للتخلص وتجنب حموضة ألمعده ومضارها \ 1-امضغ طعامك جيداً 2\ قلل من أكل اللحوم والسكريات وكذلك قلل من تناول الدهون و النشاْ 3\ كثر من أكل الخضروات والفواكه المنظفة جيدا 4 \ امضغ طعامك جيداً وكذلك استعمل المبرشه والخلاط لتفتيت وتقطيع الفواكه والخضروات ت وغيرها 5\ تذكر دائماً أن ألمعده خاليه من الأسنان فساعدها بالمضغ والمبرشه والخلاط وساعد على نظافة فمك بالغرغرة والمضمضة المتكرره عدة مرات يوميا بالماء العادي او الماء المملح او الماء المخلوط معه معجون الاسنان وقبل تناول الطعام وبعد تناول الطعام .
لا تخلون المادة الي تكولون ضد العفونة حبايبي هذي مادة حافظة يعني مادة كيمياوية تسمى EDTA واكيد تأثر على الصحة نتيجة سوء الاستخدام او بتراكيز عالية الرجاء عدم استخدامها .....اغسل ايدك و استخدم وعاء نظيف اسمي عليه بسم الله الرحمن الرحيم واشطفة 3 مرات بماء واهم شي الي يسوي الطرشي يكون نظيف البدن واليدين
لا لان مي الشوندر والملح ميبقي اي مراره طول عمرنه نسوي بهالشكل بالعكس يضيفله نكهه يم يم اني ما احب اي طرشي لان حامض واني ما احب ااحموضه بس طرشي الشلغم والشوندر احبه لان مو كلش حامض والمي مالته اموت علي
بس احنه الطريقه المتعارف عليهه نكبس كل المواد بالماء والملح فقط. .فلا يكون ضرر حموضة الخل على المعده كباقي أنواع الطرشي وخاصة المرضى. .وهذا مايميز (المخلله)عن باقي أنواع الطرشي
طريقة اضافة الخل تتم واحد قدح من الخل يقابله اثنان قدح من الماء لكسر حدة طعم الخل وايس اضافة الخل كما هو لآن درجة حموضته عالية وتكسر حدته بأضافة الماء المغلي والمبرد
بارحه سويت طرشي سلكت الفلفل وراهه الخيار وخليت عليهم ملح او ليمون دوزي وراهه سلكت باقي المواد الي مقطعتهه وكبستهم ويه فلفل والخيار ماعرف طريقتي صح لو لا
من تسوين الطرشي اقري الفاتحه لام البنين و للخلاني و اهم شي النضافه سطل علبه حافضه اغسليهن بلخل والله ميعفن من اطلعين منةالطرشي خاشوكه نضيفه مو ملوثه و بلعافيه
i got a recipe " how to make Turshi " from Taha Melak in Mosul in 1965 ,it is great and delicious how ever it takes a minimum of two weeks in three it is wow. I was interested by how short of time your method is so i tried it i as surprised it didn't taste bad not as good as Melaks but defiantly good and the next day it was even better. good job. sorry i don't have an Arabic keyboard
الأخت أم عمار تركت الشلغم مملح حتى يذب الماء إلي يكون زنج شوية يعني إلي بيه ريحة ما مرغوب بيها بس أنت ضفتيه مع باقي المواد بدون ما تنشفيه؟؟؟!!!!
للتخلص وتجنب حموضة ألمعده ومضارها \ 1-امضغ طعامك جيداً 2\ قلل من أكل اللحوم والسكريات وكذلك قلل من تناول الدهون و النشاْ 3\ كثر من أكل الخضروات والفواكه المنظفة جيدا 4 \ امضغ طعامك جيداً وكذلك استعمل المبرشه والخلاط لتفتيت وتقطيع الفواكه والخضروات ت وغيرها 5\ تذكر دائماً أن ألمعده خاليه من الأسنان فساعدها بالمضغ والمبرشه والخلاط وساعد على نظافة فمك بالغرغرة والمضمضة المتكرره عدة مرات يوميا بالماء العادي او الماء المملح او الماء المخلوط معه معجون الاسنان وقبل تناول الطعام وبعد تناول الطعام .
