¡Kéfir: Un Súper Aliado para tu Intestino!
HTML-код
- Опубликовано: 20 авг 2024
- ¿Qué son los probióticos y prebióticos?
Probióticos: Microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del consumidor. En el kéfir encontramos bacterias como Lactobacillus y Bifidobacterium, reconocidas por sus efectos positivos en la salud intestinal.
Prebióticos: Sustancias no digeribles que estimulan el crecimiento o la actividad de los microorganismos beneficiosos que ya se encuentran en el intestino. El kéfir es rico en fructooligosacáridos, un tipo de prebiótico que alimenta a las bacterias probióticas, potenciando su acción.
¿Cómo actúan los probióticos y prebióticos del kéfir?
Los probióticos y prebióticos del kéfir trabajan en conjunto para mejorar nuestra salud intestinal de diversas maneras:
1. Aumentan las bacterias beneficiosas: Los prebióticos del kéfir sirven como alimento para las bacterias probióticas como Lactobacillus y Bifidobacterium, estimulando su crecimiento y proliferación en el intestino. Esto crea un ambiente intestinal más favorable para estas bacterias beneficiosas, las cuales son esenciales para mantener una flora intestinal sana y equilibrada.
2. Combaten bacterias dañinas: Los probióticos del kéfir compiten con las bacterias dañinas por el espacio y los nutrientes en el intestino. Además, producen sustancias antimicrobianas como bacteriocinas, que ayudan a eliminar o inhibir el crecimiento de estas bacterias no deseadas.
3. Fortalecen la barrera intestinal: Los probióticos del kéfir ayudan a fortalecer las uniones estrechas entre las células que recubren el intestino, creando una barrera más resistente contra el paso de bacterias dañinas, toxinas y otros agentes nocivos.
4. Mejoran la digestión: Los probióticos del kéfir producen enzimas digestivas que ayudan a descomponer los alimentos y absorber mejor los nutrientes. Esto puede mejorar la digestión en general y aliviar síntomas como la diarrea, el estreñimiento y la hinchazón.
5. Refuerzan el sistema inmunológico: Los probióticos del kéfir interactúan con las células del sistema inmunológico en el intestino, modulando su respuesta y ayudando a combatir infecciones y enfermedades inflamatorias intestinales.
Hola yo preparo kefir con leche de vaca, me gusta comer saludable, tambien ago mi propio pan de caja, me interesa aprender mas del kefir por eso me suscribi 😊 gracias
Excelente, que bueno saber que estamos dando pasos agigantado en cuanto la comida entendemos que es comer sano y alimentar nuestro cuerpo bien. Saludos
Excelente
Gracias por la informacion
Saludos
Buenas tardes por favor quien me puede donar unos kefir, gracias desde Bogotá
😮😮😮😮😮 en mi pueblo se regalan😂😂 hay un vídeo donde una chica explica cómo hacerlos, en leche de vaca sin pasteurizar rompes tres cápsulas de probióticos y tapas el frasco de vidrio, en cinco días le cambias la leche y así cada cinco días por tres veces y dice ella que ya están los granulitos de kéfir 🎉esas primeras leches no te la tomes ok... Después de que ya estén los granulitos ok
@@sahiraalejandrez3498 buenos días donde es tu pueblo yo iría allá por el kefir, gracias
@@vidakefir 😔 yo vivo en Bogotá
@@user-be8vs6cv4w no lo creo amiga yo soy de México pero sigue la receta que te puse igual y funciona
ok saludos que buenos
¿Por favor quien me puede donar bulgaros para hacer kefir de leche?
Hola saludos en que país estas?