Mutton steaks with double marinade - a great technique to tenderize the meat

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 янв 2025

Комментарии • 189

  • @xenisflavors
    @xenisflavors 2 года назад +1

    πολυ εμπνευσμενη συνταγη κ μαριναδες που αξιζουν συγχαρητηρια!!! κ με το πρασσο που μολις ψηνεται γλυκιζει ταιριαζει αψογα το κρεας!!πολλα μπραβο κ για την επεξηγηση που κανετε για το τι προσφερουν οι εκαστοτε μαριναδες!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ έτσι ακριβώς όπως τα λες είναι με το πράσο καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад +1

      Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια μας βοηθάτε να γινόμαστε καλύτεροι

  • @volt9903
    @volt9903 2 года назад +4

    ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΣΑΣ.ΜΠΡΆΒΟ ΠΟΥ ΑΠΑΝΤΑΤΕ ΣΕ ΟΛΟΥΣ.🌷🌷👏👏🇬🇷🇬🇷

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад +1

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ...επιβάλλεται από σεβασμό και μόνο που μας τιμάται

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά Πάνο, δεν λέμε πως το ψήσιμο είναι επικοινωνία, είμαστε μια μεγάλη παρέα, καλά ψησίματα

  • @polytrelaras1
    @polytrelaras1 2 года назад +1

    Thanks for the detailed and comprehensive walkthrough ! Great cooks !

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Thank you very much, happy grilling my friend

  • @georgealexandropoulos7644
    @georgealexandropoulos7644 2 года назад +2

    This is a very nice, cooking technique. Thank you for the presentation.😊

  • @ΘεολογοςΚαραιωανογλου

    από τα μουγγριτα καταλαβαίνω πόσο ωραία είναι παιδιά!!καλά ψησίματα και σας ευχαριστώ πολύ για τις ιδέες σας!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Ε ναι είναι έκφραση που δηλώνει ευχαρίστηση, για όσους μας ξέρουν και από κοντά, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @georgiosmylonas2051
    @georgiosmylonas2051 2 года назад +9

    Φίλοι μου είστε πηγή έμπνευσης στα ψησίματα μας πλέον ειδικά με τα burgers έχουμε τρελαθεί τελείως. Σας ευχαριστούμε

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, έχουμε ακόμα πολύ δρόμο για το burger, καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @thanasisatha5120
      @thanasisatha5120 2 года назад

      4

  • @aggelikiraptaki7558
    @aggelikiraptaki7558 2 года назад +1

    Πραγματικά δεν υπάρχουν λόγια! Είσαστε εκπληκτικοί,μια παρέα που και γνώσεις δίνεται,και είσαστε η χαρά του να σας έχει κάποιος φίλους!Καλά,για τον Αντρέα δεν το συζητώ καν,κάτι ξέρει που συνήθως είναι στο κέντρο!Σπανίως στο πλάι!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, το ψήσιμο είναι επικοινωνία και γιναυτο θέλει καλή παρέα, καλά ψησίματα

  • @Alohas1976
    @Alohas1976 2 года назад +1

    καθε βίντεο και ποιο γευστικό και διασκεδαστικό, σας ευχαριστούμε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Από την επόμενη εβδομάδα θα δεις μεγάλες διαφορές, και αν μας βλέπεις σε τν τότε θα απόλαυσης εικόνα 4κ και ήχο και πιο ανεβασμένα θέματα με τον καιρό καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ καλέ μας φίλε

  • @geoman321
    @geoman321 2 года назад +1

    Εξαιρετικοί, κάθε φορά ειστε ακόμα καλύτεροι, γεμάτοι νόστιμες ιδέες, καλή παρέα κ πολλά χαμόγελα.
    Ότι καλύτερο για την νέα χρονιά εύχομαι με υγεία.
    Η σημερινή συνταγή ήταν αμιγώς ελληνική, ντόπια, δική μας, παραδοσιακή, μύρισε Ελλάδα ή ψυχή μας από το προβατάκι του Θεού!
    Μπουχτησαμε να μας βομβαρδίζουν με ξενόφερτα κρεατα κ κοπές..
    Σας ευχαριστουμε!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ όντως έχει άρωμα Ελλάδας από την αρχή μέχρι το τέλος, καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια

  • @giotakouroupi6644
    @giotakouroupi6644 2 года назад +1

    Τη ωραία κρέατα μας δείχνετε τη ωραίο ψωμί λαχταριστω ειδικά η παρέα που είστε όλα τα λεφτά επίσης ο Ανδρέας είναι η μασκότ να είστε καλά μας κάνετε παρέα χαρούμενη

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ Γιώτα, να είσαι καλά καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @samfisher9754
    @samfisher9754 2 года назад

    Σας χαίρομαι και σας ζηλεύω ταυτόχρονα 😋

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @aggelikiraptaki7558
    @aggelikiraptaki7558 2 года назад +1

    Συμπληρώνω,να είσαστε πάντα καλά και να δημιουργείται!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ

  • @ΚώσταςΧριστόπουλος-τ4β

    Μπράβο και στους τρεις για την καλή παρέα.Μας έχετε τρελάνει στα ντουμάνια.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @filipposkotsis6649
    @filipposkotsis6649 2 года назад

    Μπράβο και στους τρεις! Ιδιαίτερα στην αδυναμία μου τον Ανδρέα ...!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @ΙΩΣΗΦΑΛΓΚΑΒΑ
    @ΙΩΣΗΦΑΛΓΚΑΒΑ Год назад

    Ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές.... μια ερώτηση αυτός ο φούρνος με ξύλα σε ποιόν δρόμο είναι η τηλέφωνο

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  Год назад

      Ευχαριστούμε πολύ, εμείς κατασκευάζουμε τους φούρνους και τις ψησταριές, το εργοστάσιο μας είναι Καρδίτσα δες την ιστοσελίδα μας amberq.gr

  • @mirtomomentum
    @mirtomomentum 2 года назад

    Ποσο υπεροχο team μας εχετε τρελανει 😋🤣🤣 υπεροχοοοοο αυτός ο τροπος καλά μας ψησιματα το σκ λοιπον νιώθω ετοιμη γιαυτο θα παθουν σοκ ολοι εδω οικογενειακώς😊😁👏🏻🙏

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Α ευχαριστούμε πολύ, σε βλέπω αποφασισμένη να εντυπωσιάσεις την παρέα σου, διάλεξες μια απ' τις καλύτερες μας συνταγές, καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @mirtomomentum
      @mirtomomentum 2 года назад

      @@Grillphilosophy Με τέτοιες συνταγαρες δεν γινεται σας ευχαριστώ πολυ 😊🙏

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад +1

      Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια...καλή επιτυχία στα ψησιματα

    • @mirtomomentum
      @mirtomomentum 2 года назад

      @@ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ Σας ευχαριστουμε😊🙏

  • @manoliskosmas8085
    @manoliskosmas8085 2 года назад +1

    Πολύ ωραίοι τύποι. Τεχνίτες με αγάπη σε τοπικά ποιόντα. Χρησιμοποιώντας ευρηματικούς τρόπους να εξαφανίζουν ότι αλκοόλ κάνει το λαθός να βρεθεί κοντά τους. Συνεχίστε έτσι.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @sdgr1348
    @sdgr1348 2 года назад +2

    I love Καρδίτσα 🧡👍😊

  • @Chiotisfarm
    @Chiotisfarm 2 года назад

    Μπράβο για όσα φτιάχνετε, είστε μερακλήδες. Έχω μία απορία έχετε ακούσει να λένε ότι η σχάρα από ανοξείδωτο μέταλλο είναι ανθυγιεινή; Τι γνώμη έχετε;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Μόνο από ανοξείδωτο ατσάλι είναι η πιο κατάλληλη, εκτός αν την μπερδεύεις με το χρωμιομενο μέταλλο η το επινικιλωμενο

