Вы чего? На праздники всегда готовили много домашнего майонеза. У меня батя такой майонез делал классный, что пальчики оближешь. Тем более растительное масло и горчица-основные ингридиенты были в каждом доме😊
@@nadejdaboy9874 У меня тоже такое бывает,но это зависит от производителя. Сейчас сами понимаете, что в продаже молочки нормальной нету. Мне подруга посоветовала сметану разбавлять немного с молоком прежде чем добавлять в мясо ,но бывает такая сметана ,что и это не помогает .
@@ИринаМакарова-д4э благодарю вас,что ответили.храни вас Бог,вас,ваших родных и близких, берегите себя!живу в Узбекистане,скорее всего качество сметаны тут ни то,она у нас практически как вода,водянистая.видимо при добавления к термической ,горячей обратке,вода выпаривается,и сворачивается в творог .
А моя мама обваливала мясо до обжарки в муке, и только потом быстро жарила, остальное всё точно также делала, только благодаря муке подливка была гуще, и называли это -"лангеты"
О, боже, какое прекрасное творение твое, смотришь на такую женщину, и жить хочется! Смотрю в основном не на блюдо, а на хозяйку, мира тебе! Гульнара , стерлитамак
@user-cm1vv7ck4k нет, я ничего не путала, это обычный монтаж. У мяса 2 стороны, посолив поперчив с одной стороны, я перевернула мясо, накрыла плёнку, отбила и сняла плёнку
Открытие. 😮Майонезом заливать. Обычно сметаной же. 😂Будем иметь в виду. Я такие отбивные готовила детям, они их в детстве так любили. Лангет называли. 😊
В моём детстве мяса не было.. 30 лет назад примерно, когда мама покупала кусок курицы(раз в полгода или раз в год), то говорила: у нас сегодня праздник! Я кусок мяса купила!!! На всю жизнь запомнились эти моменты..
@@Tatiana_Uzer не говорите ерунду... Есть множество разных рецептов,даже старинных, мяса с черносливом, особенно говядины и телятины, в ресторанах Европы ,например. А ещё если любишь чернослив то он может прожиться почти в любом блюде. А о вкусах не спорят,как говорится. Так что не стоит быть категоричной
@@ЛилияАлександрова-ю9м , категоричны вы, споря со мной. Ещё и ерундой называете мои слова. На нормальный, усреднëнный коммент так по-хамски ответить.. Мда...
Какая приятная женщина: милая, корректная, хозяюшка, женсвенная, я уж молчу о том, что в наше время не материться в камеру заслуживает отдельной благодарности). Успехов, здоровья Вам и Вашим близким, развития каналу, спасибо за хорошие рецепты-применяю в повседневной жизни).
Моя мама почти так готовила. Только обжаривала на сливочном масле, а заливала просто водой, иногда бульоном. Готовили чаще в скороварке. Тоже было очень вкусно!
Хорошее у вас детство было!я в детстве картошку с маслом за счастье считал,ну а мясо вообще по большим праздникам было,в очень ограниченом виде,по кусочку.
Доброго времени! Подобным образом готовлю курицу, только в маринад к майонеза добавляю соль, чеснок и аджика, обмазываю курицу и в духовку минут на 30-40
Это должно быть невероятно вкусно! Много лет назад я примерно также готовила курицу. И с говядиной обязательно приготовлю. Катюша, большое спасибо, что напомнили этот рецепт!!! 😊❤❤❤
В моём детстве мясо резали на полоски и вместо майонеза добавляли сметану. Это блюдо называлось бефстроганов. ❤
так и есть)
Да и майонез - это холодный соус , его нагревать нельзя .
Сейчас забыли про
бефстроганов. Надо приготовить🥰🥰
Точно
Точно. Дама перепутала)))
Ничего нет круче, чем просто мясо и лук❤ обожаю!
Согласна 👍🏼👍🏼👍🏼
Прямо в сковородке, и хлебушком подчищаешь 😂😂😂😂
@@Flo09997И 100 грамм к мясу.😊
@@ИгорьСтроганов-е1зна все 100 % ❗☺️
С языка снял👍 @@ИгорьСтроганов-е1з
Какая красивая шеф-повар 😍🥰
От одного вида уже аппетит разгорается🤩😍🥰👍👍👍 А что говорить о том, какой вкус у блюда. Обожаю такие и простые, и сытные, и вкусные блюда❤
В моем детстве ничего не слышали про майонез,пассировали муку и разбавляли молоком или сметаной)
У меня даже бабушка в молодости майонез делала, а ей восемьдесят. Сколько же Вам, стесняюсь спросить?
