Tortiglioni Voiello con crema di basilico e porcini - La ricette dello Chef Cannavacciuolo

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  • Опубликовано: 20 окт 2019
  • Per trovare gli ingredienti migliori serve l’istinto, come diceva il nonno di Antonino! Entrate nella cucina dello chef Cannavacciuolo e scoprite come le materie prime migliori si trasformano in ricette uniche ed eccellenti, come la pasta Voiello, fatta solo con Grano Aureo 100% italiano. bit.ly/2D5ZPgj
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Комментарии • 370

  • @cristianculicchia8639
    @cristianculicchia8639 4 года назад +72

    Bohh,a me quando lo vedo cucinare,trasmette una sensazione di amore,la stessa che si può provare quando si guarda un film romantico,sei un grande cannavacciuolo,tu trasmetti emozioni

  • @michelecalabrese01
    @michelecalabrese01 2 года назад +11

    Cannavacciuolo è l'istinto in persona in cucina. Passione estro e precisione nei piatti. Sei l'ispirazione che attrae a questo magnifico mondo della cucina. Per me, il Re indiscusso orgoglio italiano.

  • @simsalabin
    @simsalabin 4 года назад +13

    Ecco un esempio di buonissima pasta vegana con ingredienti sani e freschi

  • @scaredd_9343
    @scaredd_9343 4 года назад +228

    Chef: tagliolini con crema di basilico e porcini
    Io: pasta, pest e 'fungh

    • @sheriffmariani6329
      @sheriffmariani6329 4 года назад +1

      no

    • @cataldodebartolomeo2052
      @cataldodebartolomeo2052 3 года назад +3

      Differenza? 50 euro!

    • @scaredd_9343
      @scaredd_9343 3 года назад +1

      @@cataldodebartolomeo2052 ma nope

    • @claudiosilvestro
      @claudiosilvestro 2 года назад

      @@cataldodebartolomeo2052 differenza mancano aglio pinoli pecorino e parmigiano, cioè se per voi il pesto è basilico e olio bonanotte!!!

  • @josuesaron9372
    @josuesaron9372 4 года назад +179

    2:44 pepe?
    Un pizzico, so che a voi piace

  • @marcomorelli8205
    @marcomorelli8205 4 года назад +193

    Mi fanno morire I commenti, gente che sa a malapena preparare 2 bistecche, si permette di criticare uno chef con stelle michelin, siete dei fenomeni

    • @gioeleroma
      @gioeleroma 4 года назад +14

      Marco Morelli preparare le bistecche è difficile, parola di Toscano.

    • @Al_Cuore_Ramon
      @Al_Cuore_Ramon 4 года назад +5

      @@gioeleroma ma vafangul a mamt

    • @vincenzofrezzetti6003
      @vincenzofrezzetti6003 4 года назад +1

      E mica e tanto facile preparare 2 bistecche

    • @sebastiano8138
      @sebastiano8138 4 года назад +21

      La bistecca la conosco solo che non so sfiletavla

    • @pietroperry2431
      @pietroperry2431 4 года назад +6

      la sua fortuna ed aver sposato una con parecchi hotel in piemonte e quindi parecchi soldi,a mio avviso e' un discreto cuoco con poca esperienza internazionale,e diventato chef senza esperienza e poi tv sky ecc ecc ,lo ammiro per come si e' costruito la sua immagine

  • @gabrielediruggiero254
    @gabrielediruggiero254 Год назад +1

    Sei il numero uno, semplicità, manovrabilità fuori dal comune!

  • @elenazudic7347
    @elenazudic7347 Год назад +1

    Mi piacciono molto le sue ricette semplici e veloci, grazie chef🙋‍♀️ stasera la faccio 😊

  • @lisafederico558
    @lisafederico558 4 года назад +1

    Chef rivedi questa pasta da un indagine pare ci sia traccia di pesticidi ed altro così pure la Barilla e altre buone marche... tu sei il TOP!!

  • @giuseppeinfantino1
    @giuseppeinfantino1 4 года назад +54

    "Ma tu i funghi come li prepari?"
    "Così, nature"

  • @xXBalizioXx
    @xXBalizioXx 3 года назад +25

    Riassunto del video:
    “Mettiamo un po’ di olio”

  • @langolodimonica3238
    @langolodimonica3238 3 года назад

    Complimenti ricetta fantastica!! Grazie.

