,!😅
Lindo seu trabalho , meus parabéns 🙋👍😘♥️ Deus te abençoe
Show parabéns,ótimo trabalho!!!
Obrigado
Parabéns cara!! Ficou muito legal 👏🏾😀
Top demais. Parabéns
Bom dia, amigo amei seu trabalho aonde posso encontrar essa máquina
Show de bola, diferente de outros canais que falam muito, o seu Video foi direto e prático
Obrigado pelo feedback
Bom trabalho já trabalhei em uma pastelaria fazia desse mesmo jeito
Trabalhei 3 anos fazendo pastel bateu uma saudade vendo esse vídeo
Parabéns ficou perfeito
Show!! Parabéns!!!👏👏👏
Caramba, tirei o chapéu 2x 👏👏👏👍🤠
obrigado...
Muito bom trabalho
Rodrigues meu irmão!
Como encontrar o ponto da massa do pastel no cilndro?
Em pouca contidade vc consegue um bom desenhos no produto final.
Ótimo vídeo
Top sua criatividade
Muito top mano, parabéns!!👏👏👏👏
Amei. Obrigada ❤
Top das galáxias
Meu amigo, parabéns vc é "profissa" vc poderia ensinar suas técnicas, em qual estado e cidade vc está? Se for possivel gostaria de entrar em contato vom vc.
Top, top! Quero trabalhar com pastéis, tem vídeo com a massa?
(Se não for segredo, néh rsrs)
Vou gravar, assim que der tempo
Qual marca esse cilindro e qual a potência dele amigo??
E tamanho dele qual é??
@@gilcelioventura9200 buenas noches hermano. Esse cilindro aí do Antônio é um Leão de 20 cm. É uma relíquia brasileira.
@@GeraldoCPr só serve para pastel ou faz salgados também?
Ola boa tarde
Vc passa aulas de mexer esa máquina???? Gastei muito de seu trabahlo
Top que marca é este cilindro top bruto
A marca é Leâo
Depois disso colocar em saco plástico?o que você usa para guardar ou congelar?
Na verdade a gente faz e frita hora, nao guarda... mas vc pode colocar em bandeijas e fazer camadas intercalando com plastico pra nao grudar um no outro e guardar na geladeira ( sem necessidade de congelar)
Cilindros leão e outro nível.... Nem precisa abrir e fecha várias vezes
Amei seu canal faz mais vídeos de salgadinhos por favor
Pode deixar, o tempo ta curto mas em breve vou postar sim.
Que saudades de fazer pastéis
Amigo já fiz muito pastéis na minha vida
Há 20 anos atraz
Boa noite amigo!
Tem como dar a receita da massa?
Nota 10
Show, qual è esse cilindro?
Opa, blzz esse é da marca leao
Qual é esse cilindro? Ensina a fazer a massa também?
olá, esse é o cilindro LEÃO, muito top. em brve vou postar fazendo a massa...
Muito obrigada!
@@totoyn22 nossa, vc é mt bom. Parabéns. Deus abençoe seu trabalho e dê mts lucros. Afinei demais agr.
Parabéns 👏👏 vc e sim a verdadeira benção de Deus 🙏 vc e monstro Deus abençoe sempre 🙏🙏
Onde acho o cilindro desse pra compra amigo?
Mercado livre tem usado, pesquisa la cilindro leão
Quanto é um cilindro desse
Muito bom o cilindro e o seu trabalho parabéns, só achei o recheio bem chorado 😂
Nessa época se nao me engano nos vendiamos esses pasteis por 1,50 cada e 4 por 5,00 na promoçao, e acredite sai muito, entao o recheio é bem controlado por conta do valor ....
Mas obrigado pelo comentario... abraçossss
Esse é monstro Sagrado .
+ - quantas vezes vc passa no cilindro essa massa para ficar boa
Quando vc ta aprendendo vc pode passar entre 25 a 30 vezes que fica top
Qual marca e modelo é esse cilindro?
Vc frita eles assim que produz ou guarda? Estou perguntando pq dizem que a mass fresca não pururuca.
Opa, frita na hora , faz e ja frita e fique chiq , da as "bolinhas" sim...
O segredo é cilindrar bem a massa...
@@totoyn22 faz mais vídeos
@@kruvachova to querendo mesmo, mas ta muito corrido aq o trabalho ai nao ta dando tempo, mas em breve vou gravar sim
Amigão, qual modelo de amassadeira vc utiliza?
@@kruvachova a massa eu faço na mão, so uso cilindro leão 20cm para esticar as massas.
Da hora. Tem que passar tudo issp de vezes?
Pra dar o ponto da massa
Esse cilindro e igual o meu
Rapaz eu tenho o cilindro mas ainda não sei usar
Tem de ensinar a massa tbm
Ola. Onde compra desse cilindro?
Procure no mercado livre, cilindro leão de pastel 20cm
Amigo qual marca e modelo do seu cilindro e tamanho do rolo?
