Век живи - Век учись! Наконец то я нашла правильный рецепт! Вот, как нужно готовить УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2021
- баранина - 400 гр
говядина - 400гр
курдючный жир - 150 гр
раст.масло - 100 мл
лук - 2 шт.ср
морковь (желтая ) - 800гр
морковь (красная) - 200гр
специи - зира, кориандр
соль - по вкусу
рис (лазер, аланга) - 1 кг
Подавать плов лучше всего с овощным салатом Ачичук из помидоров, огурцов и лука
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ АЧИЧУК - • Потрясающий САЛАТ на О...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
**************************************************
#узбекскийплов#какприготовитьплов#рецептыотузбечки#паловтайерлаш#пловнакостре#готовитузбечка#узбекскаякухня#вкусныйужин#избаранины#какприготовитьдимламу#димлямавмантоварке#вкусныйплов#дамлама#узбекскаякухняплов#ханум#хунон#урама#манты#пельмени#наобед#наужин#какприготовитьханум#ужин#обед#узбекскиеманты#избаранины#ханумсмясом#манты#топ#еда#мантысмясом#этоблюдопокориломиллионсердец#Съедаютсякаксемечки#узбечкаготовит#вкусныйобедилиужин #узбекскаякухня #издоступных #ужиннасковороде #наобед #наужин #вкуснейшее#суп #урама #узбекскаякухнярецепты #быстроивкусно##чтоприготовитьна #слоенаясамса #узбекскаясамса #самса #супер_слоеная_самса #самсавдуховке#супер_слоеная_самса#какприготовить#Попробовав_раз #насковороде #узбекское_блюдо #блюдодня #мантынасковороде #вмантоварке#ЛЕПЁШКИСЯЙЦОМ#изпростыхпродуктов#покоряетсразу#быстроужин #лепешкислуком #чуду #лепешкисзеленью #хачапури #базлама #кутабы #лепешки #чудушки #хичины #быстроивкусно #наскоруюруку #сзеленью #насковороде #наобед #чебурек #топ #ужиндлявсейсемьи #пышка #чудолепешки #узбекская#лепешки_с_сыром #дастархан #с_сыром #рецепты_от_узбечки #узбекская_кухня_рецепты #узбечка_готовит #вкусная #катлама #узбекскиелепешки #вкуснотаза10минут #наобед #наужин #слоеныелепешки #слоистаялепешка #кутабысзеленью #перекус #закуска #какприготовить #ужиндлявсейсемьи #суп #изяиц #ЧУДОЛепешкинаСковороде
#ханумкакначорсу#чорсухоним#бозорхоним#базарныйханум#ханумкакнабазаре #мантыскартошкой#чтоприготовитьнапраздники #нановогоднийстол#нановыйгод#праздничноеблюдо#выманиваемые #варенники#еда#смясомикартошкой#скартошкой#ленивыеманты
Впервые решился приготовить плов. Выбрал ваш рецепт. Плов получился просто сказочный! Семья в восторге! Рахмет вам 🙂
Очень рада что понравилось❤❤❤
Дайте двум поварам одинаковые продукты и ингредиенты, чтобы приготовить одно и тоже блюдо, допустим тот же плов. Вкус будет разный. Как когда то сказал мой старший брат - "У каждого свой плов"
@@user-cw9xf6fo6p
Всё правильно брат ваш говорит.
Благодарю!
Салям из челябинска. О чень понравилось. Жаль что аромат не передать.
Да плов это такое блюдо уникальное - возьмите 100 людей дайте им всем одни и те же продукты и у каждого получится свой неповторимый вкус!
Из плова какойто фитиш сделали. Обычная еда рис, мясо, морковь. Как не крути это рис с мясом и все
Точно как и борщ
У каждого свой плов, правильно.😉✌
В принципе практически к любому блюду подойдёт.даже яичница у всех отличается.
1000 процентов
Правильный плов это плов приготовленный с любовью и чистым сердцем,а все остальное это формальности!
