Ricette criminali la PIZZA BIANCA romana
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- Video promesso da tantissimo tempo, vi abbiamo fatto attendere mesi e mesi ma alla fine eccoci qui con questa video ricetta della pizza bianca romana. Max vi mostra la sua ricetta semplice e rapida per una pizza da fare in casa e che quando mangerete non crederete di averla fatta proprio voi. Farina, acqua, lievito, olio e sale e la vostra vita, vi assicuro, non sara piu' come prima. Accompagnatela con i fichi se siete in stagione o con la mortadella in ogni periodo dell'anno e, se volete spendere due soldi, comprate una pietra refrattaria da appoggiare nel vostro forno di casa.
‘Nbotto de mortazza
Google: "traduci in italiano" HAHAHAHA
@@filippogobbi217e pensa tu che il dialetto di Roma comunque si capisce…ci sono posti in Italia che parlano arabo 😂
@@luckyluciano7988 il dialetto de ROMA e il meglio d italia
@@tommasobettancur-xt8wl sono nato a campo de fiori…direi che sono d’accordo 😂
DE CORE
L'ho rifatta a casa. È uscita una pizza che farebbe invidia al 90% dei forni e delle pizzerie della mia città. Grazie mille ragazzi
Che persona Max: umile, professionale e simpatico. Merce rara nel mondo della panificazione/gastronomia. Stima assoluta per questo ragazzo, grazie Franchí per darci modo di conoscerlo.
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@@massimilianoceccarelli6637
Ciao Max questo impasto va bene anche per fare una margherita?
@@giallu111 si certo !!
@@massimilianoceccarelli6637
grazie max numero uno❤
Finalmente è tornato il re!
Bomba anarchica?!?!
er sor massimiano
il re è solo gianmarco tocco
In una parola, Max = Competenza. Grazie a tutti e due ❤
❤
Venerdì, ultima pausa pranzo della settimana, nuovo video di Franchino, ritorno di Max, con un video leggendario, con cui anche un incapace come me che vive in Calabria potrà farsi e gustarsi una pizza bianca romana da paura. Fermatemi perché non riesco a smettere di godere. Grazie ragazzi ❤️
Lo sguardo d’intesa dopo l’assaggio vale più di mille parole ❤️
❤
E non c'e' numero che tenga!
Max un nome na garanzia..sei er mejooo❤️🫠
Con quella faccia da matto de franchino devi solo daje ragione.... 😅 comunque se vede che e' strepitosa ❤
L'introduzione con la storia della pizza bianca rende ancora più onore a Max e a Franchino che ci hanno tramandato questa ricetta come nessuno mai prima d'ora. Grazie, sono commosso.
Davvero leggendario! Grazie Massimiliano per la lezione aggratis, grazie franchino per i contenuti sempre fuori di labboratorio!
Franchi ma di che stiamo parlando....hai portato Massimo che è un gran maestro e piscia in testa a tutti a livello di conoscenze, sta ricetta è oro si, giusto per far capire alle persone cosa significa davvero creare e di conseguenza mangiare un prodotto eccellente (e quanto poco in realtà ci voglia oltre a tanta passione e amore).
Franchino gran maestro……sei sempre sul pezzo a raccontarci le ricette come vanno fatte ..continua ad allietarci con i tuoi pensieri .
❤
Voto: 10 super pieno! Grande Max, un maestro discreto e umile.
il re e il criminale. il duo che ci mancava come l’aria ♥️
Perchè ti manca l'aria?
L'arte nelle mani! Grande Max 👍
Questo video diventerà leggendario, grazie ad entrambi 🙏
franchino che ha l'occhio per stacca il lievito come se fosse un pezzo de fumo è poesia❤
Fatta l'altra sera seguendo la ricetta e i consigli di Max: una favola! Grazie
Ricetta perfetta !
Testata e rifatta.
Grandi !!!! ❤
Max è un grande, chiaro e semplice 👍
Sono belle cose, mi piacerebbero più ricette con Max!
Raramente ho visto Franchino restare senza parole.
È davvero bello vedervi assieme e soprattutto sentire Max spiegare. Davvero competente e molto umile. Direi che abbiamo tanto da imparare!
Che coppia che siete.
Max è veramente pazzesco per la sua competenza.
Video che farà la storia!
La TV verita' che ci piace. I foodpornari si battono cosi'. Con la forza dell'esperienza e il gusto dei sapori di una volta. Bravissimo Max.
Grazie franchino, ci regali sempre piacere per gli occhi e il palato. Pillole di saggezza e tradizione, number one ❤
La mia coppia preferita su RUclips! Siete due grandi
Un video molto prezioso! Voglio cercare di farla, anche se non uscirà sicuramente un capolavoro come il vostro, ma sono molto curiosa di conoscerne il sapore, dato che non l'ho mai mangiata. Siete un DUO SUPER!!!