Marca - leão
20cm
@@totoyn22 obrigado amigão, acho que o cilindro não precisa ser grande pra fazer pastéis né? Estou em dúvida entre o 28cm e 38cm, no mercado livre tem.
Que agilidade! Top top! Trabalha a quanto tempo fazendo pastel?
Ola, desde 2002, obrigado pelo comentário
Que cilindro é esse? Onde comprar?
Marca dele é leao, pesquisa no mercado livre cilindro de pastel leao, ou entre no site deles
Leao é a marca
voce pode me informar qual e esse maquinario que voce usa e marca?
Cilindro de pastel, marca leão
Como comprar um cilindro desse? Qual a marca?
Pesquise cilindro leao no mercado livre
Show só faltou mais recheio 😋😃😋
Haha, verdade, mas esse pastelzinho é vendido a 1,50 cada, com a carne no preço que ta nao da pra colocar muito, mas pelo preço compensa muito pro cliente comprar...
E outra o cliente come um e fica com vontade de levar outro tanto por ser bom quanto pelo valor....😉
Obrigado pelo comentario....
@@totoyn22 verdade kkk mais a massa tá linda parabéns
Olá bom dia quero compra um selindro desse
Quanto tá um cilindro industrial desse
Da uma pesquisada no mercado livre, cilindro de pastel leão...
Que silindro é esse?
Cilindro leao
Qual marca de cilíndro é essa? Quero comprar.
Leão
Boa noite amigo quanto custa um cilindro desse e como Faso pra compra
Como comprar esse cilindro
Cara, me dá uma ajuda pfv. Uma pergunta.. passar óleo de soja no rolo para limpar, ajuda a massa não agarrar no rolo? ou não pode usar? eu tenho um rolo caseiro que a massa fica agarrando muito e embola quando gira. Obriado!
Entao, depende da massa q esta falando, eu uso farinha nas massas de pastel e assado, e na de coxinha uso oleo, mas me diga ai qual massa vc esta falando...
@@totoyn22 massa de pastel mesmo.. ela agarra no rolo quando eu vou tentar afinar. E tem hora que fica uns ponto preto na massa. Tá foda kk. Comprei o rolo usado
@@paulopessoa7081 ah sim , mas se fala rolo do cilindro ou manual? No caso da massa de pastel pode ser farinha, se for rolo do cilindro vc tem q pegarbuma pedaço ee massa e ir passando ate limpar ele, ate sair toda a impureza q ta agarrado, pode esfregar bombril seco tbm..
@@totoyn22 valeu! Vou passar um Bombril pra ver se melhora. É um cilindro elétrico da marca arke, de 30 cm, comprei pra casa msm, mas é usado. Obg pela dica
@@paulopessoa7081 passa bombril.com ele ligago e pega um pedaço de massa depois e cilindra ela pra limpar bem e depois dispensa essa massa...
Ninja 😏🤙
Essa massa precisa descansar? E a agua é morna?
O camarada ensina fazer a massa do Pastel
Ovos , trigo , manteiga e água , com uma certa quantidade de sal.
Parabéns!
Qual a receita? Ingredientes e suas qualidades! Faz um vídeo aí! Deus continue te abençoando!
Comprei um cilindro, mais tô apanhado, porque tem vezes que a massa rasga, faço salgados assados, eu também não tenho muita paciência
Qual e o melhorrolo pra pastel
Amigo. Por quanto vc vende esse pastel atualmente?
2,00
aonde compro um cilindro deste
Mercado livre tem amigo, marca dele é leão
Esse cilindro é bom, da marca leão eu trabalho com um maior que esse
Esse é top mesmo
Alguém sabe o modelo e marcar desse cilindro!
Cilindro leão
Esmaguei a minha mãp no cilindro Leão
Minha recuperação não foi fácil não
Qdo vejo gente empolgada
Louca ppr um desse
Me preocupp assustada
Tendo pena pelos desinformados
Que serão machucados
Nossa que perigo eim. Realmente tem que tomar muito cuidado ao manisea-lo, graças a Deus eu nunca me maxuquei, e ja faz 21 anos que trabalho com um desses, mas conheço umas 2 pessoas que trabalharam comigo e que se machucaram..
Realmente é uma otima ferramenta de trabalho mas tem q tomar muito cuidado..
Espero que esteja bem com vc, e sucesso!!!
Su precio en dólares de esta maquina
alguem pode me passar uma receita de massa de pastel ? moro fora do pais e estou querendo fazer alguna pra vender ....
1kg farinha de trigo
30ml de cachaça
50 ml de oleo de soja
1 colher de sal
300ml a 500ml de agua
Agua depende do trigo, sugiro colocar aos poucos ate da o ponto
Obrigado irmao que Deus te abençoe . Sucesso.
Sou pasteleiro amador.seu cilindro paresse reforçado. Só incomoda o barulho procure um torneiro mecânico pra adaptar pra correntes q fica silencioso.preciso comprar um segunda mão. Acha pôr aí?
Esse é daqueles que usa os pêlos da barba e do bigode pra aumentar o recheio! Se eu ver fazer eu não como.
Nutella
Ain.........