Красавчик 💯
Да и ещё раз да. Любовь всем нужна.
Это точно 👍
Не русским азиатов учить готовить,потухни
@@Admin-eq4bx самый азиатский азиат что ли???
Хоть фотку выстави, охота посмотреть...)))
Узбекская национальная кухня - это каждый раз шедевр. 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
❤❤❤
Плов получился великолепный! За музыкальное сопровождение отдельное спасибо! Окунулась в детство, когда в обед, по радио передовали эти музыкальные композиции... многие меня поймут, кому за 50...
мне 30 и я помню как у деда играла 🤗
Так приезжайте,что страдать ?Мы всегда ждем и с пловом и с шашлыком Заметьте,нигде не жарят шашлык на Ангренском угле,везде на дровах или древесном а ведь тот неповторимый запах и вкус шашлыка, даёт именно уголь.Приезжайте!!!
@@user-cq7ql9fr9d спасибо вам большое за приглашение.
Да, уже давно в России, но узбекские мелодии и песни все также приятны моей душе. Спасибо за красивый трек.
Я служил в СА ,был один месяц Чимкенте,пару раз работали в местном колхозе,нас угощали местном пловом.Сколько я плова не кушал,но такого никогда👍
Я служиль г томск плов готовили оценк ведро мяса буйвол 81 год офицери ели сказали такие плов не по пробили молодци
Я служил на Украине,во время колхозных работ нас кормили наваристой густой бурдой,до сих пор ничего вкуснее не ел.(наверное голодный был)😁
😂
@@user-yb5bt4jo9l молодец, порадовал, смеялся от души!👍🤣
Да, у нас в Чимкенте плов делают вкусно
...Настоящий Плов,как рыбацкая Уха-сколько мастеров-столько и оттенков вкуса...Главное готовить с Душой и от Души...😉👍👍👍✊
Люблю Узбекистан, это особая страна и место моего рождения, моя первая родина и кухня Узбекистана особеная🥰😍😘👋👋👋👋👋👋👋👋
❤❤❤💐💐💐👍👍👍💯💯💯
Ах!!! Аромат плова чувствуется через экран♥️♥️♥️🎉☀️👏
Это один из рецептов плова и очень распростроненый и правильный. Особено в Средней азии. Спасибо очень окуратно готовите. Чистоплатно. Уважаю. Уверен очень вкусно.. Процветании канала и всех благ.
Узбекская кухня - одна из вкуснейших мира 😋 Представляю, какой там изумительный запах.
Вам нистидна один плова 100 раз показваеш..на ютубе....у вас натционални блюда нету...ето плова Таджики вас научил..потому што в узбекистане 15 милион таджики живиёт.и казахи тоже многа.
Даже Француский шеф повар поцеловал руки Узбечки за вкусную еду!!!!
Запах прогорклого перепаленного жира.
@@evelinakasapidi9797 этот запах наверное идёт от вашего потрёпанного вареника.
@@aigosaxtamow527 горит задняя крышка у тебя
За домбру отдельный респект а за рецепт плова уважение!!!! На вас подписан и готовлю как вы получается братскому народу Салам такой пламеный!!!
Спасибо огромное❤
Мне кажется это не домбра. Звучит по другому.
@@M_unira это домбра узбекский
Идеяльный домашний плов,без всяких преувеличений, всё в норме положено мясо,жыр,масло, молодец Узбечка.
Да будет мир и уважение между народами! А там, глядишь, и в гости пригласят, на угощение.
Все правильно в этом ролике;без слов,изящные руки повара и красивая посуда!
Мне кажется, это самый лучший рецепт плова, что я когда-либо видел. Спасибо!
Спасибо большое
А в чём он, лучший?
Я также готовлю! ☝️Плов оболденный! 👍😋Приятного апетита! 🤗Всем советую учитесь готовить! 🙋♀️😊❤️
Скучаю по любимому Узбекистану!
