Garlic shrimp with the addiction garlic oil you're gonna love

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 278

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  2 года назад +69

    皆さんが好きな(推しの)ビールメーカーはありますか🍺❓

    • @ちゃんちくび
      @ちゃんちくび 2 года назад +20

      もちろん、アサヒィスーパードュラァァァアイ🍺

    • @1105sanami
      @1105sanami 2 года назад +10

      バドワイザー🍺❤

    • @斎藤俊也-j2o
      @斎藤俊也-j2o 2 года назад +8

      僕はシンハービールです😆

    • @sbar6009
      @sbar6009 2 года назад +9

      サッポロ赤星・キリン1番搾り・ハートランドを、食べ物に合わせて飲みます〜

    • @fuyu-alxd
      @fuyu-alxd 2 года назад +4

      アサヒ スーパードライです🍺✨✨

  • @kenfurukawa4895
    @kenfurukawa4895 Год назад +3

    ガーリックシュリンプ自体初めて作ったのですが、妻に美味しいのでまた作って欲しいと言われました!ファビオさんのおかげで我が家の食卓の幸せ指数が爆上がりです。本当にありがとうございます。

  • @渡邉元-i6t
    @渡邉元-i6t 2 года назад +5

    いつもありがとうございます。
    台湾に住んでいます。
    台湾の朝市では生きた芝えびを売っています。蒸しただけですごく甘いのでニンニク醤油で食べるのが一番です。
    えびの中には背腸とハラワタがあります。えびの下処理は大切ですね。
    台湾には桜えびと同じサイズの白エビもあります。安いのでペペロンチーノには最適です。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      台湾に住んでるなんて素敵ですね🥳
      ニンニク醤油で食べるとか最高です🤤

  • @パインピーチ-t3m
    @パインピーチ-t3m 2 года назад +3

    海老大好物です。美味しそうです。明日でも作ってみます。海老の下処理の仕方も丁寧です。

  • @itsmylife3202
    @itsmylife3202 Год назад +1

    私は海老の香りを出す為に、バナメイエビの殻をオイルに入れて出汁を取ってたんですが、桜海老で出汁取りは勉強になりました!

  • @優しい白猫
    @優しい白猫 2 года назад +6

    フライパンの傾け方かっこいい…

  • @tenchijin9291
    @tenchijin9291 Год назад +1

    ハマって ずっと観まくっております。😊
    ペースも トーンも 説明も
    毒性がありますな😝
    観るだけで終わる動画が多い中
    作ってみたくなる気持ちにもさせてくれる💓💓
    買い出し行ってきまぁす✊

  • @おーかわまん
    @おーかわまん 2 года назад +1

    桜海老を食べて育った海沿いの静岡住みの者です。
    桜海老を使ったガーリックシュリンプは早速作らせていただきます!
    地元では生の桜海老も食べれるので、ぜひファビオさんに味わって欲しいですね。香りと甘みが非常に強いですよ!
    また地元ではクラフトビールも盛んで、地元「沼津港」にあるクラフトビールと一緒にキメれば間違いなく飛べるはずです。
    いつも動画を楽しませて頂いています。これからも頑張ってください!

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o 2 года назад +7

    本日もエビの殻の代わりに桜海老というテクニックを教えてくれてありがとうございました🥳

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      どう致しまして😊

  • @kurage958
    @kurage958 2 года назад +10

    ガーリックシュリンプは、飲み会の時によく作ってました!
    有頭海老を使ってましたが、桜エビ使うことで鯵と食べやすさが解決されますね😁試してみます!

  • @indigochild6079
    @indigochild6079 Год назад +1

    エビ大好物😊シェフさん話し方が穏やかで落ち着く😌

  • @yasuhideohta1501
    @yasuhideohta1501 Год назад +1

    美味い、エビも美味しいけど、オリーブオイルが抜群に美味かった❣️ フォカッチャに付けて頂きました。料理わかりやすく教えていただいて、ありがとうございます❤

  • @50-ku1yj
    @50-ku1yj 6 месяцев назад

    また簡単なおつまみシリーズしてください!初めて作りましたが美味しい!

