Шоу мен - это мелко и поверхностно. Нет, Илья - профи! Повар! трудоголик, развивший свой талант до вершин. Ну, и плюс ко всему этому актерское обаяние и любовь к людям.) 😊👍
Спасибо большое! Вот правильно говорят: век живи, век учись! Всегда понимала, что фарш надо как то увлажнить! Наконец нашёлся способ!! Спасибо что делитесь своими знаниями!
Лазерсон как всегда молодец! А по поводу прилипшего блинчика, мог ведь этот кадр не показать, честный, но показал, ведь это с каждым могло случится! Браво!
Уважаю! Всегда внимательно слушаю и фиксирую. Спасибо за толковые лекции с демонстрацией! Век прожила, а с большим удовольствием образовываюсь! Спасибо! Будьте здоровы! Удачи вам!
Добрый день,Илья!!!Я очень Вам признательна за Ваш нелегкий труд, я очень люблю готовить.поэтому все рецепты и тонкости при приготовлении блюд я смотрю с жадностью, с радостью в душе,с таким рвением узнать что-то новое.неоьычное,интересное,современное.правильное,потому что только профи может научить готовить правильно,по своим ,поварским законам.здесь ведь тоже есть точные и четкие правила.это целая наука!!!!!!!Я отработала 40 лет в общественном питании,поэтому кухня мне очень близка,Вы-настоящий мэтр,Вы-настоящий человек,Вы-мудрый,Вы-УЧИТЕЛЬ.Вы-умеете и понимаете шутки,на просторах ютюба-таких шефов-больше нет!!!!!Пусть молодежь учиться готовить,и готовить правильно,сервировать красиво и подавать блюда своим любимым в семье,а готовить дома надо,это тепло и уют в доме,в семье,своя еда вкуснее магазинной!!!Простите за поэму,но с теплым чувством к Вам,наконец-то высказалась.Желаю Вам в жизни любви светлой,погоды в доме,здоровья,мирного неба над головой,огромного успеха в нелегком труде !!!!!!
Дорогой Наш Лазерсон , я Вас обажаю!!! Вы большой умница , завтра буду делать фарш по вашему принципу, так как всегда уменя фарш иолучался рассыпчатым!!! Спасибо Вам за подсказку! С уважением к вам Маргарита!!!
VIVA, Лазерсон!!! Зашёл сюда после просмотра с вашей зоны. Очень люблю просматривать Ваши старые ролики. Всегда возбуждают аппетит и желание чегото приготовить. МНОГИЕ ЛЕТА на "ЗОНА ЛАЗЕРСОНА"!!!
Ваш способ приготовления блинчиков с мясом самый лучший. Пересмотрела много видео. Браво! Ваш голос приятно слышать, всё четко и грамотно, настоящего профессионала.Всего наилучшего !!!
Преклоняюсь перед знаниями кулинарии Ильи Лазерсона ! Очень хорошо, что он ценные указания записывает на доске, это откладывается в голове у зрителей. Приятно слушать и смотреть на работу Ильи. Он очень хороший педагог!!! 👍👍👍
Очень понравился ролик, Илья просто супер!!! Случайно просмотрела ролик, не могла оторваться, Илья объясняет простым и понятным языком, очень много полезного, интересного, подписываюсь...
Позитивный ведущий,молодец!Уважаю этого дядьку)))Все знает и умеет)))Что-бы блинчик не разваливался на сковороде,его лучше переворачивать в ту сторону ,как закручивали блинчик)))
Доброго времени суток ! Я пишу с Казахстана, у вас я давно подписана,у меня почти все ваши рецепты есть, сегодня я вместе с вами готовила блинчики точно по вашему рецепту вслед за вами,у меня получилось 7 блинчиков только я готовила с фарша, я его обжарила с луком,представляете ! у меня всё получилось,блинчики тоненькие,тоненькие и бешамельку я приготовила,думаю у меня получилось на отлично, а особенно у меня получились Блинчики у меня такие никогда не получались, Спасибо вам Огромное, я очень вам признательна Спасибо Огромное, удачи вам во всём и всех вам благ !!!