Давайте пойидм домой Узбекистан! 🤗
Очень скучаю
@@user-ru6qp7fp3t димон,мы все заложники,вы не в курсе?
@@user-ru6qp7fp3t границы закрыты, имеется ввиду!
@@user-ru6qp7fp3t может ее семья еще связывает или работа. 😊
Спасибо вам большое! Самый простой рецепт из тех которые я пробовал, и первый раз у меня получился плов таким как я привык его кушать. Желаю развития вашему каналу, очень много полезных рецептов и все получается с первого раза!
Просто посмотрел и уже наелся а попробую тогда надеюсь что рядом с вашим домом сниму себе квартиру и буду вас просить каждый раз приготовить это волшебное блюдо , конечно если это возможно ,ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО ЛЮБЛЮ ВАШУ КУХНЮ ,И ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ 🌅🤝👍
Я плововар с 40 летним стажем и в первые увидел ролик с правильной технологией приготовления
Теперь будем по узбекски готовить.класс!
Послушай я жил в. Ташкенте и когда готовят плов его после заброса риса до готовности не мешают , и цвет не белый как показано ,таки пловом меня теща хотела удивить ,на сковороде. Приготовленном
Нет, не будете 😆
Чтоб я так жила , и все вокруг тоже ! Вкусно, конечно же ! Спасибо за мастер - класс и за приятную мелодию !
Красивый цвет плова получается от силы жареного лука 👍
Мира и благополучия всему Узбекистану!
Здоровья всем причастным к созданию этого видео-рецепта)))
Молодцы жители Азии, очень богат ваша Кухня👍 Здоровья вам 🤝
Вы откуда?
Россия
Машаллах всё чётко и отлично сделано. Век живи век учись😍😍😍
Обожаю узбекскую кухню)
❤❤❤
@@Dildora78 мне плохо,я не могу без плова, могу есть его 24\7 хотя я русский)))
хотя кто жил в средней азии поймет ,что там все равны.
Узбекская кухня одна из самых лучших.
Часто готовлю плов и понял наверно главное его отличие от вареного риса- правильное количество масла и воды. Рис не должен все время быть в воде а постепенно, набирая ее, доходить на пару. Все рисовые зерна должны быть смазаны маслом и впитать цвет обжаренного лука и моркови, бежевый, ну и конечно запах...
Сегодня, на ужин приготовила плов по-вашему рецепту. Семье очень понравился. Спасибо
Вы тоже готовили без чеснока и перца?
@@ksanti-15 И без паприки, и без барбариса.
@Richard Fokins весь АЗИЯ и юго восточная азия едят руками и ничего, по моему более культурные чем другие народы.....
Соскучился по Узбекистана. Я ОООчень уважаю и ценю узбекский народ их манера общения. Жизнь проходит я уже 20 лет небыл. Ужас. .....привет из Казахстана
Привет с Казахстана 🤝
И Вам привет большой! Приезжайте!
Огромное спасибо за рецепт!Это первый плов ,который у меня получился по вкусу как готовили в Узбекском ресторане!
Обожаю Узбекскую кухню !
Не кухня такая, а люди такие...)))
Плов когда руками кушаешь очень вкусно 👍☺️😋
Свинство...
@@user-pd9ys4iw2z Сам такой 🙄🙄
@@user-pd9ys4iw2z Сам такой 🙄🙄
А потом ещё надо отрыжку пустить.Вообще огонь!
@@user-ut7rd7ku3v Хабибахон - это что - имя такое? А почему фамилия женская, на русский манер на "ОВА" кончается?
Ешьте руками, если нравится. Только не из общей тарелки ...
Не когда не устану говорить.. Что руками есть плов это очень вкусно.. 😉
чувак, попробовал бы ты ногами!
Соглашусь. Да, очень вкусно.
@@arisstofanezopov1296 да что там , ногами соседа )))
@@arisstofanezopov1296 в стоячих носках😂
@@DANILAAAAAA_SEMENOV ору
Снимаю шляпу!!! Не перестаю удивляться! Просто Мастер!!!
