Pierna a la leña | La Capital
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2024
- Comida con sabor a fuego. Pierna de cordero a la leña y salsa en molcajete de habanero.
Grand Western Steaks: www.grandwesternsteaks.com
15% de descuento usando el código: LACAPITAL
Kanka Grill: swiy.io/KANKA_...
-----------------------------
Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com
Instagram: / oscarmezar
Twitter: / oscar_mezar
Facebook: / lacapitalcocina
Playeras de La Capital: teespring.com/...
-----------------------------
Mi Equipo:
Mi Ahumador : amzn.to/31bzHhl
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89a
Olla express: amzn.to/2CQ1fzr
Air Fryer: amzn.to/362f6P0
Termómetro: amzn.to/3fw8Dx3
Licuadora: amzn.to/33KaeM0
Mi cámara: amzn.to/31nzZPp
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego: amzn.to/2JJXVV6
Molino de Carne: amzn.to/34eiNjL
Cuchillo 1: amzn.to/2DPGXG6
Cuchillo 2: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 3: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
Sellador al vacío: amzn.to/2NsBw4n
Por fin! Una receta que podemos hacer en casa! (Hablo del huevo con chorizo)
eso parecia chorizo con huevo
Lit
Jajaja
Es chorizo con cierta cantidad de cebolla y Chile con sal y los huevos encima para revolverlos y agregándole queso para marinar servido en una tortilla de harina con aguacate y envueltos en forma de burritos para que el kechulada pueda pegarle su respectivo mordidon como le gusta.
Jajaja pensé lo mismo
Tener un día malo de esos malos malos, y entrar a RUclips y ver "la capital" hace 1 hora, no tiene nombre... KE CHULADA PAPA.
Gran master, antes de dormir muero de hambre!!!!
Totalmente de acuerdo!
Nombre callate a la boca
Tal cuall
Mexico: Aguacate
Argentina: Palta
E.U: The avocado
La capital: ORO VERDE
En chile igual le dicen palta
Eloroverde
@@nicolasm7174 vo queri que pongan latinoamerica completa wn
El watercate
Que el oro verde no es la marihuana...?
Oscar- Muerde un diente de ajo.
Oscar- Mmm, le falta ajo.
Hola, soy la madre de este usuario, me da pena mencionarte que tu comentario lo mató de la risa.
@@aldofabrizio6195 Hola, soy el que comento este comentario, y quiero darle mi más sentido pésame.
Hola, yo soy el que se rie en los velorios. Buena tarde
T mamaste
jajaja
Estos videos donde prácticamente todo se hace sobre la leña es lo mejor, y obviamente siempre te dará un mejor sabor
Se me hace increíble como Oscar se mantiene en RUclips, sin ningún tipo de polémica y sin meterse en pedos. Sin duda un ídolo 👌
Así es... Un verdadero ídolo.
Su canal es de comida no de farandula. A lo que va pues.
tengo entendido que Oscar trabajar en una compañía y lo que hace sobre cocinar es un jobis
Que
ana Kennedy 😳
Me recontra saco el sobrero una y mil veces. Que grande que sos Oscar!! Un genio. Saludos desde Argentina.
Te imaginas al Oscar en máster chef
"Tienen 1 hora para hacerlo"
El Oscar: jaja tu fundillo 5 horas de cocción y me tomaré el tiempo para hacer otras 3 recetas xd
oscar en masterchef,,,,,,,,,,,, le toca postres,, jaja
@@randomessentials2191 no lo lograrás, claro con spam nunca porque siempre te insultaran y de darán dislike a Los videos las personas que se suscriben a un canal de spam la mayoría solo lo hace para dar dislike y insultar
@@randomessentials2191 a demás si quieren crecer has un mejor contenido
Grande Oscar
Te hace un postre de lomo de res
Yo queriendo hablar*
Oscar: CALLATE LA BOCA
JAJAJAJAJA
😅😂😂😂
Ese wey XD
Buenísimo jaja
Jajaja 🤣
4:13 “es solo un desayuno”
*procede a hacerse un burrito de medio kilo*
Desayuno?
Que es eso?
Se come?
