自製麻辣醬!濃郁香辣,煮什麼都好吃!煮麻辣鍋麻辣滷味也太涮嘴了吧

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 янв 2022
  • 濕濕冷冷的天氣
    就要吃點麻辣的東西
    替身體除點濕又暖胃!
    自製的麻辣醬
    不只有麻跟辣,加了多種香料跟醬料
    讓整個麻辣醬的味道更有層次
    拿來煮麻辣鍋跟麻辣滷味
    實在是太幸福
    直接當拌麵醬也好吃得不得了
    一次炒一堆放在冰箱裡
    不愁用到過年了😂
    培仁超常用的「真老麻油」
    最近也出了新年禮盒!
    大罐的醬料 不怕太好吃一下就用完
    現在下單過年前一定會到
    送禮自用兩相宜
    推薦給大家!
    momo👇👇👇
    reurl.cc/xO0K6z
    蝦皮👇👇👇
    reurl.cc/xOOplZ

Комментарии • 71

  • @MAMA-gl6sl
    @MAMA-gl6sl  2 года назад +12

    培仁超常用的「真老麻油」
    最近也出了新年禮盒!
    大罐的醬料 不怕太好吃一下就用完
    現在下單過年前一定會到
    送禮自用兩相宜
    推薦給大家!
    momo👇👇👇
    reurl.cc/xO0K6z
    蝦皮👇👇👇
    reurl.cc/xOOplZ

  • @janefang1971
    @janefang1971 2 года назад +17

    今天用培仁媽媽的配方
    自製麻辣醬
    做麻辣鍋
    微辣香濃的湯底
    全家都讚不絕口
    芝麻醬和花生醬及金針菇
    使湯頭濃郁
    微椒麻的後勁
    真的過癮
    小孩也都能接受
    加入腐竹豆皮
    和各式菇類
    真的是讚
    自己做得醬
    料好實在
    衛生安全
    吃得安心
    感謝培仁媽媽無私分享
    另外
    真老的產品值得推薦

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 года назад +4

      哇謝謝你的回饋,聽到大家都喜歡真開心,祝新年快樂!

    • @Elaine888
      @Elaine888 3 месяца назад

      請問會不會很辣呢

  • @sadakuo7952
    @sadakuo7952 2 года назад +5

    好愛培仁媽媽的影片,謝謝您這麼詳盡的解說,邊看邊流口水🤤讓我想立馬就去備料試試看!

  • @SlowVashion
    @SlowVashion 2 года назад +15

    我邊看邊流口水是正常的嗎🤤

  • @hsuan-yuhuang7127
    @hsuan-yuhuang7127 2 года назад +2

    天啊看起來真的太好吃了😭 謝謝老師分享

  • @STY-jl8wo
    @STY-jl8wo 2 года назад +2

    哈哈哈哈培仁老師試吃食物的解說好可愛喔❤️

  • @yenwu2261
    @yenwu2261 2 года назад +2

    感謝老師分享 😍 最愛吃辣了 🌶️🌶️🌶️

  • @user-cc2iv6vo5w
    @user-cc2iv6vo5w 2 года назад +3

    好好吃的樣子喔,會料理,蔬食也可以很好吃!!

  • @cherryhall4080
    @cherryhall4080 2 года назад +4

    這個天冷雨不停吃著更有味😂
    自製辣醬的更讚👍🏻
    過程要經的起辣椒嗆味🌶️

  • @frannylee2886
    @frannylee2886 2 года назад +2

    醬是主角,讚啦!

  • @user-wb3gg5rn6v
    @user-wb3gg5rn6v 2 года назад

    看起來好好吃喔😋

  • @monica02202000
    @monica02202000 2 года назад

    太讚了吧!謝謝分享👍🏻✨❤️

  • @happykeyboardmusic7868
    @happykeyboardmusic7868 5 месяцев назад +1

    感谢分享这样美味的素麻辣酱制法! 别吃这样烫的食物,待凉些才吃,才不会伤胃

  • @user-wh1mo3no4g
    @user-wh1mo3no4g 2 года назад

    謝謝老師指導🙏

  • @user-fy7vm9ph6x
    @user-fy7vm9ph6x 2 года назад

    看得我口水直流

  • @nilkolllu5036
    @nilkolllu5036 2 года назад +3

    I can smell from my screen...! So good!!!

  • @user-ei9kn2ch9q
    @user-ei9kn2ch9q Год назад

    感恩老師您分享

  • @user-wd7hs2ys8n
    @user-wd7hs2ys8n 2 года назад

    麻辣醬 好有食慾

  • @daniellain1936
    @daniellain1936 8 месяцев назад +1

    超讚

  • @sjellyng1770
    @sjellyng1770 2 года назад

    Hello, 培仁媽媽,請問這個醬可以保存多久呢?

  • @JohnHWChong
    @JohnHWChong 2 года назад

    讚👍!!

  • @chienyiyu1034
    @chienyiyu1034 2 года назад

    培仁老師,想問用美善品打碎,你是用幾分鐘轉速多少呢?一直打不碎很苦惱

  • @wang-yahui
    @wang-yahui 2 года назад

    老師 請問
    食材可否全部先打碎 直接炒
    這跟先炒再打碎有何不同呢?

  • @user-nf3oz4kf5j
    @user-nf3oz4kf5j 2 года назад

    好吃

  • @user-bt6te4xd9w
    @user-bt6te4xd9w 10 месяцев назад

    感恩分享

  • @marcochen484
    @marcochen484 Год назад

    請問這麻辣醬裝罐後可以保存多久?