Вы чего? На праздники всегда готовили много домашнего майонеза. У меня батя такой майонез делал классный, что пальчики оближешь. Тем более растительное масло и горчица-основные ингридиенты были в каждом доме😊
Да и про мясо не слышали, скорее всего
А лучше в муке слегка обжарить мясо тогда подливка на много вкуснее.
@@pavelgolyamov5960почему? Мясо ели часто. 🤨
Прирождённая ведущая кулинарной передачи, несколько роликов уже посмотрел, прекрасная девушка👏👏👏
Рецепт хороший, главное не заморочливый и вкусный! Спасибо.
Моя мама всегда сметану добавляла .
Очень вкусно
@user-zw8kk7mb5u С водой
Я тоже сметану добавляю. Вкус детства..😋😋
@@ИринаМакарова-д4эу меня всегда и сметана и майонез сворачивает в творог,как только нагреется,сворачивается.
@@nadejdaboy9874 У меня тоже такое бывает,но это зависит от производителя. Сейчас сами понимаете, что в продаже молочки нормальной нету.
Мне подруга посоветовала сметану разбавлять немного с молоком прежде чем добавлять в мясо ,но бывает такая сметана ,что и это не помогает .
@@ИринаМакарова-д4э благодарю вас,что ответили.храни вас Бог,вас,ваших родных и близких, берегите себя!живу в Узбекистане,скорее всего качество сметаны тут ни то,она у нас практически как вода,водянистая.видимо при добавления к термической ,горячей обратке,вода выпаривается,и сворачивается в творог .
Мне нравится, как Катя всё показывает и рассказывает.
И понятно, и красиво ❤️✨✨✨
И моя мама так готовила, только без майонеза. Эх, напомнили, надо приготовить 👍
Рецептик- класс!Без возни. Попробую приготовить!
Нравется мне как вы все с улыбкой готовите❤
А моя мама обваливала мясо до обжарки в муке, и только потом быстро жарила, остальное всё точно также делала, только благодаря муке подливка была гуще, и называли это -"лангеты"
Вкуснотища.спасибо за рецепт
Обязательно приготовлю 👍
Кратко, четко и очень доступно. Приятно сиотреть и слушать спасибо
О, боже, какое прекрасное творение твое, смотришь на такую женщину, и жить хочется! Смотрю в основном не на блюдо, а на хозяйку, мира тебе! Гульнара , стерлитамак
Так приятно встретить землячку🙏❤️😘
Это моё!!! СПАСИБО🙏💕
Можно грибы ещё добавить,а вместо разведённого майонеза добавить сливки.
Очень вкусно.свинина тоже подойдёт.
Какая приятная девушка! Главное без огромных красных когтей и колец. Очень симпатичная и речь приятная
А ГДЕ ВЫ КУЛИНАРНЫХ БЛОГЕРОВ ВИДИЛИ С КОГТЯМИ И КОЛЬЦАМИ ????. В ЮТУБЕ ОЧЕНЬ МНОГО ПРИЯТНЫХ КУЛИНАРНЫХ ДЕВОЧЕК БЛОГЕРОВ .
Кривляется девушка.
Ты че несешь падла?!
Почему под каждым видео есть такой коммент?? Про губищи забыли написать!😂😂😂
Какая вам разница, как выглядит повар?
Как же так у вас получается красиво-мясо нарезаю,отбиваю,СОЛЮ,ПЕРЧУ, а потом снимаю целофан с мяса и слегка обжариваю .
😂
😂 так это же современное блюдо🤭
@user-cm1vv7ck4k нет, я ничего не путала, это обычный монтаж. У мяса 2 стороны, посолив поперчив с одной стороны, я перевернула мясо, накрыла плёнку, отбила и сняла плёнку
Ну вкусно же...!!! Вы классная, блюда у вас бесподобные. Спасибо большое вам
Да,так моя мама готовила .Действительно вкусно.Спасибо,что напомнили
Какая же приятная девушка, с такой хочется общаться и дружить. Шикарная русская речь.
Думаю, что и как жена - девушка прекрасна!
🤦♀️🤦♀️😂😂
Мама к такому мясу добавляла шт 5 чернослива, вкуууусно было)
Сметана, а не майонез!
Обожаю говядину с черносливом!👍
В моем детстве мясо было нарезано брусочками, заливка сметана и называлось бефстроганов 😀
Бефстроганов готовится со свинины по старинному рецепту! А эта черная говядина! Ее нужно тушить часами,чтобы не была как подошва! Как вы ее едите?