Lo que callamos los pobres
Esa madre que se hizo de desayuno sin pedos sería un buen almuerzo
@@-dqmc4145 ._.
- Liquidem chale bro
"Claro que pica, pero pica rico"
-El cebolla chismosa 2020
Lo dice el 4 habaneros
Jajajja
El q joyita :no me llamo el pimientas
El chicharrón prensado.
Yo: *desayuno un pan con huevo sin sal*
El kechulada: voy a hacerme un desayuno con el short rib de 3 pulgadas que me encontre abandonado en mi refri
Desayunas?
Desayunas?
Yo apenas como una galleta :"v
@@esqueletootaku 😶
Eres millonario??? Yo como de la basura
El Kechulada debería abrir un restaurante, yo me ofrezco para ser su sous chef :v
Es de la grasa xd
Yo sería feliz lavando los platos :V
Solo denme las sobras
Pimienta recien molida*
@Basha Inmune Carranza Levano Pues más o menos el Kechulada gana unos 20,000-30,000 dólares al mes.
@@luisangelcanedo6249 gana menos por que tiene que pagar impuesto darle un porcentaje a yt y pagar otras cosas
El pimienta recién molida: le ponemos un poco de ajo.. 30 dientes de ajo.. 🤣🤣🤣
Jajajajajajaja
Omg I love this video keep doing your videos I love the simple easy natural way of cooking
Acompañamientos del video
4:54 - Salsa tatemada de habanero
10:10 - Aderezo de yogurt
"Ya que te la estés comiendo vas a sentir tan rico"
-El kechulada 2020
Jajsjakjsjajajjsjsjkajjs
No entendí
Perdón si te ofendí esque no entendí
@@claudiamendez8248 Tiene doble sentido (que vendría siendo el sexual)
Cha banda yo sigo esperando el de la hamburguesa mas picante :,,v
Y yo.. la segunda parte del 'chile mas picante del mundo'
Yo también, me pregunto si al final no le gustó tanto el video, Oscar ya a explicado qué a veces no lo gustan todos sus videos y termina por no subirlos.
X2 (╥﹏╥)
Yo igual, lo más seguro es que lo grabó pero no le gustó tal vez.
Cierto
¿Os pasa que cada vez que veis un video de la Capital tenéis que ir a la despensa? xd
"Porque ya que te la estés comiendo, vas a sentir esos tropiezos tan ricos".
-El Kankas del Himalaya campirano.
Gracioso me rei :-:
@@pedropedrovich2894 no sé porque me dió más risa tu comentario que el principal
Hahahahahaga
Oscar un poeta del sabor.
Comentaré “k chulada” por cada like que tenga este comentario
K chulada
K chulada
K chulada
K chulada
K chulada
"No te vayas a espantar, claro que pica, pero pica rico"
El nomedejarasmentir xd
JAJAJJA
El nalgas tatemadas😂😂😂
El siemprerecomiendo
Noticias: se intenta revivir al mamut
Oscar: hoy hare una torta de pierna de mamut
Con pimienta negra recién molida
Y 3 habaneros
con ajos
C mamut :v alv
That leg of lamb looks superb. On the Brazil/Argentina/Uruguay borders we have a variant where the leg of lamb is cooked on a inclined spit on the ground and the hard wood fire is built on a circle around it. Similar results. A delicious leg of lamb to die for. Eaten outdoors with chimichurri or salsa criolla and bread... just Devine.
Te imaginas que Oscar le ponga copyright al "Pimienta negra recien molida" xd
¿por que Copyright? .-.
Es verdad xb
Ya las hizo con la Ropa!!
Lo que no me imagino es que la pimienta negra recién molida, le ponga Copyright a Oscar :"v
Lucas Diaz derechos de autor ✍️
siguiente video: vaca rellena de frijoles a la leña * 228 horas*
El canal del pimienta negra es especial, ya que no deja de sacar videos y es que nunca se le ha escuchado desanimado en alguno, ojala que siga siendo así
No sólo es excelente. Y maravilloso está receta... es el mismísimo Óscar quien lo hace un dios de las carnes ... gracias por estos excelentes vídeos.. Sos un genio abrazo de Argentina. El bolson
Comentarios antiguamente: Guau increíble receta Oscar, se me antoja un monton 😋
Comentarios ahora: *frase típica de Oscar* ~El kechulada 2020
"Aquí tengo más o menos todo el ajo de la tienda"
-ElMolcajetes2020
Sinceramente Oscar te sigo desde hace casi 4 años y nunca dejaras de sorprender tu forma de cocinar y comentar en cada video hacen que siempre acabe salibando. Mis dieces. Ultrafan tuyo siempre.
