Вот, как нужно готовить МАНТЫ! Все дело в тесте! Самые сочные узбекские манты - Даже кушать жалко!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • ✔Instagram ► www.instagram....
    ✔Ok-ru ► ok.ru/profile/...
    ✔Facebook ► / uzbekskayakuhnya
    ✔RUclips ► / @dildora78
    #узбекскиеманты #избаранины #вкусноеблюдо #манты #мантысмясом #мясо#узбечкаготовит#мясные #узбекскаякухня #издоступных #ужиннасковороде #наобед #наужин #вкусное #вкуснейшее#суп #узбекская_кухня_рецепты #что_приготовить_на #как_приготовить #Попробовав_раз #насковороде #узбекское_блюдо #блюдодня #мантынасковороде #вмантоварке #ханум #урама
    #покоряет_сразу #изпростыхпродуктов #быстроужин #топ #еда #быстроивкусно #наскоруюруку #перекус #вкусная

Комментарии • 2,5 тыс.

  • @user-ny4si1vl5e
    @user-ny4si1vl5e 3 года назад +455

    Огромное спасибо за рецепт! Сегодня приготовила в точности по вашему рецепту! Получилось просто супер! Семья довольна! Дай Аллах счастья и здоровья Вашей семье!

    • @Dildora78
      @Dildora78  3 года назад +7

      ❤❤❤ Очень рада, что вам понравился рецепт

    • @innashevchenko3092
      @innashevchenko3092 3 года назад +29

      @@Dildora78 Нарезание очень долго, не нужно и никому не интересно. Показала баранину в миске уже нарезанную и всё. И так с другими ингредиентами.

    • @innashevchenko3092
      @innashevchenko3092 3 года назад +3

      @@lis6920 Понятно 😄😄😄

    • @elenakolesova307
      @elenakolesova307 3 года назад +2

      @@lis6920 мне тоже)

    • @user-rf1lk6lx7d
      @user-rf1lk6lx7d 3 года назад +26

      @@innashevchenko3092 Чего уж тут долгого,и так в 4.13 уложилась!!!

  • @milenaatabaeva3733
    @milenaatabaeva3733 4 года назад +546

    Узбекские блюдаа отпадныее!!Блогеры умницы !без всякой нудной болтовни!!Лайк!

    • @user-mf3yy6go5x
      @user-mf3yy6go5x 4 года назад +1

      Манты - это казахское блюдо.

    • @basurmanbasurman8077
      @basurmanbasurman8077 4 года назад +13

      @@user-mf3yy6go5x уйгурское,если быть точным,все остальные у них научились

    • @dasistfantast7195
      @dasistfantast7195 4 года назад +7

      @@user-mf3yy6go5x Если не знаете,то лучше не говорите.

    • @user-mf3yy6go5x
      @user-mf3yy6go5x 4 года назад +3

      Das ist Fantast , знаю, поэтому и говорю!!!

    • @basurmanbasurman8077
      @basurmanbasurman8077 4 года назад +8

      @@user-hj1pw2nc5k слова" манту"собственно китайского происхождения,от китайцев переняли это блюдо уйгуры как их ближайшие соседи и усовершенствовали, китайские манты немного другие,
      Те манты, которые готовят сейчас в Средней Азии это чисто уйгурская технология,
      До начала 20 века в Средней Азии такое блюдо не знали ,познакомили с мантами всех уйгуры эмигранты

  • @user-gu7cv3vm3g
    @user-gu7cv3vm3g 4 года назад +388

    Рахмет. Люблю когда молчя быстро показывает. Некоторые болтают час у людей время отнимают.

    • @user-kw7sn3rj6j
      @user-kw7sn3rj6j 3 года назад +11

      Айсулу правильно сказала,я присоединяюсь к Вашим словам.Рахмет

    • @user-uh9ir6xb8r
      @user-uh9ir6xb8r 3 года назад +12

      Мы должны быть благодарны что тут люди бесплатные рецепты дают ,с разговором или без

    • @amiragotovit5422
      @amiragotovit5422 3 года назад +3

      Приглашаю вас на мой канал оцените мои рецепты буду очень рада подписываетесь поддержите пожалуйста у меня канал новый ✅❤️🙏🏻🌹

    • @fainam8142
      @fainam8142 3 года назад +9

      @@user-uh9ir6xb8r Ничего не бесплатные: блогеры на этом зарабатывают.

    • @galina5750
      @galina5750 3 года назад +5

      Так не мучайте себя...выключайте звук и добавляйте скорость...

  • @n.n.k.2838
    @n.n.k.2838 4 года назад +463

    Класс!! Без лишней болтовни, коротко, ясно, под музыку, супер ☝️👍👍👍👍

    • @kolibrisansibar253
      @kolibrisansibar253 2 месяца назад +1

      Угу, такая классная музыка ,что пришлось отключить звук

  • @ainapolykova7108
    @ainapolykova7108 3 года назад +121

    Живу далеко, но вкус и запах Родины всегда со мной. Люблю узбекскую кухню и, сейчас когда живу от Узбекистана за тридевять земель, узбекский блюда всегда на столе в нашей семье. А манты - это моя особая любовь!

    • @viintag
      @viintag 5 месяцев назад

      Самое главное что вас не побили в 1й день замужества. Показывают как вас бьют, после того и узбекс. еды не захочется😂

    • @larisasichwardt379
      @larisasichwardt379 3 месяца назад +1

      @@viintag вы вообще с головой не дружите?

