【厚揚げで簡単！】揚げずに作る南蛮漬け。ささっと作って、味しみしみ。作り置きにもグーです♪＜厚揚げの南蛮漬け＞
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- Опубликовано: 12 июн 2023
- 【厚揚げの南蛮漬け】
蒸し暑い日には
甘酸っぱいものが美味しいですね。
そこで今回は南蛮漬け！！
南蛮漬けと言っても厚揚げなので
揚げずに作れて超簡単
冷めても固くならずに、味しみしみ
合わせる野菜もごくごくシンプルなので
とっても気軽に作れます。
今回は、
少ない合わせ酢で
きちんと味が決まる方法を紹介します。
南蛮酢が残ってもったいない！
ってことは、もうありません。
本日のおまけは
この時期ならではのあれにしちゃいます！！
最後まで見てね～♪
＜材料＞（2人分）
Ａ）厚揚げ･･････････････････1丁（200g）
片栗粉･･････････････････大1
Ｂ）砂糖････････････････････大1～2
みりん･･････････････････大2
醤油････････････････････大2
酢･･････････････････････大4
玉ネギ･･････････････････････1個
キュウリ････････････････････1本
しょうが（すりおろし）･･････1かけ
かつお節････････････････････1パック
ゴマ油･･････････････････････適量
＊お好みによって、砂糖の量を加減してください。
動画では大さじ2入れています。甘めです。
酸っぱめが好きなら大さじ1まで減らせます。
＊保存は冷蔵庫で2～3日。冷たくして食べてもおいしいです。
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#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単おかず
#南蛮漬け
#厚揚げ
#玉ねぎ
#きゅうり
今夜は男４人で晩御飯こさえます。先生のレシピ見せてもろうてからスーパー行きます。厚揚げさん４丁でヨシです。行ってきます。大丈夫かな
首尾はいかがでしたか
なんか楽しそうですね
応援ありがとうございます｡すげー難しかったです。間違わ無いように1丁ずつこさえたら、めっちゃ時間かかって大変でした｡玉ネギ大変でした。オカンの有り難さがめっちゃめちゃ分かりました｡
おお〜っ、すごいすごい、男4人！楽しそう😆🎉🎉🎉🎉🎉
やっぱ、おかんは偉いわ。おかんの偉大さがわかってよかった、良かった。おかんに感謝😆🎉🎉🎉🎉
また次 ごはんする時も教えてくださいね
先生のレシピは材料、調味料が潔い‼︎基本のしょうゆ、みりん、砂糖、酢、水のみ！コンソメとかガラスープの素(添加物)とかは使いません。ほんとに身体に優しい、それでいておいしい
毎日のおかずは先生のレシピのみになってきました😊
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
落ち込んでいるときに、先生のトークを聞くと元気になります。この料理もつくりましたけど最高においしかったです。いつもありがとうございます。
❤最近、料理を始めた退職者です。奥薗師匠の家庭料理のアイデアありがたいし、料理へのハードルが下がってトライする勇気が湧いてきます。
辛い時，寂しい時、先生の明るい笑顔を見たり声を聞くと元気になります。これからもレシピ真似して作りたいです。😊
ありがとうございます😆✨✨
厚揚げ焼く時、この子って言う先生のほんわか感が好き💕
✌️☺️💕
厚揚げの南蛮漬け
作りました❗
意外な発想で……でもすっごく美味しい❗
生姜のピリッとした一味がまた食欲そそります❗
もう最近は、家にある食材でメニューを決める時は、必ず食材にプラス「奥薗レシピ」と検索しています✌️
だから、我が家のメニューはいつも奥薗レシピなんですよ😂
毎回はコメント出来なくても、火曜、金曜は楽しみにしています🎵
奥薗先生
可愛い🎉
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨
どうだった…？
「うまい！」の一言。
「やったぁ！」美味しくできました。玉ねぎに味染みています。やさしい味付けです。厚揚げ、全体に焼いたのでカリ感がいい感じ。ごちそうさま。
わーい、ありがとうございます😆💕
昔、母が、鯵の南蛮漬けを、よく作ってましたネ!
