Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

清冰箱換季料理!麻辣鍋底乾拌滷味|Fred吃上癮

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 апр 2022
  • 最近天氣這麼熱,趕快把冬天來不及吃的火鍋湯底拿出來配這集。
    訂閱廚佛: / chefgodfred
    更多清冰箱:reurl.cc/g78R8p

Комментарии • 92

  • @dk971355
    @dk971355 2 года назад +60

    還以為會較佛哥滷味,英文就叫Vogel Braise

  • @JIMmmmm
    @JIMmmmm 2 года назад +121

    它雖然舌頭感覺到的辣味變溫和,但是腸胃和屁門還是會真實反映出它原本的辣度

  • @wu5816
    @wu5816 2 года назад +20

    有發現現在的影片真的會讓人想要自己做 天啊 這是什麼魔力 就算沒有說多少量 但就會粉想自己試試看

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  2 года назад

      口味分量可以自己抓看看囉

  • @user-py2pq6nd7p
    @user-py2pq6nd7p 2 года назад +2

    2:58在隔壁的頻道就變:全都是泡沫 你會不會倒酒😂

  • @pei9365
    @pei9365 2 года назад +26

    原來老許也有出火鍋底料哇!希望有一天跟王剛一樣有名!擺盤你拿手的,怎麼這次這麼隨性,那肯定是好吃到不行!這次的泡沫很不錯,跪求完整版

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  2 года назад +2

      請認明我的帥臉就找得到

    • @pei9365
      @pei9365 2 года назад

      @@ChefgodFred 我大廚佛的帥臉我每天都忘不了!

  • @tommy041026
    @tommy041026 2 года назад +5

    現在只要聽到 全都是泡沫 都會直接接 你會不會倒酒

  • @CrimsonReaper
    @CrimsonReaper 2 года назад +3

    1:19 別以為上了字幕我們就沒發生Fred在亂講 羊拉半菜

  • @peteru4z06
    @peteru4z06 2 года назад +1

    7:32 阿紫

  • @user-dq7pb2ir1k
    @user-dq7pb2ir1k 2 года назад +1

    全都是泡沫 好聽!!!

  • @rcy11
    @rcy11 2 года назад +1

    繼續跪求松露甜點!

  • @angelo11111
    @angelo11111 2 года назад

    胡麻加下去真的很爽

  • @CiaoCook
    @CiaoCook 2 года назад +4

    看得我口水直流,香辣口味真的讓唾液分泌停不下來。哈哈,只是開心吃完後,擔心才在後頭。😊

  • @crossjean
    @crossjean 2 года назад +1

    除了美食 看到你的影片 很解壓

  • @jacky1227890
    @jacky1227890 2 года назад +2

    3:55 沒什麼 看一下班尼手上的貓咪

  • @yanfeizhang3580
    @yanfeizhang3580 2 года назад +1

    哈哈哈,这是抚顺麻辣拌的加强版,佛哥会玩

  • @kurtlin1982
    @kurtlin1982 2 года назад

    啊嘶…這個好像很爽

  • @user-vn5ml7uy6f
    @user-vn5ml7uy6f 2 года назад +1

    該不會又要有新專輯了吧XD

  • @user-oe9xp5kt8i
    @user-oe9xp5kt8i 2 года назад

    黑色菌類食材,好久不見了

  • @sharikehuang9145
    @sharikehuang9145 2 года назад +4

    說到啤酒就一定要讓Peter跟班尼推薦吧?

  • @parkes5814
    @parkes5814 2 года назад

    想請問一下,小弟最近看大牛哥的影片,看到有一家店是做泰滷味,想問問廚佛是否可以做一集什麼是泰滷味!!