  • @user-wp3pp8ns2i
    @user-wp3pp8ns2i 3 года назад +51

    И я люблю, когда молча! Нет пустой болтавни! Супер! Умничка! 👋👋👋💌

  • @ludmillawiesner9427
    @ludmillawiesner9427 4 года назад +513

    Сколько лет жила в Казахстане, только так и делала, мои манты ели только руками. Здесь в Германии также продолжаю, угощать всех и всем нравяться. Молодец!👍

    • @user-bp4qb6zk4g
      @user-bp4qb6zk4g 4 года назад +38

      Привет из Казахстана 💜

    • @feyamon4866
      @feyamon4866 4 года назад +55

      Привет,я живу в Турции,тоже часто готовлю,и мантоварку достала здесь,всех друзей здесь приглашаю,манты плов лакман,и мой любимый беш-бармак,правда без конины,но мясо баранину,сначала посолить и немного посушить,делаю как сур-ет 🙏🙏🙏

    • @ludmillawiesner9427
      @ludmillawiesner9427 4 года назад +32

      Привет всем моим, Землякам! В этом году, хотела посетить всех друзей, но из за этого Короновируса, все планы, поменялись.🙏

    • @feyamon4866
      @feyamon4866 4 года назад +16

      @@ludmillawiesner9427 будете проездом через Турцию, пожалуйста будьте гостем у меня 🙏🙏🙏

    • @ludmillawiesner9427
      @ludmillawiesner9427 4 года назад +13

      @@feyamon4866 спасибо большое, за приглашение я как раз в начале июля, собиралась в Казахстан лететь через Турцию. У нас прямой самолёт Бремен- Стамбул я живу в Бремене... но увы из за вируса, всё отложилось

  • @user-st2px3gg5p
    @user-st2px3gg5p 4 года назад +247

    Манты - это одно удовольствие.
    В моей семье так же лепят манты.
    Привет из Казахстана.

    • @LadySaBinoK
      @LadySaBinoK 4 года назад +2

      Ерёма а мы косичкой, они более сочные, тк полностью закрыты

    • @user-wv1uv3te5t
      @user-wv1uv3te5t 4 года назад +27

      Сколько нас из Казахстана,всем привет.

    • @user-si8pj6ww7n
      @user-si8pj6ww7n 3 года назад +6

      @@user-wv1uv3te5t много)

    • @user-xt8xt6pe5b
      @user-xt8xt6pe5b 3 года назад +4

      Вкуснятина, слюнки текут.

    • @dianasabirova7953
      @dianasabirova7953 3 года назад +4

      @@user-wv1uv3te5t казашка..но с России))

  • @mrmr5062
    @mrmr5062 4 года назад +161

    Краткость - сестра таланта) молодцы, что за 4 минуты смогли уместить всё👌🏼

    • @Yudifia
      @Yudifia 9 месяцев назад +2

      Можно было еще короче сделать - слишком долго режет лук, потом очень долго раскатывает тесто, потом раскладывает начинку (ну здесь хоть чуть быстрее). Можно было бы и в 1 минуту вместиться.

  • @user-yy4lq2ws9w
    @user-yy4lq2ws9w 3 года назад +32

    Я жила в Узбекистане научилась готовить узбекские блюда в том числе и манты тесто замешиваю без яйца,фарш можно говяжий. ,но с добавлением курдюка обязательно,и лука не меньше чем один к одному ,чем больше лука тем сочнее манты.

    • @Dildora78
      @Dildora78  3 года назад +1

      👍👍👍💖💖💖

    • @user-bd4lc7ij5p
      @user-bd4lc7ij5p 28 дней назад +1

      Еще бы картошки добавить кубиками сырой

  • @user-vz9uh2ee3p
    @user-vz9uh2ee3p 3 месяца назад +12

    ОБОЖАЮ Узбекскую Кухню!
    Спасибо,дорогая
    За Рецепт!❤

    • @Dildora78
      @Dildora78  3 месяца назад +1

      Спасибо дорогая❤️❤️❤️

  • @alexandernetschiporuk2090
    @alexandernetschiporuk2090 4 года назад +413

    Ой манты! Обожаю Узбекские манты с тонким тестом. Я их ел и ел бы. Они как семечки оторваться нельзя.👍👍👍😊🤗

    • @user-wl1kl4rs3f
      @user-wl1kl4rs3f 4 года назад +18

      А потом пол не увидишь 😂

    • @user-oo6rl6wr6u
      @user-oo6rl6wr6u 4 года назад +41

      @@user-wl1kl4rs3f Если согласиться с Вами ,то все узбеки должны быть такими толстыми,которые ходить не могут от тучности и не видят пол под ногами от жира!!! Что за ерунду городите!!! Это нужно так обжираться,чтобы растолстеть так.Все в меру и тогда все будет полезно.Полные люди в процентном соотношении среди узбеков и др народов одинаково!!! Просто нужно двигаться и работать,как узбеки,тогда и толстеть не будете.Можно просто порцию риса сваренного на воде и курин.грудку покушать , лечь на диван и набрать вес.Это для сравнения .

    • @user-wl1kl4rs3f
      @user-wl1kl4rs3f 4 года назад +35

      @@user-oo6rl6wr6u да, я не хотела кого то обидеть , просто пошутила... Не принимайте, пожалуйста , близко к сердцу... 😊

    • @iiraivanova5767
      @iiraivanova5767 4 года назад +18

      @@user-wl1kl4rs3f но их пища, действительно, очень калорийная. тесто, мясо, да еще и баранина .... почти везде.

    • @iiraivanova5767
      @iiraivanova5767 4 года назад +5

      @@azizkadyrjanov1098 для меня их пища тяжеловата.

  • @ELENA-lm7oj
    @ELENA-lm7oj 4 года назад +963

    Боже.. Зачем я таскаюсь по кулинарным роликам???!!!! Я же на диете!!!!!🤣🤣🤣🤭🤭🤭🤭

    • @arystoltzman4843
      @arystoltzman4843 3 года назад +8

      Не отожралась ещё?) Елена, диеты не работают если они не по мед назначению. Меняй образ жизни и пищевое поведение на всю оставшуюся жизнь!

