수제 피클 만들기 | 맥코믹 피클링 스파이스 | 파스타 집 핑크색 피클 | Korean Homemade pickles Recipe |
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 😀 설명을 원하시면 자막 On
🙃 레시피 비율은 취향껏 조절하세요.
편의상 1:1:1을 알려드렸지만 전 사실 식초는 0.8이 좋아요ㅎㅎ
😄 오이는 백에 들은 미니 오이나,
랩에 싸여있는 잉글리쉬 오이여야합니다.
짤막하고 통통한 오이를 사용하면
물렁하고 쓴맛이 도는 미국식 피클 나와요!
🙄 피클링스파이스들을 따로 사서, 하나하나 계량해서 넣으면
싫어하는 향신료는 빼거나 줄일 수 있어서 더 좋겠지만..
아주 통으로 담글 것 아닌 이상 돈이 더 들어요ㅠㅠ
👉🏻피클링 스파이스👉🏻 amzn.to/3msEYM9
제일 대중적인 제품이예요. 맛은 평범합니다.
통에 섞인채로 들어 있어서 매 스푼마다
재료 비율이 달라질 수 있다는 것이 단점입니다.
(후추가 유난히 많이 들어갔다가는..끄악)
👉🏻오이 닦은 브러쉬👉🏻amzn.to/2ZygtEg
: 동네 홈굿, 마샬, 티제이맥스에서 아마존보다 저렴한 가격으로
구매하실 수 있으니 아마존에서 구매하시기 전에 먼저 매장 들려보세요!
채소 과일 해산물까지 닦는 솔로 정말 강추합니다!!
일반적인 칫솔 같은 솔은 위생관리가 힘들고, 쉽게 망가지고,
실리콘은 너무 부드러워서 빡빡 닦기는 힘들잖아요?
이 제품은 한쪽 면은 단단해서 무, 감자, 고구마, 레몬, 오렌지 등
단단한 껍질의 채소를 닦기 좋고
반대는 부드러워서 오이....(또 뭐있지?) 등
껍질이 얇은 채소를 닦기 좋습니다.
그 외 설거지나 청소용으로는 비추입니다.. 잘 안 닦여요~~~~
#피클만들기 #미국주부 #한식레시피 #미국마트쇼핑
![[My Ugly Little Boy] Lee Hee-mun the Maverick Korean Traditional Musician](http://i.ytimg.com/vi/Ua5zY7Ovykk/mqdefault.jpg)
![State of Play | September 24, 2024 [ENGLISH]](http://i.ytimg.com/vi/fVs0suPHAX8/mqdefault.jpg)
미국 피클 매번 너무 짜고 시고 했는데ㅠㅠ영상 감사해요 도오전!!!!
성공을 응원합니다!! 한국 피클같은 Bread and butter 용 피클도 꼭 드셔보세요!
홈메이드 피클
칼칼하고 달콤하겠어요
무우를 한번 만들어 봐야 겠어요
감사해용~~~~~
사실 저희집도 오이보다 무를 더 선호합니다. 그렇다고 오이를 완전 빼버리면 또 피클스러운 맛이 안나길래 무 잔뜩 오이 쪼끔 넣어요ㅋㅋ 저야말로 언제나 잘 봐주셔서 감사드립니다!
그 공안 내가 만든 피클이 맛이 없었건 이유가 재료의 배합 비율이였네요. 다음에 비율을 잘 맞춰서 만들어 봐야겠어요.
저는 개인적으로 식초는 0.8 이 더 좋더라구요ㅎㅎ 한번 해보시고 맛을 찾으시길 바라겠습니다! 여기서 더 맛을 내려면 소금 대신 맛소금을 넣는 방법도 있어요ㅎㅎㅎ
오 빛갈 넘 좋네요. 베이킹을 시작하면 빵 못사먹는다고 하는데 피클도 만들어보면 시판 피클 못먹죠. 들어가는 설탕 양을 알게되니 🙃
언제나 감사합니다! 수제피클은 꼭 옅은 핑크색이여야 느낌이 사는 것 같아요ㅋㅋ 설탕은 정말... 어마무시하죠😱 제가 좋아하는 건 다 설탕덩어리예요. 쿠키, 생크림 케이크, 짜장면ㅠㅠ 알지만 못 끊겠어요ㅋㅋㅋ
항상 잘 보고 있어요!
감사합니다!! 모쪼록 도움이 되는 정보를 드렸기를 바래요!
오늘 만들었는데 저런 오이를 사야했나봐요 ㅠ 무오이 피클이 너무 먹고싶어서 아마존 프레쉬로 아무 큐컴버 주문했는데 그 주키니 처럼 새까맣고 씨많은 맛없는오이가 와서ㅠㅠ 그래도 양념은 미먹님꺼 따라했으니 맛있었음 좋겠네요 ㅠ
아이고 그 오이는 물렁거리고 쓴맛이 강할 텐데요ㅠㅠ 한국 피클 느낌과는 좀 다릅니다. 그래도.. 입에 맞으셨으면 좋겠습니다. 다음엔 꼭 랩에 쌓여있는 잉글리쉬 오이로 주문하세요😂 사실 저는 알려드린 양보다 식초를 0.8정도 덜 넣습니다ㅎㅎㅎ 입맛에 맞게 살짝살짝 조율해보세요! 이번에 성공하셨길! 좋은 소식 기다리겠습니다!! 감사합니다!
미국생활의 희망! 구독추가합니다 감사합니다^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기서 이러시기 있나요ㅎㅎ 종종 안부도 남겨주세요ㅎㅎ 감사합니다!!!!!
역시...감사합니다.
도움이 되는 정보가 있었기를 바래요. 잘 봐주셔서 감사합니다^^
오늘도영상잘봤어요
혹시... 무우는 한인마트에서만 구입이가능하죠?
감사합니다. 도움이 될만한 내용이 있었기를 바래요!! 미국 마트에서도 Daikon 이라고 일본무(단무지무) 를 팝니다! 홀푸드같이 오가닉을 취급하는 마트를 주로 돌아다녀보시면 피는곳이 있을거예요. 요리에 쓰시려는 용도시면 한국무와는 열을 가했을 때의 맛과 식감이 조금 달라서 아쉽지만 미국마트에서 파는 제품 중에서는 제일 한국 무 대용으로 쓰기 좋아요. 피클용으로는 오히려 한국무보다 좋구요ㅎㅎ
또 배워가요 감사합니다~~~~