У вас лучший канал нацианальных!блюд! Благодарю за все иза плов отдельное спасибо!
Как приятно смотреть ! Без орущей музыки, двух часовой словоблудии, дебильных комментариев за кадром ! Просто, коротко, внятно, с приятной национальной музыкой ! Спасибо Вам, жду новых рецептов !
Ох как вы правы...
Как вы точно подметили.
Ато бывает зайдёшь за каким нибудь рецептом, и вынужден 2 часа выслушивать нудную болтовню про жизнь автора.
Большой рахмет! Пусть счастье царит в вашем доме! Умница! Сейчас многие не готовят шастают по барам, а вы молоток!
Я иногда одну блогершу смотрю, как она готовит, так там её муж постоянно что-то комментирует, ну это им ужас😃
Что значит, наконец то я нашла ,правильный рецепт плова?! В мире ,существует более 120 видов плова , и каждый рецепт - правильный.....!
Эт чтоб побольше просмотров набрать,
Да вот именно.
Что-то кушать хочется только такой плов..аппетитно выглядит!
Я пробовал Андижанский, Ташкентский (бюджетный), туй оши (свадебный плов), Бухарский, Самаркандский, Азербайджанский но есть один единственный правильный по вкусу настоящий рецепт плова и это Ферганский плов от настоящего ошпаза (повара)
Лук пережарили...мясо вначале было крупными кусками, потом стали как для андижанского плова! 🤣
Умница, спасибо за рецепт, в принципе нет разницы. От обычного, люблю добавлять кишмиш, курагу, чернослив или ещё что-то полезно и вкусно! Мир Вашему дому.!
Реально очень вкусный плов получится , рецепт просто огонь !!! браво автор !!! Я тоже долго к этому приходил
Особенно понравилось, когда начали есть, разные ручки🤗👍👍Приятного аппетита!💜
😋🤗
😁😁😁👌
Вы первый раз видите?
Плов ещё вкуснее когда едят руками 🌹
@@rahatusenova210 а как же руки потом, мыть или вытирать?
Какая вкуснятина я тоже так готовлю😊.Здоровья вам и вашим родным.
Именно, именно не нужно, а обязательно жарить лук до коричневого цвета, а не до золотистого. И она то и дает цвет рису и плову в целом. Самый правильный рецепт в смысле этого.
❤❤❤
ОБОЛДЕННЫЙ ПЛОВ 😋 😋 😋 😋 😋 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍 👍 👍 👍 👍
Спасибо! Вы молодей. И суть плказали верно и пропорции указали и видео красивое сняли. Респект!
Пропорции вообще не а дугу. Что за плов без мяса?
@@denisbreeze3648 эконом 😏
Отличный плов и посуда красивая, и музыка классная😇💯👍
Шикарно! Выглядит просто супер и уверен на вкус отлично! Все сделано с учетом отличного понимания кулинарии в домашних условиях.
Это очень хороший и вкусный рецепт 😀
Очень аппетитно пахнет,ну просто слюна бежит.А как кушают,хочется присоединиться.Я тоже люблю готовить плов.Попробую по Вашему рецепту.Спасибо уважаемая.
❤❤❤
Да здравствуеть Узбекский палов ! Бошка ишларни хам ош тайёрлашдай бажарганимизда ! Дунёда Японлар бизга утин ёриб берарди ! Ха Ха Ха .
😄😄😄
Мы можем приготовить плов по - Узбекски, но никогда не сможем приготовить плов Узбекский 👏👏
Я свами согласен на все СТО.
Это точно,мне кажется все девочки из Узьекестана рождаются с казаном в руках,умнички
@@user-eu6yn5mc5g и пахнут зирой))
Сможем ...легко...просто нужно попросить это сделать друга моего...,а он узбек...вот и все...
@@user-po6uu4hp1n 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👏👍
Прям как будто В Узбекистане по бывала... Супер
Это самый лучший вариант готовыт плов ❤👍
Она очень красиво и вкусно получилось ❤❤❤👍
Не хватает чеснока. Попробуйте.