    • @ELENA-lm7oj
      @ELENA-lm7oj 3 года назад +35

      @@arystoltzman4843 Без советчиков обойдёмся. 😜

    • @arystoltzman4843
      @arystoltzman4843 3 года назад

      @@ELENA-lm7oj ты же видишь что ты так и не похудела. Думаешь откуда я так уверен?))

    • @ELENA-lm7oj
      @ELENA-lm7oj 3 года назад +29

      @@arystoltzman4843 😁😁Догадываюсь...проницательный вы наш😁😁😁.Фотки нет,но я ничего так...симпатичная 🤭☺

    • @arystoltzman4843
      @arystoltzman4843 3 года назад +1

      @@ELENA-lm7oj главное чтобы здоровая была и без лишней говномассы) Жир на жопе это всегда жир, каким бы он красивым не казался.

  • @user-hb1vh5tl5c
    @user-hb1vh5tl5c 3 года назад +102

    Узбекская кухня очень вкусная, а хозяйки какие, чистоплотные, вкусно готовят. Салем из Казахстана!

    • @qwerasd3585
      @qwerasd3585 3 года назад +4

      По моему Все хозяйки чисто плотные..
      А вы не видели как они
      В кафешках готовят кошмар...
      .не дождалась
      Кассира деньги заплатит...
      не чаяно зашла
      Их ни
      Кухни Где узбечки еду готовят людям .
      Клянусь свинарнике чище будет..
      Полно мухи мясо не видно было одни мухи
      Грязь..
      На полу что творилась вобщем кака была..
      Натуральный сарай .двух колясках малыши сидели
      Весь мухе.
      На женщин
      Смоторет тошно было...
      После этого
      Узбецкий кафе не шагу...
      Хорошо
      Что я шашлык ела🤣 остальное срамата

    • @user-rn3fl1jl5w
      @user-rn3fl1jl5w 3 года назад

      Видали мы этих чистюль

    • @maryambegjanova1515
      @maryambegjanova1515 3 года назад

      @@qwerasd3585 ты адекватная

    • @qwerasd3585
      @qwerasd3585 3 года назад +1

      @@maryambegjanova1515
      Правда глаза колят...

    • @maryambegjanova1515
      @maryambegjanova1515 3 года назад +1

      @@qwerasd3585 у тебя их отсутствует

  • @user-rx3ev2cz4f
    @user-rx3ev2cz4f 10 месяцев назад +5

    👍👍 тесто тоже делаю такое .только соль воду яйцо масло развожу сразу потом муку кладу .а фарш .сначала солю лук .помну .потом мясо курдюк или жир мясной замараживаю и на терке тру мясо специи и 4 ложки теплой воды .в фарш размешаю пока тесто накатаю фарш отстоится .НАТИРАЮ ЖИР ЧТОБ НЕ видеть его 😅 Вы Умница ! Быстро красиво .шикарно ! 😘

  • @aliciaguzel3278
    @aliciaguzel3278 4 года назад +48

    Я тоже так готовлю манты. Сочные, вкусные. Жила много лет в Душанбе. А теперь угощаю испанцев . В восторге все! Это мой коронный номер. Привет из Севильи, Испания. С меня лайк , подписалась! Умничка хозяюшка! Здоровья тебе! 🙋 😍 ❤

    • @user-hp8uy7rx8y
      @user-hp8uy7rx8y 8 месяцев назад +2

      Я лукне переминаю, только потом смешиваю с фаршем, попробуйте так вкуснее

  • @user-on2pf5kn4y
    @user-on2pf5kn4y 4 года назад +111

    Вкуснота, обожаю манты с рубленным фаршем. Браво!!! А узбекский так вообще вкуснота, сочные!

    • @user-hg8ug8sm4l
      @user-hg8ug8sm4l 4 года назад +3

      Где вы видели рубленый фарш?

    • @Joker-tb2pi
      @Joker-tb2pi 4 года назад +3

      @@user-hg8ug8sm4l что значит "где"?
      Манты,в классическом и правильном варианте-рубленные!
      А не фарш пропущенный через мясорубку.

    • @user-ii3qb5te1h
      @user-ii3qb5te1h 4 года назад +5

      @@user-hg8ug8sm4l у нас дома, в Казахстане, мы тоже мясо на фарш для мант рубим, как то от родителей пошло, даже не задумывалась почему 🙄🤔😁. На пельмени крутим, а на манты рубим. Единственно, что мой отец любил ложить кусочки курдюка, а я его не люблю. Ну готовлю без него. Знаю, что ложится много лука, почти 50% от фарша.

    • @user-uv2di8rd5y
      @user-uv2di8rd5y 4 года назад +4

      @@Joker-tb2pi Не мантьі рубленьіе, а мясо на мантьі рубленное. И не фарш пропущенньій через мясорубку, а мясо, пропущенное через мясорубку, для получения фарша. :-)

    • @user-yj4sy7wj3r
      @user-yj4sy7wj3r 4 года назад +3

      @@user-ii3qb5te1h умница! Но извините слова ложить нет в русском языке . 😘

  • @annagapchuk232
    @annagapchuk232 3 года назад +99

    Ну вот, без пафосной посуды, без рукавов натянутых до пальцев .быстро,доходчиво и красиво! На выходные будут манты у меня. Спасибо за видосик)

    • @agniusl
      @agniusl Год назад

      Одноклеточная🤦‍♀️

  • @user-fi3mp3ss6h
    @user-fi3mp3ss6h 3 года назад +31

    Родилась в Ташкенте. Прожила там 48 лет. Смотрю все время эти сюжеты. Классика, вкуснота, бальзам на душу. Самые лучшие воспоминания. Спасибо. 👍👏.

  • @VBNOE7213
    @VBNOE7213 11 месяцев назад +6

    Спасибо огромное. Сегодня приготовила. Божественно. Как будто в Узбекистане снова побывала. Отец тоже радовался очень. Мы скучаем по узбеуистанц и еде. Много лет там не были. Ну и родных уже там не осталось.

