선상에서 낚은 우럭 이렇게 손질하면 회맛이 일품!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 сен 2024
  • 고생해서 낚은 우럭 맛있게 먹을 수 있는 법을 소개합니다. 다양한 방법으로 낚은 우럭을 손질하는데, 그 중 가장 좋은 방법을 비교실험을 통해 검증 합니다. 가장 우럭의 피를 깨끗하게 제거하여, 잡냄새 없고 풍미가 있으며, 식감까지 좋은 횟감이 될 수 있는 손질법은 무엇일까요? 영상에 실험과 함께 소개되어 있습니다!!!

Комментарии • 59

  • @이호진-e2f
    @이호진-e2f Год назад +1

    이런게 과학이죠 실험정신 리스펙합니다

  • @로미로-y3y
    @로미로-y3y 2 года назад +2

    좋은 정보 대단히 감사합니다.

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  2 года назад

      시청해주셔서.감사합니다~^^

  • @낚시하는오리
    @낚시하는오리 3 года назад +2

    궁금하면 제가 도전해보면 되는데
    바쁘고, 날은덥고..
    덕분에 해결되었습니다.
    감사합니다~^^

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~^^

  • @mygeneral79
    @mygeneral79 2 года назад +2

    대박 자료네요

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  2 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~^^

  • @이광수-n4w
    @이광수-n4w 4 месяца назад

    이게 젤 궁금했는데 정의되네요 밑을 자르자

  • @빵아-g3x
    @빵아-g3x 3 года назад +2

    너무 재미있게 보고있습니다 업로드 자주해주세요

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~^^

  • @콘스탄틴-d2p
    @콘스탄틴-d2p 3 года назад +3

    오랫만의 영상을 보러 한걸음에 달려왔습니다. ㅋㅋ 바쁘시겠지만 자주 올려주세요 열심히 보면서 배우고 있습니다. 오늘도 좋은 영상과 내용 고맙습니다. ^^

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~^^

  • @융융이-i7t
    @융융이-i7t 3 года назад +2

    좋은 정보 감사합니다~^^

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~^^

  • @낚시좋아-q3e
    @낚시좋아-q3e 3 года назад +3

    늘쌍님 정말 오랜만에 영상이네요. 앞으로도 좋은 영상 계속 올려주세요.

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~^^

  • @bigfishclub
    @bigfishclub Год назад

    아가미찌른 볼락이 어떤건 피가 덜 빠지던데..이 방법을 해 봐야겠네요~

  • @특등사수
    @특등사수 3 года назад +3

    궁금했었는데 이렇게 확연하게 실험해서 보여주셔서 감사합니다

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~!

  • @wlamos3
    @wlamos3 10 месяцев назад +1

    우와! 좋은 정보 감사 드립니다. 좋아요 꾸욱 누루고 갑니다!
    아참..근디 회 뜨실때 우럭은 가운데 부분 가시가 없나요?

  • @BbiZzi-star
    @BbiZzi-star Год назад

    궁금했던 영상이네요

  • @Yoon_Life
    @Yoon_Life Год назад +1

    잘 봤어요 ㅎㅎ

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  Год назад

      시청해주셔서 감사합니다!

  • @박통통-y4t
    @박통통-y4t Год назад

    피를 빼지 않은 상대로 죽은 고기는 살에 피가 고이기 때문에 좋지 않아요
    하지만 살아있는 고기를 활어회로 먹을때는 피빼기 작업을 하지 않는게 더 맛있습니다
    위생에도 문제가 없구요

  • @환이네-r9r
    @환이네-r9r 8 месяцев назад +1

    피빼는게 아가미 찔러 빼는거랑 밑을 잘라버리는거랑 차이가 있나요?

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  8 месяцев назад

      제 경험상으로는 더 깔끔하게 빠지더라고요

  • @iammusong1
    @iammusong1 2 года назад +1

    피만 뺄게 아니라 내장제거도 해야하는거 아닌가요?

  • @mygeneral79
    @mygeneral79 2 года назад +2

    대박!!!!!!