Que buen vídeo y que buen platillo, no me gusta tanto la cocina al grado de apasionarme pero lograste mantenerme super pendiente de cada segundo de lo que narraste. Excelente mi estimado hermano mexicano, saludos desde Guatemala, nuestra comida es demasiado parecida.
Nadie:
Óscar al preparar la salsa:
Nomas le voy a poner, 15 chiles habaneros, nomas para darle color
Si alive uwu
Usenme como boton de "Quiero que Oscar sea mi tio...digo vecino".
JAJAJAJAJ 🤣🤣🤣
Yo con un vecino así le robó😅😅😅
Te va a violar!! Jajaja
@@robinsonperez4987 x2
Re turbio
Saludos hermano mexicano desde barcelona españa gracias por motivarnos a los que nos gusta cocinar como tu Dios te bendiga y prospere tu arte acá estamos aprendiendo y poniendo en practica quien quita futuros chef !!ya me hago la salsa tatemada ojala pudiera madarte foto jajajaja un abrazo compa 👍👍👍
Primera vez que comento pero me ví todos tus vídeos y me encanta tu forma de cocinar SOS un ídolo para mí
"No te vayas a espantar, claro que pica, pero pica rico"
-El kechulada papá namás pa que pique
7v7
Pa' que amarre
2:00 "Que penetre rico"
El kchulada-2020
Pana gracias por tus recetas. Admiro tu trabajo he visto todos tus videos saludos desde Venezuela. No hay un plato que no quiera probar de todo lo que preparas. Intentó hacer las cosas en la parrilla pero nunca he llegado a tu nivel eres el mostró de la parrilla.
Muchas gracias Oscar encerio me quedo super a mi familia le encanto muchas gracias ....no se a ustedes pero estás preparaciones tan bien explicadas son una joya
Oscar: dice pimienta negra recién molida
Fans: *se estremecen*
Guay
Corrección : *se corren*
Se vienen
Por qué me exita tanto
Que chulada
Yo: Ya estás bien cachetón pinche Oscar.
Oscar: Callate la boca wey, mira esta joyita.
Y si jajaja yo también e notado que ya esta mas cachetón xd
Creo que todos lo hemos notado jaja pero me preocupa un poco su salud, la dvd :c
Me calla cuando,Estoy callado hace el principio del video.
Sí, debería bajarle tantito a la jugosidad.
Ya se parece al gruzgy
Lo tuyo si es materia prima de calidad amigo mio!
14, 14 años tengo y me gusta ver videos de todo tipo de comidas y no tengo nada que ver con la cocina no tengo nada en comun pero el simple echo de ver todo tipo de formas de los cortes que hace la capital siento que me ayudará cuando cocine o este en una situacion asi en mi casa 😂😂
"Ya que te la estés comiendo vas a sentir esos tropiezos tan ricos"
El salsa picante tatemada
8:14 que buena toma, parece un paisaje volcánico, hasta para usar de fondo de pantalla.
Hola OSCAR: delicioso,🤤, gracias por compartir la receta, saludos 👍🏻🇲🇽
"Es cuestión de sentir que no tope con el hueso"
-El brasas listas 😂
😏
Brasas
@@angelmuglerxxx4111 la me filo
me hiciste el dia
hola, Soy Edwin y padezco de Microtia, solo pido un poco de tu tiempo para pasarte por mi canal y veas mi resumen de mi historia y el por que hago esto, estoy recaudando fondos no importa si tu apoyo es una milésima de céntimo u otro apoyo con tu suscripción para lograr monetizar mi canal y cumplir mis sueños de Operarme .............. estaré eternamente agradecido, gracias(antes de pensar q es falso pásate x mi canal para comprobarlo)
Yo: No quiero estudiar más matemáticas
El Oscar: “Nada mas hay que definir la altura, la distancia de la Carme al fuego”
jajaja
... justo lei esa parte cuando el video estaba por ahi ._.