  • @alkou7361
    @alkou7361 4 года назад +58

    В Ташкенте были в командировке, много лет тому назад, нас угощали такими мантами. МММ.... это что-то! До сих пор помню вкус тех мант....

  • @user-qn9vs8pz6b
    @user-qn9vs8pz6b 4 года назад +63

    Раааахмааат ! Очень люблю узбекский кухню и уважаю все узбекский блогери!👍❤💖💞

  • @user-xy6zk9li1c
    @user-xy6zk9li1c 4 года назад +66

    А дизлайк наверное ставят те кто слюной подавился?! Не растраивайтесь ,просто приготовте ,как делают это" Золотые ручки" и вам сразу станет легче и веселее жить! Ведь еда это наслаждение,не отказываете себе в этом удовольствии! Пожалуйста без обид! Я часто так практикую,когда мне поганно на душе -вкусняшки помогают поднять настроение!

    • @oksanaurazava1975
      @oksanaurazava1975 5 месяцев назад

      nu, esli net drugogo naslaghdenija, to ostaetsia tolko ghratva

  • @annanet2663
    @annanet2663 3 года назад +39

    У Мамы были наборы рецептов национальной кухни в открытках, всех 15 республик. Ваши манты напомнили те рецепты)) на тарелке они выглядят так же вкусно, как на фото с тех далеких времен😋

    • @Dana.D.
      @Dana.D. Год назад +3

      В НАШЕЙ СЕМЬЕ ,ТОЖЕ БЫЛИ ТАКИЕ ОТКРЫТКИ . ВСПОМНИЛА СВОЕ ПРЕКРАСНОЕ ДЕТСТСТВО .ДО СЛЕЗ ,ТРОНУЛ ВАШ КОММЕНТ .МОИ ЛЮБИМЫЕ РОДИТЕЛИ .😓😓😓

  • @user-ko3kq4xk7y
    @user-ko3kq4xk7y 4 года назад +244

    Волшебница узбеки вы суперрр слов неттт.

    • @user-gb1mt1pq6m
      @user-gb1mt1pq6m 4 года назад +4

      Тоже фаршу отдаю предпочтение, либо рублю мясо мельче

    • @user-ti5nk4vb6d
      @user-ti5nk4vb6d 4 года назад

      Еще бы научится лепить им цены не было бы как лепят Уйгуры а так принцеп готовки одинаковый.

    • @user-qh7rl7ds2g
      @user-qh7rl7ds2g 3 года назад

      ruclips.net/video/w5RmvQWxgJM/видео.html смотри

  • @elenaselezneva4815
    @elenaselezneva4815 4 года назад +29

    Умница! Руки ловкие, умелые! Молодец! Спасибо!!!

  • @user-wk7cu3kd7y
    @user-wk7cu3kd7y 4 года назад +115

    Я даже запах почувствовала - ну вкуснятина!

  • @user-ud2tl4bi9o
    @user-ud2tl4bi9o 3 года назад +21

    Какие же у вас восточные блюда вкусные!!!Сппсибо ,что и нас учите.🍅🍓🍒

    • @Yudifia
      @Yudifia 9 месяцев назад

      У многих народов вкусные блюда.

  • @user-rs6td9wo8j
    @user-rs6td9wo8j 3 года назад +23

    Очень сочные и аппетитные! Спасибо вам и вашим рукам за такой чудо рецепт и творение!☺️👍🏻

  • @user-pc3wx2kz9k
    @user-pc3wx2kz9k 4 года назад +55

    Спасибо за рецепт. Как всегда очень вкусно и красиво. А как классно музыку сыграли. Так держать. МОЛОДЦЫ. 💐🤗🤗🤗

    • @yoko11814
      @yoko11814 4 года назад +2

      Да уж, Казка на узбецкий манер это сильно!

  • @nazigylaltai5493
    @nazigylaltai5493 4 года назад +158

    Я тоже так готовлю, не понимаю из фарша! Приятно увидеть, привет из Казахстана

  • @alkou7361
    @alkou7361 4 года назад +27

    Коротко,ясно, четко,информативно и плюс ко всему кулинарно-эстетический на должном уровне. С большим удовольствие смотрю все ваши видео.

    • @user-fb4rp1ld4b
      @user-fb4rp1ld4b 4 года назад

      Коротко лаконично и красиво

  • @user-jh1bc8fu9i
    @user-jh1bc8fu9i 3 года назад +11

    Супер раскатка теста! Я никогда такого не видела. Буду пробовать) За рецепт спасибо 🌺

  • @niksansan
    @niksansan 3 года назад +5

    Спасибо огромное! Кратко и ясно. Краткость- сестра таланта. Благодарю именно за это!

  • @user-dq3lw3dq1u
    @user-dq3lw3dq1u 4 года назад +30

    ,спасибо, это правильный рецепт. Очень вкусные манты получаються. Мы тоже так готовим.
    .

  • @user-hs3eq8yj2p
    @user-hs3eq8yj2p 4 года назад +31

    Умничка, золотые ручки у вас!даже от видио слюньки текут.замечательные манты, изумительные!!!!ЗДОРОВЬЯ вам.

  • @RZKuldiga
    @RZKuldiga 4 года назад +33

    Вижу, это настоящие манты! Все, как надо. Молодцы земляки!

  • @user-lc4zm1yc3o
    @user-lc4zm1yc3o 3 года назад +16

    Молодец ! Четко ясно и быстро . Так держать !!! 👏🏻🌹Не то что некоторые по Час 15 минут обьясняет одно предложение , так нудно , что сразу выключаю .

