Sylter Dressing / Salatdressing / selbst gemacht / Geschenkidee aus der Küche

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • Ein schmackhaftes Salatdressing aus dem hohen Norden - das "Sylter Dressing". Das Rezept und die Zubereitung sind bewusst vereinfacht ohne Fermentierung und ohne Ei. Eine persönliche Abwandlung. Ganz leicht zum Nachmachen.
    Rezept für ca. 750 ml Dressing:
    220 ml kaltes Wasser
    75 g fein gehackte Zwiebeln
    10 g Salz
    50 g Zucker
    etwas weißen Pfeffer
    18 g weißen Tortenguss
    90 ml Weißwein-Essig
    120 ml Milch
    210 ml Raps- oder Sonnenblumenöl
    leere Fläschchen oder verschließbare Gläser
    gekühlt aufbewahrt: mindestens 3-4 Wochen haltbar
    Wenn man Etiketten selbst machen möchte,
    folgendes Video anschauen: • Tipps / Etiketten selb...

Комментарии • 169

  • @juttamanuelawagner3303
    @juttamanuelawagner3303 6 лет назад +29

    Ich freue mich schon sehr auf ihre nächsten wunderbaren Vorführungen ich könnte Ihnen St lang zusehen ..sie strahlen eine wunderbare ruhige Art und Weise aus das ist so wunderbar. Alles mit Ruhe und größter Sorgfalt auch ihre rezeptauswahl einfach Spitze liebe Silvia weiter so und danke für die schönen Vorführungen die sie immer parat haben wundervoll

    • @mariongeppert7636
      @mariongeppert7636 6 лет назад +1

      Jutta Manuela Wagner Ich kann mich dieser Meinung nur anschließen!
      Herzlichen Dank 🤗🌼💐

    • @biggy5090
      @biggy5090 6 лет назад

      Jutta Manuela Wagner b

  • @juttamanuelawagner3303
    @juttamanuelawagner3303 6 лет назад +5

    Liebe Silvia das ist ja eine wunderbare Präsentation ein sehr leckeres Dressing und auch ganz leicht herzustellen das war wieder eine super Idee von ihnen ein ganz ganz großes Lob an ihren Mann für den schönen Vorspann das war sehr sehr schön bin richtig begeistert ..danke für diese schöne Vorführung danke 😘

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Jutta Manuela, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silva & Roman

  • @michaelscholz7567
    @michaelscholz7567 6 лет назад +8

    Hallo Silvia! Bei Dir geht alles immer schnell und einfach das liebe ich 👍Danke für Deine Tollen Rezepte immer 👍Ich schau Dir immer gerne zu !😃LG von Anita 🍀

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +1

      Hallo Anita, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

  • @aennchen60
    @aennchen60 6 лет назад +2

    Jedes Rezept ist bisher gelungen und so wird es wieder sein. Danke und liebe Grüsse!

  • @steinziege7261
    @steinziege7261 2 года назад +1

    Superklasse. Habe ich mal direkt nachgebastelt. Das Lustige ist, dass das Original gar nicht aus Sylt kommt, sondern aus Neu Wulmstorf, ein Nachbardorf (südlich von Hamburg). Aber dieses hier schmeckt um Meilen besser, weil selbstgemacht. Danke schön für das tolle Rezept.
    Liebe Grüße von Ilka

  • @corneliazeilinger6320
    @corneliazeilinger6320 5 лет назад +1

    Hallo Silvia,
    habe heute dein Rezept ausprobiert und bin sehr begeistert wie einfach und lecker dieses Salatdressing ist. Mach weiter so!
    Super Erklärung!

  • @dagmarl8061
    @dagmarl8061 6 лет назад +7

    Danke !!! Alle Rezepte von dir sind soooo toll !!!!!! :-)

  • @birgitreinhold7054
    @birgitreinhold7054 2 года назад

    Das ist so klasse. Das sehe ich zum ersten Mal richtig klasse. Habe zufällig am Samstag eine Lieferung bekommen von diesen Flaschen 250 ml von Flaschenbauer mit den Twiss Off Deckel. Werde beide dressing heute nach machen. Ich liebe Sylter Dressing usw ich freue mich schon drauf. Vielen lieben Dank liebe Silvia. Tolles Video. 😁🤗👍👌👏👏🍀😋😋😋😋😋😋😋🙏🤜🤛❤️🙋‍♀️

  • @heikem.6530
    @heikem.6530 6 лет назад +1

    Tolle Idee das Sylter Dressing selbst herzustellen.Nach diesem Video bekommt man gleich Lust aufs Nachmachen und die musikalische Untermalung lässt Ferienstimmung aufkommen.Herzliche Grüße von uns!