厚揚げなら、簡単で👍
甘酸っぱいは、この季節に最高✌
明日早速作ります
冷やし中華始めました😆🙆
前回のひき肉もやしご飯、以外と、もやしが、シャキシャキで美味しかったですヨ😋👍
ひき肉もやしご飯、作って下さってありがとうございます💕💕厚揚げ南蛮漬けも是非是非お試しあれ😆✨
作って見ました。
南蛮漬けが好きで惣菜で買ってたんですが厚揚げで簡単に作れて玉ねぎも美味しくてよいです。
片栗粉で味が絡んでめっちゃ美味しいです。
弁当のオカズにも便利。
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
神の厚揚げタンパク質レシピありがとうございます。とにかく材料、作り方シンプルな先生のレシピ、いつも参考にして作ってます!
ありがとうございます😆💕
10回以上リピートしました。本当に簡単でとてつもなく美味しいです😊家族も大好きです。みょうがやカニカマも入れてみたら美味しかったです！
何回も作って下さって感謝感謝です😆✨✨
お酢の酸味が、むし暑い梅雨にぴったりですね！
胡瓜のアクセントなかなかです。
食欲ましまし
奥薗先生笑顔最高
いつも簡単美味しいレシピ
ありがとうございます🎉
物価高の中で厚揚げは安くて助かります。作ってみます。
是非是非😆💕
厚揚げはコスパも良く食べ応えもあるので助かります。先生の料理はホントすごいいっぱい作ってます。
うれしいコメントありがとうございます😆✨
自分は魚の南蛮より好きかも。かつお節、思ったより主張せずいい仕事しますね。
冷蔵庫で冷やしておいたのですが、厚揚げが汁気を吸ってしまって、ありゃーと思いきやこれが丁度いい。
計算されつくしたレシピに感服いたしました。
先生の厚揚げシリーズはこれまで全部作ってますけどほんと簡単で美味いです👍
これも早速作ってみまーす🤤
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕こちらも是非是非😆✨
厚揚げ！南蛮漬け！もう大好きです❣️ これからの季節に最高ですね😆 やっと好みの木綿の厚揚げを売っているお店を見つけたので、今まで以上に先生の厚揚げシリーズをリピしたいと思います👍🏻 先生の固定観念を壊してくれるレシピ、いつも感心しまくりです✨
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です☺️✨
さっそく作ってみました
カツオ節で旨味倍増、飽きないお味になるんですね！ 美味しかったです
美味しい＆簡単＆栄養豊富のレシピ、ありがとうございます☺🙏
作って下さってありがとうございます😆✨✨
先生！早速、昨日作りました。
さっぱりしておいしくて！家族に大好評でしたよー！
毎回、先生のレシピは、あるもので作れるので繰り返し作り続けてます✨
最近は、家族から、先生のメニューのリクエストしたいから写真付きでラインしてと言われました。
いつも成分等々も教えてもらえるので 凄く体にもいいし、かつお節、ショウガこれが決め手でめちゃくちゃ美味しいです。
茶碗蒸しも簡単で 良く良くつくってまーーす
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨✨✨
南蛮漬け大好きだけど揚げるのが😅と敬遠してました
今夜もスーパーで何気に厚揚げ買って来た自分を褒めたい👏👏
早速作ります、先生ホント神❤
是非是非作ってみて下さいませ😆💕
今日夕飯に作りました❤今日はジメジメしていたのでさっぱりしてめちゃくちゃ美味しかったです😊❣️疲れた身体に最高でした❣️
ありがとうございます😆💕💕
南蛮漬けが食卓に並ぶ家庭って、なんか憧れます🥹
厚揚げで手軽に作れるなんて、最高ですね🤣
是非是非お試しあれ😆✨
解り易く美味しそうな献立。お弁当に作ります。
是非是非😆💕
奥薗先生ほんとに天才ですね✨
アイディアが無限大！
これからの季節に甘酢いいですね❤ 厚揚げ買ってきて作ります。夫も絶対こういうの好きそうだし😊