منيديظظيظيظث
مشكوره والف شكر
عاشت ايدج ام عمار ع الاكلات الي اتقدميهاكولها ناجحه وطيبه واني جربت طريقتج بطبخ الكوارع طلعت روعه ربي ايوفقج ويحفضج ويعلي مراتبج دنيا واخره♥️♥️♥️♥️
هسه اني مسويه بس ماسلكتهم ان شااء الله اجرب هاي الطريقه غير مره مبدعه خاله ربي يحفظج 😍😍😍😍
لاحبي يخرب موحلو اذا نسلك. خلي هيج. بدون سلك اطيب.
عاشت ايدج خالة عيني والله شهيتيني واني حامل 😋😍فدووة العمرج
سوي طرشي تره كولش سهل
عاشت ايدج ام عمار سويتة عل طريقتج طلع ايخبل وكلش طيب
اكلج طعمه نفس الطرشي النشتري
عاشت ايدك الحلوة..جربت طريقتج طلع يجنن
شكد خل التفاح ضفتي
عاشت الأيادي دائمآ الاكبار بالبيت هم الخير والبركة الله يخليلك أهلك ومشكورة عاالطريقة السهلة والحلوة بنفس الوقت
بنت الرافدين هله بيچ يمه نورتيني
@@امعمارللأكلاتالعراقيه خاله شكد تقريبا خل التفاح
فدوة الايدج خالة ربي يجازيج الجنة على طريقتج صار الطرشي يجنن وياهو الياكلة يتعجب 🌹🌹🌹ربي يرزقج
عاشت ايدج خاله حبيبتي والله ستفادينه من اكلاتج الطيبه ربي يوفقج يا خاله 💘💘💝👍👍👍
عاشت يديج. الغالية 😘😘😘😘😘😘
اني عاشق للطرشي وشهيتيني ولوو اني مافاركة. عاشت ايدج والله يحفضج بس من رخصتج سوينة الدولمة. هم احبها كلش فديتج ماما.
رر
ة
اني ماما افضل وحده تسوي طرشي بل بيت يجنن عاشت ايدج
حبي شلون تسوي
رووووعه عاشت ايدج حبيبتي ام عمارطريقه سهله جدا
جزاج الله كل خير
سويت بحث عن طريقة الطرشي وطلعلي قناتج الف شكر اختي ربي يوفقج
رحمه على والديج سويت طرشي أول مره وطلع يجنن الف شكر وجزيلا
رحمة لوالديج اني علي دورة ومحظرة قراضة عادي اسوي لو ميصير ارجو رد
عاشت ايدج حبيبتي بس صوت الأطفال كان كلش عالي ربي يحفظهم
ام عمار عاشت ايدج طريقة حلوة وسهلة بس ردت اسال بعد منخلي المواد كلهة والخل نخلي برة السطل لو بالبراد نحفظة لثاني يوم
طريقه الأولي اسرع وأطيب اختي ام عمار
ههه خاله اني مشتركه بس مامفعله جرس واكول ليش خاله ام عمار مانزلت فيديو .. والله كلش احبج يامن صنعتي مني امرأه محبوبه عد اهل زوجي وخليتي كل اعتمادهم عليه
عاشت ايدج سويتهه على طريقتج نجحت عدي الله ينطيج العافيه
عاشت يدج خاله طريقتج سهله ستمري حبيبت كلبي
سويته على طريقتج وطلع كلش طيب ودعيتلج ربي يوفقج ويحفضج😘😘😘😘
عاشت ايدج سويت الطرشي بطريقتج
وجانت طريقة ناجحة
واللة طريقة أكثر من روعة عاشت ايدج
السلام عليكم ام عمارالغاليه
عاشت ايدج...يصيربخل التمرماعندي خل تفاح
تسلم ايدج خاله ام عمار. بس سؤال شلغم كيلوين شكد كميه الملح اخلي ويصير ملح عادي لو الا خشن
أم عمار يابه بخصوص خل التفاح إنتي درتي فوك المي الحار مال الشوندر يعني عادي ماكو مشكلة مثلا الخل يكطن .