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Heike, Ferienstimmung ja - wenn es nur nicht so heiß wäre... LG Silvia

    • @heikem.6530
      @heikem.6530 6 лет назад

      Da hast du Recht.Durch die Hitze hat es bei uns sogar eine Widhose am Berg gegeben.Die hat Stroh bei uns in den Straßen und überall auf den Dächern verteiltWir wünschen uns alle Regen!

  • @mm2837
    @mm2837 5 лет назад +2

    Es geht auch sehr gut mit pflanzlicher Milch und statt mit Tortenguss habe ich es mit Stärkemehl benutzt...Bin begeistert vom Resultat... Herzlichen Dank...

    • @olivertrent9266
      @olivertrent9266 3 года назад

      Not sure if anyone gives a damn but if you're stoned like me atm then you can stream all of the latest movies on InstaFlixxer. I've been watching with my gf lately xD

    • @dillonrory2038
      @dillonrory2038 3 года назад

      @Oliver Trent yea, have been using InstaFlixxer for months myself :)

  • @Smilemaker8
    @Smilemaker8 4 года назад +1

    Omg! I've looking for a recipe for this dressing for so long! Danke!

  • @ramonagut7835
    @ramonagut7835 4 года назад

    Super Rezept und das mit den Kartoffeln kann ich mir gut vorstellen und werde ich ausprobieren, da ich so etwas sehr mag 👩‍🍳😋👩‍🍳

  • @christagroskurt6377
    @christagroskurt6377 6 лет назад

    Hallo Silvia,
    Vielen Dank für das schöne Video und Rezept.
    Da ich Sylter Dressing gern verwende werde es mal nach deinem Rezept machen.
    Denn selbstgemacht schmeckt mir immer besser.
    Also nochmals danke für das schöne Video und Rezept. Hab noch einen schönen Abend Tag 👍🌹🌹🌹

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Christa, dann viel Spass beim Ausprobieren. LG Silvia

  • @gudrunb.1954
    @gudrunb.1954 6 лет назад

    Oh Silvia, ich liebe Sylter Dressing. 🌊🌊Vielen Dank für das Rezept.🌹 Kommt wie gerufen👍👍

  • @zehraadsiz8673
    @zehraadsiz8673 6 лет назад

    Silvia, wieder ein tolles Rezept von dir, ich danke dir. Wünsche mir noch mehr Videos von dir.

  • @renateb.3632
    @renateb.3632 6 лет назад

    Hallo ihr zwei..... wow Sylter Dressing. Mei absolutes Lieblingsdressing.... Danke für das tolle Rezept. Und das ich es mal ausprobieren werde steht zu 100% fest..... 👍👏👍👏

  • @sonneneinhornandrelina744
    @sonneneinhornandrelina744 3 года назад

    Einfach wieder einmal sooo lecker und mit Liebe gemacht, danke für das Rezept..:)...und alles liebe dir und deinen Mann.

  • @carmenaykilein2071
    @carmenaykilein2071 6 лет назад

    liebe Silvia, lieben Dank für dein Dressingrezept. Das werde ich sofort zum nächsten Grillabend machen.

  • @willow9526
    @willow9526 6 лет назад

    Habe die Sylter Soße bisher vorfermentiert. Aber auf Ihre Weise geht das ja viel schneller!!!!😁👍👍👍 Geniale Idee!!! DANKE.

  • @Reschir1
    @Reschir1 6 лет назад +1

    Tolles Rezept........danke. Werde ich genauso machen und schmeckt bestimmt sehr lecker. 👍🏻😄

  • @silkejensen4912
    @silkejensen4912 6 лет назад

    Super bin geb auf sylt aber selber sylter salatsosse noch nicht gemacht geht durch dein einfaches rezept los vielen dank find dich und deine rezepte klasse natürlich auch dein mann mit dem tollen Etiketten

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Silke, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

  • @Ben_Zinka-Nister
    @Ben_Zinka-Nister 6 лет назад +1

    So eine Überraschung! Seit ich hier vor einem Jahr das Video über das Salatdressing gesehen habe hat es nicht einen Tag gegeben an dem dies in meinem Kühlschrank fehlte. Ich kannte Das "Sylter" nur in gekaufter Version und das selbstgemachte Dressing von vor einem Jahr ist um Längen besser. Auf jeden Fall werde ich dieses neue "Sylter Dressing" nächste Woche ausprobieren. Jetzt ist es zu spät denn ich habe gestern schon Joghurt und Schmand für erste Dressing-Version gekauft. Aber eines ist mir nicht so ganz klar bei diesem neuen Dressing, der Tortenguss. Tortenguss besteht hauptsächlich aus Stärke. Reicht Stärke nicht völlig aus?
    Tausend Dank für das neue Rezept, es macht hier immer wieder Spaß zuzusehen und nachzumachen! Alles Gute nach Unterfranken.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +1

