Я жила в средней Азии и видела своими глазами как узбечки в воду для теста на манты вводили пару ст.ложек растительного масла, с тех пор я сама готовлю тесто на манты именно таким способом. В фарш на манты добавляю мелко нарезанную мякоть тыквы, которая по своей форме похожа на грушу (баттернат). Манты получаютс очень сочными, душистыми и очень вкусными
Я узбечка и живу всю жизнь здесь. Растительное масло начали добавлять сейчас. Раньше наши мамы и бабушки готовили именно так как на видео. И мясо рубили специальным ножом топориком от дедушки))) на пне специально для выделки фарша))) вот это вкуснятина получается
МИЛАЯ МОЖНА КВАМ НА ОБЕД.ПРИЕДУ СВОИМИ ПРОДУКТАМИ .ОЧЕНЬ ОПЕТИТНЫЕ,ОКУРАТНЫЕ И ПОДАЛИ РИЦЕПТ ОЧЕНЬ МИЛО И ДОСТУПНА.МНЕ ЗА 70-НО Я С РАДОСТЬЮ УЧУСЬ У ВАС МОЛОДЫЕ.ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВСЕХ КТО ПОЗИТИАНО ОТЗЫВАЮТСА.УСПЕХА МИЛАЯ.ХРОНИ ГОСПОДЬ ВСЕХ🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
БЛАГОДАРЮ. .ВАС. ЗА. ТАКИЕ. АППЕТИТНЫЕ. МАНТЫ. Я. ДЕЛАЮ. .ПО. РАЗНОМУ. И. С. ФАРШЕМ. С. ДОБАВЛЕНИЕМ. КАРТОШКИ. ТЫКВЫ. И. ЛУКА. ОЧЕНЬ. .СОЧНЫЕ. ПОЛУЧАЮТСЯ И. .ПРОСТО. С. МЯСОМ. И. ЛУКОМ. НО. С. РУБЛЕНЫМ. МЯСОМ. МНЕ. ТОЖЕ. НРАВИТСЯ. А. ТЕСТО. ДЕЛАЛА. ТОЖЕ. И. НА. ЛЕДЯНОЙ. ВОДЕ. А. СЕЙЧАС. Я. ВСЕГДА. ДОБАВЛЯЮ. .ЯЙЦО. И. РАСТ. МАСЛО. НЕМНОГО. ВООБЩЕМ. СПОСОБОВ. МНОГО. ГЛАВНОЕ. ЧТОБЫ. МЯСО. БЫЛО. НЕ. СУХОЕ. А. КАК. У. ВАС. С. ЖИРКОМ. СПАСИБО. .ВАМ. ЗДОРОВЬЯ. УСПЕХОВ. МИРНОГО. НЕБА. И. ВСЕХ. .БЛАГ.
Я готовлю манты по такому же рецепту, в начинку только еще добавляю картошку и тыкву на терке натертую, при такой раскатке теста, очень быстро получается формировка мант, чем когда каждый кружок катаешь.
Рецепт прекрасный, тесто такое готовлю давно,доб.ещё растит.масло. Не готовила из баранины, попробую. Я не увидела что есть сок, почему не знаю, лука было много? Всё равно спасибо!!!🙏👍👍👍❤️
Здравствуйте,а я не как их не готовлю,боюсь загублю тесто,пельмени леплю умею,а так смотрю и наслаждаюсь вашим умением,а когда хочу менты или хинкали иду в восточную кухню,спасибо хозяюшка за обзор,прекрасный рецепт.👍👌👏👏🤗🌺🌺🌺
Здравствуйте ! Прошу подсказать,почему манты не снимаются с кружка .По каким только рецептам не делала.Одно и тоже.Или не снимаются или рвуться.И смазывала маслом и канала в масло , результат один...Тесто делала , как Вы , только добавляла пару ложек раст. масла. Заранее благодарю за ответ.С уважением . Елена.Португалия.❤
Попробуйте так ,налить масло в блюдце и каждую окунать до середины и на смазанную решётку положить .😮 Сначала дайте закипеть воде ,потом манты и убавить чуток огонь и время засекать уже, 40 мин
Каждый мант обмакнуть в масло и на решётку, рваться не будет. Если всë - таки будет, говорят на Вайлдберрисе есть силиконовые коврики, к ним вообще не пристаëт.
Я сама из юга Казахстана, манты всю жизнь делаю . Но как грамотно изложен весь рецепт , подписалась! Удачи каналу!