Max è un piacere per le orecchie, mi mette una calma e una serenità che neanche il Lexotan.
Grandissimo Max. Si vede che è un professionista che ama il suo lavoro
Episodio stupendo! Max=Maestro ❤
Grazie ragazzi.Una tra le cose che mi manca di più qui al nord è la pizza bianca con la mortadella.
Tutte le volte che passo da Roma nun manco de magnamme un po’ de pizza ar forno de via dell’Olmo a Frascati.
Ora grazie al vostro video non mancherò di provare a farmene un pezzetto qui sopra Modena.
Grazie a Franchino e ar Maestro.
sempre un grandissimo piacere,sentire,vedere ed apprendere queste cose da Max,grazie franchì
Max è spettacolare. Poche volte nella vita ti capita di avere a che fare con persone così tanto appassionate; io sto video me lo sono pure scaricato. Ricetta provata ed è andato tutto alla perfezione. Ora ho ordinato la pietra refrattaria. Quell'uomo trasmette passione
❤❤❤❤
I supplì dopo la vostra ricetta sono venuti da dio, i prossimi con il ragù. E mo tocca fa pure la pizza bianca. Grazie di esistere 😉
E dopo solo 46 secondi di video, capisco che sarà bellissimo. Ditemi quello che volete ma il rapporto empatico tra Max e Franchino, in video, non lo vedo in altre collaborazioni. Grandi!!!!!!
Verità assoluta ❤
Io vi adoro perché siete persone normali in un mondo di esaltati. Continuate cosi
grazie mille franchí non sai da quanto aspettavo questo video❤️
Grazie ... una Bomba difficilmente da trovare così bella e sicuramente buona, nemmeno dai Pizzaioli a parte pochi specializzati e solo a Roma e dintorni ... bravi, bravo ...
Questa è poesia pura. Grazie ragazzi❤
Voi due siete meravigliosi, quella pizza una poesia e gli occhi di Max prima di dire "Fateci sapè" sono la dolcezza 🥹 questo video è EPICO! ✨
Grande Max. Umile, competente e simpaticissimo. 🔝
I made this recipe yesterday. Incredible product🙏 Grazie…
Max già che sei partito dall'antichi romani...
Voto: 10 super pieno
Franchi' gran bel video come sempre 💪🏻🍕🍕🍕
Grande ragazzi,maestro sei un grande.da pelle d'oca 😊❤
Grazie Franchino... Uno dei video più utili che tu abbia mai fatto... E naturalmente complimenti al Maestro😉
Non ce vole tanto a falla, ce vole solo passione. Daje Max
Il miracle Blade finale è il tocco di classe per questo capolavoro
A mani basse il video più bello mai visto su RUclips. At arrvutat! ❤
Non posso che battere le mani 👏👏👏! Complimenti a Max per l’opera d’arte e Franchino che la condivide ! Rischia il top delle VISUAL . Chapeau
Alessandro e Massimo. Bellissimo video. Pizza bianca romana, veramente speciale. Da questo prodotto top, realizzato con ottime materie prime, traspare anche la voglia di far conoscere prodotti alimentari tipici, ma non solo anche la vostra amicizia, e la gioia di mangiare assieme alle persone a cui si vogliono bene. Grazie. 🔝❤️👍
Circolo Maximus 🤗
Uno spettacolo 🫠
Grazie per la ricetta 👏
Max te amo...sei un sospiro....si vede quanto ami il tuo lavoro e i tuoi prodotti
Tanto di cappello all'esperienza ed al mestiere di Max. La classe non è acqua!
buonissima la vera pizza bianca romana, grazie ragazzi siete bravissimi, Max complimenti hai fatto una pizza bianca romana da urlo Franchì tu sei miticoooo😋😋😋😋😋😋😋
Max sei un mito. Una conferma importante a quello che faccio già a casa da qualche anno. Grazie sempre. Bella Franchì.
❤❤
Finalmente il video che aspettavo..daje❤
Max è un piacere ascoltarlo. Pacato, competente, simpatico! Lui ospite #1 del canale!
Che spettacolooooo! Grande! La proverò a rifare; ho acquistato un po di esperienza casalinga con la pizza, prima ero na pippa, ora esce la pizza. Ottimo video e grazie!
Che bello che è tornato Max ❤
Max sei ringiovanito di 10 anni. Quando è iniziato il video faticavo a riconoscerti. Sembri un ragazzino 🙂 in grande forma come sempre. Grazie a te e a Franchino per questa lezione molto utile. Buona serata a tutti e due !
Grandi lo rifarò sicuramente speriamo bene😂
Grande Max soprattutto per la semplicità delle spiegazioni senza tante menate del sale prima o dopo o delle pirlature!
Video d’oro 😊, nominato Roscioli (dove vado tutti i giorni) mi avete fatto pensare che forse pure io potrei fare una pizza di qualità a casa!
