Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
この動画を見てこの前の休みに見よう見まねで麺以外の自作にトライしてみました！子供、妻ともに好評で嬉しかったです。ありがとうございました！
ほっこりー
動画ありでチャンネル登録者5人目指す ですねェ
素敵なお父さん&旦那様だなあ
無駄をとっぱらったシンプルな編集とちょっと物の扱いが雑なのとテンポの良さとクオリティと声となまりと調理の音が最高に美味しそうに魅せる。。
手作りのラーメンを作るのってこんなに手間がかかるんだね。この動画見てるとやっぱりラーメン屋は凄いなって思った
飯テロというより癒しを求めて見に来てしまう。
鍋変えますがなんか好きw声も方言も癒されるんだよな〜あとオサレキッチンとかで作ってない感じもとてもよい
完全に再現したわけじゃないですが、参考にしてラーメン作ってみました！初めてにしては結構美味しくできました！今度は本を買って挑戦したいと思います。
繰り返し頑張ってみてください！慣れます！笑
@@OutimenTV. あれから本を買って、2回ほど作りました！まだまだですけど少し慣れてきたので、これからもやっていきます！
マホトさんからきました！とても美味しそうですね!!😊😊チャンネル登録しました!!
凄い最初の方音が気持ちいいあ、マホトから来ました。
ラーメンってこんなに手間がかかるもんなんだ…尊敬します！！
無駄なTalkがなく、臨場感あるサウンドで映像に迫力さえ感じます。作り方参考になりました。減塩を心がけてるのですが、麺に塩は必須ですか？塩なしでも製麺できますか？教えて頂ければ、助かります。
ありがとうございます！塩を入れる意味は小麦粉のグルテンが強く結びつき、コシが生まれます。風味や日持ちも良くなります。ちなみに80〜90%の塩分は麺を茹でる時にお湯の方に流れますので、塩無しでも製麺はできますが、あまりおすすめはしません。塩分を気にしてるのであれば、スープの方の塩分を下げたり、スープは飲み切らない等の方が良いかと思います！
塩分気になるならラーメン食べない方がいいと思います！！
フリーザさん 断食でも飯は食うよ
フリーザさん 日が出てるうちは食べないんじゃ無かったっけ
@@sixmill4772 そうなんですか〜初めて知りました夜食バカ食いしたら終わりじゃね？
その内、｢はい、ラーメン屋作ります｣とか言い出しそうで怖い
「まず基礎工事につかうセメントなんですが〜」
コレ看板ですねーとか言いそう
ちょっとそろそろ分店出そうか迷ってた所なんですよね〜
マホトさんの動画の参考にされてるよwwおめでとう！
イヤホンで聞いてたもんだからオタマ落としたときびっくりして怖くて後からジワってきてぜんぜん関係ないところで思い出し笑いしてしまって、あぁ
0:12 お好みで調整してください。ワイ(そもそもこんなハイクオリティなラーメン作れねぇよ)
レオン インスタントラーメンの味を調整してみてくださいって意味ですよきっと(震え声)
いつも寝るときに聞いてます。
0:58 不覚にも笑ってしまったww追記;200いいねなんて今まで貰った事ありません(´TωT｀)皆さんありがとうございます！！
確かに
@@桐-n3f これも笑えないとかお前の人生ダサいな
@@桐-n3f 陰さん、、、
桐 他人の人生をバカにする事の方がダサいぞ。
桐 陰さん…w
この動画を見ていると、明日の昼食にラーメンか食べたくなっちゃう！
こういうラーメンがいっちゃん好き
家でラーメン作り🍜始めてみたところです。今後参考にさせて頂きます🤤最初のラーメンチャレンジ、ウチのチャンネルで動画にしてるところです！
醤油ラーメンが食べたくなってきたなーインスタント買ってこよ
たまにこういうシンプルなtheラーメンを見たくなる
ほんと何回見ても飽きない
ネギを切る音イヤホンで聞いてたら癒されました。ラーメン作り頑張ってください
調理音聞くだけで満足感あるw
美味しそうですね、最近はラーメンが作れるといいですね 😄
おうち麺ＴＶさん塩加減に関してのお答えどうも有り難うございました。他のおうち麺ＴＶさんの動画も全て見させてもらいます。日本の麺以外の、例えば香港の海老ワンタン麺とか、タイラーメンとかも作って、動画Upしてもらいたいです。勿論日本風へのアレンジで構いませんので。楽しみにしております。
0:59 紙は入れない おたま落とさないわろたwwwww
ASMRなんだよなぁこれ
包丁裁きや麺も自分で自作なんてカッコいいですねレシピの分量を公開するとよきです
一杯の原価とか知りたいですね。売値だといくらにしないといけないとかリアルなところをできたら教えて下さい。
これは既にお金を取れるレベルのラーメン。 やりますね主さん。
やりますねぇ!