蒸し暑い日、甘酸っぱい味はうれしいですね。是非是非作ってみて下さいませ😆💕
大好きな厚揚げ大好きな南蛮漬けが合わさったレシピ！嬉しいです。
毎回動画見ていて奥薗先生の🔪包丁さばき、軽快なリズムすごい良く切れる様子に目と胸がスキッ！とします😄
今日もありがとうございます♪
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨
美味しそうですね。弁当でない日に作ってみます！
すごく美味しく出来ました。
作り置きのつもりが、温かいうちに一人で食べきってしまいました。今度は冷やして、量を倍にして作りたいと思います。
わーい、ありがとうございます😆💕
いつもお世話なっています😊先生の厚揚げレシピ、大好きです！！ 作りたくなる動画で家の食卓は奥薗先生でいっぱいで〜す！ありがとうございます❤
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨✨
つくりましたー❤最高でした❣️簡単やし、楽しく🎉美味しかったですー！
ありがとうございます😆💕💕
厚揚げの南蛮漬け、とても美味しそうです。
☺️💕
暑い日のランチに作りました！
作るのも簡単だし、さっぱりして美味しかったです♪
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕💕
作りましたーーー😆
先生大好き💕先生のレシピ重宝しています🍚
ありがとうございます😆✨
美味しかったです。すごく好みの味でした！リピート確定です。
ありがとうございます😆💕💕
美味しそう😋🍴💕
厚揚げは、美味しくて、お財布にも優しいですね😋🍴💕
栄養もあって、ヘルシーですね😋🍴💕
始めのうちは、片栗粉をまぶした厚揚げを焼くのが なかなか上手にいかなかったのですが
やっているうちに、上手くできるようになりました😊
ありがとうございます🍀
早速、作りま～す❗
片栗粉がくっついちゃいますか？厚揚げを入れてからすぐに触らないほうが、上手に焼けると思いますよ☺️✨
奥園先生💕
こんにちは〜いつも安価な食材でサッと手軽に作れる動画配信ありがとうございます♪🎶
いつも楽しみに観させて頂いて、作っています❣️
蒸し暑い時の南蛮漬け（甘酢）は最高ですね〜お酢は疲労回復にもいいですし、爽やかな甘酢は夏にピッタリです❣️
夕飯に作りま〜す😃（チーばぁば）
コメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
厚揚げ南ばん漬け作りますね。めちゃめちゃおいしそう～ありがとうございました。
是非是非お試しあれ😆💕
簡単で身近にある材料でしかも甘酢大好きです早速作ってみますね有り難うございました😊🎶🤗🍵🍡
是非是非お試しあれ😆✨
安上がりで、美味しそう‼️チャレンジします😆⤴️⤴️
是非是非😆💕
南蛮漬け大好き❤
このレシピも明日作ります😋
是非是非😆💕
美味しかったです😊❤
何回もリピしたいです😊👍
ありがとうございます😆✨
毎日先生のレシピで助かっています💮
昨日はチンジャオロースーでした😋
厚揚げ買ってきて作ってみまぁ～す🎵
ありがとうございます😆✨✨✨
昨夜作りました‼️厚揚げがお肉の変わりになりとても美味しく出来ました🙆先生の材料の2倍作りました‼️長男家族に又持って行きました。嫁ちゃんが本当に喜んでくれますのでつくりがいがあります🙆奥薗先生毎回有難うございます🙇
作って下さってありがとうございます💕💕喜んでもらえて、私もうれしいです😆✨
厚揚げが南蛮漬けになった❤
最近、お魚も高いし…
厚揚げはコスパいいし最高‼️
是非是非お試しあれ😆✨
としちゃんの玉ねぎ切るときのトントンの音好き❤️
😆✨✨
厚揚げは何回か真似して作りました😊厚揚げの南蛮漬けって初めてですが作ってみますね❤
是非是非お試しあれ😆✨
美味そうです。
早速、明日に作りたいです
是非是非😆💕
作りました🎉
美味しかったです
簡単だったです
甘酢も美味しかったです