No se cocinar, pero viendo tus videos me animo hago el intento...
Tienes que probar el ASADO PARAGUAYO con MANDI'OCA.🔥
recomendada la costilla chaqueña!!
Saludos desde PARAGUAY!!🇵🇾
2 días y 2 Millones, es impresionante lo que creció tu canal, te felicito porque realmente te lo mereces por el contenido que traes
*Uff nosotros somos AMANTES DE LA CARNE Y DE LA BUENA COCINA! 👍 Saludos a tod@s! ❤️*
No creo que algún día pueda estar con alguien vegetariano 😂
Yo tambien me declaro amante de la carne, y tu receta de alitas de pollo me parece espectacular🤤🤤🤤
Esa receta de pollo chino se ve buenisima👍👏
Yo: * Quemándome intentando voltear una tortilla en el sarten *
Oscar: * Volteando tortillas directo con el carbon a rojo vivo *
Yo: ;-;
@@rurikgaming3348 concuerdo
Al kechulada le vale madres el fuego xd :v
;-; ._.
😬 imagínate 🤣
Oscar no le tiene miedo a las brasas, las brasas le tienen miedo a Oscar
Los que dicen que dejas la carne cruda, no saben o no han probado lo rico que es el término medio o 3/4 en lo personal cada que veo un video de la capital se me hace agua la boca
La cocina mexicana que haces se ve genial, increíbles videos saludos desde Colombia
Oscar: le voy a echar un poquito de queso a estos huevos
* le echa 2 kilos"
Porque no hay suficiente queso. ¡Que viva el queso!
Oscar soy de tenerife canarias españa y es muy difícil conseguir chiles pero como no puedo esperar a probar una sala tatemada con habaneros los estoy cultivando hahahahah eso es amor por el picante un gran abrazo crack
Like por el bebé dragon de tu foto de perfil
puedes conseguir chiles secos por internet y tambien en conserva si no recuerdo mal envian toda españa
Se super doxeo
Soy vegetariana, jamás he probado carne y no me apetece hacerlo.
Me gusta seguir el canal de Oscar porque cocina bien, usa buenos ingredientes y gracias a este canal he aprendido a hacer unas buenas salsas y el arroz integral.
Sin contar lo padre que narra sus vídeos.
Riquísima receta!!! Óscar cuando se anima a hacer un menudito ya que se acerca el frío estaría perfecto 👌🏼
10:05 un toquesito de perejil
El silantro: la decepción, la traicion amigo
Jajajaaj
5:08 "si te fijas el fuego esta bastante fuerte, pero no le esta pengando nada directo"
Los tomates: *por favor matame*
PUROS BURRITOS DE ESOS COMEMOS EN MI HERMOSA CHIHUAHUA. EXCELENTE VIDEO. SALUDOS DESDE MISSOURI...
Amamos tus videos. Mi hijo de 6años gracias a qué te vemos,
Quiere pedirle un asador para el jardín a "los Reyes Magos"
😁😅😂.
👌🏽👌🏽💖
"Tengo la opción de montarla de varias formas, en diagonal o bien un poquito más recto", "es cuestión de sentir que no tope con ningún hueso y que me quede perfectamente estable"
- El cancas 2020
Maistro
Y el chiste?
@@heassik3088 Lo tenés que descargar.. :)
Heassik ! Solo le llega a la gente con sentido del humor...
jajaja
La madre : Ay mira amor , nuestro hijo dirá sus primeras palabras!!
