Шоколадные трюфели ассорти | Тирамису с начинкой | Кокос-маракуйя | Фундук

Больше рецептов в инстаграме / natasha_tasty
А тут торты на заказ / cakes.in.saintp
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЕ ТРЮФЕЛИ
Молочный шоколад - 150 г
Сливки 33-35% - 100 г
Фундучная паста - 2 ст.л.
МАРАКУЙЯ-КОКОС
Белый шоколад - 200 г
Сливки 33-35% - 35 г
Сливочное масло - 20 г
Кокосовая стружка - 55 г
Пюре маракуйи - 35 г
ТИРАМИСУ
Маскарпоне - 250 г
Печенье Савоярди - 140 г
Сахарная пудра - 50 г
Вода - 30 г
Кофе - 0,5 ч.л.
Молочный шоколад - 30 г
Сливки - 30 г
Необычные начинки для тортов, капкейков и конфет • Необычные начинки для ...
ТОП-6 начинок для тортов, капкейков и конфет • ТОП-6 начинок для торт...

[@user-sp1tt7ey9h]

Спасибо за рецепты!

[@vika_p69]

Вкусные конфетки 😋 Классные рецепты!

[@Karmela770]

Я делаю проще. Ганаш для трюфелей должен остыть до консистенции начинки макаронс: не жидкий и не густой , но держит форму. И отсаживаю с насадкой для макаронс - горкой. Дальше в холодильник до нужной консистенции. Потом в шоколад или какао. Руки мазать не нужно)

[@NatashaTasty]

Можно и так)

[@yevheniapluzhnik1069]

Вероятно очень вкусно 🤤.Но мало похоже на конфеты-скорее пироженки

[@NatashaTasty]

Я просто сделала из очень большими😂👌

[@ekaterinasado8748]

А вы добавляли обычный сок маракуи, который продают в магазине

[@NatashaTasty]

я добавляла пюре
в составе был сок маракуйи и сахар

[@user-eh3ne4vo3z]

Добрый день , подскажите пожалуйста какой срок годности у таких конфет? И как его можно продлить чтобы конфетки готовить для продажи?

[@NatashaTasty]

Можно добавить сироп глюкозы, чтобы увеличить срок хранения конфет.
По срокам годности не подскажу, к сожалению.

[@user-eh3ne4vo3z]

@@NatashaTasty спасибо огромное. 🙏