عادي ماعلي شي
شكرا خالة اني افهم ع طريقة طبخك
لا تخلون المادة الي تكولون ضد العفونة حبايبي هذي مادة حافظة يعني مادة كيمياوية تسمى EDTA واكيد تأثر على الصحة نتيجة سوء الاستخدام او بتراكيز عالية الرجاء عدم استخدامها .....اغسل ايدك و استخدم وعاء نظيف اسمي عليه بسم الله الرحمن الرحيم واشطفة 3 مرات بماء واهم شي الي يسوي الطرشي يكون نظيف البدن واليدين
احسن طريقه مختصره عاشت ايدج اختي الفاضله
حجيه مي الشلغم لازم ي،ينذب لان ويه الملح راح يذب مرارته بلطرشي
فعلا
شـَهـزنانْ اي صح لازم انذب ماي ونغسله
لا لان مي الشوندر والملح ميبقي اي مراره طول عمرنه نسوي بهالشكل بالعكس يضيفله نكهه يم يم اني ما احب اي طرشي لان حامض واني ما احب ااحموضه بس طرشي الشلغم والشوندر احبه لان مو كلش حامض والمي مالته اموت علي
مااعتقد تكبة هاي كبسة وحدة مو تنكيع عندي اقاربنة هاي طريقتهه بس مااحبه لانه ينمرد
موبس ينكب نخسلو مرتين تلاتة لحتة تروح المرارة الي في
عاشت ايدج خالة صحيح هاي افضل طريقة للطرشي اني مجربتهة واسويهة كل اسبوع
وضع الماء الحار في وعاء بلاستك مسبب للسرطان الله يحفظ الجميع الاسلم استخدام وعاء زجاج
Ameer Alhaddad اني هم لاحضت هذا الشي جزاك الله خير أحسنت التنبيه
بس اذا ضفنا ماء حار للبلاستك يسبب مرض
Ameer Alhaddad انتو الخليج اكبر وصخين
عقيل البهادلي
غراب يگول لغراب وجهك اسود!! حچي بيناتنه العرب اغلبكم مو نظيفين.
زين اني استعمل غلايه بلاستيكيه مو ستيل وصنعها الماني للشاي او عندما احتاج ماء حار وللحليب ايظا فهل يسبب ضرر لاسامح الله
عاشت ايدج خالاتي بس سؤال
كم بطل خل لازم نخلي ؟ وخليتي ماي وياه؟
والملح ع شلغم شكد خليتي ؟
هلو خاله يصير اعصر ليمون واخذ عصيره ابمكان الحامض عفيه جاوبي
ربي عفوك اي يصير
ربي عفوك اي يصير
عاشت الايادي روعه حبيبتي 🌷
ام عمار سويت ه̷̷َـَْـُذآ الطرشي وشكله كولش حلو يصير اضيف ملح بعد يوم م̷ن عمله
فدوه لصوتج يا بعد قلبي وعاشت ايدج تحياتي من البصره
عاشت ايدج ام عمار فعلا سريعه وسهله
عاشت ايدج والله ويخليج الاهل بيتج
عاشت ايدج خاله أم عمار بس يصير اسوي بدون خل يعني استخدم ملح ومي
يجب استعمال وعاء زجاج خطا وضع الماء الحار. في وعاء بلاستيك بتفاعل المي الحار. مع البلاستيك ويسبب ا مراض سرطانيه يجب الانتباه لهذه الحاله..