Просто прияно смотреть и слушать вас, как вы готовите. Как повезло вашей жене. Просто молодец! И нас , женщин научите готовить правильно.Благдарю Вас, всё очень понятно.☕🍰
Учусь у него! Прекрасный шеф, объясняет так, что получиться не вкусно просто невозможно! Смотрю все его выпуски пробую у себя в ресторане, пока обычный повар, но с его программой и до шефа недалеко))!
А у меня другой принцип. За..чиваю муку, сахар, соль и масло до состояния почти твёрдого теста, даю отдахуть минут 15, потом потихоньку добавляю жидкость. Тогда уже комочков нет. Попробую по вашему рецепту. Я не повар, работник сферы культуры. И Масленица - это пипец! Мой рекорд 1500 блинов за сутки. И у моей палатки стояла офигенная очередь!
Здоровья Вам,Илья,благополучия и всего доброго!! Вы -поистене . отличный шеф,с такой любовью,смакуя,ашь слюни .текут,,рассказываете. Благодарю за подробный процес приготовления со всеми нюансами.
Вы даже не повар а шеф повар удачи вам по жизни, очень нравится ваш рецепт хотя я пеку точно также блинчики, только ливер без бешамеля,а теперь попробую как у вас Благодарю Вас
Обаятельный, доброжелательныйс большой симпатий относится к своей ауди ории, рецепты доступные, вкусные, хочется его смотреть, слушать повторять готовить за ним
Видео зачет, не вырезал момент где блин прилип к сковороде! а показал реальную правду жизни что и у него прилипает, "неполучилось",за честное информативное видео лайк и подписка!
Спасибо большое Илья такие аппетитные и вкусненькие, браво, обожаю блинчики всегда пеку, но всегда включаю ваш канал, а может быть у вас особенный рецепт, так и есть. Всегда жду ваши новые видео и конечно же с удовольствием готовлю👍👍👍🇱🇷🇱🇷🇱🇷
Ещё очень хорошо из мясного бульона сделать небольшой борщ! Классное сочетание борщ со метаной и к нему блинчики с мясом! Можно трубочки а не блинчики сделать!
Вилкой по тефлону поскреб,это прям как серпом по "фаберже" )))))) Привыкла, что тефлон - очень мягкое покрытие, поэтому только лопаточкой работаю. Очень полезно в части сливания лишнего теста. Думала, что руки кривые, не могу рассчитать дозу теста. А оказывается, все нормально. Спасибо за очень полезное видео!!!!
Спасибо за советы. Про бешамель - не знала , попробую. Для склеивания фарша варила и измельчала яйцо + добавляла майонез, тож вроде ничего. Замораживаю любые блинчики в морозилке, а утром обжариваю на медленном огне., для любимой семьи.
Мне кажется,что главная задача Ильи -это приобщение людей к готовке,к принципам простой домашней еды,а не к ресторанным изыскам. Он с этим прекрасно справляется. Зачем устраивать дискуссии о мытье яиц,качестве сковородок,прилипания блинчика? Выливать излишек теста или нет- дело индивидуальное. Бешамель и Русские блинчики вполне совместимы,ведь влияние Французской кухни на Русскую всем известно,мы же не обсуждаем тему "щи да каша -пища наша". Сомневаться в профессиональности шефа - снобизм .
Фарш с бешамелем - вот о чем я не знала долгие годы. Чудесный секрет. Спасибо!!!!! А чтобы блинчик случайно не пристал, я смазываю перед каждым блинчиком сковородку половиной луковицы, смоченной в растительном масле. Это дает дополнительный восхитительный аромат.
Вдруг обнаружила этот канал. УРА! С удовольствием учусь у Лизерсона, хотя думала, что хорошо знаю кулинарию. Замечательные и очень полезные советы. СПАСИБО!