Спасибо большое ❤️
очень грамотно, только в фарше соли и перца я не увидел
Я жила в средней Азии и видела своими глазами как узбечки в воду для теста на манты вводили пару ст.ложек растительного масла, с тех пор я сама готовлю тесто на манты именно таким способом. В фарш на манты добавляю мелко нарезанную мякоть тыквы, которая по своей форме похожа на грушу (баттернат). Манты получаютс очень сочными, душистыми и очень вкусными
Спасибо за отзыв!
Я узбечка и живу всю жизнь здесь. Растительное масло начали добавлять сейчас. Раньше наши мамы и бабушки готовили именно так как на видео. И мясо рубили специальным ножом топориком от дедушки))) на пне специально для выделки фарша))) вот это вкуснятина получается
Какая сейчас говядина ,не приготовятся новерно ?@@dilnozalavrova3475
Я точно также делаю манты, мясо и лук 1 к 1. И всегда нарезаю в ручную. Живу в Росси, соседи в восторге от манатов 🥰
Спасибо за отзыв 🌷
@@Kurdskaynevestka-hamail ну, мы же россияне, дураки, мантов то не видели никогда, корову забили и давай прям там сырое жрать)
Очень хорошо сделано
Благодарим! Очень понятно, подробно рассказали, не утомительно. Ни разу не готовила манты, но вы вдохновили. Будем делать.❤️❤️❤️
Благодарю ❤️🌷
Ай да молодец! какие манты аккуратные,красивые,аппетитные! Спасибо тебе милая! здоровья твоим рукам.❤❤
Благодарю 🥰🌷
я сделала по вашему рецепту. мне очень понравилось
Какой голос у вас приятный!! Первый раз смотрю ваше видео с озвучкой🎉
Спасибо ❤️
Рецепт мантов Супер!😍😍👍👍 Золотые руки!🤝@@Kurdskaynevestka-hamail
👍👍👍жуда зор👍👍👍
Спасибо за манты.
Удивительно что тесто без яиц, и очень плотное и эластичное получается. Спасибо за ваш рецепт 🤗
Я в тесто добавляю яйцо и растительное масло.
Это правильное тесто, сама не давно научилась без масла и яиц, на вкус отличается.
У вас идеальный рецепт. Давно искал. Спасибо вам за шикарный рецепт ❤🎉
Манты класс Спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤
Какие красивые руки у Вас. Спасибо за рецепт.
Очень хорошая подача рецепты, спасибо🩷🤲
Хвала вашим рукам
Добрый вечер, приготовила тесто по Вашему рецепту, муж был в восторге 😍, спасибо 💐 теперь только так буду готовить.
Рада слышать ☺️
Супер
Спасибо за прекрасный рецепт, получила удовольствие от просмотра
Рада что понравилось 🥰
Какая вы умница ,все у вас получается великолепно .
Молодчина, очень хорошая,хозяйка. Спасибо за рецепт
Спасибо ☺️
Я с 15 лет готовлю манты,я из Средней Азии родом,сейчас мне 46,никогда не добавляла растительное масло в тесто,сейчас попробую.
МИЛАЯ МОЖНА КВАМ НА ОБЕД.ПРИЕДУ СВОИМИ ПРОДУКТАМИ .ОЧЕНЬ ОПЕТИТНЫЕ,ОКУРАТНЫЕ И ПОДАЛИ РИЦЕПТ ОЧЕНЬ МИЛО И ДОСТУПНА.МНЕ ЗА 70-НО Я С РАДОСТЬЮ УЧУСЬ У ВАС МОЛОДЫЕ.ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВСЕХ КТО ПОЗИТИАНО ОТЗЫВАЮТСА.УСПЕХА МИЛАЯ.ХРОНИ ГОСПОДЬ ВСЕХ🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
Благодарю вас ❤️
БЛАГОДАРЮ. .ВАС. ЗА. ТАКИЕ. АППЕТИТНЫЕ. МАНТЫ. Я. ДЕЛАЮ. .ПО. РАЗНОМУ. И. С. ФАРШЕМ. С. ДОБАВЛЕНИЕМ. КАРТОШКИ. ТЫКВЫ. И. ЛУКА. ОЧЕНЬ. .СОЧНЫЕ. ПОЛУЧАЮТСЯ И. .ПРОСТО. С. МЯСОМ. И. ЛУКОМ. НО. С. РУБЛЕНЫМ. МЯСОМ. МНЕ. ТОЖЕ. НРАВИТСЯ. А. ТЕСТО. ДЕЛАЛА. ТОЖЕ. И. НА. ЛЕДЯНОЙ. ВОДЕ. А. СЕЙЧАС. Я. ВСЕГДА. ДОБАВЛЯЮ. .ЯЙЦО. И. РАСТ. МАСЛО. НЕМНОГО. ВООБЩЕМ. СПОСОБОВ. МНОГО. ГЛАВНОЕ. ЧТОБЫ. МЯСО. БЫЛО. НЕ. СУХОЕ. А. КАК. У. ВАС. С. ЖИРКОМ. СПАСИБО. .ВАМ. ЗДОРОВЬЯ. УСПЕХОВ. МИРНОГО. НЕБА. И. ВСЕХ. .БЛАГ.