احسنتم
صحيح يسوي أمراض
صحيح
وين اكو وعاء زجاجي بهالكبر الا حوض اسماك
صح
احسنتي ام عمار 👌👌 الطريقة سهلة وجيدة
ام عمار اني مااضيفله خل ولا ليموندوزي ويطلع رووعه واذا تسلقين الاشونذريتغير لونه يصير احمر ارجو لاتثقلين مني انتي طبخج روعه واني متابعه الج واحبج موووووت
زين اخلي بدون سلق اشكد المده ويستوي ممكن الطريقه بلا زحمه
بس اني من اسلك الشوندر يطلع هيج لونه بني او جوزي مو احمر.. شنو السبب
كلمن الهاطريقة خاصة وتطلع طيبة وام عمارتعلم الناس الي ميعرفون يسوون الطرشي عاشت ايدها
سلك احسن لو بدون سلك الشلغم والشوننذر
@@عباسالشمري-م4ط الشلغم ماينسلك يتخمر بملح وماي بالسلك يصير مر فقط الشونذر ينسلك
ام عمار انه مشتركه جديده بس فيديواتج كلش حلوه واكلاتج حلوه بس مامجربه ايشي من طبخاتج اريد اجرب اطرشي هذا بس سؤال انضيف ملح الخلطه مالتج يوميحتاج ارجو ارد سريع شكرآ
عاشت ايدج خاله جربتا بالتوفيق ان شاء الله
عاشت ايدج يوم فدوة الكلبج راح اجربها
زين اشكت نخلي (خل) ممكن نعرف شكرا
خاله اصراحه عاشت ايدج بس اشلون نصيحتج حتى ميعفن
اذا اللهانة من هاي الحمرا هم بدون سلق ارجو الرد
Queen Flower اي لون نفس الطريقه
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️احبج خالة امووووووت عليج
ام عمار يصير اخلي بس حامض ويه قشوره حلقات
بس احنه الطريقه المتعارف عليهه نكبس كل المواد بالماء والملح فقط. .فلا يكون ضرر حموضة الخل على المعده كباقي أنواع الطرشي وخاصة المرضى. .وهذا مايميز (المخلله)عن باقي أنواع الطرشي
السلام عليكم عاشت ايدج حبيبتي يعني ملح اشكد نحط للشلغم
والله.بابا.واني.عملنه.مثله.طلع.كلش.طيب.وطعم
الله شكد احبه شكرا الك
مرحبا
ام عمار خاله يصير اخلي المازه وياه فدوه اتمنه الجواب السريع لئن المواد عندي واسويه بطريقتج اريد متوقفه على مود الالمازه يصير اخليله لو لا
Zainab Kareem اي يصير بس خليه اسفل السطل حتى المي الحار يطبخهه مي الشونذر
سهلتيلي موضوع الطرشي عقدني عاشت ايدج
فدوة لكلبج ع الطرشي اني اتوحم ومشتهيه طرشي أحمر 😔😔
اني هم والله حيل واني حامل مشتيته
..
@@مرادالقيم-ط8د ...
تريدين.