  • @user-ei9wy7zi3h
    @user-ei9wy7zi3h 2 года назад

    最近好久沒看到常見剩菜 莫非這是
    明星主廚面臨中年點閱危機 打工拍攝認真教學影片心酸畫面流出

  • @user-cs6ch2fd2x
    @user-cs6ch2fd2x 2 года назад +1

    說真的,誰誰誰出什麼聯名款我真的還好,可是Fred出的就是想讓我去試試看
    真的不錯

  • @user-ov1nf6xu4f
    @user-ov1nf6xu4f 2 года назад

    牛油可能會更好

  • @kuan-chiehhuang53
    @kuan-chiehhuang53 2 года назад

    沒有鮑魯(上下)魚日啊, 可惜了.

  • @andychuang2023
    @andychuang2023 2 года назад

    廚佛的火鍋底料哪裡買阿

  • @ken10291
    @ken10291 2 года назад +9

    最後加了香菜讓我對這道料理扣了一分 所以剛好是一百分 謝謝

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  2 года назад +2

      不敢問你的滿分是多少

  • @sos88626
    @sos88626 2 года назад +1

    2:58 我還想再聽多一點嘛

  • @rchen3
    @rchen3 2 года назад

    這個七六人的標誌很throwback喔

  • @user-vj2rj7ls1m
    @user-vj2rj7ls1m 2 года назад +3

    有一天火鍋店發生很嚴重的火災,所有人都逃出去了,只剩下誰沒有逃出去?
    熟客!!!!

  • @wheatcaptain65
    @wheatcaptain65 2 года назад +12

    所以加糖到底可以讓辣的味道突出還是溫和🤣

    • @ghetto1237
      @ghetto1237 2 года назад +2

      香氣突出 辣感降低

    • @wheatcaptain65
      @wheatcaptain65 2 года назад

      @@ghetto1237 那想請問 為什麼加糖辣的香氣可以突出?

    • @ghetto1237
      @ghetto1237 2 года назад

      @@wheatcaptain65 加糖降低辣度 香氣就當然上升啦

  • @zgmfx2000s
    @zgmfx2000s 2 года назад +6

    Fred老師,
    常常看到大陸影片做麻辣鍋底都是用乾辣椒乾燥狀態下去的,泡軟有什麼特別用途嗎?
    還是只是單純想泡她?

    • @xavilaw4871
      @xavilaw4871 2 года назад +1

      煮过以后会没那么辣

    • @user-ht5ss5qh5i
      @user-ht5ss5qh5i 2 года назад +2

      以前的話,可能真的是單純想泡
      現在突然好認真,就不好回答這專業的問題了

  • @chrissung2136
    @chrissung2136 2 года назад

    牙辣拌菜

  • @sam-pk1dw
    @sam-pk1dw 2 года назад +1

    啤酒跟酒量有什麼關係😂
    還以為要說高粱

  • @JackyLin_Utokko
    @JackyLin_Utokko 2 года назад

    我笑點真的好低怎麼一開始就在笑哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

  • @user-nl8dm9sh2t
    @user-nl8dm9sh2t 2 года назад

    老王賣瓜

  • @user-ip7nt3ly3b
    @user-ip7nt3ly3b 2 года назад

    總結------就是乾鍋的吃法

  • @CDragon1220
    @CDragon1220 2 года назад +2

    感覺唱歌變好聽了,跟之前的泡沫比😂

  • @user-br1gj2mk4e
    @user-br1gj2mk4e 2 года назад

    好久沒看你跟恩熙俊了

  • @cat-chen814
    @cat-chen814 2 года назад

    所以我說那個海尼根0.0的業配呢

  • @user-uf4qh4ib8b
    @user-uf4qh4ib8b 2 года назад +1

    3:02
    全都是泡沫
    你到底會不會倒酒

  • @kkkush1321
    @kkkush1321 2 года назад

    邰哥:fred那個你最後加的香菜,這鍋白做。

  • @leo-py7sd
    @leo-py7sd 2 года назад +2

    Fred 進步了欸
    我說歌唱能力
    做菜我不敢說嘴

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  2 года назад +1

      我的努力還是有被看見

  • @mingli9815
    @mingli9815 2 года назад +2

    第一次覺得fred的手好大~感覺什麼都大大的~

  • @sharkchannel7029
    @sharkchannel7029 2 года назад

    放一杯啤酒這句話完全體現40歲以上的男人就剩一張嘴

  • @sapphirewinston8762
    @sapphirewinston8762 2 года назад

    麻辣烫···加麻酱的

  • @0777miss
    @0777miss 2 года назад

    到頭來還是只會唱泡沫的唯一一句
    然後有肉的出現居然不是和牛!!!!!