@@NyankoSoban なんでホモが沸いてるんですかねぇ。。。
おぉぉぉ！コレ見て作ればマホトが作ったラーメンになるのね🍀・・・うん。麺は無理やな💦チャーシュー乗っけて丼にしてみたい
こんばんは、いつも見ています。質問があるのですが、毎回作っていらっしゃるラーメンのスープって大体何人分の量になるのでしょうか?自分もおうち麺さんの動画を参考にさせて頂きながらラーメンを作って居ますが水の量が少ないのか分からないですけどそこまでの量のスープ作れないので良ければ大体の量を教えて頂きたいです☺️
量はあまり気にせず仕上がりの旨味や濃度を意識してます。残ったら冷凍しておいてますよ！
@@OutimenTV. なるほど量とかではなく味重視何ですね!ありがとう御座います。たまに量余らすこともあるので冷凍保存してみます🙇♂️
マホトから来た人⬇︎
はーい
👍80にしてやったぜ(特に意味はない)
夜中に見たらヤバイかもラーメン食べたくなる
かえしにもスープにも煮干し鰹節を使うこだわり
マホトから来たんですけど、お腹空きました
いまの動画と違うところがあるからおもしろい。
夜見ると主さんが夜食作ってくれてるみたいで落ち着く笑笑
ずいぶんと豪勢な夜食ですな
@@ruelle_366 笑笑
クチナシ水は色つけのために使うのですか？
色つけで使ってます！あと麺の臭みが抜けてるような気がしてます。最近使い始めたのでクチナシに関してもう少し研究が必要です。ありがとうございます。
夜に見ると飯テロ過ぎる
おうち麺TVがマホトのラーメン作りに参考にされてる
ベーシックな醤油ラーメンが食べたくなる。
動画始まって一分前後の出来事は神回ですな
やっぱり手作りのラーメンはうまいですね
マホトから
まだ『ご視聴よろしくお願いします』のフェードアウトも、捏ねるの短縮も、包丁の欠けも無かったのか。懐かしい
手間ひまかけて感動しました
That looks incredible, I am craving ramen.
お金払ってでも食べさせていただきたいすごく美味しそう
製麺する時に塩水を塩水で代えることはできますか？私が麺を作ると味がすっきりしないのですが、もしかして思い当たる部分はありますか？ 私はソーダを追加します
ちゃんと熱湯で茹でれてますでしょうか？火力が弱い場合はかんすいなどが残って味が悪くなりますね
次はたかばしラーメン特製濃厚豚骨ラーメンをYou Tubeで配信して下さい!
今日、パイの実しか食べてないのに見たからお腹空いた…
何回も見てしまう
秋田北部から津軽、函館くらいまでに見られる（おそらく津軽弁）訛りがあるねえ。
こういう豪快な好き好き！！！らーめんに品なんていらねー！むっちゃ動画楽しみ！
ちょっとものの扱いが雑なの好き。ドボドボ！！ガチャンガチャン！！みたいな
音がいいね👍
浄水ってどうやって作ってるんですか？ボルビックでもおけ？
これって風呂の残り湯使っていますか？？？
使ってないです笑
昼に見てしまった...ラーメン食べたい
ハイクオリティすぎる
マホトから来た人✋
この回のチャーシュー切らずにそのままかぶりつきたい
いい残り湯で作ってますね
ラーメン は とてもおいしいですね 🤤
家で作れるかなーと思って見始めたけど麺のばす機械出てきた段階で そんなもんねーわ ってなった
おたまの豪快な落とし方に笑ってしまったわ
ネギ切ってるときの臨場感ときたら(笑)
ふみふみ可愛いですね
今日作って見たんですがカツオを入れすぎて微妙な感じになってしまいましたww、でも普通に美味しかったですいつも参考にしています