Если просеять муку до добавления в молоко, то комков не будет. Когда примеряешь сколько теста набирать в черпак, лучше сначала набрать пол черпака, пусть первый блин будет немного меньше. Но в идеале приобрести черпак с чашей нужного объёма, а не сливать лишнее тесто со сковороды, уродуя блин.
Мастер с большой буквы, так вкусно никто не может рассказать, а тем более приготовить.
Чудный мужчина! Мастерство и талант восхищают!
Уважаемый Илья, по тому как вы ведете свои передачи могу сказать, что вы не повар - вы гениальный шоу-мен. Всех вам благ и успехов вам.
шоу из ЛГБТ
@@ТаняБреусова-у8я не поняла юмора ....
Шоу мен - это мелко и поверхностно. Нет, Илья - профи! Повар! трудоголик, развивший свой талант до вершин. Ну, и плюс ко всему этому актерское обаяние и любовь к людям.) 😊👍
@@ТаняБреусова-у8я ф
@@ТатьянаСихаева-т4е супер повар
Спасибо большое! Вот правильно говорят: век живи, век учись! Всегда понимала, что фарш надо как то увлажнить! Наконец нашёлся способ!! Спасибо что делитесь своими знаниями!
Учиться никогда не поздно
Видно, что человек обожает свою работу - приятно смотреть
Этот мастер-класс просто чудо! У уважаемого Лазерсона педагогические способности. Не только готовит прекрасно, но и учит великолепно.
timoxinagalina1940
Ohenb2fk6A
Он ведь профессор.
Не пропусти конспект на доске!
@@ГалинаТимохина-и7б21.
...
Спасибо за обучение.Хорошо объяснить непростые вещи-это талант.
Супер красавчик
Лазерсон как всегда молодец! А по поводу прилипшего блинчика, мог ведь этот кадр не показать, честный, но показал, ведь это с каждым могло случится! Браво!
crystalikk мне тоже этот кадр понравился))
AAL love to read ю
Примитивный прикол, каким нид быть деби**м чтоб на тефлоне блинчик прилип
Всё правильно, это классика - первый блин комом :-)
Всеволод Зобова
Илья такого удовольствия от еды ещё не получала, вы супер повар и супер мужчина
Спасибо. Можно обжарить готовые блинчики во взбитом яйце. Обмакнув их полностью в яйцо.
А, Вы его и как мужчину знаете?
😅
Вкусно готовить - это искусство. Браво маэстро!
Смотрю часто и с удовольствием.
Люди, которые едят много овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, уничтожающими свободные радикалы, значительно реже страдают депрессией.
варварски чистит лук, как картошку@@СергейКорчагин-ю9л
Илья Исаакович, очень вас любим всей семьей за вашу интеллигентность обаятельность и за принципы вкусности ммммм!!! ;) !!! Будьте всегда с нами!
Layk Super
Обожаю блинчики с мясом и они у меня очень вкусно получались. Но...))) с соусом бешамель- это восхитительно вкусно!!! Спасибо Вам, Илья !!!!
Хочу выразить Вам свою БлагоДарность за профессионализм и прекрасную возможность передать свой опыт в приготовлении пищи.Я,поклонница Ваша!!!🙏🙏🙏
Уважаю! Всегда внимательно слушаю и фиксирую.
Спасибо за толковые лекции с демонстрацией!
Век прожила, а с большим удовольствием образовываюсь!
Спасибо! Будьте здоровы! Удачи вам!
Добрый день,Илья!!!Я очень Вам признательна за Ваш нелегкий труд, я очень люблю готовить.поэтому все рецепты и тонкости при приготовлении блюд я смотрю с жадностью, с радостью в душе,с таким рвением узнать что-то новое.неоьычное,интересное,современное.правильное,потому что только профи может научить готовить правильно,по своим ,поварским законам.здесь ведь тоже есть точные и четкие правила.это целая наука!!!!!!!Я отработала 40 лет в общественном питании,поэтому кухня мне очень близка,Вы-настоящий мэтр,Вы-настоящий человек,Вы-мудрый,Вы-УЧИТЕЛЬ.Вы-умеете и понимаете шутки,на просторах ютюба-таких шефов-больше нет!!!!!Пусть молодежь учиться готовить,и готовить правильно,сервировать красиво и подавать блюда своим любимым в семье,а готовить дома надо,это тепло и уют в доме,в семье,своя еда вкуснее магазинной!!!Простите за поэму,но с теплым чувством к Вам,наконец-то высказалась.Желаю Вам в жизни любви светлой,погоды в доме,здоровья,мирного неба над головой,огромного успеха в нелегком труде !!!!!!