  • @lemontea9938
    @lemontea9938 2 года назад +2

    麻辣辣油從零開始做,有被豬油的量嚇到.....震撼震撼xddd (以為麻辣燙是煮的所以還好,結果顛覆了xd (汗))

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  2 года назад +1

      因為一次做很多分量啦

    • @lemontea9938
      @lemontea9938 2 года назад

      @@ChefgodFred 看起來很好吃!!!xddd

  • @user-cl8xm5rp9x
    @user-cl8xm5rp9x 2 года назад

    這集ok嗎? 原理 醬汁都正確。整體缺了些不同的碰撞

  • @hgook120
    @hgook120 2 года назад +1

    再次許願 能不能做冰淇淋:D!

  • @bagana100
    @bagana100 2 года назад +1

    幹廚佛團隊有沒有缺人啊?看著料理在家做不太出來又吃不到然後對這道菜的味道很好奇,這種感覺真的超靠北...>"

  • @joy4700
    @joy4700 2 года назад +1

    我訂閱了一年 也看了一年 我發現我還是不會做菜

  • @Henrik1125
    @Henrik1125 2 года назад +1

    很厲害!感覺很好吃,但現在快半夜12點了,大哥,別害人長胖,好嗎?

  • @user-gw1sz9zn3g
    @user-gw1sz9zn3g 2 года назад

    以前的廚房呢?

  • @physobornsicx
    @physobornsicx 2 года назад

    突然想到 現在上海人民一定很需要 佛哥
    去化腐朽為神奇

    • @enopie6969
      @enopie6969 2 года назад +3

      亂講 無中生有不是煉金術辦得到的

    • @simonnekoX
      @simonnekoX 2 года назад +3

      這醬汁加鞋底都好吃

  • @yakitamako5343
    @yakitamako5343 2 года назад +3

    我的冰箱連五花肉都生不出來..

  • @DennyKo
    @DennyKo 2 года назад

    酒量允許的話

  • @BMONKEY0123
    @BMONKEY0123 2 года назад

    放一杯啤酒
    然後Fred還沒喝就倒了。

  • @SFLJTR
    @SFLJTR 2 года назад +1

    可惜酒量不允許 🤣

  • @rthura1161
    @rthura1161 2 года назад

    這是我見過最油的一集

  • @xwilsting7147
    @xwilsting7147 2 года назад

    这不是东北麻辣拌吗🤣

  • @big55660
    @big55660 2 года назад

    全都是泡沫 ~
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    你會不會倒酒!

  • @CSLWIN
    @CSLWIN 2 года назад +3

    最近是又在轉型回較正經節目嗎

  • @50412tony
    @50412tony 2 года назад

    76迷?

  • @chenwii6483
    @chenwii6483 2 года назад

    還是覺得有點可惜 醬料感太重了
    西餐的習慣嗎
    每次看都覺得口感很厚重

  • @user-hf3xv4gu9m
    @user-hf3xv4gu9m 2 года назад

    3分鐘

  • @mao8718
    @mao8718 2 года назад

    我看到香菜就"達咩"了...
    下次看要不要想個弄香菜作為主軸的餐點,請完全不敢吃來賓來吃,比如邰哥、伯恩...

  • @TNSSH105
    @TNSSH105 2 года назад

    不知道為什麼這集看起來很不順 剪輯是不是怪怪