وِأّلَلَهِ أّنِيِّ نِفَِّّسجِ حٌأّمَلَ وِأّتّنَِّسهِ شٍتّهِيِّتّهِ 😢
تسلم الايادي ام عمار الوردة 💐🌷💕🌺😘😘
عاشت وسلمت الايادي حبيبتي
ام عمار عيني اذا اكو المازه ويه الخضار يعني ماانكعهه لو نفس الشي يضاف اللهه ماء الشونذر
عاشت ايدج خاله ايدج تلف بحرير اني كلش احبج واحب طبخج وضجت هواية من طولتي علينة ان شاء الله من تقدم لتقدم ربي يسعدج ويوفقج
Husam Hadi الله يحفظكم من كل شر
ام عمار للأكلات العراقيه ...عاشت يدج خاله ام عمار احسنت ما شاء الله مبدعه
+ام عمار للأكلات العراقيه خلييتي ملح
والله اطيب والذ طرشي عاشت الأيادي ربي يحفظكم ويوفقكم
طريقة اضافة الخل تتم واحد قدح من الخل يقابله اثنان قدح من الماء لكسر حدة طعم الخل وايس اضافة الخل كما هو لآن درجة حموضته عالية وتكسر حدته بأضافة الماء المغلي والمبرد
عاشت ايدج خالة والنبي ضليت امطك همزين مو حامل اني 😂😂😂😂
هههه
😂😂😂
هههههه
اوووف خالة شنو اني وحدي شهيتيني واني حامل
@@شمسخفاجي-د9ز 🤰🤰🤰
عاشت ايدج اني جربته وكلش طيب عاشت ايدج بس ايصير نخلي خل البدوي عادي
منو جاي م̷ـــِْن طرف. سعديه جوري
عاشت ايدج سويته ع طريقتج طلع يجنن
حبايب مسائو شخباركم اني هم ماتين جان يعفن عندي الطرشي بس كلت ابو الطرشي ونطاني السر كالي اكو حافظ طرشي عند العطار تخلين شكد مايهم واني حالين مسويه ثﻻثه انواع الطرشي ماتعفن عندي
بلا زحمة شنو هذه المادة لان كل ما اسوي طرشي يعفن الله يوفقج
حامض الصاديوم
اي. اكو عند عطار ماده اسمه بنزوات للطرشي مخلل. عمبه. اي شي تخلينه مايعفن لو يضل سنه
عاشت ايدج ام عمار
ام عمار ليش من اسوي طرشي ورى اسبوع اشوف الخيار ايذبل وينهرس بلطرشي اريد الجواب
عاشديدج والله اني يعجبني شغلج
عاشت ايدج خاله والله جرتب هاذي الطريقه ونجت وياي تسلمين كلبي 😍😍
عاشت ايدج بس السلك يمرد بلا سلك يطلع يخبل
صحيح بلا سلك اطيب
هلوو
صحيح اني مااحبه مسلوق
نهاد حميد بلا زحمه عليج شلون سوينه الطرشي اني اسلك للعلم اني بنيه مو ولد خليت الحساب باسم زوجي أرجو الرد
@@عمرالعزاوي-د8ز هلو حياتي اول شي انظفهن واعزل الشوندر وحده انكعه بمي وملح قليل وانوب انكع بقيه المواد هم بمي وملح وره يومين اغسل بقيه المواد واظيفه عله الشوندر حتئ يتجانسون سوه ويصير لونه احمر اني اظيف خل ابيض علمود الحموضه وتدللين حياتي اني بالخدمه 😍
خاله فدوه ملح ماليش مال بحر لو عادي عاشت ايدج يجنن👍👍
عاشت ايدج مبدعه الله يحفظج
ك
ررووععهه
خليتي ملح
عاشت ايدج
خالة فدوه لعمرج سويت مثل طريقتج وطلع يخبل بس ضفتله لمندوزي وصار هوايه حامض شلون اعالجه عفيه ردي اريد اخفف احموضته
بارحه سويت طرشي سلكت الفلفل وراهه الخيار وخليت عليهم ملح او ليمون دوزي وراهه سلكت باقي المواد الي مقطعتهه وكبستهم ويه فلفل والخيار ماعرف طريقتي صح لو لا
اي صحيح
عاشت ايدك روعه اني احب الطرشي راح اجربه😘😘😘
عاشت ايدج بس حبابه اكتبي المقادير صدوق الاسفل
عاشت ايدج
عاشت أيدچ خالة بس سؤال نغطي من يظل لباچر لو لا؟؟؟
عاشت ايدج بس اشومخليتي ملح
Yuzer Seef الملح خليته عل الشلغم
Yuzer Seef يصير نظيف خيار وياه
!؟؟
صباح