    • @Chiotisfarm
      @Chiotisfarm 2 года назад

      @@Grillphilosophy ευχαριστώ πολύ. Όχι δεν τα μπερδεύω με βάλανε να τα πετάξω σούβλα και σχάρα γιατί βγάζει λέει μία μαυρίλα καρκινογόνο. Ευχαριστώ και πάλι να έχετε υγεία και δημιουργικότητα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      @@Chiotisfarm αρκεί να είναι ινοξ απλά θέλει σαπουνισμα την πρώτη φορά

  • @ΚερασαΣγουρελη
    @ΚερασαΣγουρελη 2 года назад

    Στην υγειά σας κύριοι αξεπαιραστοι αξιέπαινοι και τι άλλο να πω ο καθένας έχει μια δουλειά και όλοι μαζί το αποτέλεσμα φίνο φέτος με τον κύριο Καραγιάννης η ποιότητα του καναλιού έφτασε στο Έβερεστ όχι ότι δεν ήταν βέβαια παρεπιπτόντως σήμερα έκανα τα μπέργκερ 🐔 και ήταν λουκουμακια συγχαρητήρια για πολλοστή φορά καλό βράδυ 🌃 με υγεία

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ...μας δίνετε δύναμη να συνεχίζουμε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλή μας φίλη, χαίρομαι ιδιαίτερα που άρεσε ένα μας μπερκερ και ακόμα είμαστε στην αρχή καλά ψησιματα

  • @harry21peter60
    @harry21peter60 2 года назад +1

    Οι καλύτεροι και οι τρεις !

  • @tonistsiomos4087
    @tonistsiomos4087 2 года назад

    Δώστε χαιρετίσματα στον κύριο Γιάννη τον Μπίτσιο και καλή χρονιά

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Να τον δώσουμε, καλή χρονιά

  • @athanasiosstyliaras1196
    @athanasiosstyliaras1196 Год назад

    Απο ποιο κομμάτι του ζωου ειναι ;

  • @freddy71165
    @freddy71165 Год назад

    Πόσα κιλά είναι το κρέας στο βίντεο;

  • @ivomirchevski7827
    @ivomirchevski7827 2 года назад

    Para poly oraia!!! Mmmmmm Po Po Po!👏👏👏

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα

  • @marieclaire7239
    @marieclaire7239 2 года назад

    Με το λεμόνι δεν σκληρενουν.τα μπριζολακια ,; Απαντήστε μου αν μπορείτε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Όταν είναι σκέτο το λεμόνι και χωρίς αυτό που προηγήθηκε ναι το σκληραίνει. Δεν το έχουμε βάλει ποτέ μόνο του, μπορείς όμως να βάλεις τον χυμό του εμπορίου που είναι αραιομενο κιτρικό οξύ και δεν περιέχει άλλα οξέα του λεμονιού.

  • @dionanchannel5728
    @dionanchannel5728 2 года назад

    Υπέροχοι 👍👍👍👍

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @loukasalexiou7388
    @loukasalexiou7388 2 года назад

    ΜΠΡΑΒΟ ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ.
    ΑΘΑΝΑΤΗ ΠΑΛΙΟ ΠΡΑΤΝΑ!
    ΚΑΛΑ ΨΗΣΙΜΑΤΑ

  • @Συνταγολόγιο
    @Συνταγολόγιο 2 года назад +1

    αυτά είναι!!! μπράβο σας. Καλό ΠΣΚ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα το πσκ με καλή παρέα

  • @ΚωνσταντίνοςΡετούλης

    Ποποπο αυτά είναι μπριζολακια!!! Όσο ποιο συχνά γυρίσματα κάνουμε στο κρέας τόσο το καλύτερο?? Αν κάνουμε πολλά γυρίσματα δεν στεγνώνει?? Η εξαρτάται από το κρέας?