わーい、ありがとうございます😆💕
食欲無い78歳の義父がパクパク食べてくれました。
先生ありがとう。
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
先生お疲れ様です！今晩のおかずに作りました❤とっても美味しかったですまた、色々教えてくださいね有難うございました🙋🎉
作って下さってありがとうございます😆✨✨
おいしそうですね！作ってみます
是非是非😆✨
お肉が苦手なので厚揚げで南蛮漬け助かります！有難う御座います！❤
是非是非お試しあれ😆✨
美味しすぎました😭💕
また作ります‼️‼️
わーい、ありがとうございます😆✨✨
今日たまたま厚揚げ買ってきました！材料全てあります♡明日の晩に作ります！
是非是非😆💕
南蛮漬け、美味しそう。きゅうりが涼し気で梅雨の時期に食欲がでますね。そうめんとトマトとレモン汁見てるだけで、すぐに作りたいです😄今晩のご飯は、奥薗さんの塩サバで作るしめ鯖です。昨日仕込んで新生姜とごまをたっぷり入れました。これからいただきます。楽しみ😋😋😋
わーい、〆さば作って下さってありがとうございます💕💕厚揚げ南蛮漬けも是非是非お試しあれ😆✨
湿気で暑いので、久しぶりに作りましたァァァ
今夜も良い香りして〼ぅぅぅ
ありがとうございます😆💕
厚揚げレシピはいつも助かります!
そして何より酢が取れるレシピは拝み倒すくらい有り難いです♡
この時期酢が取れないと、私は熱中症になりやすく、年老いた病気の家族がクエン酸不足で食事が悩みの種なんです
家族みんなが大好きな厚揚げなので感謝感謝です
上手にお酢を料理に使って、美味しく食べて、元気にお過ごしくださいね☺️💕💕
夏至にピッタリのさっぱりレシピ見っけ💕生姜多めに鷹の爪も加えて今晩の作ってみますね🌼
是非是非😆💕
豆腐の南蛮漬けは作ったことがあるのですが、厚揚げとは思いつきませんでした。こちらの方が簡単で食感がしっかりしておいしかったです❗️作り置きが好きなので、また作ります❤
わーい、ありがとうございます😆💕💕
おはようございます。これを見たら飲みたくなりました。今日のお昼に食べるように厚揚げと玉ねぎを焼いたらいい匂いです。お休みの昼間から、不謹慎ですいません。
いいじゃないですか😊お休みなんですから🎶
いえいえ、人生は楽しくです😆✨✨
意外な、材料使いにビックリで😮とても参考になりますた💓ありがとうございます🙏
是非是非お試しあれ😆💕💕
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆寒くなってきましたですね～r😟寒いのめっちゃ苦手なのですが、お姉さんのパワフルな感じで元気頂いてます(*^^*)💓
明日、主人のランチにと作りましたァァァ
奥薗先生のクッキングで、厚揚げクッキング、レパートリーが増えましたァァァ
良かったです😆✨
南蛮漬け、お魚とかお肉だけのイメージあったけど、厚揚げという手もあったか！！
厚揚げもタンパク質取れていいですね❤
是非是非お試しあれ😆✨
今日これしよ😆
栄養満点✨
わーい、ありがとうございます😆✨✨
こんばんは‼️ 今夜はコチラを作らせて頂きましたよ(*^^*)
厚揚げの南蛮漬け、、、という未知なるお料理に思えましたが、厚揚げやキュウリの食感が堪らなくgoodで、とても美味しく頂きましたよ(*^^*)
先生のレシピは顆粒や粉末だしを使わないので安心して食べれます😊
いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
早い時間に作っちゃいましたァァァ〰️
蒸し暑い日にも最高デスねぇぇぇ
ありがとございます😆✨✨
すごくすごくおいしかったです❤
翌日のお昼に冷やし中華にしたのも口が幸せでした😂
作って下さってありがとうございます😆💕
今夜、この料理🍳作って食べます。😆😋🤭
是非是非お試しあれ😆✨
今夜作ってみました。厚揚げ半分足りなくて油揚げ一枚代用しましたが