  • @ryoum4343
    @ryoum4343 2 года назад +2

    イオンとかだと、アルゼンチン赤エビが入手し易くて、殻でオリーブオイルに香りを移して時々パスタを作ってます。
    うまうま。
    有頭だと、エビ味噌も入っているので、結構濃厚になります。

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 2 года назад +5

    絶対美味しいやつですね!作ってみます
    今ファビオさんが飲んでる白ワインが気になる!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      ガヴィデルコムーネです🥳

  • @ゆず-o1c
    @ゆず-o1c 2 года назад +4

    丁寧な下処理解説ありがとうございます!火入れもオイル煮のようにするんですねー。今日もとっても参考になりました♪友達との飲みの時にも下処理さえやっておけば、パパッと作れそうで嬉しいです😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      下処理までやっておく感じがベストですね🥳

  • @すしもと
    @すしもと Год назад +6

    ファビオさんの普段作る家庭的な料理も気になってきました

  • @yoshikoimmaculate5215
    @yoshikoimmaculate5215 2 года назад

    雨の祝日、桜海老ある❗️海老ある❗️で、早速作りました✌️困った美味しすぎる😂

  • @tsubasaw5678
    @tsubasaw5678 2 года назад +8

    これは反則…美味しいに決まってる🤦‍♂️

  • @だいすけ-q3l
    @だいすけ-q3l 2 года назад +7

    桜えびを使うなんて考えもしなかった!めちゃめちゃ感動😊

  • @みどみど-l8e
    @みどみど-l8e 2 года назад +5

    エビが苦手なのですが
    ファビオさんがお料理すると
    本当に美味しそうで
    「食べたい!」と思う不思議✨
    今日もごちそうさま😃

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +3

      そういってくれて嬉しいです😊

  • @Nontan12345
    @Nontan12345 Год назад +1

    えびの下処理大変参考になりました。ありがとうございました♪

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 2 года назад

    ガーリックシュリンプ😍
    下処理ちゃんとして
    桜えび入れてやってみます!
    絶対美味いやつですね❤😂💞

  • @onakaippai-dw6fh
    @onakaippai-dw6fh 10 месяцев назад +1

    お鍋傾けるのマネしようとしたら穴にトング入らんかった。でも始めてプリプリにできました!ありがとうございます!

  • @happydoll3583
    @happydoll3583 2 года назад

    フライパンの傾け方真似しようと思います😆
    最高のおつまみですね。しっかりとオイルをつくって挑みたいと思います😊

  • @ルルたん-d5r
    @ルルたん-d5r 2 года назад

    むっちゃ美味しそう!
    しかも分かりやすく
    ありがとう😉👍️🎶

  • @akkosandayo
    @akkosandayo Год назад +4

    桜エビ高いよな…いるの?とか、あみえびじゃだめなのか?をずっと思っていたけど最後補足されて感動🥺
    片栗粉の代わりに小麦粉でも良いとかプロしかできない料理ではなく素人がおうちでやれるレシピでやるとこいつもありがたいです!

  • @SoundTrue_
    @SoundTrue_ 2 года назад +2

    桜えびのオイルだけでパスタと合わせても美味しそうですね!
    ビールは断然サッポロ黒ラベル派です!

  • @マァム-m4v
    @マァム-m4v 2 года назад

    桜エビで香りと旨味と食感を出せて素晴らしいレシピですね!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      ありがとうございます😊

  • @サンバルカン-y8n
    @サンバルカン-y8n 2 года назад

    なるほど、桜エビ使うんですねー🦐
    これはお酒進みそう🍻☺️

  • @めんたいこのめ
    @めんたいこのめ 2 года назад +4

    海老の下処理にお酒入れるし、オイルの香りも良さそうだし、絶対飲みながら作ってみたいです!!笑

  • @コンちゃん-n6i
    @コンちゃん-n6i 7 дней назад

    茹であがったパスタ入れたらエビペペロンですね!それも美味しそう!

  • @greenknight_life
    @greenknight_life 2 года назад

    エビのW使いとは素晴らしいアイデア! さすが天才♪ そのままファルファッレやフジッリ入れてパスタにしても美味しそう♪ ナスの煮物用に買った桜えびの余りあるので、後日ワインも買って作ります!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      是非やってみてくださいね🤤✨

  • @flopsy_38
    @flopsy_38 Год назад

    初めてお邪魔しました。
    お邪魔してよかったです。
    冷凍のブラックタイガーをどうやって美味しく食べようかと思案してました。
    もうこれしかないですね❗️
    明日はイタリアンパセリを買ってきます!😊👍

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 Год назад

    ハワイとかよりも、シェフのガーリックシュリンプの方が、絶対美味いです🤤しかも食べやすいし🤤車海老は、もったいないですか❓これ見てたら、桜えびと干し椎茸のペペロンチーノ食べたくなってきました🤤

  • @1105sanami
    @1105sanami 2 года назад +2

    美味しそうすぎる!海老好きなので毎日食べたいです🥹✨🦐

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      毎日食べたい料理ですね笑🤤✨

  • @ko.818
    @ko.818 Год назад

    バナメイエビは殻も比較的柔らかいから、殻ごとバリバリ食べるのが美味しい

  • @まっすー-s1c
    @まっすー-s1c 7 месяцев назад

    先日拝見して早速作りました!冷凍エビしか売ってなかったのでそれでやりましたが美味しかったです!