  • @ludmilabecker8021
    @ludmilabecker8021 Год назад +5

    Очень вкусно!! Давно мечтала о узбекских настоящих мантах. Посмотрела, попробовала, получилось!
    Хотя манты готовила всегда почти с теста на дрожжах. Но и нет нет без. Хочу сказать без дрожжей тесто было толстовато и иногда рвалось при приготовлении. Хоть и манты всегда были у меня вкусные, сочные, тесто не толстым, но Ваш рецепт просто идеален! С тестом забавно работать, ненужно присыпать мукой. Оно эластичное и в то же время мягкое. Сказка!
    В мясо я добавила сало свинки, порезала его мелко, предварительно порезала на плосты 0,5 и подморозила. Так оно из мяса просто не выделялось и предало необыкновенную сочную юшку внутри манта.
    Готовила 30 мин на среднем огне.
    Да, в тесто ушло 800 грамм, делала на две порции. Получилось мант на 4 противня мантоварницы.
    Спасибо дорогая хозяюшка!
    Привет из Германии. Мы родом из Казахстана🌞

    • @Dildora78
      @Dildora78  Год назад

      Спасибо за отзыв, очень рада что понравилось. 🥰🥰🥰

    • @Dildora78
      @Dildora78  Год назад

      И вам огромный привет из Ташкента❤❤❤

    • @ludmilabecker8021
      @ludmilabecker8021 Год назад

      @@Dildora78 ❤

  • @user-wn8nw2jh9n
    @user-wn8nw2jh9n 4 года назад +239

    Офигительно все, в том числе и украинская песня Kazki "плакала" !!! Потому что узбекская кухня~лучшая в мире, наряду с другими (не в обиду другим национальным кухням)

    • @helenedeutsch3372
      @helenedeutsch3372 4 года назад +14

      Ага, музыку здорово переделали на домбре, не знаю как правильно называется узбекский национальный инструмент.
      А готовит как...МММ....просто сижу и смотрю, волшебство. Красота🌹

    • @aleksfilon996
      @aleksfilon996 4 года назад +4

      Патамушта на видео свинячье сало.

    • @nadezhdababkina2827
      @nadezhdababkina2827 4 года назад +6

      Вкусно, но надо иметь крепкое здоровье, чтобы есть такие жирные и острые блюда. Плов - сочится маслом, шурпа, лагман - наваристый, жирный, перченый бульон.

    • @user-eu1xm4fw6n
      @user-eu1xm4fw6n 4 года назад +15

      Aleks Filon это курдюк,а не свинячье сало

    • @user-jn5rm1cn5x
      @user-jn5rm1cn5x 4 года назад +6

      @@aleksfilon996 ни кто ж не может запретить вам думать..... Для нас только курдючное!

  • @user-pc6zw4jj4x
    @user-pc6zw4jj4x 4 года назад +28

    Здоровья Вашим рукам. Всё очень аппетитно

  • @user-le5ly5vd7z
    @user-le5ly5vd7z 4 года назад +8

    Я с Ташкента. Именно так мы и делаем манты. Добавляем сало кусочек для сочности. Класс. Вкуснятина!

  • @shwainstaiger9853
    @shwainstaiger9853 3 года назад +8

    Вот это сочные, вкусные, с тоненьким тестом, а глаыное резанным мясом!!! Ммм))

  • @dendenis507
    @dendenis507 Год назад +3

    Благодарю от души, сделал всё с вами. Тесто сказка, очень нежное, Манты вкуснючие мммм. Однозначно подписка. ❤

  • @user-yj4sy7wj3r
    @user-yj4sy7wj3r 4 года назад +20

    Сразу вспомнила Ташкент поездки в гости. Как узбеки вкусно кормили. Низкий поклон!

  • @user-vn9kq1sf9c
    @user-vn9kq1sf9c 4 года назад +7

    Браво!Браво!Браво!ВСЕ НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ👍👍👍👍👍

  • @user-yt7np3ol4f
    @user-yt7np3ol4f 4 года назад +61

    Аж слюнки потекли! Как же всё с любовью приготовлено, просто супер! Любо, дорого смотреть на Ваши золотые ручки, как всё готовится этими руками! Спасибо огромное за Ваш труд и дай Вам Бог здравия на долгие, долгие годы!!!👍👏💋

  • @user-ob6og1uk6g
    @user-ob6og1uk6g 3 года назад +7

    Благодарю вас за простой способ!)) я мужик, с первого раза все получилось!!!)))

  • @user-by9bo5le2b
    @user-by9bo5le2b 2 года назад +2

    Самые настоящие манты! Смотрите какое тонкое тесто. Мне 69 лет готовлю точно также. Молодцы горжусь Вами!

  • @user-ot3xv3vo9x
    @user-ot3xv3vo9x 4 года назад +113

    Молодец,не мусолит,быстро. показывает

    • @olelukoile2275
      @olelukoile2275 4 года назад +1

      Можно в два раза быстрее, тогда будет ещё более смотрибельно.

    • @tatyanalarins9002
      @tatyanalarins9002 4 года назад

      Я даже не смогла прочитать, на какое время тесто оставить. Для кого такая спешка?

  • @user-yi3fk9yt8f
    @user-yi3fk9yt8f 4 года назад +16

    Здравствуйте! Лучше вас, узбечек и казашек никто с тестом не работает! Загляденье!!! Всего вам доброго, тёплого, хорошего, здоровья! Казахстан, Алматы

    • @user-iz7tq7xl5e
      @user-iz7tq7xl5e 3 года назад +3

      Казашки и узбечки с куском теста в руках рождаются.

    • @user-st1qd3lq8d
      @user-st1qd3lq8d 3 месяца назад

      А татарки еще лучше работают с тестом, это у них в генах

    • @user-rz1se3tm3n
      @user-rz1se3tm3n 2 месяца назад

      Вы ели настоящие вареники?Не смешите людей.