Открытие. 😮Майонезом заливать. Обычно сметаной же. 😂Будем иметь в виду.
Я такие отбивные готовила детям, они их в детстве так любили. Лангет называли. 😊
Это точно. В столовке при наличии денег, всегда брал
Настоящий шеф повар. Отличный кулинар,столько классных рецептов.
Сделала, по Вашему рецепту курочку в собственном соку, просто шедевр! Делала потом ещё 3 дня подряд! Попробую и этот
Спасибо за рецепт❤🌹🌹🌹
Приятная девушка)))) и рецепт огонь!!!
Ага, я её знаю!
Вкусно! Спасибо.
Благодарю за рецепт.
В моём детстве мяса не было..
30 лет назад примерно, когда мама покупала кусок курицы(раз в полгода или раз в год), то говорила: у нас сегодня праздник! Я кусок мяса купила!!!
На всю жизнь запомнились эти моменты..
Как хорошо, что вы это помните. Сейчас другая жизнь
90 - е многим дались очень тяжело... тоже хорошо помню.
Дай Бог нашим детям жить лучше чем мы.
Ничего,скоро опять вспомните!
Типун тебе на язык!
Вы меня шокировали, я думала, что только в анекдотах про мясо люди мясо редко могли кушать 😮
Боже, даруй мне столько денег, чтобы я могла позволить себе купить такое мясо, иметь такую посуду, кухню и печку😊
Не сидите в интернете,не платите за него,а купите мясо!
Работать не пробовали... 🤔
@@gshagali797 только хотела написать! Все эти нытики, у которых нет денег на еду, сутками торчат в интернете и жалуются.
Надо меньше бухать!
@@gshagali797😂🎉
Ой, у нас аналогичное готовили, только со сметаной, с майонезом чуть пикантнее наверное, а со сметаной более сливочный👌 сделаем, спасибо
Можно сливки добавлять
Да, это очень вкусно. Мы туда ещё иногда чернослив клали если был.❤
со сметаной?
Чернослив хорош с птицей, не с говядиной или свиной
@@Tatiana_Uzer не говорите ерунду... Есть множество разных рецептов,даже старинных, мяса с черносливом, особенно говядины и телятины, в ресторанах Европы ,например. А ещё если любишь чернослив то он может прожиться почти в любом блюде. А о вкусах не спорят,как говорится. Так что не стоит быть категоричной
@@ЛилияАлександрова-ю9м , категоричны вы, споря со мной. Ещё и ерундой называете мои слова. На нормальный, усреднëнный коммент так по-хамски ответить.. Мда...
@@primeta255 😁со сметаной.
Отлично, спасибо 🙏
Я сметану добавляю ,то же очень вкусно получается.
По идее со сметаной должно лучше получаться
@FirstLast-ui6ut ни лучше и не хуже. Со сметаной - это другое блюдо , с совершенно другим вкусом
Со сливками еще интереснее.
Бефстроганоф
@@FirstLast-ui6utэто классика, бефстроганоф не ели? 😂
Какие у вас красивые сережки!!!!
Как же всё аппетитно и вкусненько, спасибо огромное Вам Екатерина❤❤❤
Самое вкусное это простота приготовления без всяких заморочек.
Какая приятная женщина: милая, корректная, хозяюшка, женсвенная, я уж молчу о том, что в наше время не материться в камеру заслуживает отдельной благодарности). Успехов, здоровья Вам и Вашим близким, развития каналу, спасибо за хорошие рецепты-применяю в повседневной жизни).
А я в детстве лук не ела) но потом стала сама готовить и стала лук есть. Рецепт хороший.
Я до 30 лет лук не мог есть ТОЛЬКО свежий и не дай Бог, если увижу кусочек в супе или ещё где 😂😂😂
Моя мама почти так готовила. Только обжаривала на сливочном масле, а заливала просто водой, иногда бульоном. Готовили чаще в скороварке. Тоже было очень вкусно!
Это очень вкусно!!!❤
Вкусно!!! ❤ тоже так готовлю!!!
Катерина Вы умничка, так вкусно!
Спасибо Вам! Красавица, умница!
Вашему мужу повезло с вами!
Такая хозяюшка!!!❤🎉
Такая приятная женщина, всё складно, вкусно, чисто.Удачи Вам, во всём!
Хорошее у вас детство было!я в детстве картошку с маслом за счастье считал,ну а мясо вообще по большим праздникам было,в очень ограниченом виде,по кусочку.
Это вы пожаловались сейчас?