やっぱり厚揚げの柔らかな食感が良いですね☆
また是非、挑戦して見てくださいませ☺️💕
代謝に大変良いですね👍作り置き必須。
✌️😆✨
@@himekuri-okuzono2021 いつも動画配信視聴を保存し冷蔵庫の具材利用して作りおき物と前菜の料理🍷晩酌を楽しんでます☺️奥園さんの料理は楽しいですね✨
これ昨日作りました! めっちゃくちゃ美味しくて感動しました！きゅうりがアクセントになってて最高です!厚揚げでこんなにおいしい南蛮漬け教えてくださり感謝です😆
返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます😆💕
めっちゃ美味しかった❤️人参、ピーマンも入れました😊
ナイスでーす😆👍✨
冷蔵庫の有り合わせで材料が揃ったので、早速作りました！ 本当に節約レシピの天才♡
残り物の豚コマと人参も加えたら、手の込んだ一品になりました☆*。
万能鶏胸肉も合いそう！ いつもアイデアレシピ有難うございます！
わーい、ありがとうございます😆👍✨✨
奥薗先生、コレ最高です❤
ありがとうございます😆✨✨
作りました！おいしかったです。ありがとうございます😊
今朝、朝日新聞朝刊の人生レシピ、読みました❗✨
料理は科学なのですね。だから奥園さんの料理は、とてもおいしいのですね。
いつもおいしい料理をありがとうございます😊
人生レシピ読んで下さってありがとうございます💕💕是非いろいろお試しあれ😆✨
こんばんは😊
コメントが遅くなりましたが、
こちらは１週間くらい前に
作りました✌️😊
めっちゃ美味しかったです😋🤤❤
ありがとうございました😊🙏
わーい、ありがとうございます😆✨✨
元々揚げてある材料で時短、、、賢すぎ！
✌️😆✨
早速尽くしました！作った日は暑くてもうキッチンに立つのも億劫だったので助かりました！かなり美味しくできたので、次回はたくさん作り置きにしてみたいです！
他の南蛮漬けがあれば教えてください！
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてようで良かったです。また紹介しますね☺️✨✨
ありがとうございます🎉🎉❗今度作りますね❗厚揚げ👍😆有りますから🎉❗❗💪
是非是非😆💕
美味しかったでーす🥰😋😋😋👍
ありがとうございます😆✨✨
厚揚げレシピ🙌 先生の動画を見始めてから厚揚げはいつも買い置きしています😄
南蛮漬けは面倒なので作る機会が少なくなっていましたが、揚げなくていい厚揚げは最高ですね。
きゅうりと玉ねぎが結構たっぷり😄 味がしみしみで美味しい❗️
厚揚げがカリッとしていて、まるで揚げたみたいです😄✌️
いつも作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
先生の動画を流しながら一緒に作りました。
３回流しました🤭
酸っぱ！と思ったら、かつお節がじわーんと登場してきて美味しかったです。
わーい、ありがとうございます😆✨✨
電車の中で先生の動画を見て、今夜のおかずに作りました〜❤
本当に簡単にサクッと作れて、美味しかったです😂
家族も完食です👍
ありがとうございました❗❗
わーい、ありがとうございます😆✨✨
今日は、厚揚げ南蛮漬け、厚揚げけんちん汁、ブロッコリーとウインナー炒め、全部先生のレシピでの夕飯です❤
作ってみて野菜たっぷりで、植物性たんぱく質も豊富、厚揚げが苦手な息子達も完食してくれました❤
先生、作りやすいレシピありがとうございます😊
今日は体に嬉しいご馳走でした✨
わーい、いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝です😆✨
今晩のおかずに作りました。
甘酸っぱいのがバテ気味の体にやさしく染み染みと染み渡って、疲れも取れそうです。
家族にも評判良かったです。美味しかった〜✨✨
作って下さってありがとうございます😆✨✨
今日晩ごはんに作ってみました！✨
厚揚げに片栗粉をつけてカリッと焼くのがミソですね😆