      Hallo, es freut mich natürlich sehr, wenn die Rezepte gut ankommen. Bezogen auf die Frage zur "Stärke" - ja, aber etwas mehr nehmen, weil im Tortenguss u.a. noch Geliermittel enthalten ist. Ich werde kurzfristig noch ein Video einstellen, wie man einen Tortenguss selbst machen und nach seinem eigenen Geschack modifizieren kann. LG Silvia

  • @claudiagartner7206
    @claudiagartner7206 6 лет назад +1

    Hallo Silvia ich weiss gar nicht was ich noch schreiben soll nur so viel wieder mal super,super lecker und ein tolles Bild von Dir 🤗lg Claudia Gärtner

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Claudia, ich freue mich jedes Mal sehr über Deinen netten Kommentar. LG Silvia

  • @AngelikaOudeWesselink
    @AngelikaOudeWesselink 6 лет назад

    Gerade ausprobiert, schmeckt gut und hat wunderbare Konsistenz.

  • @christagroskurt6377
    @christagroskurt6377 6 лет назад

    Vielen Dank für die schnelle Antwort 👍
    Ich wünsche Dir und deinem Mann noch einen schönen Abend Abend 🌻

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Vielen Dank, auch für Euch einen erholsamen Abend. LG Silvia

  • @evelynew.4260
    @evelynew.4260 3 года назад

    Wie genial. Wie kommt man auf so tolle Ideen ?? Auf so einfache Art so tolle Ergebnisse . Hab ich grad nach gemacht und die andere Salat soße. Hmmm leeecker. Mach weiter so 👍. Gruß Evelyne

  • @silviaalbrecht7438
    @silviaalbrecht7438 6 лет назад +1

    Vielen Dank für das Rezept werde es gleich
    ausprobieren😊 LG Silvia

  • @giselatigges1001
    @giselatigges1001 4 года назад

    Hallo Silvia,habe die Sylter Sauce auch gemacht,tolles Rezept und ausgesprochen lecker.Lieben Dank für die tollen Rezepte.L.G. Gisela

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 года назад +1

      Hallo Gisela, das freut mich. LG Silvia

  • @hachiko6645
    @hachiko6645 6 лет назад

    Liebe Silvia, wie immer ein klasse Rezept. Herzliche Grüße Hachiko🤗👍😍

  • @justniqui
    @justniqui 6 лет назад

    Sowas von lecker! Hier in Holland kennen wir das Dressing nicht,aber ab jetzt ist es hier Favorit nr.1. Danke für das tolle einfache Rezept .-xxx-

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Sehr gerne und schöne Grüße nach Holland. Silvia

  • @anjaneumann7325
    @anjaneumann7325 6 лет назад

    Danke für das schnelle Rezept das probiere ich aus LG bis zum nächsten Video

  • @BergflitzerFoto
    @BergflitzerFoto 6 лет назад +1

    ...wie immer ein echter HINGUCKER...habe heute auch gekocht-es gab EIS ;-)))) Beste Grüße vom Berglitzer

  • @brigittekoehnlechnerbraun9224
    @brigittekoehnlechnerbraun9224 5 лет назад

    Liebe Silvia, Das Sylter Dressing ist der Hammer.Ich muss immer die doppelte Menge machen.Kaum hab Ich das Ettiket mit dem Haltbarkeitsdatum aufgeklebt,ist schon wieder alles weg.Ich freue mich immer sehr auf Ihre Rezepte.GLG Brigitte

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 лет назад

      Hallo Brigitte, das freut mich natürlich sehr! LG Silvia

  • @momvondom
    @momvondom 5 лет назад

    Liebe Silvia, endlich habe ich es geschafft dieses Dressing nach zu kochen. Und was soll ich sagen, es ist super genial. Meine Männer ( Kind 22, Mann) fanden es richtig lecker. Kommt jetzt regelmäßig auf den Salat. Danke für deine Videos. Mach bitte weiter so. LG Valentina

  • @hildegard7285
    @hildegard7285 6 лет назад +2

    Werde ich mal versuchen ,aber ich denke es ist lecker wie alles von dir !

  • @annemuller8433
    @annemuller8433 6 лет назад

    Hallo Sylvia, danke für die tollen Rezepte.