Da Veneto, un grazie a tutti e due per questa preziosa ricetta!
🤍
Sono commosso, la bellezza del risultato finale 😍🔥🔥🔥
belin se ne sa di impasti&pizza! Bravo, grande!👍
Il duo delle meraviglie ❤
Dopo questo video posso morire in pace. Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Siamo tutti d'accordo che Max è il top?
ovviamente daje max!
Come ho iniziato a guardà sta ricetta me se acceso il forno da solo e la farina me la so ritrovata sul tavolo, Max e Franchino TOP
Video da Antologia !..
Questo me lo salvo subito !
Grandi ragazzi !
Max mi mancava un botto !
Finalmente!! Grande spettacolo
Complimenti🎉 Cultura culinaria, capacità di intrattenimento e contenuti di assoluto pregio🌈Supportero' certamente il canale con abbonamento/donazioni
Mi avete fatto venire voglia di comprare la farina e il lievito! ❤
Che bella persona che sei Massimilia' ❤
❤❤❤
Massimia' te ricordi che devo fa a pizza in Thailandia, mi dicesti riguardo al lievito 0,5, cioè mezzo grammo? Oppure 5 grammi per kg? Ncio capito ngazz!?
Ciao grazie ❤
Adrianetto @@massimilianoceccarelli6637
174000 visualizzazioni ,oltre 1000 commenti, qui c'è la passione ,la competenza e anche una bella dose di acquolina .........fameeee
Max è un Grande!!
Grazie franchino e max per questo video sicuramente la rifarò in casa l unico video in cui si capisce bene su come fare una pizza
Il video che non meritiamo ma di cui abbiamo bisogno, grazie Max, grazie franchí
❤❤❤❤
Questo video me lo salvo e lo userò sicuramente per replicarlo. Grazie a voi per queste perle.
Grazie a Voi ❤
Me fai magná 😂😂
Grande Max dall'Olanda suggerisco agli Olandesi di guardarsi i video del buon Franchino
Che spettacolo 🤩, max numero 1 indiscusso 👑
Finalmente una spiegazione chiara e semplice.
La rifaccio SICURAMENTE ❤, hai perfettamente ragione Franchino è oro questo video!!!
Una meraviglia per occhi e (sicuramente!) palato! Ora tu e Max mi odierete ma la schiacciata toscana ha un impasto molto diverso dalla focaccia genovese, molto più simile alla pizza bianca romana. Per esempio l'idratazione è intorno al 70% come la pizza bianca. La sua caratteristica principale, però, è che non ha olio nell'impasto ma solo spennellato sopra in cottura e una volta sfornata. Puoi facilmente trovare un video del forno Becagli che spiega tutta la ricetta nel dettaglio (anche se non tutti usano la biga). Grazie Franchino per il lavoro che fai. I tuoi video sono sempre utilissimi.
Concordo in pieno, consiglio a tutti di guardare il video del forno Becagli.
Ma fatene di più di video cosi ❤
Leggendario è dir poco! Che impasto fantastico, a sentirvi sgranocchiare in quel modo mi avete fatto sbavare, ora è sicuro che appena torno dalle vacanze sarà una delle primi cos’è che farò. G R A Z I E ragazzi e daje !
Un opera d’arte. Che spettacolo bravi
Aspettavo il ritorno di questo duo più del mio matrimonio
Edit: ieri ho provato a farla e per essere la prima volta che facevo la pizza in casa è venuta bene! Unico problema, ho usato una farina debole (W150) e infatti l'acqua faceva fatica ad assorbirsi. Se volete ricrearla tenete bene a mente questa cosa😅
Come ha detto Franchino nel video, questa ricetta è ORO PURO. A Max serve una statua, altroché! Spero che ci saranno presto altri episodi di Ricette criminali🔥
che % di olio rispetto alla farina=
@@tanveersingh6526 quella indicata da Max
piazza bianca romana e mortazza .. e poi dopo poi pure morì!!! come vi invidio!!!! bravi complimenti numeri 1
La faccia di franchino quando sente che l'impasto deve lievitare 24 ore ahahahahahha
Grazie mille franchino non vedo l'ora di impastare
l'occhio di franchino per i grammi de lievito è il punto più alto del video
😂
Eccolooooo🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Evvaiiiii beccato finalmente il video che tanto bramavo! E dopo l'inizio del montaggio del ponteggio per i lavori nel mio condominio, il video della pizza romana da fare in casa🎉🎉🎉 Merry Christmas to me😂😂😂😂😂😂😂😂
Grande maaaax
Tutti belli i video di Franchino ma quelli con Max i migliori
Non ho ancora visto il video ma so già che faranno una pizza bianca che te se rigirano l’occhi
Rifatta stasera … semplicemente stupenda Grazie, siete grandissimi
DIO VI BENEDICA. PUNTO.