【老當家做煮】EP15－口味獨特的味噌辣椒醬

[@郭月嬌-f5o]

辣椒600克切碎，蘋果半顆磨泥，鹽兩大匙，米酒150cc放四天，慢炒至水乾慢慢加油至1000cc,味噌（300）克加五十cc米酒拌入味噌內滾後裝罐倒入1oocc香油封罐

[@alwyw3301]

一老一小真可爱🎉谢谢你们的分享❤

[@蔡慈心-d9e]

👍

[@chingo29]

好喜歡這節目❤多拍一點🤣🤣
我想看更多阿嬤的手藝 讚讚
阿嬤很喜歡吃辣~~

[@0109web]

太酷啦!!

[@masa-pg7is]

我还是第一次看见这个组合，我准备试一试。

[@葉寶安]

❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮

[@susanhsieh4419]

請問要放涼再裝罐嗎？

[@chl6537]

要熱熱的裝缶，最好是真空缶，倒叩真空

[@susanhsieh4419]

@@chl6537 謝謝你啦！

[@er00078]

暗黑辣椒

[@陳可宸]

請問味噌的用量是多少呢？

[@beavis6712]

影片裡有截圖 300g
準備試做👍