  • @annegretfrank347
    @annegretfrank347 6 лет назад

    Ganz tolles Rezept kommt bei der Hitze wie gerufen weiter so.🤗👍

  • @katjawoell
    @katjawoell 6 лет назад +1

    Sehr schönes Video! Ihr seid ein tolles Team 😍

  • @konnym.4742
    @konnym.4742 3 года назад

    Mega lecker. Danke für das Rezept.

  • @paulinakromer7002
    @paulinakromer7002 6 лет назад

    Beide erfrischung kuchen war super lecker,danke lb.Sylvia k.

  • @christiane7345
    @christiane7345 4 года назад

    Hallo Silvia, gerade wieder gekocht, schmeckt himmlisch. Könnte sie noch warm weglöffeln, brauche aber nochwas für 'n Salat..😋

  • @stefaniemathuse3047
    @stefaniemathuse3047 5 лет назад

    Hallo Silvia....ich habe heute Dein Sylter Dressing ausprobiert und ich muss sagen...sehr, sehr gut. Ich habe noch etwas Knobipulver dazu gegeben und Weissweinessig genommen, beim nächsten mal würde ich Balsamico nehmen, der ist doch schon etwas milder. Vielen Dank für dieses Rezept.

  • @tomcruise4710
    @tomcruise4710 6 лет назад

    Hi Silvia,☺
    I found dis really helpful cos I love salad & eat it every day but I always had troubles wid finding a good dressing 4 them so thank you very much ❗I just made it, n it's very refreshing👌 and absolutely fantabulous✌👍

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +1

      Hi Tom, I'm of course very happy if you like the dressing. Then I wish you good appetite! best regards Silvia

  • @bine8602
    @bine8602 6 лет назад

    Das werde ich auf jeden Fall nachmachen. 😋

  • @hermandewit62
    @hermandewit62 6 лет назад

    Ich werde ein weiteres fantastisches Rezept eines professionellen machen❤️

  • @heikekragten7029
    @heikekragten7029 6 лет назад

    Eine tolle idee kann man auch nomales öl nehmen oder lieber nicht ich liebe salate du bist echt die beste mach weider so danke 🌻🌻🌻🌻🌻

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Heike, man kann das Öl nehmen, was einem am besten schmeckt. LG Silvia

  • @brittakempski8262
    @brittakempski8262 6 лет назад +1

    Sehr Lecker .. Liebe Frau Silvia! Machen Sie auch Ketchup selber ohne Zucker ? Aber dafür mit Honig? Wenn ja , würden Sie dies uns auch bitte zeigen ! Dankeschön Lh

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +2

      Hallo Britta, ja - ich nehme es auf meine Abarbeitungsliste. LG Silvia

  • @barbaraKa65
    @barbaraKa65 6 лет назад

    Muss ich gleich nachmachen, Danke

  • @hellam.3774
    @hellam.3774 3 года назад

    Danke für das tolle und so einfache Rezept! Ich mach das heute! Allerdings werde ich nicht in Milliliter, sondern in Gramm die Zutaten zusammenstellen. Denke, dass das geht. Auch versuche ich, etwas weniger Öl zu nehmen.
    Bisher habe ich das Dressing immer gekauft - das Vegane von Dorfkrug, was auf die Dauer recht teuer ist, denn die Flasche reicht höchstens für drei Salate und dauernd ist sie leer!
    Es war aber nur eine Frage der Bequemlichkeit! Hatte dauernd im Kopf, es selbst zu machen. Aber glücklicherweise habe ich jetzt sehr viele von den schönen Flaschen für mein Selbstgemachtes.
    Für French Dressing gibt man übrigens 1 Esslöffel Senf dazu und für American Dressing 1 Eßl. Tomatenmark! Das bringt ein bißchen Abwechslung in die Salate.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 года назад

      Hallo Hella, dann mal los... LG Silvia

  • @munjamoon8785
    @munjamoon8785 5 лет назад

    danke . wieder ein tolles rezept :)

  • @schokobrownie7627
    @schokobrownie7627 5 лет назад

    Ich liebe das dressing

  • @silviawitt565
    @silviawitt565 5 лет назад

    Ein sehr leckeres Dressing 👍🏻

  • @christagroskurt6377
    @christagroskurt6377 6 лет назад

    Liebe Silvia,
    Ich habe mir alle Zutaten für das Dressing sowie die Fläschchen besorgt. Nun stelle ich fest das ich keinen Weinessig habe..Geht auch anderer. Noch einen schönen Abend Abend. LG Christa 🌹

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Christa, den Essig nehmen, den man im Hause hat, am besten hellen Essig, sonst verliert das Dressing seine helle Farbe LG Silvia

  • @pik994.
    @pik994. 6 лет назад

    Ahhh! Silvia. Dieses Video habe ich noch nicht gesehen, und warte auf 50,000 Abonnieren. ^^