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 4 года назад +4

    Ti seguo sempre su CUCINE DA INCUBO!!!! Grandeeeeeeeeeeeee

  • @rorydevs123
    @rorydevs123 3 года назад +2

    Amo il suo modo di cucinare appunto perché si sente che lei cucina con l’istinto e ci mette quel pizzico d’amore e tanta passione nei suoi piatti!!!
    Sono una cuoca e una pittrice e vorrei ringraziarla poiché lei mi ha ispirata tantissimo nella mia arte!!!
    Ho sempre a mente il suo motto “ pochi ingredienti ma buoni “!!!
    Grazie infinite di cuore Chef
    ✌🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽❤️

  • @giuseppemasapollo3930
    @giuseppemasapollo3930 3 года назад +1

    Complimenti c'è solo da imparare da un maestro così è un piacere ed è una goduria vederlo come si muove in cucina

  • @dark.89
    @dark.89 4 года назад +5

    Che bontà. Chef Cannavacciuolo è sempre il migliore per me...

  • @noemyb0982
    @noemyb0982 3 года назад

    Eccezionali chef! Buonissimi :)

  • @RottenCuber
    @RottenCuber 4 года назад +17

    2:00
    "Pepe?"
    "Un pizzico, so che a voi piace.
    E questo non è da pavaculo!"
    "Noooh"

    • @multiodisseo
      @multiodisseo 3 года назад

      La cosa Paracula è dire che la pasta rigata è meglio della pasta liscia . TRAFILATO AL BRONZO non significa Rigato . La pasta rigata non è la tradizione della pasta italiana .

  • @TredecimDuodecim
    @TredecimDuodecim 4 года назад

    Complimenti Chef, è sempre un piacere osservare i suoi capolavori.

  • @bubbaubabba
    @bubbaubabba 4 года назад +103

    0:30 perche facciamo? fai!

    • @notoriussirio3373
      @notoriussirio3373 4 года назад +3

      Plurale maiestatis.

    • @bernardocristiano2307
      @bernardocristiano2307 4 года назад +17

      notorius sirio si vede che non hai colto la citazione

    • @notoriussirio3373
      @notoriussirio3373 4 года назад

      @@bernardocristiano2307 me ne farò una ragione.

    • @albertosaurusrex5978
      @albertosaurusrex5978 4 года назад +3

      Eppure era stato lui a correggerlo a masterchef zio cane😂😂

    • @josuesaron9372
      @josuesaron9372 4 года назад

      Bernardo Cristiano buoni gli gnocchi
      Quantomeno li hai comprati bene

  • @davidediamanti7516
    @davidediamanti7516 3 года назад +3

    La differenza tra chi cucina come me e uno chef e che a me l'idea di mettere tutto quel basilico sopra i funghi mi sembra un assurdità... C'è sempre da imparare! la prossima volta proverò!

  • @elisabethsissi1401
    @elisabethsissi1401 3 года назад +3

    Ho provato a farla ieri sera seguendo ogni suo passo ma devo perfezionarla....Comunque il gusto é strepitoso....

  • @napoli8940
    @napoli8940 3 года назад +12

    Il cuoco più forte e più bravo d’Italia ❤️

  • @antonellalombardi8139
    @antonellalombardi8139 Год назад +2

    Bravo sei unico

  • @cristianboi7894
    @cristianboi7894 2 года назад +1

    Sei il 🔝Chef!!!!

  • @antoniomisia891
    @antoniomisia891 4 года назад

    Sei grande !!!!!!Cannavacciuolo!!!

  • @rosselladicosola1413
    @rosselladicosola1413 Год назад +1

    Spettacolo, sarà sulla mia tavola per la cena di capodanno. Già fatta la salsiccia con la polenta mostrata in una puntata di cucine da incubo,e la ricetta con involtini di pollo,salsa al gorgonzola e piselli. Il mio compagno(inglese) dice che lo vizio troppo. Ma che ci posso fare se I piatti di Antonino sono meravigliosi?????

  • @maudia9928
    @maudia9928 4 года назад

    Grande chef e grande pasta

  • @artecreativaperte
    @artecreativaperte 4 года назад +12

    Eccezionale ricetta! Complimenti allo Chef :)

  • @raffaellamarzullo3532
    @raffaellamarzullo3532 4 года назад +1

    Chef sei unico....

  • @cicilluzzo7673
    @cicilluzzo7673 3 года назад +3

    ha messo tutta la sua passione in questo piatto

    • @sebastiano8138
      @sebastiano8138 3 года назад +1

      Si ma è anche in grado di sfilettare un pesce? Sa cos'è una quaglia?

