RECETA DE "ALL I PEBRE" DE RAPE | COCINA MEDITERRANEA | COCINA CON JORDI FERRAN
HTML-код
- Опубликовано: 21 май 2021
- Hoy, en homenaje a esas gentes de Valencia, y de la Albufera concretamente, hemos preparado un "All i Pebre" pero en lugar de hacer el tradicional de anguila (que es el pez de la Albufera por excelencia) , lo hemos preparado de rape. Probadlo que ha salido riquísimo!! 🤙😎
Me ha gustado lo cocinare
tiene una pinta cojonuda
Hola Ángel! La verdad es que queda riquísimo! Ya tienes una idea para este dominguito con la familia o amigos!! A ver si te sacan a hombros emocionados de lo bueno que te saldrá!! 😋😋
Tengo que rectificarte que el pebre viene del pimentón viene de la pebrera osea el picante cadena aunque tambien se le hecha pimenton
Hola María , No lo he acabado de entender bien. Es decir que el pebre roig no se traduce por pimentón? y es pebrera?? es eso??? Cuéntamelo que me gusta siempre aprender!!!
La pebrera es una guindilla valenciana tipica por asi decir pequeñita y rabiosa jajajajajj característica al menos del horta sud
El pebre se dice por la cayena .
Pebre se dice de pebrera que en valenciano es guindilla o pebrera .
Y nada que ver con el pimenton dulce que tambien es un ingrediente mas
Pues entonces mis amigos valencianos me lo explicaron mal . Yo tengo muy claro como se dice en catalán , pero no debí entender a mis amigos valencianos cuando me lo contaron. Cuando vuelva ahí les diré. que me lo vuelvan a explicar con más detalle. Gracias por tu comentario. El saber no ocupa lugar! 🤗