일본, 버려지던 유청 활용해 브라운 치즈 제조 / KBS 2023.03.20.

[@병신보면짖는개-r2n]

방사능 폐수는 바다에 버리면서 유청은 왜 쳐먹는겨.

[@neoper8074]

유청가루 먹으면 설사뷴, 못먹는다.
고온에 죠렷군.

[@고귀한사람83]

유청을 왜 버려? 유청 단백질로 보충제 만드는데

[@11631]

원유에서 치즈 수율이 어느정도인지, 치즈와 보충제의 소비율 차이가 어느정도일지 생각해보시면 되지 않을까요?
공급은 넘쳐나는데 수요가 따라가지 못하는겁니다
보통 우리나라 우유는 3~4%의 유지방을 함유합니다
그 외 성분들을 포힘하더라도 거의 90%는 치즈 생산과정에서 유청으로 나온다는거죠
전 세계에서 생산되는 그 어마어마한 유청이 보충제로 전부 소비가 되려면 최소한 중국이나 인도의 주식이 보충제가 되어야 할 겁니다

[@yntnk5764]

소규모에서는 불가

[@두두-k7o]

저거 원래 있던 치즈임 오보 ㄴ

[@nononoyes-v9y]

오래된 고기와 지방에서 발암이 되는것으로 아는데 내가 잘못된 상식을 가진거냐?