  • @georgetsitsikas8069
    @georgetsitsikas8069 2 года назад

    Που τη βρήκατε την προβατίνα βρε παιδιά;εμείς λίγο πιο πέρα είμαστε στα Τζουμέρκα και κοιτάμε με τα κυάλια μήπως και δούμε καμία.ωραια μπράβο παιδιά

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад +1

      Με λίγη προσπάθεια όλο και κάτι γίνεται...σε ευχαριστούμε πολύ καλέ μας φίλε...!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Άμα έχεις φίλο κτηνοτρόφο γίνεται, και μάλιστα αν κάνει και βιολογική εκτροφή ακόμα καλύτερα

  • @spirosmourikis772
    @spirosmourikis772 2 года назад +5

    Δεν παίζεστε!!!!😂😂😂😂 Πάλι ξελιγώθηκα!!! Να είστε πάντα καλά!!!!

  • @georgeparasiris9109
    @georgeparasiris9109 2 года назад

    Είστε φοβεροί τυποι

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @Stelios_Bounatsos
    @Stelios_Bounatsos 2 года назад

    καλησπέρα από Μυτιλήνη!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Τους χαιρετισμούς μας στην ωραία Μυτιλήνη.
      Καλά ψησίματα φίλε Στέλιο πάντα με καλή παρέα.

  • @lamprosvilaeths6296
    @lamprosvilaeths6296 2 года назад +2

    Μπράβο σας φίλοι μου καλοί κάνετε τρομερή εντύπωση πάνω στα ψησίματα και στο χιούμορ να είστε καλά

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @alexandroskampas8129
    @alexandroskampas8129 2 года назад +1

    Οι προβατίνα είναι από τα αγαπημένα μου κρέατα.. Χαιρετισμούς στην Παρέα από την Σουηδία.

  • @anthimos4
    @anthimos4 2 года назад

    Ευχαριστούμε για αυτές τις φανταστικές συνταγές να ρωτήσω κάτι κατά την διάρκεια των φάσεων της μαριναδας μπαίνει στο ψυγείο η σε θερμοκρασία δωματίου? Καλά ψησίματα!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Στο ψυγείο για έξη ώρες αν το μαριναρεις για δύο ώρες ας πούμε και είναι χειμώνας μπορεί και έξω το καλοκαίρι μόνο ψυγείο

  • @MrCupra79
    @MrCupra79 2 года назад

    Το έχω δοκιμάσει στο παρελθόν τόσο με ξινόγαλο οσο κ με κεφίρ! Μαλακώνει το κρέας σε βαθμό λουκουμιού!
    Εχω όμως μια ερώτηση! Οπουδήποτε κ αν έψαξα, ακόμη κ στο λεξικό του Μπαμπινιώτη, ως μπριζόλα αναφέρεται το κομμάτι κρέατος από πλευρά ζώου! Εδω αναφέρεστε σε εγκάρσια τομή από το μπούτι! Είναι εμπειρικός ο όρος?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ, εννοείται πως είναι εμπορικός όρος, τι θα πεις στον χασάπη σου θέλω πέντε εγκάρσιες τιμές από μπούτι... Θα σε κοιτάξει περίεργα, εξάλλου και η μπριζόλα έχει το δικό της όνομα σπαλομπριζολα, κόντρα μπριζόλα λαιμού, και γιατί όχι μπριζόλα από μπούτι η κοπές είναι ίδιες.