Дорогой Наш Лазерсон , я Вас обажаю!!! Вы большой умница , завтра буду делать фарш по вашему принципу, так как всегда уменя фарш иолучался рассыпчатым!!! Спасибо Вам за подсказку! С уважением к вам Маргарита!!!
Согласна с вами.
Каждое видео с Ильей смотрю обязательно,манера обьяснять вещи у него редкая
Очень ценная иформация про соус.Спасибо.
Да. Благодаря Илье я подружилась с тестом. Ну и разжирела.
В тесто добавляю подсолнечное масло блинчики тогда с дырками и не пристают
Такой молодец мне очень нравится смотреть🥰
"Принципы приготовления..."- это был самый лучший формат.
Согласна
Ф о
VIVA, Лазерсон!!! Зашёл сюда после просмотра с вашей зоны. Очень люблю просматривать Ваши старые ролики. Всегда возбуждают аппетит и желание чегото приготовить. МНОГИЕ ЛЕТА на "ЗОНА ЛАЗЕРСОНА"!!!
Ваш способ приготовления блинчиков с мясом самый лучший. Пересмотрела много видео. Браво! Ваш голос приятно слышать, всё четко и грамотно, настоящего профессионала.Всего наилучшего !!!
Прекрасная подача с явной любовью готовить и аппетитом . Рассмешило словосочетание -« прекрасный, человеческий фарш «😂😂😂🧛♂️ Спасибо 😉
Людоед
Я всегда у него чему-нибудь учусь.Спасибо.
Очень обожаю Илью Лазерсона!всё очень интересно и доступно!Спасибо Вам большое!
Ну и класс!!! Даже и не догадывалась о таких принципах.Вы гений!!!
Телеканал еда просто шикарен! Всем благодарность за него, ну и, конечно, Илье Лазерсону!)
Зачем с такими нервами обьяснять пропадает аппетит
Зачем с такими нервами обьяснять пропадает аппетит
Преклоняюсь перед знаниями кулинарии Ильи Лазерсона !
Очень хорошо, что он ценные указания записывает на доске, это откладывается в голове у зрителей.
Приятно слушать и смотреть на работу Ильи. Он очень хороший педагог!!! 👍👍👍
Восхитительно! Очень артистично! Старик Станиславский бы расплакался: Верю, верю!
Аппетитные!!!Браво?В его рецептах много узнешь нового.Очень благодарна ему.С большим удовольствием и интересом смотрю как он готовит.
Лазерсон лучший!
Согласна
Очень понравился ролик, Илья просто супер!!! Случайно просмотрела ролик, не могла оторваться, Илья объясняет простым и понятным языком, очень много полезного, интересного, подписываюсь...
Красавчик , впрочем как всегда , согласен с предыдущим коментарием , честный порядочный профи своего дела !!!
👍👍👍👍👍
Виктор Пичкуренко 👍👍👍👍👍👍👍
Виктор Пичкуренко
Он прекрасен
й1111¹@@@¹@ Ф
ФФ@фф
@
@фф
Ффф@
Ф@@@@
Фффффф@
Ф
@@@
Ф@Я @Ф
Фф
@
@
Ф
Фффф
@ф@@
ф@
Ф@@Аня @@
@@Аня @
@
Ф
Ффф@
йЙййЙ1
$0
11@
Ф
1
ФФ
0Ф
@ФФФЙФФХЙФ@11
ФАЙ Й
@
Ф @
Фф
Ффф
Ффф
@
@ф
@Аня $
Ф
@@
$
ЙЙЙЙ
@@@
0
Х0й
Й1
Й@@
@@1Ф@ф
@ф
@фф@@@@@@@@@@@@@@@@
Ффф
@
Ф@
@@
Ф Ф ффЙЙЙЙЙ
Ф
¹
@@ksenijaershova638 переведите пожалуйста!
