МОРОЖЕНОЕ от Саши Бельковича и Бэллы

Взбиваем сливки , чтобы они были воздушные. Чтобы легче взбить - охладите их.Добавляем сгущенку и аккуратно перемешиваем, можно уже не взбивать. Топим шоколад на водяной бане: в чашу ломаем шоколад на дольки, в сотейник наливаем немного воды, и ставим на медленный огонь, доводим до кипения и ставим чашку с шоколадом внутрь. Под действием температуры шоколад начнет таять - мешайте постоянно. Чтобы шоколад был более жидкий, податливый - добавьте немного растительного масла.
В стаканчик бумажный наливаем несколько ложек шоколада, и проворачиваем его , что бы все края были в шоколаде. Убираем в морозилку, оставляем там буквально на 10-15 минут, чтобы шоколад застыл. Достаем и наливаем в каждый стаканчик сливочную смесь.
Втыкаем в каждый стаканчик ложку или палочки для мороженного, что есть у вас дома, и снова отправляем морозилку на 5 часов.
Когда мороженное готово, надрезаем стаканчик ножницами, разрываем его, и можно лакомиться.
Сливки 33% - 500 г
Сгущеное молоко - 1/2 банки
Шоколад - 1 плитка