  • @sugarinthemorning9058
    @sugarinthemorning9058 2 года назад +1

    Liebe Silvia, das ist das Lieblingsdressing von meinem Mann und mir. Ich mache es regelmäßig ab September bis Mai. Nur in den heißen Sommermonaten greife ich auf ein leichteres Dressing zurück. Es ist super, wie Sie das Schritt für Schritt erklären, dann ist das Nachkochen nur noch ein Klacks! Jedoch bin ich beruflich sehr eingespannt (ich arbeite Vollzeit) und würde daher gerne mehr auf einmal von dem Sylter Dressing kochen, jedoch gibt es dann ein Problem im Kühlschrank. Kann man das Dressing z.B. im Einkoch-Automaten einkochen? Würde das zu einer Erhöhung der Haltbarkeit führen? Ohne Kühlschrank? Ich hoffe, Sie können mir helfen! Vielen lieben Dank!

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  2 года назад

      Hallo, oje! Ich habe es so leider noch nicht ausprobiert. Ich würde es mal mit einer kleineren Menge selbst ausprobieren. LG Silvia

    • @sugarinthemorning9058
      @sugarinthemorning9058 2 года назад

      @@silviaw-k8036 Danke für die Antwort. Ich werde es einfach ausprobieren. Wenn es klappt, melde ich mich wieder. Vielleicht interessiert es andere auch.
      Nichtsdestotrotz, es ist und bleibt ein leckeres Dressing!😃

    • @sugarinthemorning9058
      @sugarinthemorning9058 2 года назад +2

      Hallo Silvia, ich hab nun ausprobiert das Dressing einzukochen; kurz um, es klappte leider nicht. Die Konsistenz wird zu dick und es geht nicht mehr aus dem Fläschchen bzw. nur noch, wenn es vorher mit dem Messer zerkleinert und dann mit kochend heißem Wasser verdünnt aus der Flasche gespült wird. Schade, aber dann mache ich es halt immer wieder alle 2 Wochen frisch. GlG Sabine

  • @ramona3569
    @ramona3569 4 года назад

    danke...perfekter geht es nicht!

  • @dorislechler2357
    @dorislechler2357 6 лет назад

    Tolles Rezept ! 👍👍

  • @patriziam.3833
    @patriziam.3833 6 лет назад

    Liebe Silvia, wie immer super tolles Rezept👍🏼👏🏼😘 Entschuldige meine frage, was ist "Tortenguss", und wie wird es hergestellt? Danke dir herzlich im voraus und wünsche dir ein gesegneten Tag🙏🏼😘❤️🌹

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +1

      Hallo Patrizia, ich werde morgen einen Film einstellen, wie man Tortenguss selbst einfach herstellen kann. Durch den Tortenguss wird die Flüssigkeit etwas dickflüssiger. LG Silvia

    • @patriziam.3833
      @patriziam.3833 6 лет назад

      Liebes❤, das ist aber wirklich sehr sehr nett von dir, hatte gar nicht damit gerechnet das du so super schnell antworten würdest😍. Für deine Hilfe danke ich dir viel mals 🌹😙❤😙
      Liebe Grüsse😙❤😙 aus unserem warmen🔥 und sonnigen🌞 Land Italien (glaube das auch bei euch dieses Jahr sehr warm ist)

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +1

      Hallo Patrizia, natürlich beantworte ich gerne und möglichst schnell auch die Fragen. Und zum Wetter, in diesem Jahr haben wir hier wirklich "italienische Sommerhitze". Aber wir fahren trotzdem zum Relaxen weiter gerne nach Italien. LG Silvia

  • @98oha3
    @98oha3 Год назад

    Guten Morgen,
    ich wollte mal nachfragen, ob man auch Tafelessig statt Weißwein Essig
    und statt weißen Pfeffer auch schwarzen Pfeffer nehmen kann?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  Год назад

      Hallo, ja, das kann man alles auch nehmen. LG Silvia

  • @silvieoffmuller637
    @silvieoffmuller637 3 года назад

    beste dressing ever !!

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 года назад

      Hallo Silvie, und man hat immer Vorrat im Kühlschrank. LG Silvia

  • @filomenacavallaro2797
    @filomenacavallaro2797 6 лет назад +1

    Hallo, liebe Silvia.
    Diesen Salatdressing kannte ich noch nicht. Tortenguss, was meinst du damit?
    Hast du das Dressing aufgekocht damit er laenger haltbar ist?
    Ich liebe Salate und dein Dressing schmeckt sicher fein.
    Bravissima ☺😊

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +2

      Hallo Filomena, der Tortenguss bewirkt, dass die Flüssigkeit etwas sämiger wird. Durch das Aufkochen werden die Zwiebelstücke gar und das Dressing länger haltbar. Einfach mal ausprobieren! LG Silvia

    • @theomertens5995
      @theomertens5995 6 лет назад

      Filomena Cavallar

    • @pink3l
      @pink3l 4 года назад

      @@silviaw-k8036 würde ein Aufkochen nach Milch- und Ölzugabe die Haltbarkeit nicht weiter positiv beeinflussen?