  • @user-jc2dt5ei8r
    @user-jc2dt5ei8r 4 года назад +13

    ОЙ БЛИИИН , КАК ВКУСНО !!! КЛАСС !!! СПАСИБО ВАМ !!!

  • @user-zm3jy9mf2n
    @user-zm3jy9mf2n 4 года назад +4

    Спасибо,вам огромное!Я побывала вашу узбескую кухню,очень вкусно!
    Вы уникальная хозяюшка,я дочегьки послала аидио.
    Здоровья вам,вашему народу ,солнечной стране, и вашим рукам которые готовят такие вкусные блюда!Спасибо!

  • @avocado6857
    @avocado6857 3 года назад +2

    Спасибо,очен люблю манты, здоровья и счастья вам

  • @user-mk6nr2bi9j
    @user-mk6nr2bi9j 4 года назад +8

    Музыка великолепная в исполнении национальных инструментов.
    Манты можно есть в любом количестве, трудно остановиться.
    Видео лаконично, доступно и просто поясняет весь процесс изготовления!
    Молодцы!!! Спасибо!!!

  • @hilolanematova6985
    @hilolanematova6985 4 года назад +27

    ассалому алайкум, без лишних слов, класс)))

  • @YkraheniaInteresno
    @YkraheniaInteresno 4 года назад +10

    Как красиво и вкусно:) Спасибо люблю очень манты :)

  • @user-hg7ji6ur2j
    @user-hg7ji6ur2j 3 года назад +128

    А я мясо слегка подмораживаю, так резать легче и удобнее.

  • @user-fm4ss2yr8p
    @user-fm4ss2yr8p 4 года назад +4

    Новое звучание известной песни!
    А манты- сказка! ❤

  • @user-ey1rt9zk3n
    @user-ey1rt9zk3n 4 года назад +14

    Супер! я так же готовлю. некоторые мои гости не любят курдючный жир - я добавляю кусочек слив масла. А когда мяса мало -добавляю картошку кубиками. тоже очень вкусно. Добавляю зелень в фарш. спасибо вам за ваши рецепты. Удачи вам!

    • @user-rr1st1vz8k
      @user-rr1st1vz8k 4 года назад +1

      Я тоже не люблю курдючного жира

    • @user-pv5oi9sb3d
      @user-pv5oi9sb3d 4 года назад +2

      Мне тоже нравятся манты с рубленым мясом и картошкой.и без курдюка .мне даже запах его не нравится.

    • @user-sr8ey9qs7o
      @user-sr8ey9qs7o 4 года назад +3

      @@user-pv5oi9sb3d Вместо.картошки.желательно тыкву. А без курдюка манты - фигня.

    • @user-iq6vs2jv5r
      @user-iq6vs2jv5r 4 года назад +1

      Да я тоже не люблю курдюк, а фарш с жиром покупаю. Даже от запаха курдюка меня тошнит почему то. По этому готовлю с жирным фаршем, без запаха

    • @KJ-ek4du
      @KJ-ek4du 4 года назад +1

      Манты с картошкой, фуу

  • @vikkana_love_taro
    @vikkana_love_taro 4 года назад +4

    Очень вкусные!👍🌷Муж в восторге! Благодарю сердечно! Умничка!❤

  • @user-uy7ih1vn1x
    @user-uy7ih1vn1x 4 года назад +15

    отлично , ням ням в слюне по колено!

  • @user-yd2pt4lf9f
    @user-yd2pt4lf9f 11 месяцев назад +2

    Приятно смотреть на отточеные действия, приготовления вкуснейших мантов, спасибо.

  • @evgeniyakalieva6533
    @evgeniyakalieva6533 3 года назад +1

    Все коротко и ясно без лишнеи болтовни,а тесто аж эластичное ,молодец я тоже тесто так делаю,знакомая узбечка посоветовала так делать Салем и рахмет из Казахстана

  • @sensei1981
    @sensei1981 4 года назад +102

    Я чуть телефон не сьел, спасибо за рецепт!

    • @user-bc7qd4xg7w
      @user-bc7qd4xg7w 3 года назад +4

      А если тыкву добавить,будет ещё полезней,как вкусно,но не могу так тесто скатать,для меня сложно это,почему то не получается

    • @user-zg2sj3ye2w
      @user-zg2sj3ye2w 3 года назад

      😂😂😂😂👍

    • @user-rh1ij7ql4s
      @user-rh1ij7ql4s 3 года назад

      😂😂😂

  • @user-me5zs3zg3x
    @user-me5zs3zg3x 4 года назад +5

    Тесто такое нежное получается с растительным маслом. Некоторые замешивают на кипятке с маслом. Тоже хорошее тесто получается! Здесь манты просто объедение! Молодцы восточные женщины! Без всякого бла-бла! Я сама одна из восточных женщин! Тоже так готовлю! Только мои не любят баранину, а я обожаю!

    • @user-jv2ht7mw8n
      @user-jv2ht7mw8n 4 года назад

      СПАСИБО ЗА КИПЯТОК!!!ВОЗМОЖНО БЕЗ ЯЙЦА

  • @adamchief27
    @adamchief27 10 месяцев назад +40

    Всегда в детстве ел манты с фаршем, но вообще больше любил пельмени, а сестра манты. Всегда лепили сами, особенно на Новый год, это уже стало традиционным предновогодним занятием) На моё день рождения манты, на её пельмени, с возрастом вкусы поменялись, особенно, когда встретил свою будущую жену и испробовал казахские манты с рубленным мясом, теперь всегда готовим только так, очень вкусно и сочно выходит😌
    Я уж молчу про бешбармак)

    • @user-bk9dv5dx5d
      @user-bk9dv5dx5d 7 месяцев назад +3

      Узбекские манты тоже делаются с рубленым мясом. Манты в целом узбекское блюдо!