Благодарю 🙏❤️
Молодец
Спасибо 🌷
,👍👍👍мммм вкусно
Я готовлю манты по такому же рецепту, в начинку только еще добавляю картошку и тыкву на терке натертую, при такой раскатке теста, очень быстро получается формировка мант, чем когда каждый кружок катаешь.
мен хам шунака фасонда кесип шунака фасонда чугаман 👍🏻❤
Молодец! Какие красивые манты👍💝💐
Дасте та сахва Бука делал 💝💐
Спас 🌷🥰
Рецепт прекрасный, тесто такое готовлю давно,доб.ещё растит.масло. Не готовила из баранины, попробую. Я не увидела что есть сок, почему не знаю, лука было много? Всё равно спасибо!!!🙏👍👍👍❤️
Ну самые манты это манты из говядины в вкусней
Здравствуйте,а я не как их не готовлю,боюсь загублю тесто,пельмени леплю умею,а так смотрю и наслаждаюсь вашим умением,а когда хочу менты или хинкали иду в восточную кухню,спасибо хозяюшка за обзор,прекрасный рецепт.👍👌👏👏🤗🌺🌺🌺
Не загубите, проще чем пельмени делать! Попробуйте, ничего сложного! 😉🌿🌸
Шикарные манты!!!!Сколько штук получается с этой порции?
Получается достаточно много ,точное количество будет зависеть от размера..
@@Kurdskaynevestka-hamail спасибо!!!
Я в фарш добавляю картошку)А в тесто чуть растительное масло.
Спасибо за отзыв 🌷
Можно делать манты с картошкой, жиром и луком, варить наполовину быстрее, чем с мясом, но, многие любят именно так
Можно ли их заморозить , если можно, то как потом готовить?
😍😍😍
Я тоже без р/ масла делаю. Если добавить р/масло тесто становится потом тёмный 😮
Тесто хорошо резать ножом для пиццы
Как правильно выбрать мясо чтоб жесткое не попалась
Подскажите, что делать чтобы не прилипали манты кодну?
Макайте в растительное масло донышко мант и выкладывайте на решетки.Или купите на ВБ силиконовые коврики.
спасибо за видео, я дилетант по приготовлению мант, хотелось бы узнать какой примерно размер квадратиков теста
10 ×10
Если на 800гр.муки 450гр.воды,тесто будет жидким. На 800гр.муки,300гр.воды,именно так я готовлю тесто и 1 яйцо,ну и соль 1 ч.л
Молодец.вкусные и красивые манты
За сорок минут мясо баранины приготовится?
Здравствуйте ! Прошу подсказать,почему манты не снимаются с кружка .По каким только рецептам не делала.Одно и тоже.Или не снимаются или рвуться.И смазывала маслом и канала в масло , результат один...Тесто делала , как Вы , только добавляла пару ложек раст. масла. Заранее благодарю за ответ.С уважением . Елена.Португалия.❤
Здравствуйте! Почему не снимаются возможно плохое качество металла в мантоварке. Купите на валдбересе силиконовые коврики и будет вам счастье.❤
Попробуйте так ,налить масло в блюдце и каждую окунать до середины и на смазанную решётку положить .😮 Сначала дайте закипеть воде ,потом манты и убавить чуток огонь и время засекать уже, 40 мин
40 мин это когда рубленое мясо, а когда фарш 25 мин .@@ЛарисаДокучаева-й9ь
Может у вас мягкое тесто, тоже может прилипать
@@татьянабулахтина-б1у От муки многое зависит ,высший сорт ,клейковина там хорошая
А вода сырая холодная или кипячёной холодной?. Никогда не пробовала холодной водой ни какое тесто😮😊
Холодная вода..)
@@Kurdskaynevestka-hamail ✋️🙂
В нашей семье из баранины никто не будет кушать . Все готовим только из говядины.
И где сок?!
Красивые и вкусные манты. 0:00
На 800 гр муки 450 мл аоды это много.
Сколько примерно мантов получается?
А мы в тесто яйца кладём и оно почему то рвётся,на решётке, почему не скажите?
Попробуйте по этому рецепту тесто у меня раньше тоже рвалось
Решётку хорошо маслом смазываете?
Каждый мант обмакнуть в масло и на решётку, рваться не будет. Если всë - таки будет, говорят на Вайлдберрисе есть силиконовые коврики, к ним вообще не пристаëт.
Супер