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k Год назад +2

    初めまして、こんばんは。凄く良い料理ですネ。美味しそうですね😋是非頂きたいです👍

  • @のりぴー-v1b
    @のりぴー-v1b 2 года назад

    美味しそー🥰🦐
    家族全員エビ大好きなので早速作ります!!

  • @Yumekui1166
    @Yumekui1166 2 месяца назад

    良いですね作ります❤

  • @rhythm.devine
    @rhythm.devine 2 года назад

    エビのお掃除勉強になりました❗️ありがとうございます❤

  • @TA-tp3mj
    @TA-tp3mj Год назад

    うまそー😮
    冷凍エビでもそこそこ美味しくできますかね?

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q 2 года назад +2

    海老の殻の香りがあるとうまいですよね
    このやり方エビチリに応用はきくんですかね

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      エビチリにも応用できますよ。さらに卵白と片栗粉ならいい感じですね🥳

  • @miyakomurai2144
    @miyakomurai2144 2 года назад +2

    エビ大好きなので絶対作ります❤下処理がとても分かりやすいくて勉強になりました!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      そういってくれて嬉しいです😊

  • @コイキングパプワのすがた

    初です
    説明が丁寧で初心者が疑問に思うところを的確に解説してくれるのでタメになりました
    チャンネル登録させていただきます
    これからも投稿頑張ってください

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      そういってくれて嬉しいです🥳

  • @jimscanoe
    @jimscanoe Год назад +3

    Thank you so much for the English subtitles-I seriously love your videos.

  • @隆之八尾
    @隆之八尾 Год назад

    桜えびペペロンチーノが、すでに美味そう🤤

  • @春一番-z1w
    @春一番-z1w 2 года назад

    間違えなく酒が進む逸品ですね。余ったオイルはバケットに付けて食べたいですね🤤🥖ちなみにわたしはアサヒですね。辛口が好きなので🍺

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 2 года назад

    こんばんは〜😊エビの下処理ってそんなふうにやるんですね😮娘も好きそうだから祝日にやってみます❤

  • @リングイネ-u2q
    @リングイネ-u2q 2 года назад

    おつまみシリーズ最高😋早速作りまーす😋

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      最高なので是非🤤

  • @namekatayukue
    @namekatayukue 2 года назад +1

    ガーリックシュリンプは殻がついてて食べるのが少し面倒なイメージでしたがサクラエビという手段があったとは
    これなら簡単に作れそうでいいですね!早速試してみます!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      これ最高なので是非😊✨

  • @koumori6361
    @koumori6361 2 года назад +6

    うん、これは美味い!🎉

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      美味しかったです🤤

    • @koumori6361
      @koumori6361 2 года назад

      @@chef_Fabio さん、知ってます。飯テロなので、そんな報告は不要です(笑)。

  • @TwilightCat88
    @TwilightCat88 Год назад

    動画と同じように作ったら、想像を超えた美味しさでした。 ありがとうございます。
    自分の手で海老の臭み抜きをしてみたのは初めてだったのですが、強烈な臭さでした(笑)
    美味しさの裏に在るシェフの一手間に感謝です。

  • @thickocean2519
    @thickocean2519 2 года назад

    エビとニンニクの組み合わせは最強すぎる❤
    ところでニンニクって匂いがついちゃうと思うのですが、ファビオさんがやってるニンニクの匂い対策があれば教えてください!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +2

      ブレスケアです笑😆

  • @fuyu-alxd
    @fuyu-alxd 2 года назад

    おつまみに🍺ピッタリですね♡

  • @onakaippai-dw6fh
    @onakaippai-dw6fh 10 месяцев назад

    冷凍された海老を使う場合下処理はいらないですよね?お正月、家族で集まるので持っていきます!