    • @user-eu9vs5yt4z
      @user-eu9vs5yt4z 5 месяцев назад +1

      Это точно 😘🤝👍

  • @user-lt1gc2bc2i
    @user-lt1gc2bc2i 4 года назад +12

    Вкусно,захотелось манты,среднеазиатская кухня , вкуснейшая,древнейшая,
    спасибо.

  • @user-zl2yr9xr6c
    @user-zl2yr9xr6c 3 года назад +7

    Ой как вкусно приготовлено!

  • @user-wc4jx9sv5m
    @user-wc4jx9sv5m 3 года назад +8

    Моя любимая музыка! Люблю баранину! Без болтовни! Спасибо,что уважаете нас!

  • @kpogonina5813
    @kpogonina5813 4 года назад +26

    Вот пишут тыкву добавить.Зачем?Ведь многие даже ее запаха не переносят.Это на любителя.Девушка приготовила классические манты.Быстро,без лишних движений и болтовни.Молодец.

    • @kari9674
      @kari9674 3 года назад +1

      Классических рецептов много, в Татарстане например классические именно с добавлением тыквы. Но самое главное, если вы чего-то нн переносите можно это не добавлять, манты от этого лично для вас только лучше станут. Есть те, кто курдючный жир не переносит, есть те, кто кусковой лук терпеть не может, например. Я вот готовлю без курдюка, но с тыквой, а лук в блендере перемалываю, так мясо сочнее

    • @user-ec2il9wn6f
      @user-ec2il9wn6f 3 года назад +1

      А Вы знаете тыква на любителя мои любят с тыквой очень полезно иногда

    • @user-jc9cr2jx3s
      @user-jc9cr2jx3s 3 года назад +1

      @@kari9674 татарская кухня она в принципе вся странноватая, сильно на любителя, в России кроме Татарстана не приживается нигде, зато узбекская кухня русским как родная стала, выжила все столовки с борщами зразами и блинами🤷‍♀️

    • @kari9674
      @kari9674 3 года назад

      @@user-jc9cr2jx3s не могу так сказать ) я сама не татарка, родом из деревни в центральном регионе России и у меня в деревне нет дома, в котором не было бы своего татарского рецепта чего-нибудь эдакого. А чайхоны всякие я например сама не люблю, ходила туда пару раз и не впечатлилась, мне больше кавказская и японская кухни нравятся (хинкали и просто хинкал всех видов, хычины, чудушки, всякие шурпы и супы, долма, ну и конечно роллы и азиатская лапша wok и рамен)

    • @user-jc9cr2jx3s
      @user-jc9cr2jx3s 3 года назад +1

      @@kari9674 в России любят кавказскую, итальянскую и японскую кухню, любят узбекскую, обожают грузинскую, это не требует доказательств, количество кафе и ресторанов говорит само за себя. Кафе с татарской кухней нет, потому что никто не будет туда ходить, кроме самих татар и как бизнес это не рентабельно.Кстати, сама работаю в ресторанной сфере. Я родилась в Сибири, жила в центральной полосе, живу с Питере, ни разу за свою жизнь не встречала ни одного такого кафе и ни одного русского, готовящего блюда этой кухни. Хотя вторая жена дяди была татаркой, профессиональный повар, они познакомились на вахте на севере, я даже пробовала их блюда, ничего не запомнила, ничего не понравилось, насколько я поняла, она пыталась его подсадить на свою национальную кухню, но номер не прошёл, он тоже не оценил, хотя жить уехал к ней в Татарстан из Томска, климат оценил, а кухню нет😁🤷‍♀️

  • @user-lw6kr7zi2b
    @user-lw6kr7zi2b 4 года назад +5

    это просто божественно😋у вас так все получается ооооочень вкусно.

  • @user-ev4to3ec1l
    @user-ev4to3ec1l 4 года назад +18

    Тоже такие готовлю, но добавляю картошку. Тоже очень вкусно получается!

    • @user-fh7xg1dx3b
      @user-fh7xg1dx3b 4 года назад +1

      Я заворачиваю так же, но тесто так тонко не получается, и с картошкой тоже делала, конечно, вкуснота!

    • @olyapeschanskaya2946
      @olyapeschanskaya2946 4 года назад +6

      Вместо картошки, добавьте тыкву, и забудете про картошку!

    • @user-sy8kz7ow7h
      @user-sy8kz7ow7h 4 года назад +5

      @@olyapeschanskaya2946 нет, с картошкой вкуснее)

    • @user-ev4to3ec1l
      @user-ev4to3ec1l 4 года назад +1

      @@olyapeschanskaya2946 С тыквой пробовала. С картошкой вкуснее! Я понимаю, что полезнее, но где ее взять сейчас?

    • @user-mp9ys7nh8i
      @user-mp9ys7nh8i 4 года назад +2

      @@olyapeschanskaya2946 Пробовали с тыквой, меня тошнит

  • @user-qy7yx1wu1w
    @user-qy7yx1wu1w 3 года назад +1

    Супер!Без лишних слов,так классно,четко и понятно.Спасибо огромное! Очень вкусные!, обьеденье !

  • @toitafeeds4327
    @toitafeeds4327 2 года назад +4

    Прекрасные манты! Спасибо за рецепт! 👍👍👍😋😋😋💐🍎

    • @Dildora78
      @Dildora78  2 года назад +1

      Спасибо дорогач♥️♥️♥️

  • @bunny97
    @bunny97 4 года назад +6

    Сочные,тесто тонкое классно все 👍👍👍👍👍

  • @user-wq5qd3el2g
    @user-wq5qd3el2g 4 года назад +10

    Класс, обязательно приготовлю.