رحت فدوة الايدج انتي الوحيدة اللي اكلج ينجح عندي من اول مرة لان تفهمينة بالتفصيل بس عندي سؤال شلون اضيف الخيار والماز وهم اسلق الالماز
ديانا محمد هله بيكم نورتوني لتنسون فعلو الجرس حتى توصلكم اكلاتي الجديده
@@امعمارللأكلاتالعراقيه مفعلتة اكيد❤
عاشت ايدج. ربي يحفظج
عزيزتي ام عمار سويت طرشي على طريقتج استوة عندي الشلغم والهانة بس الشوندر والجزرة بعدة عادي اغطي مرة ثاني وعوفة يستوي
عاااااااشت ايدج.. الله يحفظج
شكرأ خاله البارحه سويته والكل كال كلش طيب
عاشت ايدج والله كولش حلوو روووعه استمري بس ايصير لهانه حمره والخل اله مال تفاح مايصير خل عادي ارجو الرد 🕊🕊🕊🌹🌹🌹🌹
ali Gabbar عادي اي لهانه تحبين واي خل عندج موجود استخدمي لان اني اسوي هيك
Sawa Malek ممنونه منج انشاء اللة في ميزان حسناتج
خل ابيض فقط يسوي الطرشي يجنن
عاشت ايدج والله سويته صار ايخبل الله ايوفقج ورحم الله والديج فد شي روووووووعه
فدوه الف عافيه بس كم يوم خليتيه مضموم نوب فتحتيه
حبيبتي شكد محبوبه
عاشت ايدج خاله هسه راح اسوي مثله انشالله يطلع طيب
سويتي شلون طلع أريد يسوي
عطر البتول يخبل طلع وثاني يوم صار نفس طريقه الفديو 😍😍😍
@@zozhussein5006 مشكورة عمري
مرحبا خالتي اني الطرشي الاحمر يطلع عندي الشلفم بي مروره بلازحمه ارجو الجواب
زهرا البنفسج خلي بمي وملح 4 ايام وبعدين ذبي تروح المروره وسوي الطرشي
ء🤔🤔
تسلمين
قطعي ورشي عليه ملح وعوفي ساعه راح ينزل المي مالته المر بعدين صفي من المي وحطي بالطرشي اني كوله هيج اسوي يطلع طيب ومابي مرورة ابد
جانت جيرانه بلكراده عجوز ه اسوي طرشي يجنن اشوفها تنكع بلماي الحار وتخلي ملح خشن مره مرتين وبعدين تخلي فوك طرشي سالته كالت علمود المرار مال الشغلم وتروح وتعلم شلون تروح مروراة شلغم منها الله يرحمه
عاشت ايدج نفس طريقتي اسوي وكلش طيب يطلع وخل كوبين بس اضيف الشلغم هويفرزحموضة
من تسوين الطرشي اقري الفاتحه لام البنين و للخلاني و اهم شي النضافه سطل علبه حافضه اغسليهن بلخل والله ميعفن من اطلعين منةالطرشي خاشوكه نضيفه مو ملوثه و بلعافيه
عفون منو الخلاني يعني اريد اعرف حتة اقرة
@@حموديحمودي-ي2و7س الخلاني احد نواب الامام الحجه عليه السلام
اني اول مره اسمع ابهاي المعلومه الءن اني داءمن اسوي طرشي
شعلي الطرشي ب ام البنين و الخلاني
@@maysamnabeel7187 ما كو دخل بس القرآن بركه ع كل حال
فدوة العينج خاله. اني سؤيته وطلع حلو طرشي شنو لسبب. فدوة جاوبي عليه
اكيد
i got a recipe " how to make Turshi " from Taha Melak in Mosul in 1965 ,it is great and delicious how ever it takes a minimum of two weeks in three it is wow. I was interested by how short of time your method is so i tried it i as surprised it didn't taste bad not as good as Melaks but defiantly good and the next day it was even better. good job.
sorry i don't have an Arabic keyboard
يااختي يسلموا ايديكي بس كم مقدار الملح مع المقدار
أم عمار الورده شكراً عالاكلات الطيبه
عاشت ايدج والله طرشي يجنن استمري 😍😍😍
عاشت ايدج حبيبتي بس ليش بس الشلغم نظيفة ملح
خاله خلي قناه ابنج امير مال النستا عليج الله