Дай вам Бог здоровья крепкого🙏спасибо за принципы, за видео за все советы
У меня получилось!!!!!очень вкусно и правда совсем несложно если знать Принципы )) Спасибо , ШЕФ 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Любимейший шеф и мой кулинарный гуру много лет. Заставка к передаче - 🔥🔥🔥😁.
Очень нравятся все ваши "подачи" рецептов! Просто и доходчиво, прибаутки кстати!!!!!
Спасибо огромное за ролик! Мало того, что научил, так ещё и настроение поднял! Спасибо большое!
Позитивный ведущий,молодец!Уважаю этого дядьку)))Все знает и умеет)))Что-бы блинчик не разваливался на сковороде,его лучше переворачивать в ту сторону ,как закручивали блинчик)))
Илья я вас уважаю и обожаю.
Вы просто чудо!)) Такие секретки Ваши нам очень пригодятся нам всем. Принципы, советы, лексикон с тонким юмором. Вы лучший!!
Готовить только со спокойной душой, в хорошем настроении, весело -- и всё получится! Думаю, это тоже один из "принципов Лазерсона"! Удачи всем! ☺
Когда у меня поганое настроение - я готовлю борщ, это поэма и борщ получается шикарный и настроение улучшается. Но лучше в процессе меня не трогать
Уважаемому поварунемешалобы набить руку в жарке блинов
@@СтасПантера согласна!
Прочла несколько комментов, улыбнулась там, где умудряются критиковать. В каждом видео есть изюминка, которой не пользуюсь. Спасибо Илье!
Многое умел, но и многому научился. Спасибо!
Ну просто шикарно!!! Вкусно и с юмором))) Спасибо Илье!
Люблю настоящих профессионалов своего дела
Доброго времени суток ! Я пишу с Казахстана, у вас я давно подписана,у
меня почти все ваши рецепты есть, сегодня я вместе с вами готовила блинчики точно по вашему рецепту вслед за вами,у меня получилось 7 блинчиков только я готовила с фарша, я его обжарила с луком,представляете ! у меня всё получилось,блинчики тоненькие,тоненькие и бешамельку я приготовила,думаю у меня получилось на отлично, а особенно у меня получились Блинчики у меня такие никогда не получались, Спасибо вам Огромное, я очень вам признательна Спасибо Огромное, удачи вам во всём и всех вам благ !!!
Спасибо повару! Всегда есть чему поучиться.
ВЫ КЛАССНЫЙ!!! БРАВО!!
ВАШИ БЛЮДА ООООООЧЕНЬ НРАВЯТСЯ МОЕЙ СЕМЬЕ!!
ВЫ пример многим , кто ни умеет готовить тот полный ноль благодарю вас
Просто прияно смотреть и слушать вас, как вы готовите. Как повезло вашей жене. Просто молодец! И нас , женщин научите готовить правильно.Благдарю Вас, всё очень понятно.☕🍰
Очень хорошо и большое Вам спасибо!!! Помню Вас в прямом эфире по радио!!! ❤❤❤❤❤
Молодец , что скажешь ?? Век прожила и всё делала совсем не так ..к своему стыду . Спасибо , делаю теперь так , только так . Умница , Браво !
Вы очень внятно расказываете рецепты! Спасибо вы супер!
Согласно ваших принципов, блинчики шикарные . Браво мастер!!!
Учусь у него! Прекрасный шеф, объясняет так, что получиться не вкусно просто невозможно! Смотрю все его выпуски пробую у себя в ресторане, пока обычный повар, но с его программой и до шефа недалеко))!
