How to make Omurice(Rice filled omelet)
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- Опубликовано: 26 фев 2021
- "Hokkyokusei" was the first omu-rice (Rice filled omelet) restaurant in Japan.
Today,omu-rice is one of the most popular Yousyoku(japanese-style westeran food) dishes here.
Omu-rice bigan at a Hokkyokusei restaurant in 1925.
Hope you try it.
■Location
「Hokkyokusei」
hokkyokusei.jp/index.html
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あんな一瞬で綺麗にケチャップが混ざるのか…すげえ…
まさに正統派。
チキンライスに少したまごを加えたり、味付けのケチャップが多くなかったり、眼から鱗。
厨房見た瞬間期待大だったけど調理も盛りつけも綺麗で、からあげも美味そう。
これが毎日、尊敬します！
卵包むの神業過ぎんだろw
巻いた瞬間「はぁ？」っていってしまった
マジックだろこれ
ずっと見てられる。職人って、素晴らしい。
オムライスの動画って今までたんぽぽの方に惹かれがちだったけどこれすげえわ
めっちゃうまそー
チキンライスの方にも少し卵液入れるのか✍
ゴハンが赤く染まって行く所と卵で巻かれる所ずーっと見てられる🤤
Awesome !
美味しそう🤤
シンプルだけど、うまそお！
まじ旨そう。
すげー美味そう
旨そう～。😋
最後に流れるBeat Itも良き
なぜビートイットが流れたんだろう笑
店の選曲
かっこいい！
オムライスに唐揚げかぁ天才やん
仕事が綺麗✨
食べたい⋯⋯⋯🥺
オムライスだけじゃなく唐揚げもついてくるのか。。なんて贅沢なんだ。。
美味しいものを食べる事がコロナ対策ではないだろうか。。
自分もそう思います！
え？
@@user-ye8el5iv5i は？
凄い‼️完璧のオムライス。
凄過ぎ。
Im so early :D
いいねー 神ですよー😀
出来栄えがきれいです。これは熟練した技が必要です。
店前を通る度食べてみたいと思いつつ、何年も叶わずです!次は必ず食べますね！☺️
スゴ！
フアとろとかじゃなく、これが本当の
オムライス！
高校生ですが幼稚園の時から頻繁に大丸梅田店に通ってます
美味しすぎます
北極星は唐揚げも美味
北極星のケチャップライスは
昔は赤ワイン入れてたのよね
よく真似してましたw
前の会社が北堀江にあったので昼飯に良く通ったものです
旨かったナ
神業や.…
オムライスの形が可愛い(´・∀・)
巻くのが一瞬すぎてすげぇ〜ってスマホの前で言っちゃった
同じく笑
自分はわざわざ嫁にみせました笑
@@user-ce4xy3cj2d
ほぼ嫌がらせで草
凄すぎて一人で少し笑っちゃった。
前にコメント欄で口論してしまった方ですか？自分が友達のフリして脅してしまった方なら謝罪したいです自分のアカウント名が前とは違うけど、以前にコメント欄で口論してしまった方ですか？自分が友達のフリして脅してしまった方なら謝罪したいです
あああああおいしそおおおおおおお
おいおいおい！手が燃え､､､ない！
いや燃え､､､ruない！！
恐ろしく速い鍋振り 俺でなきゃ見逃しちゃうね
またハンター沸いてるやん
オムライス作ったことあるけど、必ず卵が破裂する！
だから見た目は オムチャーハン
鍋振りだけでケチャップ色に染める人
卵のフライパンは油なし？
すごすぎ
付け合わせに生姜とは珍しい
チキンライス入れてから巻くまでが早すぎる...どうなってるのこれ...