  • @mariagloria4032
    @mariagloria4032 2 года назад +1

    Grandissimo chef

  • @ioebasta5723
    @ioebasta5723 4 года назад +2

    Armonia, equilibrio e tutti e 5 i sensi che compongono il piatto come in una sinfonia, questo è ciò che trasmette il grande chef Cannavacciuolo. A te gli onori grande maestro

  • @giacomolignana7128
    @giacomolignana7128 4 года назад

    Canavacciuolo è il mio chef preferito e lo sarà per tutta oa vita 😅😀😃😄

  • @iva112000
    @iva112000 4 года назад

    Bellissimo piatto

  • @lucalantieri21
    @lucalantieri21 2 года назад +1

    E' il più grande! Lo adoro

  • @manuelmazzocca9473
    @manuelmazzocca9473 4 года назад

    Numero 1 in cucina

  • @magicomondoasmr3997
    @magicomondoasmr3997 4 года назад +1

    Bravissimo Chef

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 2 года назад

    Cotti e crudi... Ottimo piatto! 🥂

  • @leviackerman507
    @leviackerman507 3 года назад +1

    Unico chef💋❤️🖐️👍

  • @luigiscognamiglio9431
    @luigiscognamiglio9431 4 года назад

    Sei il mio mito chef....

  • @gogetalimitbreaker.13
    @gogetalimitbreaker.13 11 месяцев назад

    Lo Chef più Bravo grosso e forte

  • @lorenzobisogni3503
    @lorenzobisogni3503 4 года назад +1

    Bravo chef Antonino!!!

  • @Mauro-fq5xm
    @Mauro-fq5xm 3 года назад +1

    Un genio.

  • @giuseppestaropoli4088
    @giuseppestaropoli4088 4 года назад +1

    Il numero uno

  • @manfredimanfredi5764
    @manfredimanfredi5764 4 года назад +1

    Un grande

  • @leonardobottura9030
    @leonardobottura9030 4 года назад +17

    "La ruvidezza dei tortiglioni è tutta da amare" ma a chi vengono in mente certe chicche??

    • @Melchiorre20
      @Melchiorre20 3 года назад

      A pubblicitari di solito....

  • @marilenaazzolini6105
    @marilenaazzolini6105 2 года назад +1

    Questo è il piatto più fattibile visto oggi 😅😅😅😅💝

  • @dulipchamindakalahepathira5506
    @dulipchamindakalahepathira5506 4 года назад

    Grande chef

  • @mariacarmelaperrone8011
    @mariacarmelaperrone8011 2 года назад +1

    Ciao ti volevo chiedere se una volta cotto in padella i funghi li posso passare al mixser x farne una crema !!!!

  • @vati702
    @vati702 4 года назад +16

    Ottima ricetta che farà contenti anche vegetariani e vegani

    • @vicious6661982
      @vicious6661982 3 года назад

      si adorano il brodo di pollo/carne veganissimo

    • @vati702
      @vati702 3 года назад

      @@vicious6661982 innanzitutto lo chef dice: brodo. Non specifica quale ha utilizzato. Se utilizzi un brodo vegetale va benissimo quasi tutti i risotti si fanno così ad esempio

    • @vicious6661982
      @vicious6661982 3 года назад

      @@vati702 Si Cannavacciuolo è chiaramente vegano, va avanti a rucola e farina di carrube sono sicuro che era vegetale.

    • @vati702
      @vati702 3 года назад +1

      @@vicious6661982 chi sta dicendo che lo è? Fino a prova contraria potrebbe essere un brodo vegetale quindi è inutile che continui a trollare

    • @ikyosamella
      @ikyosamella 3 года назад +1

      Ce ne sono altre, ad esempio con la burrata col caglio microbico si può fare la ricetta degli spaghetti con le melanzane e pomodori

  • @massimodecimomeridio5715
    @massimodecimomeridio5715 8 месяцев назад

    È il numero uno dei primi in Italia e nel mondo punto stop

  • @martintadilli
    @martintadilli 2 года назад

    Verissima la storia dei funghi!,mi ricordo con mio padre era la stessa cosa

  • @chatinha18
    @chatinha18 3 года назад +1

    Aeee prend pomodoro, tagl fin fin, mi passi un panno carta? Ahahah non riesco più a guardarlo con gli stessi occhi

  • @mimmorossonero3609
    @mimmorossonero3609 4 года назад +2

    Domani li faccio a casa grazie antonino

  • @michelerossi7121
    @michelerossi7121 4 года назад +50

    Io aggiungerei del curry

  • @mariaritamarcelli6207
    @mariaritamarcelli6207 4 года назад +1

    Eccezionale

  • @angelicagiaquinto7662
    @angelicagiaquinto7662 2 года назад

    Bravo

  • @pincherlezed
    @pincherlezed 4 года назад +12

    Antony... che istinto e istinto... tuo nonno conosceva le fungaie!!!