    • @MrCupra79
      @MrCupra79 2 года назад

      Με 5 φέτες από το μπούτι πιστεύω ότι δεν θα κοιτάξει κ θα καταλάβει! Ευχαριστώ πάντως για το χρόνο σας!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +2

      Το θέμα είναι να καταλάβει τι θέλεις δεν είναι και αυτό λάθος. Πάντως στο εξωτερικό δεν ζητάνε μπριζόλα αλλά έχουν όνομα σε κάθε κοπή μπριζόλας οπότε θα πούνε πχ t-bone η porterhouse, διευκρινίζοντας ακριβώς τι θέλουν. Αναγκαστικά θα δημιουργηθεί νέα ορολογία όπως πχ σταυλησια μπριζόλα.... Καλά ψησίματα

  • @ΚΩΣΤΑΣΚΥΡΙΤΣΗΣ-ψ5ξ

    Συγχαρητήρια και στους τρεις σας παρακολουθώ τα βίντεο και νιώθω ότι σας γνωρίζω χρόνια και ότι αν θα συναντηθώ μαζί σας το θάρρος που θα έχω θα είναι σαν να τα έχουμε πιει από βραδύς και επειδή είμαι μουσικός παίζω και μπουζούκι 44 χρόνια μόνο Στάνταρ θα κάνουμε καλή παρέα να στε καλά παιδιά και πάντα τέτοια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  Год назад

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, σίγουρα χώρας στην παρέα μας, εσύ τις πενιες και εμείς τα υπόλοιπα

  • @ΧρηστοςΚαμμος
    @ΧρηστοςΚαμμος 2 года назад

    Mπραβο σας καλά το πάτε είστε πρώτοι

  • @ey8ymiosseferhs132
    @ey8ymiosseferhs132 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @georgiaevangeliakaragianni4998
    @georgiaevangeliakaragianni4998 2 года назад +1

    👏👏

  • @rovenamandrou1222
    @rovenamandrou1222 Год назад

    ❤👏👏👏

  • @polmpil1755
    @polmpil1755 2 года назад

    👍👍👌👌

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Γεια σου πολυκαρπε

    • @polmpil1755
      @polmpil1755 2 года назад

      @@Grillphilosophy Γειά σας καλά να περνάτε όμορφα τα βιντεάκια αυθεντικά και τον Αντρέα μην των ζωρίζεται, όταν γεύεται το αποτέλεσμα θα τον πνίξτε τον άνθρωπο!!! 😂😂😂👍👌👋

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Χαχαχα η αλήθεια είναι πως κρατάει πολύ ώρα το γύρισμα και πραγματικά μα; Έχει κόψει και μετά τα τσίπουρα...

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 2 года назад

    Παμε

  • @xristosvarnavas1115
    @xristosvarnavas1115 2 года назад

    Γειά σας αρχοντες

  • @agreekinnorway
    @agreekinnorway 2 года назад +3

    Διδαξτε στο πλανήτη τι εστι ελληνική κουζίνα! Αυτό είναι ΓΝΗΣΙΟ ΚΑΝΆΛΙ ΜΕ ελληνικό φαγητό!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +2

      Ακριβώς αυτό θέλουμε να δείξουμε, μην πάθουμε και με τα ψητά μας όπως με τα φαγητά μας τα παραδοσιακά με την εισαγωγή γαλλικής κουζίνας... Καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад +1

      Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ καλέ μας φίλε για τα καλά σου λόγια..χαιρετισμούς σε όλα τ αδέλφια του εξωτερικού

  • @leonsog9504
    @leonsog9504 2 года назад

    Πάω να δώσω παραγγελία στον χασάπη για μπούτι όποτε βρει σωστή προβατίνα να το φτιάξω!
    Το ψωμί από πού στην Καρδίτσα το πήρατε ρε παιδιά;
    Θα κάνω 300χλμ να πάω να πάρω

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Το βραστό κρέας το βασικότερο όπως και το σιτεμμα, όσο για το ψωμί κοίτα να είναι ζυμωτό με προζύμι. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @leonsog9504
      @leonsog9504 2 года назад

      @@Grillphilosophy είναι κάποιος φούρνος που πήρατε το ψωμί, η είναι φτιαχτο;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Από φούρνο

    • @leonsog9504
      @leonsog9504 2 года назад

      Με το τσιγκελι θα σας το βγάλω... :)
      Ποιος είναι αυτός ο φούρνος να το δοκιμάσουμε κ εμείς ρε παιδιά;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Αν είσαι Καρδίτσα στο ξύλοφουρνο