Oscar : Pa *PIMIENTA NEGRA RECIÉN MOLIDA*
El padre : *Ke chulada*
Acabo de conocer tu canal y ya me gusta mucho, y todo gracias a Ibai saludos desde España, eres un grande
Soy..de..Nicaragua..Milton..Rivera...me encanta...como..ases...esos...asado..y...colodifrutas
- Notificación:
Pierna a la leña I la capital
*Yo
Claro que sí ❤️❤️❤️
Tu comentaria va allegar a muchos likes acuerdate de mi
@@tuexnem5354 es obvio porque sale de primero men
@@HBrvv cierto
@Eve! I NEED SЕЕХ ღ*GO MY PROF!LE* ღ deja de spamear coñoooo
@@tuexnem5354 Son varios perfiles así, están invadiendo el canal xd
Otros RUclipsrs en sus intros: sean bienvenidos a un video más
Elkechulada: aquí tengo una pierna....
joyita de video ❣️
"Yo le quise echar un poquito de queso"
*le echa toda la fábrica de Lala
¿Alguien sabe cual fue el queso le puso?
@@masmemoe0454 Queso babas
Huele a obo
@@emilianoleonm698 que es obo
@@unpendejowey8297 este jajaja
Saludos desde Panamá 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦brother!! Fanático de tus recetas y tu canal!!! Bendiciones
cuando Oscar dice que su salsa no pica o “pica rico” se refiere a que pica un chingo.
Jajajaja jajajaja jajajaja
Eso sí!!!!!!!
Cuenta la leyenda que le pone habanero hasta al cafe en la mañana.
Eso es verdad Emilio
@@RamaAlonso jjajajajajaja
Literal
"me llamo oscar,no pimienta negra recien molida"
-el que chulada
Don comedias
Jajaja faltó en baile 😂😂😂
En qué parte dice eso? XD
El.que chulada alias el q joyita
@@cheemshistories8335 6:47
La pierna de cerdo para diciembre es buenísimo los aliños están espectaculares lo haré gracias eres genial.
jajajaja en serio que es una locuraen el buen sentido ver como oscar prepara toda estas comida es super entretenido y que tambie le dedica al video para que queden como dice el pana aqui estas jollitas de videos...
oye oscar cuantos dientes de ajo le ponemos a la receta?
El Kechu: SIIIII!!!!
"Estos huevos con chorizo, así como los ves ya están listos para disfrutar"
- El tampoco es veneno 3:58
jajaja
El tampoco es veneno XDDD
El pimienta negra recién molida xd
@@randomessentials2191 Nunca la vas a lograr si sigues haciendo Spam bro, haz que todo sea orgánico. Te lo pongo en este contexto: Da igual tener 10k subs porque igual y tú contenido es mierda, en cambio, la cosa cambia cuando la gente sola empieza a llegar porque le interesa tu contenido. Deja de hacer spam y empieza a hacer contenido de calidad. Buenas vibras.
Muy buenos asados, soy Cocinero de ALICANTE (ESPAÑA 🇪🇸) y me gusta como trabajas con la parrilla, pero son cocciones muy largas, pero también quería decirte que con brasas y menos fuego también iría bien, un saludo compi
Hola amigo, primero que nada un saludo desde Argentina. Estaría bueno un vídeo de un locro o una paella al disco
Siguiente video: cuerpo humano a la leña
Jajajajajajajajaja
Con su pimienta negra recién molida claro que sí
Jajajaja
Sería brutal
Esa seria Conny de the promised Neverland
Quien mire este comentario, que Dios te salve de coronavirus y te bendiga a ti y a tu familia siempre:🙏🙏❤️
Muchas gracias Amelia :3
Tengo govir 19
@@DYLAN-zw6np recuperate pronto
Gracias
QUE BUENO TÚ CANAL, gracias por tus vídeos, lo conocí recién este año y que manera de reírme con tus tips; Cebolla chismosa, No pasa nada, Yo no he desayunado, Que no falte, Poca sal, Que chulada papá, Oro verde, yyyyy Pimienta recién molida jajajaja, éxito y sigue así Man, un abrazo desde Chile yyyyyyy sigue así Sencillo y buena persona (Lo dijo el youtuber chileno de cocina Dr Kloker que fue ahí que conocí tú canal) que hizo un video contigo y destaco tú parte humana. Éxito y sigue creciendo. 😉🍀🙌
Alguien mas se lo pasa viendolo en la madrugada ? Y luego le da hambre 😂😂😂
Solo pido que el que esté leyendo esto algún día le llegue un paquete de grand westwrn steaks de Óscar por error :v
Gracias crack
Xdxd
Esa es el mejor regalo que me han deseado
Incendio del vecino de Oscar.