マホトが参考にしたって！！！！
3:57 3:57 3:573:57 3:57 3:57卵焼き
質問です。麺を伸ばす機械はどこで入手されました？またラーメンを美味しく作る方法ってあります？
ヤフオクです！スープと丼はしっかり温めておきトッピング類も全部用意してできたらすぐ食べるのがポイントです
こういうのが一番美味い
マホトから来た！
私はすでにお腹がすいた😅
海苔は入れないんですか？
レシピ集がほしい。
We need English subtitles or recipe to cook real Japanese ramen myself
左利き最高
まほとからきたぁぁ
紙は入れないんですねー、勉強になります。
何度見てもおもろい紙とおたま
マホトから来た人↓
ガラに豚骨でだいぶコクが増しますからね〜魚介まで投入なので食してみたいですね〜！渾身のラーメンって感じですね👍
スープが透き通るようにするにはどうしたらいいんですかねー。卵白や卵の殻を使う料理法はコンソメにありますが、、
ガラをしっかり下処理して油を取りながらゆっくり煮ることですかね。それかガラを使わず、肉だけで出汁をとると透き通ります！
マホトさんの概要欄にあったURLから来た
高評価3人もありがとうございます
小野式高いのでパスタマシンで作ってみましたが圧延がすごく難しい、
そうですねーパスタマシンでもできますが根気が必要ですね！
おうち麺TV. やっぱり小野式の方がパワーありますよね
使用レンズはEF 50mm F1.8 STMですか？
32mmです！パンケーキレンズです！
@@OutimenTV. LUMIXですね！ありがとうございます
very good and tasty. Best regard from Russia
おいしいな！！❤️
夕飯前に見に来てます
美味しそう！！もしよければ二郎系ラーメンもお願いします！
これが一番うまそう
シンプルなラーメン、いいですね！いつかダシとられそうw
ドンキ行くんだ。安心した
おたまは入れないんですか？？
製麺の動画見てると真似したくなるけど、一人だと出来すぎてしまっていっぱい食べることになっちゃうから困る。
1杯当たりのコストとかの情報あったらいいな
前回タレを入れるの苦戦してたから、タレ入れるやつ買ったのね。もっとしゃべってほしいな。
この動画を見てこの前の休みに見よう見まねで麺以外の自作にトライしてみました！
子供、妻ともに好評で嬉しかったです。
ありがとうございました！
ほっこりー
動画ありでチャンネル登録者5人目指す
ですねェ
素敵なお父さん&旦那様だなあ
無駄をとっぱらったシンプルな編集とちょっと物の扱いが雑なのとテンポの良さとクオリティと声となまりと調理の音が最高に美味しそうに魅せる。。
手作りのラーメンを作るのってこんなに手間がかかるんだね。この動画見てるとやっぱりラーメン屋は凄いなって思った
飯テロというより癒しを求めて見に来てしまう。
鍋変えますがなんか好きw
声も方言も癒されるんだよな〜あとオサレキッチンとかで作ってない感じもとてもよい
完全に再現したわけじゃないですが、参考にしてラーメン作ってみました！初めてにしては結構美味しくできました！今度は本を買って挑戦したいと思います。
繰り返し頑張ってみてください！
慣れます！笑
@@OutimenTV. あれから本を買って、2回ほど作りました！まだまだですけど少し慣れてきたので、これからもやっていきます！
マホトさんからきました！
とても美味しそうですね!!😊😊
チャンネル登録しました!!