Я восхищаюсь таким поваром
А у меня другой принцип. За..чиваю муку, сахар, соль и масло до состояния почти твёрдого теста, даю отдахуть минут 15, потом потихоньку добавляю жидкость. Тогда уже комочков нет. Попробую по вашему рецепту. Я не повар, работник сферы культуры. И Масленица - это пипец! Мой рекорд 1500 блинов за сутки. И у моей палатки стояла офигенная очередь!
Обалденный мужик. Можно его даже просто слушать, без цели потом готовить.
Как много я узнала о кулинарии! Огромное вам спасибо!!!!!
много полезной информации спасибо
ХВы чудо!! Слушать,видеть- одно удовольствие! Ни одного лишнего слова,как обычно бывает почти у всех, профессионал и просто красивый мужчина!!!
Я ваша преданная поклоница и ученица ! Многому уже научилась и с удовольствием учусь ещё ! Спасибо Вам и Дай бог здоровья !
Почти всё так же, даже пропёк с одной стороны, в по бешамелю -то у меня прокол! Не знал! Вот спасибо! Как всегда отлично.
Думаю,что многие не знали,я тоже об этом услышала впервые.
@@olgababurkina7197 Да, Олечка, я спрашивал у знакомых и результат отрицательный.
Спасибо Шеф. за блинчики. Пошла готовить
«И спрячу в холодильник» , моя бабуля тоже все «прятала» .. прям из детства☺️☺️☺️
Впервые попала на этот канал. Потрясающая подача материала. От всей души Благодарю. Всего Вам доброго. Привет из Москвы.
Здоровья Вам,Илья,благополучия и всего доброго!! Вы -поистене . отличный шеф,с такой любовью,смакуя,ашь слюни .текут,,рассказываете.
Благодарю за подробный процес приготовления со всеми нюансами.
Я сначала блинов напек, а теперь смотрю как их готовить, блины с чаем заходят на ура
Красавчик! Проффисионал! Так все красиво делает)))
Выпуск отличный получился, благодарствую =)
Вы даже не повар а шеф повар удачи вам по жизни, очень нравится ваш рецепт хотя я пеку точно также блинчики, только ливер без бешамеля,а теперь попробую как у вас Благодарю Вас
Обаятельный, доброжелательныйс большой симпатий относится к своей ауди ории, рецепты доступные, вкусные, хочется его смотреть, слушать повторять готовить за ним
Спасибо Вам за такие грамотные уроки
Смотрю с удовольствием! Молодец! Здоровья Вам!!!
Einfach SUPER!!!! Hab es vermisst
Man ist was Mann isst!!! Liebe vergeht, Hunger bleibt, OHOhoho!
Danke Dir, Ilija!!!
Dankeschön! Ich wünsche Ihnen schönen Tag noch!
Видео зачет, не вырезал момент где блин прилип к сковороде! а показал реальную правду жизни что и у него прилипает, "неполучилось",за честное информативное видео лайк и подписка!
Четко , ясно и просто !!!Большое Вам спасибо !!!
Спасибо, в принципе, за Ваши принципы! Теперь и я с блинчиками и, даже, с начинкой и с бешамелем!
Уважаемый ШЕФ, Илья Лазерсон!!! Благодарю за рецепт приготовления блинчиков!!! С наступающим Новым 2023 Годом!!! Мира и всех земных благ!!!
Очень привлекательны в профиль замечательный ракурс❤😊❤
Спасибо большое Илья такие аппетитные и вкусненькие, браво, обожаю блинчики всегда пеку, но всегда включаю ваш канал, а может быть у вас особенный рецепт, так и есть. Всегда жду ваши новые видео и конечно же с удовольствием готовлю👍👍👍🇱🇷🇱🇷🇱🇷
чтобы мука приобрела ореховый вкус,ее нужно обжарить на сухой сковороде без масла))),а только потом добавить сливочное масло!
К фаршированным блинчикам подаётся также бульон.В нашей семье-это один из любимых обедов.Спасибо за совет с бешамелем!