  • @maritachickah2242
    @maritachickah2242 6 лет назад

    Hallo muß ich mal Probieren ..ich kenne das nur wo es geschmacklich nach Basilikum schmeckt

  • @cuxfan3881
    @cuxfan3881 6 лет назад

    Tolles Rezept! Ich liebe Sylter Dressing. Aber was bewirkt der Tortenguß? Warum geben sie ihn dazu?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +1

      Der Tortenguss bewirkt, dass die Flüssigkeit etwas gebunden (sämig) wird. LG Silvia

  • @astridbarthel384
    @astridbarthel384 6 лет назад

    Danke liebe Silvia.Liebe grüße Astrid 🌸

  • @nurulbrich5490
    @nurulbrich5490 Год назад

    Liebe Silvia, kann man den Tortenguss weglassen? Vielen Dank

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  Год назад

      Hallo, wenn man den Tortenguss weglässt, fehlt die Bindung und das Dressing wird flüssiger. Ggf. kann man statt dem Tortenguss auch Stärkemehl nehmen. LG Silvia

  • @ursuladroste9151
    @ursuladroste9151 6 лет назад +1

    Super, Super, Super.
    Endlich kann ich die Soße selbst erzeugen.
    NUR....mit der Musikuntermalung und mit den Etiketten klappt das noch nicht so recht 🤣😂😆😃.....habe schon häufig in den Briefkasten geschaut.....nix, keine Etiketten.😁😘😄
    Es war wieder ein "Gedicht"....das gesamte Video (Rezept, die PRÄSENTATION, die Musik usw.)
    Ändert bitte nichts an eurer Art......die positiven Kommentare sprechen für sich😍😙💖❤💗
    Liebe Grüße aus Berlin

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Ursula, vielen Dank für den lieben Kommentar. LG Silvia

  • @birgitmerkel3860
    @birgitmerkel3860 5 лет назад

    Hallo habe gerade das Dressing gemacht...lecker😋.
    Ist es normal,dass es nach dem umfüllen etwas fest ist.?Oder habe ich Evt. ein Paar Gramm Tortenguss zu viel genommen😂

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 лет назад

      Hallo Birgit, wenn das Dressing zu fest ist, ein wenig Wasser zugeben und kräftig durchschütteln. LG Silvia

    • @birgitmerkel3860
      @birgitmerkel3860 5 лет назад

      Danke....ich mag deine Videos sehr....Du bist machst das ruhig und ohne viel Chi- Chi.
      Habe auch schon das andere Dressing und das Suppengewüz.Alles für den Vorrat finde ich super👍👍👍👍

  • @siggisn7885
    @siggisn7885 6 лет назад

    Tolles Rezept, werde mich gleich mal daran machen, liebe Silvia, wo bekommt man diese Fläschchen? LG

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo, das sind gebrauchte Fläschchen, ich glaube dort war auch Dressing drin. LG Silvia

    • @theomertens5995
      @theomertens5995 6 лет назад

      Simiq Quee

  • @ingelorebusch8939
    @ingelorebusch8939 6 лет назад

    Hallo Silvia, schönes Rezept. Wo bekommt man diese Flaschen? LG Ingelore

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Ingelore, die Fläschchen sind aus meinem gesammelten Fundus. Ich glaube sie waren auch mit Dressing gefüllt. LG Silvia

    • @ingelorebusch8939
      @ingelorebusch8939 6 лет назад

      Silvia W-K vielen Dank, bei Amazon gibt es die in dieser Art nämlich nicht.🤗

  • @christinabasy9250
    @christinabasy9250 6 лет назад

    Danke!💕

  • @siggisn7885
    @siggisn7885 6 лет назад

    Danke LG

  • @claudiaherdle2560
    @claudiaherdle2560 3 года назад

    Nehmen Sie zum Einarbeiten die Schlagscheibe oder das Schlagmesser bzw. sollen in diesem Vorgang die Zwiebeln nochmal zerkleinert werden ?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 года назад