  • @しもしものしもじ
    @しもしものしもじ 2 года назад

    あー、優勝ですね😚食欲に直撃🎯バケットも焼いて、ソースごとおつまみにしたい😋 
    週末、スカルパリエッロ作りましたよ❤リガトーニでやりましたが、ソースも残りませんでした😆✨

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      スカルパリエッロも作ってくれて嬉しいです😊 これはバケットかパスタいきたいですね🍝🥖

    • @しもしものしもじ
      @しもしものしもじ 2 года назад

      @@chef_Fabio 間違いなく最後まで美味しく食べられますね😋

  • @hiroyuki5920
    @hiroyuki5920 Год назад

    エビの背わた、動画と同じように包丁で軽く切れ目を入れてとってます。で、教えてほしいのですが、腹側にも黒い筋みたいなのがありますよね。取り除いた方がいいでしょうか?それも臭みの元なんでしょうか?

  • @呉羽誠司-l6b
    @呉羽誠司-l6b 2 года назад

    これ、エビを別の食材に変えてもいけるかな?例えば鶏肉とかイカ、タコ、ホタテ辺り。

  • @heartsay8391
    @heartsay8391 Год назад

    サッポロビールが好きです、特にクラシックとか、黒ラベルです😌👍

  • @beelzebuth4444
    @beelzebuth4444 2 года назад

    ファビオ 、お疲れ様です🍵
    ガーリックシュリンプ作ってみますねぇ〜🤤
    海老の下処理、桜エビと弱火で炒めるがキモですねぇ〜🤗
    話は変わりますが、おとといサルシッチャを作りましたよぉ〜😁
    ファビオ のレシピで美味しく出来ました😊
    ブレンダーやミンサーを持ってないので、包丁で叩きまくりました😅
    腱鞘炎になるかと思いましたねぇ〜😂

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      お疲れ様では☕️
      激ウマなので是非✨
      サルシッチャ最高ですね🤤

  • @Daphnis_et_Chloe
    @Daphnis_et_Chloe 7 месяцев назад

    🤤🤤🤤🤤
    素晴らしい👍🏻🙏🏻

  • @masaeyoda3035
    @masaeyoda3035 7 месяцев назад

    海外在住なので、サクラエビないんですが、、、代用できるもの?or入れなくてもいいですか?

  • @potepote282
    @potepote282 Год назад +1

    冷凍エビを大量に購入したのですが、それでも作ることはできますか?

  • @CiLi_tean
    @CiLi_tean 2 года назад

    フライパンの傾け方天才では?

  • @Cafeindaichi.spicese
    @Cafeindaichi.spicese 2 года назад

    これは、優勝!

  • @mrj5942
    @mrj5942 2 года назад

    これはワインとパンが進みますね😋

  • @りょうこやま
    @りょうこやま 2 года назад

    めっちゃ最高なおつまみ❤

  • @tsuri2024
    @tsuri2024 2 года назад

    いつも拝見させていただいています。
    クリスマスも近づいてきているので家庭でできるイタリアンなクリスマスディナーの参考料理ありますでしょうか?

  • @大塩隆盛
    @大塩隆盛 Год назад

    桜えびを味付けにしたことからメインのエビの味が相乗して旨くなりそう

  • @ペコペコ-x9e
    @ペコペコ-x9e 7 месяцев назад

    ありがとうございます✨

  • @shintarokasai6544
    @shintarokasai6544 2 года назад

    美味そう、、、。ビール飲みたい!

  • @節子佐々木-c1f
    @節子佐々木-c1f Год назад

    バターも入れてガーリックバターシュリンプにする場合は、バターはどのタイミングがよいですか?

  • @junpei.fisherman
    @junpei.fisherman 2 года назад

    桜えびって生じゃだめですか?

  • @romico.
    @romico. 2 года назад +9

    どうして、今、1週間前の【トマトパスタ🍝】食べ終わった直後に
    超美味そうな レシピを上げて下さるのでしょうか...😱
    後日 チャレンジしたいです... いえ.. します(^.^)👍

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      最高なので是非🤤

  • @rumafarn
    @rumafarn 8 месяцев назад

    🍤の下処理、勉強になりました。エビチリとかも同じですよね😅

  • @ねむたろー-i3k
    @ねむたろー-i3k Год назад

    質問失礼いたします。
    腹側の黒い背わたのようなものは取らなくても大丈夫なんですか?

  • @masanao03700130
    @masanao03700130 Год назад

    トングをフライパンの柄に刺してフライパンのバランスを変えるんですね🙆

  • @16mitsu36
    @16mitsu36 2 года назад +2

    エビって下処理がイヤだから使ってなかったけど、この料理作りたさにやるかぁ!って気になる😂

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      下処理一番大事に是非やってみてくださいね😊

  • @24tomahawk4
    @24tomahawk4 2 года назад

    エビの臭み取り、こうやってやるんですね。あした、休みなので、作ってみます。桜エビとアミエビの違い、なるほど~。
    好きなビールは、最近サッポロ・黒ラベルです。1本だけなら、ほかの国内メーカーも好きですが、2本目、3本目までおいしく飲めるのは、癖がないのがいいですね。
    海外だと、アメリカのボストンビアのサミュエル・アダムスが好きです。あまり売ってないですが

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      是非やってみてくださいね✨ 
      僕も昔からサッポロ黒ラベル好きです🥳

  • @じゅんじい-g8b
    @じゅんじい-g8b 2 года назад

    フライパンの傾け方!真似してます(笑)
    ナイスです!!

