The Most Iconic Ramen In Japan "Mazesoba / Mazemen" [Homemade Original Recipe]

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 23

  • @바람될래구름될래
    @바람될래구름될래 Год назад +8

    마제소바 플레이팅도 예쁘고 따라 해볼수 있겠네요 감사해요~

    • @Gamchill
      @Gamchill  Год назад +4

      좋게 봐주셔서 정말 감사합니다ㅎㅎ

  • @임현욱-c5m
    @임현욱-c5m Год назад +7

    영상 퀄리티가 갈 수록 좋아지네요 ㅎㅎ

    • @Gamchill
      @Gamchill  Год назад +3

      감사합니다! 더 열심히 하겠습니다!

  • @쥬우기
    @쥬우기 Год назад +7

    영상과 설명이 깔끔하네요 구독하고갑니다 ㅎㅎ 며칠전에 멘야하나비 먹고왔는데 생각나네요

    • @Gamchill
      @Gamchill  Год назад +3

      재밌게 봐주셔서 감사합니다! 좋은 영상으로 보답드릴게요ㅎㅎ :)

  • @HYK-y8h
    @HYK-y8h Год назад +7

    이쁜 소바네요. 맛있겠다~

  • @ji_hyeon
    @ji_hyeon Месяц назад

    다짐육에 넣는 간장은 맛간장인가요? 진간장인가요!?

  • @joongchulmoon3361
    @joongchulmoon3361 7 месяцев назад +4

    마제소바 고기볶음
    돼지고기 민쯔 300
    두반장 50
    미림 15
    간장 20
    다진마늘 3수저
    고명
    가쯔오부시 15
    부추
    대파
    계란노른자
    김가루

  • @정서림-x8w
    @정서림-x8w 3 месяца назад +2

    맛간장은 어디서 구해야 될까요??

    • @Gamchill
      @Gamchill  3 месяца назад +2

      이 영상 한번 보시고 따라하시면 됩니다!! :)
      10분 완성, 이 소스 하나면 요리가 쉬워집니다
      ruclips.net/user/shortsqy5s_sJNqcc?feature=share

  • @darkbluealmostblack3725
    @darkbluealmostblack3725 6 месяцев назад +2

    구독했습니다!
    다시마식초 만들때 다시마 작은거 한조각이라고 하셨는데 10g이 맞는지 궁금합니다!
    집에서 해보니 10g 다시다 양이 꽤 많아서요.

    • @Gamchill
      @Gamchill  6 месяцев назад +1

      네 맞습니다! 모쪼록 맛있는 마제소바로 행복한 식사시간 보내기를 바라겠습니다!! 감사합니다:)

  • @Verdecabron
    @Verdecabron Месяц назад +1

    저 스탠팬이 탔는데 그거는 너무 많이 달궈서인가용? 기름 붓고 불올려서 기다렸다가 요리하는데 요거는 잘못된 방법인지도 궁금합니다

    • @Gamchill
      @Gamchill  Месяц назад +2

      온도가 너무 높거나 팬에 기름이 부족하면 타기가 쉬워요! 돈민찌와 다진 야채은 입자가 작기 때문에 팬에 재료를 넣은 다음 불을 조금 낮춰준다면 될 것 같아요:)

  • @달래아빠-망고
    @달래아빠-망고 8 месяцев назад +3

    좋은 레시피 감사드립니다
    업장에서 판매하고 싶어서요
    민찌고기 토핑냉장고에 보관해서 사용하게되면 주문들어왔을때 렌지밀고 팬으로 살짝하는게 좋을까요
    워머기쓰기에는 초반에 판매량이 적을거같아서요

    • @Gamchill
      @Gamchill  8 месяцев назад +1

      렌지보다는 팬이 좋을 것 같아요! 대신 살짝 뜨끈할 때 까지만요!!

  • @나는서해원
    @나는서해원 8 месяцев назад +1

    마제소바 원래 대만에서 내려와 일본에서 퓨전으로
    만든거라던데 맞나요~

  • @김영진-y1x6e
    @김영진-y1x6e 9 месяцев назад +2

    소면으로도 가능할까요?

    • @Gamchill
      @Gamchill  9 месяцев назад +1

      소면보다는 칼국수, 우동면 같은 두께감 있는 면들이 더 좋습니다!!

  • @윤준영-v1w
    @윤준영-v1w 8 месяцев назад +1

    민찌양념그램수도알려주세요

    • @Gamchill
      @Gamchill  8 месяцев назад +1

      한 그릇당 민찌의 양을 말씀하시는 거겠죠? 60g, 약 4숟가락 정도입니다!

  • @ANguffin
    @ANguffin 3 месяца назад

    시계 차고 조리하고.... 머리는 그냥 조리모는 고사한...마제에 대한 디테일 설명도 부족한고....진짜 마제소바 하고 싶은사람들이 보고 배울까 무서운 영상이네요...