カリッじゅわぁ〜として、とっても美味しかったです！！
かつお節の風味も効いてグー👍
たしかに甘酢の量がちょうどいいです😳✨
今回も素敵なレシピをありがとうございます☺️
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
厚揚げの南蛮漬け珍しいですね。厚揚げ南蛮漬けは目から鱗ですね。明日早速作ります。ありがとうございます。
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
本日のオマケ😮まさかの冷やし中華！細切りハム🥓も入れたい❤
是非是非😆💕
賞味期限が今日の厚揚げと玉ねぎ・きゅうりも有ったので、そういえば！と作ってみました。
お財布に優しくてヘルシーで食べ応えがあって、ビールにも合う～もう最高です🍺
何より家にある調味料で簡単に出来て、合わせ酢の量もぴったり💚
さすが奥薗さんのレシピは無駄が無くて美味しくて素晴らしい👏👏👏
半分食べて半分は冷蔵庫で冷やして明日のビールのお供です。これまた楽しみ～😆
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕冷たいのも美味しいですよー😆✨✨✨
料理を観ていると元気になります🍳暑くなると食欲がなくなりますので、とてもレシピが嬉しいです☺️昨日、体に良いと思い、梅酢を購入致しました💧炒め物やサラダや炊飯時に使いました🍙何か良い料理が出来ないかと苦心しております😅
コメントありがとうございます💕💕梅酢、野菜をつけたりしても美味しいですよ☺️✨
@@himekuri-okuzono2021 ありがとうございます☺️作ってみます☘️
タマネギの不思議。生っぽい時は超辛いけど、
火を通すと超甘くなる、不思議ですネ。
ほんと、不思議ですね☺️✨
気温が高くなった日にサッパリ食べたくて作りました。翌日は素麺アレンジで。本当に厚揚げレシピはなんぼあってもいいですね♪
奥薗先生のレシピは作り置いてもOKなのが多いので、大概倍量作って一回の調理で二食分✌️美味しいから家族から「また同じ？」なんて文句は出ません。むしろ「わぁ今日も食べられるぅ」と喜んでもらえます😆🙌
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝感謝です。とても励みになります。これからもよろしくです☺️✨
厚揚げの南蛮漬けなんて、思いもつきません😂
早速作りました〜😊
青ジソを乗っけて食べたら、もう最高👍
暑くなってきたら、ソーメンに乗っけて食べてみま〜す🥰
作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。これから暑くなりますが、是非是非、また作って下さいね〜😆✨✨
そろそろ冷凍庫に突っ込んである厚揚げ使おうかな～と思ってたので、やってみます😊厚揚げ冷凍すると細かい穴空いて、そのせいか肉っぽい食間になるからわざと凍らせちゃう😊
厚揚げの冷凍、お肉感増し増しで作ってみて下さい☺️✨
今日は暑いのでピッタリのおかずになりました🐟
ありがとうございます😆✨
新玉ねぎが好きなので新玉ねぎでやります😊
是非是非😆💕
南蛮漬けが食べたくて、でも揚げ物はしたくない。そんな今日にピッタリなメニューでした！5才の娘が美味しい美味しいと食べてくれたので、普段のメニューに仲間入りです🎵
返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメント感謝感謝です😆✨
もう今日は久しぶりに晴れましたが、蒸し暑い😂
明日も天気は良さそうやけど、蒸し暑さはあると思うので、明日はこれにしまぁ〜す😊
是非是非😆💕
南蛮漬けの汁残りと、玉ねぎの生すぎる感じが苦手だったので、この少し火を通す感じ、ピンと来ました！
早速作ります❤
是非是非お試しあれ😆💕
早速作って食べました！
シンプルだけど深みのある甘酸っぱさが美味✨
ありがとうございます😆✨