凄い最初の方音が気持ちいい
あ、マホトから来ました。
ラーメンってこんなに手間がかかるもんなんだ…
尊敬します！！
無駄なTalkがなく、臨場感あるサウンドで映像に迫力さえ感じます。
作り方参考になりました。
減塩を心がけてるのですが、麺に塩は必須ですか？
塩なしでも製麺できますか？
教えて頂ければ、助かります。
ありがとうございます！
塩を入れる意味は小麦粉のグルテンが強く結びつき、コシが生まれます。
風味や日持ちも良くなります。
ちなみに80〜90%の塩分は麺を茹でる時にお湯の方に流れますので、
塩無しでも製麺はできますが、あまりおすすめはしません。
塩分を気にしてるのであれば、
スープの方の塩分を下げたり、スープは飲み切らない等の方が良いかと思います！
塩分気になるならラーメン食べない方がいいと思います！！
フリーザさん 断食でも飯は食うよ
フリーザさん 日が出てるうちは食べないんじゃ無かったっけ
@@sixmill4772 そうなんですか〜初めて知りました
夜食バカ食いしたら終わりじゃね？
その内、｢はい、ラーメン屋作ります｣とか言い出しそうで怖い
「まず基礎工事につかうセメントなんですが〜」
コレ看板ですねー
とか言いそう
ちょっとそろそろ分店出そうか迷ってた所なんですよね〜
マホトさんの動画の参考にされてるよwwおめでとう！
イヤホンで聞いてたもんだからオタマ落としたときびっくりして怖くて後からジワってきてぜんぜん関係ないところで思い出し笑いしてしまって、あぁ
0:12 お好みで調整してください。
ワイ(そもそもこんなハイクオリティなラーメン作れねぇよ)
レオン インスタントラーメンの味を調整してみてくださいって意味ですよきっと(震え声)
いつも寝るときに聞いてます。
0:58 不覚にも笑ってしまったww
追記;200いいねなんて今まで貰った事ありません(´TωT｀)
皆さんありがとうございます！！
確かに
@@桐-n3f これも笑えないとかお前の人生ダサいな
@@桐-n3f 陰さん、、、
桐 他人の人生をバカにする事の方がダサいぞ。
桐 陰さん…w
この動画を見ていると、明日の昼食にラーメンか食べたくなっちゃう！
こういうラーメンがいっちゃん好き
家でラーメン作り🍜始めてみたところです。今後参考にさせて頂きます🤤
最初のラーメンチャレンジ、ウチのチャンネルで動画にしてるところです！
醤油ラーメンが食べたくなってきたなーインスタント買ってこよ
たまにこういうシンプルなtheラーメンを見たくなる
ほんと何回見ても飽きない
ネギを切る音イヤホンで聞いてたら癒されました。ラーメン作り頑張ってください
調理音聞くだけで満足感あるw
美味しそうですね、最近はラーメンが作れるといいですね 😄
おうち麺ＴＶさん
塩加減に関してのお答えどうも有り難うございました。
他のおうち麺ＴＶさんの動画も全て見させてもらいます。
日本の麺以外の、例えば香港の海老ワンタン麺とか、タイラーメンとかも作って、動画Upしてもらいたいです。
勿論日本風へのアレンジで構いませんので。
楽しみにしております。
0:59 紙は入れない おたま落とさない
わろたwwwww
ASMRなんだよなぁこれ
包丁裁きや麺も自分で自作なんて
カッコいいですね
レシピの分量を公開すると
よきです
一杯の原価とか知りたいですね。
売値だといくらにしないといけないとかリアルなところをできたら教えて下さい。
これは既にお金を取れるレベルのラーメン。 やりますね主さん。
やりますねぇ!
@@NyankoSoban なんでホモが沸いてるんですかねぇ。。。
おぉぉぉ！コレ見て作ればマホトが作ったラーメンになるのね🍀
・・・うん。麺は無理やな💦
チャーシュー乗っけて丼にしてみたい
こんばんは、いつも見ています。
質問があるのですが、毎回作っていらっしゃるラーメンのスープって大体何人分の量になるのでしょうか?
自分もおうち麺さんの動画を参考にさせて頂きながらラーメンを作って居ますが水の量が少ないのか分からないですけどそこまでの量のスープ作れないので良ければ大体の量を教えて頂きたいです☺️
量はあまり気にせず仕上がりの旨味や濃度を意識してます。
残ったら冷凍しておいてますよ！
@@OutimenTV. なるほど量とかではなく味重視何ですね!ありがとう御座います。
たまに量余らすこともあるので冷凍保存してみます🙇♂️
マホトから来た人
⬇︎
はーい
👍80にしてやったぜ(特に意味はない)
夜中に見たらヤバイかも
ラーメン食べたくなる
かえしにもスープにも煮干し鰹節を使うこだわり
マホトから来たんですけど、お腹空きました
いまの動画と違うところがあるからおもしろい。
夜見ると主さんが夜食作ってくれてるみたいで落ち着く笑笑
ずいぶんと豪勢な夜食ですな
@@ruelle_366 笑笑
クチナシ水は色つけのために使うのですか？
色つけで使ってます！
あと麺の臭みが抜けてるような気がしてます。
最近使い始めたので
クチナシに関してもう少し研究が必要です。
ありがとうございます。
夜に見ると飯テロ過ぎる
おうち麺TVがマホトのラーメン作りに参考にされてる
ベーシックな醤油ラーメンが食べたくなる。
動画始まって一分前後の出来事は神回ですな
やっぱり手作りのラーメンはうまいですね
マホトから
まだ『ご視聴よろしくお願いします』のフェードアウトも、捏ねるの短縮も、包丁の欠けも無かったのか。懐かしい
手間ひまかけて感動しました
That looks incredible, I am craving ramen.