  • @rdcbcpOxrl
    @rdcbcpOxrl 4 года назад +9

    Faremo, facciamo, fai!!

  • @alessiaperdon3259
    @alessiaperdon3259 2 года назад +1

    Che faaaaame 🤤

  • @angelacerra4598
    @angelacerra4598 4 года назад +1

    top del top

  • @micheletelese5112
    @micheletelese5112 4 года назад

    Grande

  • @graziadinunno4458
    @graziadinunno4458 2 года назад

    non sapevo si potessero mangiare funghi crudi come li ha aggiunti all'ultimo.. chapeau

  • @stefaniamantia6182
    @stefaniamantia6182 3 года назад +1

    😍😍😍😍

  • @littlegogndrosesbankgog5400
    @littlegogndrosesbankgog5400 3 года назад

    Bravo Antonino,oltre a bravo è simpatico ed uomo di cuore.Il migliore secondo me come chef.

  • @inesnegro4927
    @inesnegro4927 3 года назад

    Ti adorooooo

  • @vickviktor6819
    @vickviktor6819 4 года назад

    Bella chef

  • @andyellylove4082
    @andyellylove4082 3 года назад

    Antonio tu sei arte in movimento, ma io sono Romagnolo e faccio tutto con quello che mi da la mia terra! La Voiello la dò ai cani con la crusca, io e mia moglie la pasta la facciamo in casa! Non mi ricordo da quanto non mangio una pasta in busta!

  • @emegliomale5426
    @emegliomale5426 4 года назад +1

    Non so se qualcuno di voi ha aperto il video con i sottotitoli attivi.
    A 0:14 compare "ti faccio vedere bene l'istinto di lucine è importante".
    Bene. Accenderò le lucine di natale e seguirò i loro magici consigli.

    • @arspotentior
      @arspotentior 3 года назад +1

      Complimentoni per: 1) il commento;2) il nickname; 3) l'immagine profilo! 👍

  • @jannatjannat4746
    @jannatjannat4746 2 года назад

    👍👍

  • @Home-sc7xt
    @Home-sc7xt 3 года назад +1

    Hello, I'm from Germany and a big fan of yours. I would like to know what you think of my pizza dough? Tanks!

  • @antonio99739
    @antonio99739 4 года назад

    grande

  • @francescasantonastaso9863
    @francescasantonastaso9863 4 года назад

    Wauuu

  • @franklinmoirfrancescobarba4463
    @franklinmoirfrancescobarba4463 4 года назад +5

    chef come lui c'è ne saranno pochi :)

    • @testadicondominio6309
      @testadicondominio6309 3 года назад +1

      Purtroppo invece ci sono fin troppi che scrivono "c'è ne" anziché la forma corretta "ce ne". Ma immagino sia una rivisitazione della grammatica italiana e dunque un'espressione artistica anche questa. Bravo

    • @AlexAlex-zl6bw
      @AlexAlex-zl6bw 2 года назад +1

      E vero. Ce ne sono pochi . Anzi ce ne uno. Ma è abbastanza

  • @patrickbateman0129
    @patrickbateman0129 4 года назад +7

    Ma quanto ha messo di pasta? 15 grammi?

    • @bolello
      @bolello 3 года назад

      Si, 15 grammi... ma dimmi te, mi bastano a malapena da frullare e spararmeli direttamente in vena. Via orale me ne occorrono almeno 150/200 grammi.