Именно, что из детства. Сегодня чёрта с два купишь говядину! Это удовольствие сегодня не для всех...
Доброго времени! Подобным образом готовлю курицу, только в маринад к майонеза добавляю соль, чеснок и аджика, обмазываю курицу и в духовку минут на 30-40
Ну это ж совсем другое блюдо. Ну вы кадр😁😁😁
Точно также, только из совсем других ингредиентов😂
Спасибо большое за рецепт. Вы, умничка. Шикарное блюдо. В моём детстве было не очень с мясом.
Класс! А я хотела готовить гуляш😊 Теперь обязательно приготовлю это блюдо👍 намного быстрее и вкусно
Здесь каждый кусок отбей и обжарь. Гуляш нарезал и на сковороду. Всё сразу обжаривается. Гуляш менее трудоёмкий.
В моем детстве мы тоже ели говядину. А сейчас только вспоминаем запах мяса.
В моём детстве , макароны с томатом😊👍
До чего же хороша!
🍌🍌🍌😊
Этот ролик нужно смотреть сытым.. а то рискую захлебнуться😂❤
Мясо по этому рецепту получается обалденное.Спасибо❤❤
Молодец коротко и ясно. ❤
Выглядит очень аппетитно 👍👍👍
Благодарю ❤❤❤ я так делала в сковороде
Какая лапушка. Спасибо Вам милая девочка.🙏🙌🇹🇷
Спасибо за рецепт , ооочень вкусно
Спасибо за рецепт, сохранила. Будем готовить🌹
Какая милашка.
Тушу с водой, а потом добавляю кусочек сливочного масла. Могу ещё чернослив добавить. Обязательно попробую Ваш вариант, спасибо большое!!!❤
В моём детстве картоха в мундире соль чёрный хлеб и молоко с фермы и это было вкусно в 80х годах в колхозе
Это вкусно! 👍 ♥️
Классно, только надо было сначала пленку снять с мяса а потом солить 😅
Просмотрите внимательно, когда она солит и перчит - плёнки на мясе нет.
@@Svetlana_St77 да это шутка была по большей части 😉
Смонтировала неправильно)))
@@иванмальцев-ю1н понятно))
Надо попробовать! ❤
Спасибо за рецепт! Вкусно!
Спасибо 🙏 очень вкусно и богато 👍!!!
если посыпать мясо ещё тёртым сыром,по верх майонеза,запечь в духовке,называется :"мясо
по-монастырски"-готовили в 80-х постоянно❤.попробуйте!
Человек на кухне в фартуке---песня👍
Спасибо за рецепт. Очень вкусно
Повезло мне,теперь знаю чем накормить моих,меня Вы выручаете и не раз,спасибо,успеховВам👍👍👍
Спасибочки 👏🏻👏🏻 теперь знаю, что приготовить сегодня 😊
Приготовила именно с майонезом. Очень вкусно!!!И быстро.Спасибо что напомнили простой рецепт 😊
Да ..помню,вкус детства!
Красавица просто супер
Знатное блюдо,красивая хозяюшка!👍🏻👍🏻👍🏻
Вкуснятина! ❤!
Надо будет приготовить 😋 спасибо !
Ой как вкусненько выглядит жаль экран не передаёт запахи! ❤❤❤
Однозначно,это очень вкусно!
Аппетитно аж слюнки бегут спасибо юленька за такую вкусняшку тоже приготовлю❤❤❤🎉🎉🎉
Ай, какая вкуснятина!😊
Щикардос ❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊
Соль перец на пленку пищевую? Ориджинал
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ ❤😂🎉ОЧЕНЬ ВКУСНО ❤❤🎉🎉
Приятного апетита.
О,моя мама так всегда делала! Одноклассница до сих пор вспоминает,как вкусно было!!! 40 лет прошло.
Вот этому блюду 100лет в обед,но сам ролик супер-недолго,без лишней болтовни и отвратительной музыки.Молодец.❤
Екатерина, как всегда, ваши блюда - верх поварского искусства. 🥰
Вы умница вашему мужу очень повезло с вами он должен вас очень сильно беречь
Это должно быть невероятно вкусно! Много лет назад я примерно также готовила курицу. И с говядиной обязательно приготовлю. Катюша, большое спасибо, что напомнили этот рецепт!!! 😊❤❤❤
Кролик тоже вкусно,со сметаной.
Туда бы ещё грибочки ☝🏻
Как говорит один тренер. ШЕДЕВРАЛЬНО
О да !!! Моя бабушка всегда такое делала ❤ это вкусно !!!
А если в печке то вообще класс
Ой блин шедевр😊😊