お金払ってでも食べさせていただきたいすごく美味しそう
製麺する時に塩水を塩水で代えることはできますか？
私が麺を作ると味がすっきりしないのですが、もしかして思い当たる部分はありますか？ 私はソーダを追加します
ちゃんと熱湯で茹でれてますでしょうか？
火力が弱い場合はかんすいなどが残って味が悪くなりますね
次はたかばしラーメン特製濃厚豚骨ラーメンをYou Tubeで配信して下さい!
今日、パイの実しか食べてないのに見たからお腹空いた…
何回も見てしまう
秋田北部から津軽、函館くらいまでに見られる（おそらく津軽弁）訛りがあるねえ。
こういう豪快な好き好き！！！らーめんに品なんていらねー！むっちゃ動画楽しみ！
ちょっとものの扱いが雑なの好き。ドボドボ！！ガチャンガチャン！！みたいな
音がいいね👍
浄水ってどうやって作ってるんですか？
ボルビックでもおけ？
これって風呂の残り湯使っていますか？？？
使ってないです笑
昼に見てしまった...ラーメン食べたい
ハイクオリティすぎる
マホトから来た人✋
この回のチャーシュー切らずにそのままかぶりつきたい
いい残り湯で作ってますね
ラーメン は とてもおいしいですね 🤤
家で作れるかなーと思って見始めたけど麺のばす機械出てきた段階で そんなもんねーわ ってなった
おたまの豪快な落とし方に笑ってしまったわ
ネギ切ってるときの臨場感ときたら(笑)
ふみふみ可愛いですね
今日作って見たんですがカツオを入れすぎて微妙な感じになってしまいましたww、でも普通に美味しかったですいつも参考にしています
マホトが参考にしたって！！！！
3:57 3:57 3:57
3:57 3:57 3:57
卵焼き
質問です。麺を伸ばす機械はどこで入手されました？またラーメンを美味しく作る方法ってあります？
ヤフオクです！
スープと丼はしっかり温めておき
トッピング類も全部用意してできたらすぐ食べるのがポイントです
こういうのが一番美味い
マホトから来た！
私はすでにお腹がすいた😅
海苔は入れないんですか？
レシピ集がほしい。
We need English subtitles or recipe to cook real Japanese ramen myself
左利き最高
まほとからきたぁぁ
紙は入れないんですねー、勉強になります。
何度見てもおもろい紙とおたま
マホトから来た人
↓
はーい
ガラに豚骨でだいぶコクが増しますからね〜魚介まで投入なので食してみたいですね〜！渾身のラーメンって感じですね👍
スープが透き通るようにするにはどうしたらいいんですかねー。卵白や卵の殻を使う料理法はコンソメにありますが、、
ガラをしっかり下処理して油を取りながらゆっくり煮ることですかね。
それかガラを使わず、肉だけで出汁をとると透き通ります！
マホトさんの概要欄にあったURLから来た
高評価3人もありがとうございます
小野式高いのでパスタマシンで作ってみましたが圧延がすごく難しい、
そうですねー
パスタマシンでもできますが
根気が必要ですね！
おうち麺TV. やっぱり小野式の方がパワーありますよね
使用レンズはEF 50mm F1.8 STMですか？
32mmです！パンケーキレンズです！
@@OutimenTV. LUMIXですね！ありがとうございます
very good and tasty. Best regard from Russia
おいしいな！！❤️
夕飯前に見に来てます
美味しそう！！
もしよければ二郎系ラーメンもお願いします！
これが一番うまそう
シンプルなラーメン、いいですね！
いつかダシとられそうw
ドンキ行くんだ。安心した
おたまは入れないんですか？？
製麺の動画見てると真似したくなるけど、一人だと出来すぎてしまっていっぱい食べることになっちゃうから困る。
1杯当たりのコストとかの情報あったらいいな
前回タレを入れるの苦戦してたから、タレ入れるやつ買ったのね。もっとしゃべってほしいな。