  • @marcomaz1399
    @marcomaz1399 2 года назад

    Numero uno del mondo Antonino

  • @marynahadzhuk9361
    @marynahadzhuk9361 3 года назад +5

    " mi ami?"
    "ti amo!"
    "mi ami?"
    "ti amo!"
    😁😁😁❤️

  • @andreirenghiuc7525
    @andreirenghiuc7525 4 года назад

    Scusi una domanda so che è un grandissimo chef però o una curiosità e vero che anche lei guarda su RUclips alcuni piatti?Grazie buon lavoro lei è sempre un grande

    • @th3m1n37
      @th3m1n37 4 года назад

      Non è il suo canale RUclips e non vedrà mai questi commento

  • @claudiatronca8475
    @claudiatronca8475 2 года назад

    Buoni che sono i tortiglioni voiello

  • @poppyseeds1236
    @poppyseeds1236 4 года назад +1

    Eri simpatico .....

  • @alessandrologiudice4202
    @alessandrologiudice4202 4 года назад +1

    Per favore si possono avere le grammature di tutti gli ingredienti per 4 persone?
    Grazie mille

  • @grazia8543
    @grazia8543 3 года назад

    Io lo adoro e sono andata a comprare la pasta Voiello solo perché l’ha consigliata lui ❤️

    • @luigidimeo8749
      @luigidimeo8749 3 года назад +1

      Ti sei comprata anche la VOLVO SUV?

  • @antoniocoppola7718
    @antoniocoppola7718 4 года назад +2

    2:00 pacche su pepe e sale

  • @martamaroc6539
    @martamaroc6539 4 года назад +1

    Attento a non tagliatrti 😘😘

  • @marcosaraniti4154
    @marcosaraniti4154 3 года назад

    Io ti amo✌🏾

  • @nonnabagdasaryan199
    @nonnabagdasaryan199 2 года назад

    Buon apetitto

  • @reconquistaahead1602
    @reconquistaahead1602 4 года назад +3

    Io ci avrei messo un po più di olio d'oliva. Anzi ce lo metterò senz'altro stasera, quando li faccio. Cosi. Per amore di uno dei piu grandi tesori Italiani. Ma anche un po' per dispetto di chi non ne capisce l'importanza nella dieta mediterranea. Fitosteroli, aspettatemi!
    PS spero che chi critica l'olio d'oliva non lo sostituisca con burro o panna. Ci sarebbe da ridere.

    • @giorgio9767
      @giorgio9767 4 года назад

      Il burro(usato con parsimonia)è indispensabile x certe ricette...e possiede qualità organolettiche uniche...prova a fare un risotto alla milanese con l’olio poi mi saprai dire

    • @biancalevano2476
      @biancalevano2476 3 года назад

      @@giorgio9767 io lo faccio ed è buonissimo 😊

  • @edliraspahiu2147
    @edliraspahiu2147 3 года назад

    🍀🍀🍀🍀🍀

  • @mariagraziellatomassi2641
    @mariagraziellatomassi2641 2 года назад

    il massimo

  • @licatese1357
    @licatese1357 3 года назад

    Tuo nonno conosceva gli alberi querce abete castagno abete rosso sapeva dove andare a guardare ninuzzu grande schef

  • @giuliadipinto8332
    @giuliadipinto8332 4 года назад

    Mamma miiiii

  • @matteobull5020
    @matteobull5020 4 года назад +4

    Basilico fvesco, funghi fveschi...tutto fvesco.
    I funghi li.ho puliti io pevsonalmente ievi seva

  • @andrea5285
    @andrea5285 4 года назад +1

    Segui l’istinto

  • @alessandrap6981
    @alessandrap6981 4 года назад +1

    È uno spasso leggere i commenti dei grandi luminari dell'arte culinaria che il massimo che sanno cucinare è un piatto di gnocchi confezionati col pesto ai 4 formaggi del banco frigo.
    Vi lamentate tanto dell'olio che è un grasso eccellente. Vorrei proprio vedere cosa c'è nelle vostre dispense...

  • @carletto00
    @carletto00 3 года назад

    Cannavacciuolo ultra istinto

  • @francobisturi2994
    @francobisturi2994 Год назад

    Da emiliano, m'aspettavo che chiudesse spolverando la pasta con parmigiano :)

  • @ga69dan
    @ga69dan 4 года назад +1

    Quanto meno lo hai comparati bene,i tortoglioni. 😂 Comunque grande Chef Canna. Piatto semplice ma sicuramente profumato (dal basilico e funghi) e gustoso.

  • @PeppeFonzo
    @PeppeFonzo 4 года назад

    Grande Chef! Guardate le HOT RICETTE dello Chef LO CACCIO per il programma satirico "SATIRIC/ON" sul mio canale!

  • @lultxfnun7875
    @lultxfnun7875 4 года назад +1

    Ma il brodo che aggiunge da come è composto?