  • @yyyyyyyyyyyyyyyyyypo
    @yyyyyyyyyyyyyyyyyypo 4 месяца назад

    好可愛

  • @hsu123
    @hsu123 2 года назад

    可愛的MAMA

  • @user-pm3ng5fs8h
    @user-pm3ng5fs8h 2 года назад

  • @user-bt3sd2tv8d
    @user-bt3sd2tv8d 2 года назад +4

    請問香料粉哪裡買?

  • @user-gz2vs3dz9c
    @user-gz2vs3dz9c 2 года назад +5

    太有味了,也想吃!
    可訂購宅配麻辣醬嗎?

  • @madamong2532
    @madamong2532 8 месяцев назад

    请问阿姨, 甘草是哪一种? 是不是,药材店买的一枝枝甘草? 到底,哪一种甘草可以拿来煮? 谢谢您

  • @knight147852369
    @knight147852369 2 года назад +1

    老師有用美膳品😆

  • @anniewong9686
    @anniewong9686 2 года назад +3

    老師小心燙喔~看您的美食教學很享受,謝謝您無私分享。請問要如何訂購芝麻油?

  • @user-hc4fk5zl4m
    @user-hc4fk5zl4m 2 года назад

    請問可以跟您購買麻辣醬、十三香粉和十三香油嗎?

  • @weihao3202
    @weihao3202 2 года назад +3

    我定居国外,培仁妈妈跟我妈妈长得超级超级像,看您的视频又多了些感情带入!麻辣酱我去准备一下……

  • @jcchiou1782
    @jcchiou1782 2 года назад +1

    看起來好好吃。我是素食者。最喜歡看您的節目。您看起來皮膚細緻光滑。有在美容嗎。變漂亮讓人羨慕,繼續保持

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 года назад +1

      謝謝~我都沒注意,平常沒有特別保養,就想到的時候擦一下保濕的,我會繼續努力~認真過生活!

  • @Kusu442
    @Kusu442 Год назад

    谢谢mama

  • @hsuan-yuhuang7127
    @hsuan-yuhuang7127 2 года назад +1

    老師請問什麼油都可以嗎?如果用橄欖油會不會味道很奇怪?讓香料的香味出不來呢?有沒有推薦的油種?

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 года назад +3

      橄欖油不是很適合喔!我喜歡用沒味道的油,通常一般煮菜我都用葡萄籽油:)

    • @hsuan-yuhuang7127
      @hsuan-yuhuang7127 2 года назад +1

      @@MAMA-gl6sl 謝謝老師回覆🥰

  • @user-km1vp2zb8b
    @user-km1vp2zb8b Год назад

    不好意思,請問豆瓣醬是哪個牌子啊!

  • @slee7717
    @slee7717 2 года назад +1

    老師。感謝您分享。 我是您的粉絲。 您可以製作怎樣做芝麻醬影片。像涼麵乾辦麵。謝謝🙏🏻

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 года назад +3

      謝謝支持~芝麻醬涼麵之前有拍過影片歐~~給你參考謝謝~
      ruclips.net/video/7QM-UCkZbHA/видео.html

  • @shine9001
    @shine9001 Год назад

    3:08 那黑黑的是什麼醬?

  • @iscatiger
    @iscatiger 2 месяца назад

    老師您好,請問黑黑的豆瓣醬要去哪裡買?我去超市只看到紅色水水的豆瓣醬,味道應該不一樣

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 месяца назад

      每款豆瓣醬味道都不太一樣,網路上也有,可以搜黑豆瓣醬看看,或是黃豆醬、大醬,主要是那個醬本身要吃起來香

  • @Kellyk1314
    @Kellyk1314 2 года назад

    請問影片中的破壁機或調理機是哪個品牌的?
    有人知道嗎?
    謝謝!

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 года назад

      這個是美善品喔~

  • @sallyear7919
    @sallyear7919 4 месяца назад

    ❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊

  • @marock4207
    @marock4207 11 месяцев назад

    請問加金針菇的用意是什麼?

    • @elissa-710
      @elissa-710 10 месяцев назад

      應該是增加口感與鮮味 😊

  • @user-vh3uj7uw7b
    @user-vh3uj7uw7b 2 года назад

    麻辣醬
    辣椒:新鮮、粉、乾辣椒
    花椒、草果、13香
    米酒、味醂

  • @user-ky8pw7hv6m
    @user-ky8pw7hv6m 2 года назад

    做一個醬真不簡單,要那麼多材料。

  • @wanjuyang814
    @wanjuyang814 2 года назад +1

    請問13香與豆瓣醬哪裡買ㄋ? 謝謝

    • @ci1161
      @ci1161 2 года назад

      超市就有啊

    • @amychen9917
      @amychen9917 2 года назад +1

      13香
      培仁媽媽有公開喔!你可以去找找看

    • @user-po3wy7sf2w
      @user-po3wy7sf2w 2 года назад

      可從培仁媽媽之前發表的影片裡找「13香的配方」,再去中藥行配購。

    • @knight147852369
      @knight147852369 2 года назад

      十三香也可以請信任的中藥房配
      豆瓣醬很簡單買
      真的找不到的話
      賣素料的會有

    • @Jason-jf7ku
      @Jason-jf7ku 2 года назад +1

      四川的郫縣豆瓣炒的麻辣醬才是正宗辣椒醬

  • @midorigreensea
    @midorigreensea 2 года назад

    吃進嘴裡,又吐了出來!
    我知道太燙了!
    但是,好不好遮掩一下,
    實在不雅觀。

    • @ling5628
      @ling5628 2 года назад

      還好吧🤣明明很可愛

  • @vic54321
    @vic54321 2 года назад

    3:15的醬是什麼醬呢