      Hallo Claudia, ja ich nehme das Messer und zerkleinere alles nochmal. LG Silvia

    • @claudiaherdle2560
      @claudiaherdle2560 3 года назад

      @@silviaw-k8036 Oh perfekt, dann weiß ich Bescheid - vielen Dank 🙏

    • @Ela192
      @Ela192 Год назад

      Eigentlich soll damit das Öl emulgiert werden, dann braucht man keine Milch

  • @geevg.3911
    @geevg.3911 6 лет назад +10

    Ich fände es ehrlich, wenn sich die "Daumen-nach-unten-Leute" endlich mal outen würden und ihre Meinung äußern würden. Oder steckt da etwa Neid dahinter? 🤔LG Traudel

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +12

      Liebe Traudel, ich will doch einmal Stellung zu dem Thema "Daumen nach unten" nehmen, weil mehrere Nutzer dies auf meinem Kanal nicht nachvollziehen können - ich im Übrigen auch nicht. Für mich besteht kein Zweifel, die Daumen nach unten verfolgen andere Interessen und bewerten überwiegend nicht den Inhalt des Filmes, sondern dokumentieren eher die Einstellung des Bewerters selbst. Es gibt Menschen die fühlen sich deutlich besser, wenn sie jemand anonym eins "auswischen" können. Tatsächlich sagt die Bewertung deshalb für mich nichts aus über das Filmprojekt selbst, es kann aber helfen, Menschen von Frust zu befreien. Es ist keine win-win-Situation - hat aber für ein bestimmtes Klientel möglicherweise einen positiven Effekt. LG Silvia

    • @glucklichs.5842
      @glucklichs.5842 6 лет назад +8

      Silvia W-K liebe Silvia, ich kann für mich sagen, Du bist meine absolute Lieblings RUclipsr. Einfach weiter machen👍 für die Abonnenten die euch zwei phantastisch finden. Ich kann es mir nur so erklären, dass es Daumen nach 👎 gibt von Menschen die einfach eine andere Art RUclips mögen, laut, schrill, bunt viel Werbung und teure Geräte, mit aufgesetztem Dauergrinsen. Die mag ich z.b. nicht.
      PS: Sylter Soße habe ich noch nie in meinem Leben probiert, wird nachgeholt.
      LG Melanie

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Dann viel Spass beim Nachmachen! LG Silvia

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +7

      Hallo, mit meinen Videofilmen möchte ich Backinteressierten kleine Hilfestellungen geben, damit sie z.B. Lust und Spass am Kochen/Backen bekommen. Viele suchen aber eher nach Action oder Spektakel. Das gerade möchte ich mit meinem Kanal nicht anbieten. Deshalb ist es ein stückweit normal, es nicht allen recht zu machen. LG Silvia

    • @steppib.4598
      @steppib.4598 5 лет назад

      Wozu? Was offenbar viele schätzen, die ruhige, strukturierte Art, gefällt vielleicht nicht jedem? Manche mögen es vielleicht lieber hektisch, flippig, mit Krawallmusik?? 😂 Man kann es schwer jedem recht machen! 😑 Wer etwas zu bemängeln oder verbessern hat, wird sich schon melden! Der Rest läuft unter Geschmackssache!!! 😑

  • @giselagermann8556
    @giselagermann8556 6 лет назад

    Danke, jetzt kann ich es endlich selbst machen :)

  • @sonjaknauerhase921
    @sonjaknauerhase921 6 лет назад

    Moin 😉 die Soße ist sehr lecker aber ich habe nur etwas über 500 ml bekommen 😉

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +2

      Hallo Sonja, hast Du Dich auch exakt an die Rezeptmengen gehalten? Die reinen Rezeptflüssigkeiten sind schon 640 ml hinzu kommen noch die anderen Zutaten. Möglicherweise hast Du die Soße länger gekocht als angegeben. Du siehst im Video gab es praktisch 3 Fläschchen (1 Fläschchen hat 250 ml). Also 500 ml ist deutlich zu wenig. Beim nächsten Mal noch mal überprüfen. LG Silvia

    • @sonjaknauerhase921
      @sonjaknauerhase921 6 лет назад

      Ich hab es im Blender aufgemixt und nicht mit dem Zauberstab . Kann es das vielleicht gewesen sein ?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Erklärbar ist mir das nicht. Eher an einer veränderten Rezeptmenge. LG silvia

  • @Crazy_Garden_Lady
    @Crazy_Garden_Lady 6 лет назад

    Kann mir momentan gar nicht vorstellen, dass es mit diesen Inhaltsstoffen wie Sylter Dressing schmeckt. Klingt interessant und ich werde es auf jeden Fall ausprobieren!