Еда, это наслаждение вкусом. Если вам, и вашим гостям понравилось то, что вы приготовили, значит рецепт правильный
Прекрасный у Вас плов 👍 Так готовят в Ферганской долине
Да
Если так готовят в Фергане то я есть даже не буду
@@bekmuratnarmetov7148 Не ешь другим больше достанется
@@bekmuratnarmetov7148 сиди голодный 😂
Схоже, но все-таки по-другому
Мы готовим с узгенским рисом, очень вкусно
Моя бабушка жила в Узгене и там варили плов из узгенского риса,это что- то,я такого плова нигде не ела больше!
Узбекский рис Девзра рис для плова. Я много лет прожил там. Он увеличивается в пять раз в оъбеме.
Блин, в конце берут руками, подносят под камеру, а у меня рот на автомате кушать собрался 😋🤤🙈🤭🤭🤭🤭🤭🤣🤣🤣
🤣🤣🤣👍👍👍приятного аппетита!
Без лишнего трёпа, коротко и ясно 👍
Вот это Ташкентский Плов👍 все правильно не какой ошибки респект
Практически всегда,изюминкой плова,головка чеснока на маковку.
Да ни фига, 15 лет готовлю плов он должен быть усеен чесноком.
@@user-qv8bq5ob5y по вашему так,что ,,должен". А у нас узбеки готовят так
Чеснок , горох варенный, барбарис, кислый гранат, айва, варенное яйцо, тоже применяются.
А ещё, с айвой! Ухххх как вкусно!😋
@@user-qv8bq5ob5y если усеян чесноком, это уже не плов!
Всем кто хочет приготовить плов в первый раз, очень советую этот ролик. Это классический узбекский плов. Да у всех получится по-своему. Но пртнцип последовательность и все такое как надо.
Спасибо дорогая
Здравствуй! Плов получился шедевральный!!! Муж за 12 лет совместной жизни метнулся через 3 дня за рисом, хочет повтора.
Как приятно читать такие отзывы. Спасибо дорогая ❤❤❤
@@Dildora78 здравствуйте. У меня вопрос - казан надо крышкой закрывать после добавления риса?
Отличный рецепт !!!!!!!!!!!!!Спасибо!!!!!!!
Вначале лук специально пережаривает (если мясо баранина, а если говядина то сначала мясо а потом лук, но все равно пережаривает.
Это во первых даёт плову шоколадный цвет, а во вторых, почему-то очень вкусно получается 😋, поверьте пловоеду😄
Девушка правильно говорит про рецепт 👍
Такого необычного рецепта я не встречала. Обязательно так приготовлю. Лайк поставила. Благодарю за такой рецепт!🎉
Да вы что, какая вкуснота, пальчики оближешь 🤤
Дастархан Узбечки и Рецепты от Узбечки это два канала одного блогера. Как сказал бы Кузя - это Крутяк, Ништяк ништяковски.
🙂
Дорогая узбечка ! Спасибо огромнейшее за рецепт настоящего узбекского плова ! Мы очень любим его , но таким рассыпчатым не получается , теперь мы знаем , как правильно приготовить это замечательное блюдо ! Ещё раз спасибо , здоровья вам и дальнейшего развития вашего блога . Также с удовольствием послушали прекрасные узбекские мелодии !👏👏👍👍💖💖💖☺
Это не узбекский плов.а плов по узбекски
Ура с первого раза получилось. Бик зур рахмэт.🙏🙏🙏
Класс рецепт это я как опытный пловар говарю,тут без лишних слов и понтов
Я знаю более 50 рецептов плова и все они по своему прекрасны.
Спасибо за рецепт,желаю вам удачи и процветания вам и вашей семье
Спасибо обромное, теперь только так готовлю плов. И музыка супер
Часто готовлю плов. Мне один узбек посоветовал попробовать кушать плов руками. Удивлён был непомерно. Воспринимается блюдо и как будто вкус, по другому. Часто всей семьёй так его и кушаем.