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  2 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~^^

  • @그로스-j1k
    @그로스-j1k 2 года назад +2

    숙성은 냉장실에 넣나요?

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  2 года назад

      네 그렇습니다
      짧게는 한두시간에서 하루정도까지 괜찮습니다.

  • @최선을다해-t5q
    @최선을다해-t5q 2 года назад

    영상 잘보았고 좋은 정보 감사합니다.
    피 뺀 후 내장은 바로 제거하지 않아도 되는가요?

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  2 года назад

      네 제거하지 않으셔도 상관없습니다. 회 드신후 우럭 대가리와 위와 쓸개를 제거한 내장을 넣어드시면 그만이죠

  • @구원희-d9h
    @구원희-d9h 4 месяца назад

    가장 맛있는 회는 살았을때 바로 회로 먹는 겁니다.
    피를 뺀다고 시간이 지체되면 더 맛이 없어요.

  • @안주현-e5f
    @안주현-e5f Год назад

    피뺄때 물은 바닷물로하나요?수돗물인가요?

    • @yongboba7165
      @yongboba7165 Год назад

      당연히 바닷물입니다. 민물닿으면 안돼요

  • @나자라자
    @나자라자 3 года назад +2

    늘쌍님 오랜만에 올려주신 영상
    지루할틈 없이 너무 흥미롭게 잘 보았습니다.
    자주 올려주세요.

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~^^

  • @cskim277
    @cskim277 Год назад

    아가미 찌를때 양쪽 정확하게 찔러빼야 함

  • @정만수-k1m
    @정만수-k1m 3 года назад +2

    조사님 제가 직접 시식을 해보고 싶은데~~ 곧 연락드리겠습니다^^ 잘생겼어요^^

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  3 года назад +2

      시청해주셔서 감사하고요~
      빨리 연락주셔요~^^

  • @숨-d2n
    @숨-d2n Год назад

    요즘 동맥으로 피 완벽하게 빼는것이 유행이던데 주사기 큰거 가져가서 그자리에서 동맥으로 바로 피 싹 빼더라구요 연구 해보심이...

    • @션리-y1t
      @션리-y1t Год назад

      너무 오래걸림요 ㅋㅋㅋ

    • @llkk575
      @llkk575 Год назад +1

      낚시할시간에 무슨피를 빼고있나요 ㅋㅋㅋ

    • @08이-b9e
      @08이-b9e 3 месяца назад

      낚시 안해본 티 남

  • @globetravel79
    @globetravel79 2 года назад

    좋은 정보 감사합니다 🙏

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  2 года назад

      시청해주셔서 감사합니다~^^

  • @찌니핑
    @찌니핑 Год назад +1

    불쌍해... 고통스럽게 죽네 ㅠㅠ

  • @user-nh5wx2si5o
    @user-nh5wx2si5o 2 года назад

    방생싸이즈 까지 ~~~~~

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  2 года назад

      크기가 작기는 하지만, 방생까지는 아니예요~ 그리고 컨텐츠를 만드느라 급출조하느라 근해 시간배를 이용하다보니 큰 사이즈를 만날수가 없었습니다

  • @hyunamJC
    @hyunamJC Год назад

    저렇게 내장 제거하지 않으면 고래회충이 살로 파고들던데...
    제가 직접 경험을 해본거라서요.
    그게 좀 걱정됩니다.

  • @Ryu_Fishing
    @Ryu_Fishing 3 года назад +4

    전 살아있는 상태로 피를 다 내뱉는
    아가미찌르기가 제일 좋은 방법인줄 알았는데
    의외로 목따기가 핏기가 한눈에봐도 없네요
    좋은 공부 했습니다

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  3 года назад

      그쵸~
      저도 테스트해보기 전까지는 그렇게 차이가 날줄은 몰랐습니다! 시청해주셔서 감사합니다!

  • @으앜-f4y
    @으앜-f4y 2 года назад +1

    방생 사이즈 ㅉㅉ어족자원 지켜 주세요

    • @TV-it9pf
      @TV-it9pf  2 года назад

      죄송합니다~ 쪼끔 넘습니다~