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja3754 6 лет назад +2

    Hallo liebe Silvia, im Video sagten Sie 18 Gramm Tortenguss, im Rezept steht 10 Gramm? LG Sonja

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +1

      Danke für den Hinweis, 18 g sind richtig! LG Silvia

  • @musiklingmann1691
    @musiklingmann1691 3 года назад

    Ich habe es heute probiert. War sehr einfach herzustellen. Leider fand ich den Geschmack etwas brav und auch mit Nachwürzen und Zugabevon Senf hat es nicht ganz meinen Geschmack getroffen. Aber Geschmäcker sind verschieden. Ansonsten finde ich die Rezepte immer sehr gut erklärt ohne Fantasiezutaten, die man hinterher nicht mehr braucht.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 года назад

      Hallo, ja das mit den Geschmäckern ist nicht so einfach, bestimmt findest Du ein Rezept dass Dir schmeckt. LG Silvia

  • @hirschkafer7670
    @hirschkafer7670 6 лет назад

    KAnn man statt Tortenguss auch Gelatine benutzen?! Selbstverständlich werde ich diese dann nicht aufkochen..... :-)

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo, müsste eigentlich gehen - ist aber viel umständlicher als mit Tortenguss. LG Silvia

    • @hirschkafer7670
      @hirschkafer7670 6 лет назад

      O.K. danke ;-)) dann mach ich es erstmal nach diesem Rezept!

  • @waszusagenhab
    @waszusagenhab 3 года назад

    Würde nicht auch einfach Stärke anstatt Tortenguss gehen?

  • @Crazy_Garden_Lady
    @Crazy_Garden_Lady 6 лет назад

    Ich habe das Sylter Dressing gestern gemacht. Es schmeckt anders, als das was man kennt. Das Öl und der Essig sind ziemlich dominant. Allerdings ist es eine gute Basis, die man nach Gusto verfeinern kann.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад +1

      Wie gesagt, es ist mein Rezept, nach meinem Geschmack! LG Silvia

    • @Crazy_Garden_Lady
      @Crazy_Garden_Lady 6 лет назад

      Silvia W-K Das ist mir klar. Es schmeckt nur nicht nach Sylter Dressing, sondern eben nach Silvia's Dressing. Das ist nicht abschätzig oder böse gemeint, aber mit Kritik kann man als RUclipsrin doch hoffentlich umgehen.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Ich weiß das, ich nehme das auch überhaupt nicht krumm. Aber man muss es ähnlich sehen wie beispielsweise bei einer "Sacher-Torte" oder viele anderen Dingen, es ist ja nicht das Originalrezept und deshalb gibt es auch andere Geschmacksvarianten. Meine Rezepte, das wollte ich explizit ausdrücken, sind halt nach meinem Geschmack erstellt. Wenn jemand einen anderen Geschmack hat? - Wo ist das Problem? LG Silvia

    • @Crazy_Garden_Lady
      @Crazy_Garden_Lady 6 лет назад

      Es ist kein Sylter Dressing und jeder der es probiert, wird es so sehen. Man sollte etwas nicht nach einer bekannten Marke benennen, wenn das Eigenprodukt kaum Ähnlichkeit hat.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Das sehe ich vollkommen anders. Der von mir verwendete Begriff "Sylter Dressing" ist ein ungeschützter Name und nicht, wie Sie fälschlicherweise sagen, nach der bekannten Marke benannt. Ich gehe davon aus, dass Sie das nicht gewusst haben.
      LG Silvia

  • @Ela192
    @Ela192 3 месяца назад

    Wozu die Milch ?.....

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 месяца назад

      Hallo, Milch ist gehaltvoller wie Wasser. LG Silvia

  • @niklasru1625
    @niklasru1625 6 лет назад

    Ich mag die deutschen Inseln und das Dressing nicht so 😅aber nettes video 👍

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Gut dass wir nicht alle gleich sind... LG Silvia

  • @raimundkoch5912
    @raimundkoch5912 6 лет назад

    Ganz toll wieder... Dankeschön... Aber bitte schau nach ob der Name "Sylter Dressing" nicht geschütz ist von den Erfindern... sonst kann es doll Ärger geben.... nicht bös sein ist lieb gemeint

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 лет назад

      Hallo Raimund, Danke für den netten Hinweis, der von mir gewählte Begriff "Sylter Dressing" ist frei. LG Silvia

  • @umcpmanagement
    @umcpmanagement 4 года назад +1

    Nein, Nein, Nein ... ins Sylter Dressing kommt KEINE Milch!!!!!

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 года назад +1

      Hallo, ja das stimmt, es ist mein abgewandeltes Rezept. Auch bei einer "Sachertorte" gibt es viele Variationen, dort ist aber die Originalrezeptur nicht bekannt. LG Silvia