Спасибо я знаю что очень вкусно ,но на голодный желудок такое видео смотреть нельзя. Лайк однозначно.
Спасибо❤
Чудесно !!!Спасибо за Ваше творчество, нашла для себя что-то новенькое, беру на заметку 👍😃🌷! Счастья и радости всем !!!
Спасибо за правильныи рецепт плова здоровья вам.
Спасибо огромное за идеальный рецепт плова.Искренние желаю долгих и счастливых лет жизни, крепкого здоровья и благополучия, Любви, радости, удачи!
Я чувствую аромат этого плова,красота!!!!
Спасибо ❤🙏
У вас галлюцинации, обратитесь к врачу
Какой вкусный, аппетитный и красивый плов, умничка
Сегодня готовлю плов по вашему рецепту второй раз. Плов получается рассыпчатый, ароматный, красивый и очень вкусный. И в приготовлении не хлопотный. Спасибо большое за рецепт. Рекомендую всём приготовить и подать к столу очень вкусное блюдо.
Вкуснятина! Посмотрела и наелась! Спасибо большое!
Спасибо за прекрасный узбекский плов!
Чуть слюной не захлебнулся 👍😂
Самый лучший! От души сделан!
Спасибо большое
😊Retsept uchun katta rahmat
Сизга хам рахмат эътибор учун❤
У Узбеков всеравно как то есть свои рецепты скажем так секреты . У них намного вкуснее. А ты молодец!
🤣🤣🤣нет никаких секретов. Просто наверное, узбеки готовят от своей Души и для Души гостя.
БРАВО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!КРАСИВО И СДЕЛАНО С ЛЮБОВЬЮ!👍👏👏👏
Это самый правильный плов ни гороха ни изюма лайк однозначно, без всяких извращений над блюдом👍
Помню в детстве на Навруз на Навои в Ташкенте делали плов. Стояли в ряд несколько десятков "ош-пазников" и делали плов! У каждого свой рецепт, но плов был просто класс! Я делаю немного по другому... сначало мясо обжариваю, потом лук и т.д. Но в плове главное это рис. Чтобы не превратился в шавлю и не был жёстким. Всем приятного апетита! Спасибо за видео!
Огромное спасибо за внимание
Я обожаю плов без мясо , но суухофруктами и чесночком самий раз.ош болсин.
Люблю плов , запах чувствую через экран! Спасибо за рецепт. Меня научил один повар ( кафе « Фергана» - возле Курантов в Ташкенте, лет двадцать пять назад) , что в горящее масло бросают головку лука и обжаривают ее до коричнево цвета , затем выкидывают и потом добавляют мясо и овощи и.т.д ( лук жарят для цвета )
Головку лука бросают в кипящее масло для насыщения вкуса и луковица абсорбирует канцерогены.После её выбрасывают.Просто если этого не делать,то,у некоторых людей такой плов вызывает изжогу.Проверенно неоднократно.
Керемет Тамаша كازاقستان وزبيكيتان 🇰🇿🧡🙏
Правильно - أوزبكستان
спорить про плов нельзя, рассуждать и делиться маленькими секретами можно, но сейчас не об этом.
Как же неудобно готовить без больших казанов , ещё и на плите 😂
Лайк каналу 😊
Спасибо большое, за рецепт и ваш труд,плов выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю .
Так давненько делал плов, обязательно курдук обжариваем, рис аж лоснится очень вкусно, всем удачи.
Ах какая красота ...а какой аромат ...добра Вам мои земляки ...
Наконец то сначало лук ,а после мясо! Браво.
А чеснок нечищеный целиком надо?
@@user-ko2pb8le9p да,потом уберёте в конце перед подачей.
Спасибо огромное, отличный рецепт, без болтовни, четко и ясно, первый раз в жизни плов хорошо получился, вам добра и счастья и много здоровья