  • @user-tx5rq8du1h
    @user-tx5rq8du1h 4 года назад +6

    Как ловко у Вас получается!👍☺

  • @user-go6bk6wv5o
    @user-go6bk6wv5o 18 дней назад

    Самая простая,быстрая лепка,без заморочек,а том,что это ,,пальчики,оближешь,,молчу, спасибо за ролик,хотя манты,чебуреки готовлю всю жизнь,но всегда есть чему поучиться,молодчина,браво

  • @stefaniekross956
    @stefaniekross956 3 года назад +11

    Отличное тесто!!! Я слишком много съела, оторваться не могла. 🙈 теперь придётся без ужина спать идти 😁

    • @user-xt5du9yj8g
      @user-xt5du9yj8g 2 года назад

      Наверно кругом похудели на миллиметр оставшись без ужина😀😅😘

  • @akhmedkazbek1197
    @akhmedkazbek1197 4 года назад +6

    Спасибо, дорогая землячка! Как-будто дома побывал в Термезе. Привет из Словакии

  • @user-xi8oc5rl9o
    @user-xi8oc5rl9o 4 года назад +9

    Рецепт🔥. За музыкальное оформление отдельное спасибо! Порадовали!Манты обожаю:и готовить, и есть. Каналу успехов и процветания!

  • @mineralochkaa
    @mineralochkaa 2 года назад +9

    Большой минус-упущен самый важный момент заготовки фарша!Прожила 20лет в Узбекистане,поэтому знаю,о чем говорю .Лук над обязательно перетереть с солью,пока он не даст сок и не станет прозрачным,только потом его перемешивают с мясом .ВУзбекистане есть специальный деревянные корытца и закругленные тряпочки для рубки лука с солью,это для столовых,потому что перетирать лук руками затруднительно.

  • @user-gi3ru5dn8y
    @user-gi3ru5dn8y 3 года назад +1

    Да очень красиво и вкусно 👍👍👍👍🍒🍒🍒🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-yj1mu1lj7m
    @user-yj1mu1lj7m 3 года назад +1

    Это ручки волшебницы респект вам за манты люююбим манты

  • @AnatolySi
    @AnatolySi 4 года назад +4

    Спасибо!!! Видно мастера. Удачи и не болейте! Привет Самарканду!

  • @user-gb1mt1pq6m
    @user-gb1mt1pq6m 4 года назад +21

    Тесто у хозяйки всегда хорошее, визуально чувствуется и работать с ним приятно

    • @user-zq5bv9zj1l
      @user-zq5bv9zj1l 4 года назад +5

      На манты в тесто яйцо желательно не ложить оно нежнее будет

  • @user-mv9kf8um7p
    @user-mv9kf8um7p 4 года назад +14

    Шикарные манты! Рахмат Дильдора! Мамочке Приветик от меня!!!

  • @masturachorieva2513
    @masturachorieva2513 4 года назад +2

    ОХ МАЗЗА .ХОЗИР БУЛСАЙДИ. ГАП ЙУК.👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @user-vj9of1sj9v
    @user-vj9of1sj9v 3 года назад +1

    Какая умница, всё понятно, сейчас ночь,завтра буду лепить такие классные манты, спасибо, молодец, без всяких комментариев!

  • @user-sq2kl3hq3i
    @user-sq2kl3hq3i 4 года назад +5

    Очень аппетитно, красиво и вкусно!!!😋 Рецепт супер!👌👍 Вдохновения и отличного настроения!🙂💐

  • @user-rz7fp5ed7y
    @user-rz7fp5ed7y 4 года назад +4

    Слов просто нет молодцы коллеги обожаю наша национальный блюдо

  • @fatima_7428
    @fatima_7428 4 года назад +4

    Мы приготовили получилась ооочень вкусно спасибо за рецепт👍👍👍

  • @user-qz1pi7lk1c
    @user-qz1pi7lk1c 3 года назад +1

    Недавно подписалась на ваш канал. Случайно наткнулась в нете. Манты оч вкусные, прямо как у нас дома, когда мы жили в Таджикистане. Спасибо!!!

  • @user-we8rh2tk6j
    @user-we8rh2tk6j 2 года назад +1

    Благодарю вас за вашу любовь к продуктам. Быстро. Нежно. А то что вкусно нет ни какого сомнения.

  • @abdul3233
    @abdul3233 4 года назад +10

    Ай красотка без лишней болтовни и всё понятно. Лайк 👍

  • @user-iw7ho1xi4f
    @user-iw7ho1xi4f 4 года назад +4

    Музыка классная, манты аппетитные 👍🌸

  • @MarinaMarina-pk6nb
    @MarinaMarina-pk6nb 4 года назад +19

    Время час ночи ! А я смотрю как делают манты. Мое любимое блюдо! Я не доживу до утра! Умру смертью голодной

    • @user-gk7th1bd9b
      @user-gk7th1bd9b 4 года назад +2

      Надеемся все обошлось???

    • @nikolay1308
      @nikolay1308 4 года назад +2

      Я тоже смотрю ночью ,,, и кааак я вас понимаю !!!

    • @zulfiyasarimsakova9031
      @zulfiyasarimsakova9031 3 года назад

      Вы ещё живы?

  • @user-qv2hw7fy9l
    @user-qv2hw7fy9l 3 года назад +1

    Вот это мастер класс! А фаош какой! Все , что с курдюком, все вкусно!

  • @user-ty5mc2ee4b
    @user-ty5mc2ee4b 3 года назад +2

    В тесто масла не кладу.Перцем сверху посыпаю готовые.Вместо курдючного жира, добавляю в фарш ледяную воду.Солю лук,позже смешиваю с фаршем.
    Спасибо за подробное видео,за лепку мант.Взяла на заметку.Лайк.

    • @user-hy1it4lk9d
      @user-hy1it4lk9d 2 года назад

      Вы посыпаете перцем сверху черным или красным?
      Спасибо

    • @user-ty5mc2ee4b
      @user-ty5mc2ee4b 2 года назад

      @@user-hy1it4lk9d ,нам нравится посыпать черным перцем.Главное,фарш солить,но не перчить.Приятного аппетита!!