Ещё очень хорошо из мясного бульона сделать небольшой борщ! Классное сочетание борщ со метаной и к нему блинчики с мясом! Можно трубочки а не блинчики сделать!
ИЛЬЯ!!! Я В ВАС ВЛЮБИЛАСЬ!!! НАУЧИЛАСЬ ГОТОВИТЬ!! И ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ЮТУБУ
Профессор, спасибо!!! Очень интересный соус БЕШАМЕЛЬ... испробуемс!!! 😋
Вилкой по тефлону поскреб,это прям как серпом по "фаберже" )))))) Привыкла, что тефлон - очень мягкое покрытие, поэтому только лопаточкой работаю. Очень полезно в части сливания лишнего теста. Думала, что руки кривые, не могу рассчитать дозу теста. А оказывается, все нормально. Спасибо за очень полезное видео!!!!
😆🤦
Это не тефлон. Это покрытие "гранит". По нему можно вилкой😁
Спасибо за советы. Про бешамель - не знала , попробую. Для склеивания фарша варила и измельчала яйцо + добавляла майонез, тож вроде ничего. Замораживаю любые блинчики в морозилке, а утром обжариваю на медленном огне., для любимой семьи.
Большое Спасибо за вкусные секреты рецептов
Очень интересная и полезная подача рецепта! Спасибо!👍🍷
ЛАЗЕРСОН ВКУСНО РАССКАЗЫВАЕТ ВСЕГДА!!!!!!!!!!!!!МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!
Спасибо, Шеф!!! Вы - блестящии!!!!
Вас подерживаю великий шоу _мен очень интересно слушать смотреть
Щиро,щиро дякую за смачно поїсти по Вашому
Рецепту.
Люблю когда просто и доходчиво .Молодец!
Мне кажется,что главная задача Ильи -это приобщение людей к готовке,к принципам простой домашней еды,а не к ресторанным изыскам. Он с этим прекрасно справляется. Зачем устраивать дискуссии о мытье яиц,качестве сковородок,прилипания блинчика? Выливать излишек теста или нет- дело индивидуальное. Бешамель и Русские блинчики вполне совместимы,ведь влияние Французской кухни на Русскую всем известно,мы же не обсуждаем тему "щи да каша -пища наша". Сомневаться в профессиональности шефа - снобизм .
Все запомнила,теперь надо приготовить начинку и сделать блинчики с начинкой!!!Благодарю за рецепт начинки!!!
Ну красава, ведь прожила жизнь и не знала , что так нужно делать начинку. Я подписалась на канал,и взяла обязательство пересмотреть все ролики.
Блинчики тоначайшие!!! Самые тонкие, что когда-либо получались у меня!
Фарш с бешамелем - вот о чем я не знала долгие годы. Чудесный секрет. Спасибо!!!!! А чтобы блинчик случайно не пристал, я смазываю перед каждым блинчиком сковородку половиной луковицы, смоченной в растительном масле. Это дает дополнительный восхитительный аромат.
Про лук спасибо, думаю, в этом рецепте это действительно будет вкусно, лук даст свой аромат.
Вдруг обнаружила этот канал. УРА! С удовольствием учусь у Лизерсона, хотя думала, что хорошо знаю кулинарию. Замечательные и очень полезные советы. СПАСИБО!
Лазерсон!Маэстро!!!!Спать пора,а я с ним....посолить,поперчить....принципы и ещё раз принципы!!!!
😀😁😁🤣🤣😀😀
👏👏👏👏🤣🤣🤣🤣
Вот это по мне,что все на глаз.Спасибо.
Если просеять муку до добавления в молоко, то комков не будет. Когда примеряешь сколько теста набирать в черпак, лучше сначала набрать пол черпака, пусть первый блин будет немного меньше. Но в идеале приобрести черпак с чашей нужного объёма, а не сливать лишнее тесто со сковороды, уродуя блин.
Спасибо. Теперь понятно, что надо делатьс фаршем, а то вечно была проблема с выпадающей начинкой