まさに職人技- ̗̀👏🏻👏🏻(*´∀｀*)！
北極星、黒いおっさん・・一流は魔法を見てるよう。そしてそれに匹敵する阪神地下食料品の「玉子丸」のおばはんの超絶イリュージョン！
炒飯と変わらないですね。
ケチャップは焦さず少量なんですね
チキンライスはイタリア風炒飯
あざやか！
ご飯に少量の卵液は何の意味があるのか知りたい
炊飯器の蓋を開けた時、ちゃんと止まったか確認しましたね。きちんと止まらずに閉まってきた蓋で手か腕を挟まれたことが数回あるんでしょう、多分🤔
今夜はeat it♪
自分が食うんかーいヾ(--;)
半熟オムレツ乗っけてぶった切るのは違う！やはりチキンライスを卵で包むのが王道！
何故に玉子があんな綺麗になるのか意味がわからん(笑)
上手すぎて参考にならんやんけ！
北極星のオムライスは、また難波の本店の座敷で中庭を眺めながら食べたいな。
それより、醤油入りでケチャップは少なめのご飯なのか。
調理場の雰囲気が最高…わかる人居るかな…
腹ペコ🍴😭
プロってこういう人のことを言うんだなぁ
Om Bomber
珍しく､具材をケチャップ絡めて
炒めていなかったお店ですね｡🤔
⭐(*'ω'*)⭐ 確🦀❗
ケチャップソースに酸味が無ければ炒める必要がないのかも❓🙄 知れませんね❗😆👍
※この卵は特殊な訓練を積んでいます。
他の人のは「慣れでしょ？」って思うけど、この人のはなんか異質
米になりたい。
何でそんなに燃えるんだ？
くそうまそう
付け合わせのクセ
何故唐揚げなんだ。。
今、22時。
くそう、何か作るか？
いちは
やっぱテフロンなんだねー
こんなのズルい
チキンライスを広げた状態で卵に包むの始めてみた
卵料理が全般的に苦手なんだけど、このオムライスなら食べられる気がする
おてて焼けちゃいそう
わんぱくやな
オッタンメンで検索したらなぜか出てきたの草
⭐(*'ω'*)⭐ いや～、鉄のフライパンに大火力でよく焦げ付かずに調理出来ますなぁ～…Σ😲
きっと鉄のフライパンによく油が染み込まれている証拠ですな ❗ 😌ｳﾝｳﾝ
ご飯を炒める時に、ぱらっと感を出す為に少し卵液を入れていたのはテクニックですね ❗✨✨
唐揚げもサクサク感が出て美味しそうです…🤤 近くに赴いた際は寄らせてもらいますね ❗ 😆👍
米に何かけた？塩？
そんなパラパラにすんだね
キツイ仕事だな
１日なんこつくるんだよ
Kok komentnya gini
昔は20年前は650円だったのに。
あんな火事でなぜ焦げん
10秒スキップしたら包み終わってた
(´ｰ`)y-~~
アタイのオムライスの武勇伝かぃ？
。。。ないね
卵うっす
チャーハン作ってるやん。笑
早すぎうま過ぎで全く参考にならねぇよ
アンチみたいな口調ww
こんなもんはオムライスなんかじゃない。
芸術だ。
オムライス本当に作り方、むずかいですね？これだけ手早くきれいにできるんだから調理人の修行が生きています。
これで1,000円しないんですね！どこぞのチキチキオムライスとは隔世の違いで好感度大ですｗ
夜中に見た
無事死亡
余ったチキンライスはどこいっちゃうんだよ…
２回分かと
オムライスはケチャップもソースも無しで
そのまま食べたいと思う俺は異端だろうか
油をできるだけ加えない執念に驚きました。炒飯とは違う、炒飯には負けないという気概でしょうか。カロリーはかなり抑えられているのではないでしょうか。
緊急事態宣言出る前に行っとけばよかった
絶対そんなにケチャップいらん
オムライスに生姜甘酢の意味がわからん。
くっつかないフライパンなのか？油挽いてない。ソースとの絡みなのか炒めるケチャップ少ないな。
鉄のフライパンは長年使って油のコーティングが出来てくっ付かなくなる
化学調味料は 入るんだ。白いのは あの量 そうだもんね
@@user-xm9te4tq3n 塩か〜😁