  • @IHChannelPerformance
    @IHChannelPerformance Год назад +1

    赤海老は桜エビの代わりに頭を入れるとおっしゃってますが入れた頭と殻はいつ外せば良いでしょうか?

  • @ぷらりね-u1u
    @ぷらりね-u1u 11 месяцев назад

    トングがフライパンの穴でスタンバってるのに感動しました😅

  • @1quazyang179
    @1quazyang179 Год назад +1

    海老の腹にも黒い筋のワタありますよね。これは取らなくてよいのでしょうか。

    • @user-jgmmwx8560jjxrm
      @user-jgmmwx8560jjxrm 9 месяцев назад +9

      背ワタは内蔵、腹ワタは神経索となっており、腹ワタは味に関係しないので除かなくても大丈夫です

  • @sigerumatuzaki
    @sigerumatuzaki 2 года назад

    アヒージョとガーリックシュリンプの良いとこ取りなイメージですかね。パスタあえたら絶対うまい!
    好きなビールはエビスと遠野のZUMONAです。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      遠野の飲んだことないので試してみます✨

  • @蝦名直樹
    @蝦名直樹 5 месяцев назад

    ハートランドの小瓶はお風呂上がりに最適です👍

  • @kokoro01-v9e
    @kokoro01-v9e Год назад

    海老のお腹側にも中に何かありますが、あれはどうでしょうか?

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  Год назад

      腹側は中枢神経なので取る必要がないですよ!

  • @sancreamood4247
    @sancreamood4247 2 года назад

    下処理が大事なんですね
    勉強になります

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      下処理しっかり目で是非🤤

  • @しん-e2z
    @しん-e2z 2 года назад

    にんにくを使った料理を食べた後って、りんごみたいな口臭対策の食べ物食べたりしてますか?

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      ブレスケアですかね笑😆

  • @こまつな-i9t
    @こまつな-i9t 2 года назад +1

    父が、ファビオさんの動画、掘り出し物だ!って絶賛してました🥰

  • @栄治武部
    @栄治武部 2 года назад +4

    自分はアサヒスーパードライとクリアアサヒです。

  • @若松我孫子
    @若松我孫子 2 года назад

    エビのはらわた、通常は取らないんでしょうか?

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      海老のはらわたに見えるものは神経なので取る必要はないと思いますよ🤓

    • @若松我孫子
      @若松我孫子 2 года назад

      @@chef_Fabio 勉強になります!

  • @taroatom4731
    @taroatom4731 Год назад +1

    ちょっとだけアンチョビ入れたらまた一段と美味しかったです!(まあ当たり前ですが😅)

  • @浜坂健吾
    @浜坂健吾 2 года назад

    ハワイでたべた、あの味を再現したいのですが、なかなか難しいんですよね(涙)
    ファビオさんのも真似して作ってみます!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      ハワイの味気になりますね🙄

    • @浜坂健吾
      @浜坂健吾 2 года назад

      @@chef_Fabio ノースショアのガーリックシュリンプ、サイコーです!!

  • @shi0711
    @shi0711 2 года назад

    海老の殻から出る出汁はおいしいですが、殻がない場合は桜エビから旨味を抽出してあげるんですね。今回の動画でなんとなく気づいたのですが、イタリア滞在中にイタリア語を話していたからか、ファビオChefの日本語がどこかイタリアンなアクセントになっているような気がします :-)

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      最近イタリア人とのお仕事が多いのでそうかもですね笑😆

  • @minstrelsongs4539
    @minstrelsongs4539 2 года назад

    中華だと片栗粉で処理するけど小麦粉もありか🤔

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      ありだと思います🤩

  • @doladoladola
    @doladoladola 2 года назад +9

    フライパンにそんな傾け方があったとは。。。

  • @おおにし崇弘
    @おおにし崇弘 Год назад

    美味しい

  • @長岡二世
    @長岡二世 2 года назад

    面倒くさがりなので冷凍とかでもええんかな?

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      冷凍でもオッケーです😆