Oscar: Mira nomas el ahumadito que está agarrando.
2:14 el momento que esperabamos
Gracias!!
Ya quisiera desayunar así. Que rico ese desayuno. Yo con eso soy feliz.
Médicos:es recomendable comer máximos 2 huevos a la semana
Oscar: Que desayune 4 dice
entonces los que se comen una caja de huevos a la semana estan a punto de morir
@@andersonleongiraldo8213 sabes lo que es recomendable??
@@hectormontesinosmarin537 a
@@loremtz1913 buen dato
Dos huevos a la semana jajajaja pues que te diré amigo soy nutriólogo y los huevos son importante fuente de proteína diaria. Pero obviamente se recomienda unos dos huevos máximo por día y también es recomendable usar una sola yema por huevo para evitar el exceso de colesterol en la sangre.
Yo desayunando: tazita de café con tostadas
Oscar: chorizo con huevo, vegetales y queso
Trabaja y comeras carne todos los dias o le vas a echar la culpa al gobierno ?
@@urieldiazhernandez7084 primero: siempre como carne
Segundo: que tiene que ver una cosa con otra? Hay cada opinador jajajajaajja
Creoo que vi 90 % de tus videos y la mejor parte es cuando lo conviertes en TACOS . Puedes enseñar a realizar TORTILLAS unas 2 opciones EN TECNICA para no tener dificultad de INGREDIENTES ATTE DIEGO desde LA PAZ BOLIVIA
nadie:
absolutamente nadie :
Óscar : (ser vivo se mueve ) pimienta recién molida 😎👌
Joyita
"Tengo la opción de montarla en varias formas"
-El Ketchup Helada 2020
😏😏😏🤣🤣😂
@@angelmuglerxxx4111 ._.
hola, Soy Edwin y padezco de Microtia, solo pido un poco de tu tiempo para pasarte por mi canal y veas mi resumen de mi historia y el por que hago esto, estoy recaudando fondos no importa si tu apoyo es una milésima de céntimo u otro apoyo con tu suscripción para lograr monetizar mi canal y cumplir mis sueños de Operarme .............. estaré eternamente agradecido, gracias(antes de pensar q es falso pásate x mi canal para comprobarlo)
ola cómo está, mi sueño es crecer en youtube y ser un gran youtuber 💓
pero sufro muchas humillaciones e insultos 😢😢 perdónenme si les incomodo con el spam pero traten de entenderme
tan solo ve mi perfil y activa la campana cuando suba mi vídeo, tu ayuda será muy bien recibida si deseas puedes apoyarm*e
F! Here I am starving wishing I could eat like this with 5hrs to go before I need to wake up for work! And he just flexes on us with that last sandwich!
Kechulada de hambre me dio ver este video y no tener ni una galleta a la mano pa comer 🥺
Me he dado cuenta que nadie en los comentarios dice : OSCAR te quedo muy bueno, se ve rico. No, todos hablando chistes en los comentarios :(
Amigo si no ay necesidad de decirle cualquier pendejo puede ver que esto es un manjar
Eso seria una ofensa!,se me hase que eres nuevo en el canal,porque todo aqui se ve bueno😉
:,C
@@antonioleyba8043 estoy de acuerdo con el desconocido
No hay necesidad de decir eso bro, el kechulada cocina como los dioses jaksjsjs
- "Que penetre rico"
El molida negra recién pimienta..
Ste we :v
JAJAJAJAJA espera wat?
Espera nani? Sjskdjs el recien negra pimienta molida
Cambiaste la receta
Jajajaja se mamo
ya tengo mi kanka y no puedo esperar ir al sur de chile para hacerme mi pierna de cordero al estilo "La capital"
No hay nada más rico que el huevito con chorizo!
Saludos desde tu natal Torreón!!
2:47 oscar haciendo el delicioso:
tengo la opcion de montarla de varias formas, en diagonal o recta
xddd
Jajajajaja te remamaste, el mejor comentario que he visto.Gracias por tu aportación.
Tsss me imagino el restaurante de Oscar, presentando como platillo fuertedn un video proyectado y al final sirva el resultado final a sus clientes, ptm que sueño...