  • @georgetsitsikas8069
    @georgetsitsikas8069 2 года назад

    Τι έχετε κάνει;ρε μάγκες εκεί πέρα ωραία

  • @ΠαριςΒασιλείου
    @ΠαριςΒασιλείου 8 месяцев назад

    Φίλτατε έλεος λαδολέμονο στο πρόβιο είσαι μερακλής αλλά νόου.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  8 месяцев назад

      Μην το δοκιμάζεις, γιατί στάθηκες μόνο σ αυτό, ενώ αυτή η λεπτομέρεια δουλεύει σαν σύνολο με ότι προηγούμενα έχουμε κάνει στο κρέας.

  • @MsSspaok
    @MsSspaok 2 года назад +1

    Αγαπητοί αδελφοί Μαλιώρα πολλά συγχαρητήρια για τη δουλειά που κάνετε, σας έχω μία πρόταση να κατασκευάσετε ένα εργαλείο σχάρας-καλαθιού που θα παίρνει γουρνόπουλο - αρνί ολόκληρο, θα προσαρμόζεται σε σούβλα και θα γυρνάει χωρίς δέσιμο, σας στέλνω λινκ με παράδειγμα, να είστε πάντα καλά και να δημιουργείτε με φαντασία και τέχνη! ruclips.net/video/hLxJR7qQcUs/видео.html&ab_channel=JesticFoodserviceSolutions

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Γεια σου Σπύρο, σ ευχαριστούμε πολύ, την έχω δει την σχάρα, είναι κυρίως για επαγγελματίες, για γρήγορη φόρτωση... Αλλά θα ανέβει το κόστος τις σούβλα, πάρα πολύ για τον ερασιτέχνη και το βασικότερο θα έχουμε περιορισμό να πάμε κοντά στην φωτιά γιατί θα εμποδίζουν οι βέργες, αλλά για επαγγελματίες σε ψησταριά βαγόνι που είναι σαν φούρνος είναι καλή γιατί φορτώνει εύκολα και γρήγορα, σ ευχαριστώ πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @MrAfanos
    @MrAfanos 2 года назад

    Ο ΡΕ ΤΙ ΜΠΕΡΕΚΕΤΙ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΗ!!!!!!ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΨΥΣΙΜΟ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΕΤΕΣΙ.....ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΚΑΛΑ!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Τέλεια συνταγή πλούσια γεύση

  • @sorryyylioliouuu6050
    @sorryyylioliouuu6050 2 года назад

    τριαδα φωτια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Χαχαχα καλό με φωτιές ψήνουμε, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @fanisfanis1070
    @fanisfanis1070 2 года назад

    Μας τρέχουν τα σάλια παιδιά

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @ΒαγγέληςΜηλοπ
    @ΒαγγέληςΜηλοπ 2 года назад

    Σπέσιαλ πράματα!!!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ, απ' τις καλύτερες που έχουμε κάνει

  • @allmightosensei
    @allmightosensei 2 года назад

    Το καλυτερο κρεας ειναι η προβατινα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Έχει την χάρη της, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @τζιτζικας-γ9ι
    @τζιτζικας-γ9ι 2 года назад

    Είστε η χαρά του καρδιολογου.

  • @markossorotos1712
    @markossorotos1712 2 года назад

    Μπραβο είστε κορυφή, αλλά κατά την ταπεινή μου άποψη θα χρειαζόταν και ένα θερμόμετρο για να μην ξεπεράσετε τις λεγόμενες θερμοκρασίες πιστεύω.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ, το θερμόμετρο πάντα χρειάζεται, αλλά εδώ έχουμε λεπτή κοπή και δεν θα έχουμε σωστή μέτρηση, σε χοντρές κοπές είναι απολύτως απαραίτητο. Καλά ψησιματα με την παρέα σου

    • @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ
      @ΓεώργιοςΚαραγιάννης-ρ6ξ 2 года назад

      Ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα σχόλια