Huhu Herr Kugler😊 Rezept abgespeichert - das wird auf jeden Fall nachgekocht. Vielleicht kocht das sogar mein Mann. Der hat sein Faible für's asiatische Kochen entdeckt, nachdem die Küche bislang immer mein Gebiet war. Und er macht das echt gut😋 Liebe Grüße aus NRW🐦
Na endlich mal ein Teppanyaki-Video, das nicht von dämlicher Musik hinterlegt ist und wo einer was erklärt! Da scheint es nicht so viele zu geben. Ich interessiere mich nämlich für diese Art des japanischen Grillens, weil wohl fettarmes gesundes Grillen und Braten möglich sein soll. Daher mal eine ganz ketzerische Frage: Was ist denn der größte Vorteil eines Teppanyaki gegenüber der Benutzung von Pfannen?
Hallo 😊 der große Vorteil ist, dass man viel mehr Platz hat als in einer Pfanne. Es gibt zweit Temperaturzonen die weitere Möglichkeiten bieten. Das Hantieren mit den Spateln macht außerdem Spaß 😁 Die Reinigung ist super easy. Einfach Eiswürfel auf den heissen Teppanyaki und alles löst sich. Ich bin sehr happy damit. Das inspiriert mich bald wieder ein Video auf dem Teppanyaki zu machen. Grüße aus Nürnberg - Marco
Hallo Marco, haben uns beim Di Dio vor der Kühltruhe mit leckeren Chianina Steaks kennen gelernt :-) Nur eine Frage zu deinem tollen Video: Bei wieviel Grad würdest du den Teppanyaki bei Lachsfilet (oder klaro: Fischfilet) anschmeißen? Bis jetzt sind wir nur mit Steaks auf dem Teppanyaki unterwegs ... und wollen mit deiner Hilfe etwas weitergehen 😊 Beste Grüße aus dem nahen Laufamholz, Beata mit Peter
Hallo. Schön dass ihr euch meldet. Auf dem Teppanyaki würde ich 180 Grad einstellen. Und nur auf der Haut braten. Die Dauer bestimmt die Dicke des Fischs. LG Marco
Huhu Herr Kugler😊 Rezept abgespeichert - das wird auf jeden Fall nachgekocht. Vielleicht kocht das sogar mein Mann. Der hat sein Faible für's asiatische Kochen entdeckt, nachdem die Küche bislang immer mein Gebiet war. Und er macht das echt gut😋
Liebe Grüße aus NRW🐦
Lady Welli Klasse. Dann wünsche ich viel Spaß und guten Appetit
Das mein guter Marco wird am Wochenende nachgekocht.
Rudolf Bigler top 👌
Na endlich mal ein Teppanyaki-Video, das nicht von dämlicher Musik hinterlegt ist und wo einer was erklärt! Da scheint es nicht so viele zu geben. Ich interessiere mich nämlich für diese Art des japanischen Grillens, weil wohl fettarmes gesundes Grillen und Braten möglich sein soll. Daher mal eine ganz ketzerische Frage: Was ist denn der größte Vorteil eines Teppanyaki gegenüber der Benutzung von Pfannen?
Hallo 😊 der große Vorteil ist, dass man viel mehr Platz hat als in einer Pfanne. Es gibt zweit Temperaturzonen die weitere Möglichkeiten bieten. Das Hantieren mit den Spateln macht außerdem Spaß 😁 Die Reinigung ist super easy. Einfach Eiswürfel auf den heissen Teppanyaki und alles löst sich. Ich bin sehr happy damit. Das inspiriert mich bald wieder ein Video auf dem Teppanyaki zu machen. Grüße aus Nürnberg - Marco
@@feinkostkuglerkochakademie Danke für die Antwort! Ich denke, so was werde ich mir dann auch zulegen ...
So feil😋fehlt nur noch der Grill
vorher hatte ich an der Stelle einen Grill - habe ich aber fast nie genutzt
Hallo Marco, haben uns beim Di Dio vor der Kühltruhe mit leckeren Chianina Steaks kennen gelernt :-) Nur eine Frage zu deinem tollen Video: Bei wieviel Grad würdest du den Teppanyaki bei Lachsfilet (oder klaro: Fischfilet) anschmeißen? Bis jetzt sind wir nur mit Steaks auf dem Teppanyaki unterwegs ... und wollen mit deiner Hilfe etwas weitergehen 😊 Beste Grüße aus dem nahen Laufamholz, Beata mit Peter
Hallo. Schön dass ihr euch meldet. Auf dem Teppanyaki würde ich 180 Grad einstellen. Und nur auf der Haut braten. Die Dauer bestimmt die Dicke des Fischs. LG Marco
Buono !! 😋
Hallo Herr Kugler, dürfte ich fragen wo sie so eine Platte gekauft haben? Vorab Danke für das Video!
Grüße!
Hallo - das ist die Teppanyaki Platte von Gaggenau
Nuja
Reis abgießen? Im Ernst ??
etwas irritierend, mit geröstetem Sesamöl wird eigentlich niemals gebraten, auch der Reis in dem Sieb ist eher erstaunlich